第174章 左手瓢來右手鏟，讓我看你直播做飯
「好。」胡允德聽完點點頭，又問：「你這次去燕京，有什麼事情？需要我幫忙就說話，我在燕京還是有幾個朋友的。」
「沒什麼事，主要是會會朋友。」
「那好。有什麼需要隨時聯繫我吧。」
下班後，吳奪先買了些禮品，去了徐有仁那裡，說了說化肥的事兒；找徐有仁已經得到了化肥的「肯定」，無外就是徐有仁一天去放一次狗糧和清水，清理下狗廁所。
而後吳奪又去買了一大包狗糧，還去超市買了些礦泉水，想想晚上乾脆自己做飯吧，又買了些食材。
回到家裡，吳奪和化肥「交流」了一會兒，說了說要離開幾天，徐有仁會一天過來一趟。
化肥一如既往的蛋腚。
吳奪剛才在超市買了一塊上好的五花三層，準備好好做一個最拿手的紅燒肉，然後炒個西紅柿雞蛋就可以了。
鍋燒熱，先拿著整塊肉下鍋，豬皮貼鍋底，來回蹭一蹭，燙一下豬皮，這樣能去除皮腥味兒，還能燙掉殘留的豬毛。
而後用鋼絲球刷一遍豬皮，同時將整塊肉清洗乾淨。
切塊，直接下鍋，煸炒出油脂。
炒出油脂之後，將肉塊撈出，鍋留少許底油，下入冰糖炒出糖色，然後加水燒開，再次倒出備用。
吳奪做紅燒肉，是自己摸索出來的。比如有人喜歡先將肉塊焯水，他是喜歡洗乾淨直接煸炒出油脂，因為他覺得焯過水的肉口感略差；比如有人是炒好了糖色直接下肉，他是喜歡炒好糖色加水燒開倒出備用，因為待會兒要用蔥姜蒜爆香下肉。
正在這個時候，寧霜的視頻通話突然來了。
吳奪接通：「我正在做飯呢，完事兒和你聊吧。」
寧霜：「哦豁？你這樣，找個地方把手機固定下，直播做飯，讓我看看行不行？」
「行，怎麼不行。」吳奪找來手機支架，然後選了個能拍到「全景」的地方放好了。
重新起鍋燒油，加入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，下入已經煸出油脂的五花肉，倒料酒、生抽、耗油，顛勺翻炒；再倒老抽，撒上五香粉，繼續翻炒均勻；接著倒入之前的糖色水，大火燒開，小火開燜。
這個紅燒肉最好燜一個小時以上，然後再打開鍋蓋大火收汁，收汁的時候再加入少許鹽調味即可。
小火燜上紅燒肉之後，吳奪又用電飯煲做上了米飯；隨後先把雞蛋炒至微微定型裝盤備用，便洗手擦乾，拿起了手機：
「怎麼樣？」
「左手瓢來右手鏟，會做飯的男人最性感！」
「呃，應該是女人吧？」吳奪一手拿著手機，一手抖了抖穿的圍裙，「看來你做飯是不大行了。」
寧霜臉色一紅，「你行你上啊，來了給我也做一頓吳氏紅燒肉。」
「麼得問題。」
「對了，你怎麼先把雞蛋炒了盛出來了？不是直接加西紅柿就炒完了麼？」
「可以一起，但是分開炒更好，因為下一步是蔥蒜爆鍋後先炒西紅柿，把西紅柿的汁水炒到濃稠，再加雞蛋。」
吳奪拿著手機來到客廳，「這個菜很快的，肉出鍋了再炒就行，要不涼了。」
「這個菜好學，回頭我學學。」寧霜接著說道，「對了，我跟沈先生聯繫上了，你猜怎麼著？」
「被拒絕了？」吳奪其實料到是好結果，因為寧霜挺開心的樣子。
「當然不是。不過也出乎我的意料，他居然很感興趣，說你很有想法，還說考古也需要這樣的發散性思維。」
