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兩人俱是搖頭,均覺得沒什麼可需要買的。
不過,到了二十八那天,花雲便有些後悔了。
所謂「臘八粥,熬幾天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜粘,二十四,掃房日,二十五,推糜黍,二十六,去買肉,二十七,宰公雞,二十八,把面發,二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。」
這是花雨花冰唱給花雲聽的。
花長念和萬氏按習俗準備過年,雖沒嚴格按照歌謠的流程走,但也差不多。
臘八粥,沒有,只是吃了一頓好的。說是好的,跟平日比只是多了幾道菜,因為他們平日裡吃的便不錯。而且,大冬天沒有新鮮菜蔬,能怎麼好?還不是就是吃肉?
糖瓜?花長念倒是熬了半鍋白糖,給他們做了糖葫蘆,花雲吃著不錯,紅艷艷的山楂裹著亮晶晶的糖衣插在麥稈做的大棒子上,擺在屋子一角,想吃自己去拿。
那麥稈還是花長念出去找人要的。他家沒有。
掃房?用不著大人,花雲和花雷把掃帚頭子綁在長竹竿上,里外一走,便掃乾淨了,畢竟是新房。
磨糯米高粱米?家裡有小石磨,花雲坐在跟前,一手托腮一手搖著推著,細細的面便流了出來。不要太輕鬆。
肉,已經訂好了,已經拿了回來。雞?隨時都能宰,花雲負責喝乾淨了。
如此下來,萬氏總覺得自己一無是處似的,還好,該準備各類吃食的時候了。
萬氏挽起袖子,誓要重抖威風。先是活了一大團的面,悶在大大的陶盆里放在灶口旁邊發著。又立即抱出地窖里存的各類菜蔬來。該泡水的泡水,該去皮的去皮。花長念拿回的半片肉,割了大塊下來,剁剁剁的剁成餡兒。蔥姜蒜,剁成餡兒。
「雨兒,看看干豆角泡開了沒?雷子,酸菜剁出來了?雲兒,蘿蔔去完皮,土豆紅薯也都去皮,都切成絲,娘給你們炸丸子吃。他爹,再抱些柴來,把骨頭都敲碎,咱熬個湯來做高湯。冰兒,繼續剝蒜。」
一家人被萬氏支使的團團轉,花雲只覺得屋裡剁剁剁,屋外剁剁剁,太陽穴一鼓一鼓的直跳,太吵了。
她有點兒控制不住。
明明直到昨天,家裡都清靜的很,萬氏說要做什麼,一時半刻也就做完了,怎麼今天突然這麼忙起來?
沒過年的孩子不解啊。
把小刀片往旁邊一拋:「娘,怎麼要做這麼多?」
「當然要多做了,過年呢,平日裡捨不得吃的都要做出來,讓你們一次吃個夠,等下次想吃時便又過年了。」
花雲嘴角抽抽:「我們平日裡不也能吃?」
「那可不一樣,過年呢。娘給你說說,素丸子,娘做蘿蔔,土豆,紅薯的,再來個芝麻球。肉的呢,便做肉丸子,炸肉段,炸春卷。你爹弄回來的魚也炸段。再炸點兒小面魚兒,還有豆腐合子,塞上肉餡兒。你覺得怎麼樣?這些平日裡你們哪裡吃過?」
不怎麼樣,花雲一想她還要聽一天油鍋刺啦啦的聲響,更不耐煩了。
「太麻煩了。」
「怎麼麻煩了?等三十那天,娘才開始做熱菜呢,你們都等著啊,娘今年使出渾身本事,一定能湊個幾十樣子菜出來。」
幾十樣子?
有完沒完?
雖然她不嫌麻煩,也願意出力,可這動靜——
花雲深吸了口氣:「娘,先前不是說去仙客來吃飯的?不如過年咱們去仙客來吃吧,你也不用這麼辛苦。」
多省事啊,還不用刷鍋洗盤子。
萬氏抬頭瞪她:「淨胡說,哪有大過年的往外跑的。大年三十那天,誰不是在自己家過的?一家子人忙活一年,不就為了這天能湊在一起吃個團圓飯嗎?哎,對了,還要包餃子呢。葷的,素的,都得包。你喜歡吃啥餡兒的?」
真沒完了?
