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話音剛落,人就推門進來了,跑到炭盆前烤了烤手,然後問林貝貝,「妹兒,說吧,今兒個想吃啥菜,想吃啥哥跟你做啥。」
「那我就不客氣了。」
「跟哥不用客氣,想吃啥只管說。」
「我要吃地三鮮,紅燜土豆,再加一個麻辣雞塊,還要一個三菌湯。」
「妹兒你點的菜有點普通啊。」
「菜越普通越能看出基本功,快去做。」
「東陽你呢?」
「再加個椒鹽排骨吧,別的你倆看著辦,也別燒太多了,太多了吃不完。」
「那你倆坐著歇會兒,我跟老三去廚房了。」
林文海哥倆兒去廚房了,包間裡就剩下了林貝貝和韓東陽兩個人,韓東陽大著膽子握住了林貝貝的手,林貝貝抽了抽沒抽出來,便由著他去了。
「貝貝,你上次答應我的電影還沒有看。」
「不是一直沒時間嘛。」
「不如就今天?」
今天周六,林貝貝原本也沒打算回家,就點了點頭,「行,晚上6點那一場怎麼樣?」
韓東陽要的只是林貝貝跟他一塊兒看電影,至於看哪一場,對他來說都一樣,「那放學後我在服裝店等你。」
「先說好,我請客,你不許搶著買票。」
韓東陽寵溺地親了親林貝貝的小手,「聽你的。」
韓東陽笑起來很好看,嘴角微微上揚,漾出好看的弧度,眼睛又一直亮晶晶的看著她,林貝貝被美色所惑,腦子一抽就想要去親親韓東陽,哪知剛靠過去,包間的門一下子被推開了,林文海端著一盤菜興沖沖的走了進來,「地三鮮來了。」
林貝貝嚇得一個趔趄,差點沒一頭扎到炭盆里,韓東陽趕緊扶住了她。
林文海把菜放到桌上,奇怪地看著林貝貝和韓東陽,「你倆在幹啥?」
韓東陽不動聲色道,「貝貝在烤火,你突然進來嚇著她了。」
他推門進來就能嚇著貝貝?貝貝的膽子啥時候這么小了?林文海總覺得哪裡不太對勁,韓東陽怕他細究起來再看出什麼蛛絲馬跡,趕緊把話題引開了,「這盤地三鮮是你炒的?賣相看著不錯啊,就是不知道味道怎麼樣。」
林文海的的思維立馬就被帶到了菜上,興沖沖道,「不光賣相好,吃著也好吃,我跟你說,這道菜可是我的拿手菜,王師傅都誇我呢,你倆趕緊嘗嘗。」
說完,把筷子遞給林貝貝和韓東陽,然後一臉希翼地看著兩人。
林貝貝臉上燙的厲害,她怕林文海看出異樣,趕緊背對著林文海坐好了,然後夾了一筷子菜放到了嘴裡。
韓東陽先開了口,「味道確實不錯,跟王師傅做的不相上下了,貝貝你覺得呢?」
林貝貝就兩字,「好吃。」
林文海咧著嘴笑了,「我沒有吹牛吧,確實好吃,你倆先吃著,我去端別的菜。」
林文海說完就高高興興的跑了,韓東陽氣鼓鼓的瞪著包間的門,第一次覺得未來的小舅子怎麼那麼討厭。
林貝貝放下筷子,看了看韓東陽,然後趴在桌上悶悶的笑了起來,韓東陽在林貝貝頭上揉了揉,然後撐不住也笑了。
林文海哥倆兒挺麻利,很快就把菜都做好了,六菜一湯,擺了滿滿一桌。
不得不說,這哥倆兒確實有做廚師的天分,雖然才學了4,5個月,可做的菜已經象模象樣了,賣相好,口味也不錯。
「哥,我覺得你倆可以出師了。」
林文海高興道,「王師傅也這麼說,王師傅說基本功我倆已經學的差不多了,剩下的就是自個兒多練多琢磨了。」
「既然這樣,等過了年,要不你倆把飯館就開起來?」
林文洋搔了搔頭,「心裡還是沒底。」
林貝貝鼓勵他倆,「王師傅可是這一行里的老行家了,既然他都肯定你倆,這說明你倆能力肯定是有的。」
韓東陽也同意林貝貝的話,「前一段時間,咱們不是去好幾個小飯館都吃過嗎,依我看,還沒有哪個飯館的廚師有你倆做的好吃的,你倆肯定行,你倆放心,飯館真開張了,我多找些朋友去捧捧場,只要口碑打出去了,就不愁沒生意。」
被林貝貝和韓東陽這麼一鼓勵,哥倆兒也有了勇氣,「行,那等過了年,就開張。」
「哥,飯館的名字想好了沒有?」
哥倆兒搖了搖頭,「還沒想過,貝貝你學問最多,你給起個。」
「那你倆是咋給飯館定位的?」
哥倆兒茫然的搖了搖頭,「什麼定位?」
「就是定位服務對象,比如我的服裝店,定位的人群就是高收入人群,進貨的時候就要考慮到這點,進的衣服就不能顯得太廉價,開飯店也一樣,如果定位的人群是普通的工薪階層,菜式和價格就要以實惠為主,如果是象賓來飯店這樣,服務對象是高端人士,那菜式和價格又不一樣了,畢竟對這些人來說,到這裡來吃飯,其實是彰顯身份地位的一種方式。」
韓東陽插話道,「我的建議是就開個普通的飯館就行,畢竟普通百姓還是占大多數,菜做的好,價格又實惠,進店吃飯的人才會多,才有錢賺,你們別看賓來飯店表面看著風光,其實根本就不賺錢,要不是後面有政府撐著,早關門了。」