「哎呦？專家果然和一般人不一樣啊，都說我異想天開，就他說是發散性思維。」
「他說等你到了燕京再定時間。」寧霜又問：「你訂票了嘛？」
「訂啥票啊，從齊州西站到燕京南站，一天幾十趟高鐵。吃完飯再訂也來得及。」
「你帶著東西，最好訂個商務座，保險點兒。」
「嗯，我也是這麼想的。」
「訂了告訴我時間，我去接你。」
「你不還得上班麼？」
「最近不忙，中間出去一趟沒事兒的。」寧霜笑了笑，「你不用管了，好了，我也該吃飯了，你去忙吧。」
吳奪結束了視頻通話，紅燒肉還得等會兒，便用手機先看了看車票。想了想，定了個十點的票，這樣到燕京是十二點，寧霜來接他，也不用耽誤工作時間。即便早到，上午也幹不了什麼事兒。
紅燒肉出鍋，顏色紅亮，香氣撲鼻；吳奪迅速炒了西紅柿雞蛋，盛出米飯，開吃。
紅燒肉的口感不錯，肥而不膩，肉皮微彈，肉質軟爛，鹹甜適口。
第二天，吳奪為化肥準備好一天的口糧和清水，道別離開。
化肥居然跟著送到了門口，吳奪小小感動，「送君千里，終須一別，肥哥，回你的菩薩座下去吧！」
「嚏！」化肥卻又發出了鄙視的聲音，晃晃悠悠回到「千里之外」的經案下面趴著了。
一路順利。
出站後，吳奪一眼就看到了寧霜。
好像更漂亮了。
寧霜上前，很自然地挽住了吳奪的胳膊，「累不累？」
「倆小時累啥呀？誒？你好像畫眉毛了？」寧霜以前是頂多就是塗個淡雅的口紅。
「不行啊?」寧霜掐了吳奪一下。
「行，女為悅己者容嘛！」吳奪接著問道，「現在去停車場？」
「嗯，前邊下電梯。」
華夏國家考古研究所就在南城，一個單位兩塊牌子，還有一塊牌子是國家考古隊；距離燕京南站並不遠。而寧霜所住的公寓，和國家考古研究所就隔了一條街，平時寧霜都是步行上班，車則停在單位。
寧霜開車到了所住公寓對面的酒店門口停車，「走吧，先把東西放下，我給你訂了房間了。」
進了房間，放下行李箱，吳奪拿出裝有捲軸的書畫盒，「我說，這東西暫時先放哪裡呢？」
「交給前台吧，這酒店安保挺好的。」
「要不這樣，把東西放在你那裡，正好我去瞻仰下你的閨房。」
「你這都是用的什麼詞兒啊······」寧霜說著，好似忽然反應過來，「好啊，你是不是早有預謀？」
「沒什麼事，主要是會會朋友。」
「那好。有什麼需要隨時聯繫我吧。」
下班後，吳奪先買了些禮品，去了徐有仁那裡，說了說化肥的事兒；找徐有仁已經得到了化肥的「肯定」，無外就是徐有仁一天去放一次狗糧和清水，清理下狗廁所。
而後吳奪又去買了一大包狗糧，還去超市買了些礦泉水，想想晚上乾脆自己做飯吧，又買了些食材。
回到家裡，吳奪和化肥「交流」了一會兒，說了說要離開幾天，徐有仁會一天過來一趟。
化肥一如既往的蛋腚。
吳奪剛才在超市買了一塊上好的五花三層，準備好好做一個最拿手的紅燒肉，然後炒個西紅柿雞蛋就可以了。
鍋燒熱，先拿著整塊肉下鍋，豬皮貼鍋底，來回蹭一蹭，燙一下豬皮，這樣能去除皮腥味兒，還能燙掉殘留的豬毛。
而後用鋼絲球刷一遍豬皮，同時將整塊肉清洗乾淨。
切塊，直接下鍋，煸炒出油脂。