「仙客來什麼餡兒的都有。」
「你這孩子——」
花長念從外頭端著大盆子進來,裡頭滿滿一盆碎骨頭,露著鮮紅的骨頭茬子。
花雲喉嚨滑了滑,那邊萬氏和花雷還在哐哐哐的剁著,太陽穴跳的更厲害了。
「你這孩子,想啥呢?大年三十哪家店還開門啊?就算他們開門也沒人去啊,都在家裡包餃子呢。仙客來今天便歇業了,過了年才開門呢。人家掌柜的夥計都不過年的?」
花雲按了按腦門兩側,竟然沒得地方去?
花雷聽了半天,停住刀,若有所思,問道:「大妹,你是不是不舒服?」
花雲端起水喝了口,裡頭有淡淡的甜味兒,萬氏放了糖,可壓不下她那股躁意。
「渴了,我去喝只雞。」
第八十七章 傷害
「大妹該不是聽不得吵吧?」
花雷提起刀剁了一下,又停下,看著花長念和萬氏。
兩人面面相覷。
花雨摸著小下巴:「之前,姐說過,聽李氏罵她,她就想喝血的。我的天,李氏那嗓門,我姐肯定是被她喊的頭疼。」
李氏半點兒含蓄不懂,每次罵花長念一家,跟敲震山鼓似的,不怪蔡婆子不爬牆頭也能聽清。
「真是呢,說來,剛剛雲兒看著臉色不好,今天咱屋裡屋外的是真鬧騰。」
花冰似模似樣點著小腦袋:「我姐是煩了。她煩李氏,就去喝雞。煩動靜大了,也去喝雞。還有累了沒力氣了,上次殺狼,大姐就喝了那麼些。」雙手費力比劃出狼王的大小:「那些狼叫的也煩人。」
不過,到了二十八那天,花雲便有些後悔了。
所謂「臘八粥,熬幾天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜粘,二十四,掃房日,二十五,推糜黍,二十六,去買肉,二十七,宰公雞,二十八,把面發,二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。」
這是花雨花冰唱給花雲聽的。
花長念和萬氏按習俗準備過年,雖沒嚴格按照歌謠的流程走,但也差不多。
臘八粥,沒有,只是吃了一頓好的。說是好的,跟平日比只是多了幾道菜,因為他們平日裡吃的便不錯。而且,大冬天沒有新鮮菜蔬,能怎麼好?還不是就是吃肉?
糖瓜?花長念倒是熬了半鍋白糖,給他們做了糖葫蘆,花雲吃著不錯,紅艷艷的山楂裹著亮晶晶的糖衣插在麥稈做的大棒子上,擺在屋子一角,想吃自己去拿。
那麥稈還是花長念出去找人要的。他家沒有。
掃房?用不著大人,花雲和花雷把掃帚頭子綁在長竹竿上,里外一走,便掃乾淨了,畢竟是新房。
磨糯米高粱米?家裡有小石磨,花雲坐在跟前,一手托腮一手搖著推著,細細的面便流了出來。不要太輕鬆。
肉,已經訂好了,已經拿了回來。雞?隨時都能宰,花雲負責喝乾淨了。
如此下來,萬氏總覺得自己一無是處似的,還好,該準備各類吃食的時候了。
萬氏挽起袖子,誓要重抖威風。先是活了一大團的面,悶在大大的陶盆里放在灶口旁邊發著。又立即抱出地窖里存的各類菜蔬來。該泡水的泡水,該去皮的去皮。花長念拿回的半片肉,割了大塊下來,剁剁剁的剁成餡兒。蔥姜蒜,剁成餡兒。
「雨兒,看看干豆角泡開了沒?雷子,酸菜剁出來了?雲兒,蘿蔔去完皮,土豆紅薯也都去皮,都切成絲,娘給你們炸丸子吃。他爹,再抱些柴來,把骨頭都敲碎,咱熬個湯來做高湯。冰兒,繼續剝蒜。」
一家人被萬氏支使的團團轉,花雲只覺得屋裡剁剁剁,屋外剁剁剁,太陽穴一鼓一鼓的直跳,太吵了。
她有點兒控制不住。
明明直到昨天,家裡都清靜的很,萬氏說要做什麼,一時半刻也就做完了,怎麼今天突然這麼忙起來?