哥倆兒點了點頭,「那就開個普通飯館,先賺到錢再說,妹兒,幫哥想個名字。」
「那我就不客氣了。」
「跟哥不用客氣,想吃啥只管說。」
「我要吃地三鮮,紅燜土豆,再加一個麻辣雞塊,還要一個三菌湯。」
「妹兒你點的菜有點普通啊。」
「菜越普通越能看出基本功,快去做。」
「東陽你呢?」
「再加個椒鹽排骨吧,別的你倆看著辦,也別燒太多了,太多了吃不完。」
「那你倆坐著歇會兒,我跟老三去廚房了。」
林文海哥倆兒去廚房了,包間裡就剩下了林貝貝和韓東陽兩個人,韓東陽大著膽子握住了林貝貝的手,林貝貝抽了抽沒抽出來,便由著他去了。
「貝貝,你上次答應我的電影還沒有看。」
「不是一直沒時間嘛。」
「不如就今天?」
今天周六,林貝貝原本也沒打算回家,就點了點頭,「行,晚上6點那一場怎麼樣?」
韓東陽要的只是林貝貝跟他一塊兒看電影,至於看哪一場,對他來說都一樣,「那放學後我在服裝店等你。」
「先說好,我請客,你不許搶著買票。」
韓東陽寵溺地親了親林貝貝的小手,「聽你的。」
韓東陽笑起來很好看,嘴角微微上揚,漾出好看的弧度,眼睛又一直亮晶晶的看著她,林貝貝被美色所惑,腦子一抽就想要去親親韓東陽,哪知剛靠過去,包間的門一下子被推開了,林文海端著一盤菜興沖沖的走了進來,「地三鮮來了。」
林貝貝嚇得一個趔趄,差點沒一頭扎到炭盆里,韓東陽趕緊扶住了她。
林文海把菜放到桌上,奇怪地看著林貝貝和韓東陽,「你倆在幹啥?」
韓東陽不動聲色道,「貝貝在烤火,你突然進來嚇著她了。」
他推門進來就能嚇著貝貝?貝貝的膽子啥時候這么小了?林文海總覺得哪裡不太對勁,韓東陽怕他細究起來再看出什麼蛛絲馬跡,趕緊把話題引開了,「這盤地三鮮是你炒的?賣相看著不錯啊,就是不知道味道怎麼樣。」
林文海的的思維立馬就被帶到了菜上,興沖沖道,「不光賣相好,吃著也好吃,我跟你說,這道菜可是我的拿手菜,王師傅都誇我呢,你倆趕緊嘗嘗。」
說完,把筷子遞給林貝貝和韓東陽,然後一臉希翼地看著兩人。
林貝貝臉上燙的厲害,她怕林文海看出異樣,趕緊背對著林文海坐好了,然後夾了一筷子菜放到了嘴裡。
韓東陽先開了口,「味道確實不錯,跟王師傅做的不相上下了,貝貝你覺得呢?」
林貝貝就兩字,「好吃。」
林文海咧著嘴笑了,「我沒有吹牛吧,確實好吃,你倆先吃著,我去端別的菜。」
林文海說完就高高興興的跑了,韓東陽氣鼓鼓的瞪著包間的門,第一次覺得未來的小舅子怎麼那麼討厭。
林貝貝放下筷子,看了看韓東陽,然後趴在桌上悶悶的笑了起來,韓東陽在林貝貝頭上揉了揉,然後撐不住也笑了。
林文海哥倆兒挺麻利,很快就把菜都做好了,六菜一湯,擺了滿滿一桌。
不得不說,這哥倆兒確實有做廚師的天分,雖然才學了4,5個月,可做的菜已經象模象樣了,賣相好,口味也不錯。
「哥,我覺得你倆可以出師了。」
林文海高興道,「王師傅也這麼說,王師傅說基本功我倆已經學的差不多了,剩下的就是自個兒多練多琢磨了。」
「既然這樣,等過了年,要不你倆把飯館就開起來?」
林文洋搔了搔頭,「心裡還是沒底。」
林貝貝鼓勵他倆,「王師傅可是這一行里的老行家了,既然他都肯定你倆,這說明你倆能力肯定是有的。」
韓東陽也同意林貝貝的話,「前一段時間,咱們不是去好幾個小飯館都吃過嗎,依我看,還沒有哪個飯館的廚師有你倆做的好吃的,你倆肯定行,你倆放心,飯館真開張了,我多找些朋友去捧捧場,只要口碑打出去了,就不愁沒生意。」
被林貝貝和韓東陽這麼一鼓勵,哥倆兒也有了勇氣,「行,那等過了年,就開張。」
「哥,飯館的名字想好了沒有?」
哥倆兒搖了搖頭,「還沒想過,貝貝你學問最多,你給起個。」
「那你倆是咋給飯館定位的?」
哥倆兒茫然的搖了搖頭,「什麼定位?」
「就是定位服務對象,比如我的服裝店,定位的人群就是高收入人群,進貨的時候就要考慮到這點,進的衣服就不能顯得太廉價,開飯店也一樣,如果定位的人群是普通的工薪階層,菜式和價格就要以實惠為主,如果是象賓來飯店這樣,服務對象是高端人士,那菜式和價格又不一樣了,畢竟對這些人來說,到這裡來吃飯,其實是彰顯身份地位的一種方式。」
韓東陽插話道,「我的建議是就開個普通的飯館就行,畢竟普通百姓還是占大多數,菜做的好,價格又實惠,進店吃飯的人才會多,才有錢賺,你們別看賓來飯店表面看著風光,其實根本就不賺錢,要不是後面有政府撐著,早關門了。」
哥倆兒點了點頭,「那就開個普通飯館,先賺到錢再說,妹兒,幫哥想個名字。」