沒過年的孩子不解啊。
把小刀片往旁邊一拋:「娘,怎麼要做這麼多?」
「當然要多做了,過年呢,平日裡捨不得吃的都要做出來,讓你們一次吃個夠,等下次想吃時便又過年了。」
花雲嘴角抽抽:「我們平日裡不也能吃?」
「那可不一樣,過年呢。娘給你說說,素丸子,娘做蘿蔔,土豆,紅薯的,再來個芝麻球。肉的呢,便做肉丸子,炸肉段,炸春卷。你爹弄回來的魚也炸段。再炸點兒小面魚兒,還有豆腐合子,塞上肉餡兒。你覺得怎麼樣?這些平日裡你們哪裡吃過?」
不怎麼樣,花雲一想她還要聽一天油鍋刺啦啦的聲響,更不耐煩了。
「太麻煩了。」
「怎麼麻煩了?等三十那天,娘才開始做熱菜呢,你們都等著啊,娘今年使出渾身本事,一定能湊個幾十樣子菜出來。」
幾十樣子?
有完沒完?
雖然她不嫌麻煩,也願意出力,可這動靜——
花雲深吸了口氣:「娘,先前不是說去仙客來吃飯的?不如過年咱們去仙客來吃吧,你也不用這麼辛苦。」
多省事啊,還不用刷鍋洗盤子。
萬氏抬頭瞪她:「淨胡說,哪有大過年的往外跑的。大年三十那天,誰不是在自己家過的?一家子人忙活一年,不就為了這天能湊在一起吃個團圓飯嗎?哎,對了,還要包餃子呢。葷的,素的,都得包。你喜歡吃啥餡兒的?」
真沒完了?
「仙客來什麼餡兒的都有。」
「你這孩子——」
花長念從外頭端著大盆子進來,裡頭滿滿一盆碎骨頭,露著鮮紅的骨頭茬子。
花雲喉嚨滑了滑,那邊萬氏和花雷還在哐哐哐的剁著,太陽穴跳的更厲害了。
「你這孩子,想啥呢?大年三十哪家店還開門啊?就算他們開門也沒人去啊,都在家裡包餃子呢。仙客來今天便歇業了,過了年才開門呢。人家掌柜的夥計都不過年的?」
花雲按了按腦門兩側,竟然沒得地方去?
花雷聽了半天,停住刀,若有所思,問道:「大妹,你是不是不舒服?」
花雲端起水喝了口,裡頭有淡淡的甜味兒,萬氏放了糖,可壓不下她那股躁意。
「渴了,我去喝只雞。」
第八十七章 傷害
「大妹該不是聽不得吵吧?」
花雷提起刀剁了一下,又停下,看著花長念和萬氏。
兩人面面相覷。
花雨摸著小下巴:「之前,姐說過,聽李氏罵她,她就想喝血的。我的天,李氏那嗓門,我姐肯定是被她喊的頭疼。」
李氏半點兒含蓄不懂,每次罵花長念一家,跟敲震山鼓似的,不怪蔡婆子不爬牆頭也能聽清。
「真是呢,說來,剛剛雲兒看著臉色不好,今天咱屋裡屋外的是真鬧騰。」
花冰似模似樣點著小腦袋:「我姐是煩了。她煩李氏,就去喝雞。煩動靜大了,也去喝雞。還有累了沒力氣了,上次殺狼,大姐就喝了那麼些。」雙手費力比劃出狼王的大小:「那些狼叫的也煩人。」