炒出油脂之後，將肉塊撈出，鍋留少許底油，下入冰糖炒出糖色，然後加水燒開，再次倒出備用。
吳奪做紅燒肉，是自己摸索出來的。比如有人喜歡先將肉塊焯水，他是喜歡洗乾淨直接煸炒出油脂，因為他覺得焯過水的肉口感略差；比如有人是炒好了糖色直接下肉，他是喜歡炒好糖色加水燒開倒出備用，因為待會兒要用蔥姜蒜爆香下肉。
正在這個時候，寧霜的視頻通話突然來了。
吳奪接通：「我正在做飯呢，完事兒和你聊吧。」
寧霜：「哦豁？你這樣，找個地方把手機固定下，直播做飯，讓我看看行不行？」
「行，怎麼不行。」吳奪找來手機支架，然後選了個能拍到「全景」的地方放好了。
重新起鍋燒油，加入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，下入已經煸出油脂的五花肉，倒料酒、生抽、耗油，顛勺翻炒；再倒老抽，撒上五香粉，繼續翻炒均勻；接著倒入之前的糖色水，大火燒開，小火開燜。
這個紅燒肉最好燜一個小時以上，然後再打開鍋蓋大火收汁，收汁的時候再加入少許鹽調味即可。
小火燜上紅燒肉之後，吳奪又用電飯煲做上了米飯；隨後先把雞蛋炒至微微定型裝盤備用，便洗手擦乾，拿起了手機：
「怎麼樣？」
「左手瓢來右手鏟，會做飯的男人最性感！」
「呃，應該是女人吧？」吳奪一手拿著手機，一手抖了抖穿的圍裙，「看來你做飯是不大行了。」
寧霜臉色一紅，「你行你上啊，來了給我也做一頓吳氏紅燒肉。」
「麼得問題。」
「對了，你怎麼先把雞蛋炒了盛出來了？不是直接加西紅柿就炒完了麼？」
「可以一起，但是分開炒更好，因為下一步是蔥蒜爆鍋後先炒西紅柿，把西紅柿的汁水炒到濃稠，再加雞蛋。」
吳奪拿著手機來到客廳，「這個菜很快的，肉出鍋了再炒就行，要不涼了。」
「這個菜好學，回頭我學學。」寧霜接著說道，「對了，我跟沈先生聯繫上了，你猜怎麼著？」
「被拒絕了？」吳奪其實料到是好結果，因為寧霜挺開心的樣子。
「當然不是。不過也出乎我的意料，他居然很感興趣，說你很有想法，還說考古也需要這樣的發散性思維。」
「哎呦？專家果然和一般人不一樣啊，都說我異想天開，就他說是發散性思維。」
「他說等你到了燕京再定時間。」寧霜又問：「你訂票了嘛？」
「訂啥票啊，從齊州西站到燕京南站，一天幾十趟高鐵。吃完飯再訂也來得及。」
「你帶著東西，最好訂個商務座，保險點兒。」
「嗯，我也是這麼想的。」
「訂了告訴我時間，我去接你。」
「你不還得上班麼？」
「最近不忙，中間出去一趟沒事兒的。」寧霜笑了笑，「你不用管了，好了，我也該吃飯了，你去忙吧。」
吳奪結束了視頻通話，紅燒肉還得等會兒，便用手機先看了看車票。想了想，定了個十點的票，這樣到燕京是十二點，寧霜來接他，也不用耽誤工作時間。即便早到，上午也幹不了什麼事兒。
紅燒肉出鍋，顏色紅亮，香氣撲鼻；吳奪迅速炒了西紅柿雞蛋，盛出米飯，開吃。
紅燒肉的口感不錯，肥而不膩，肉皮微彈，肉質軟爛，鹹甜適口。
第二天，吳奪為化肥準備好一天的口糧和清水，道別離開。
化肥居然跟著送到了門口，吳奪小小感動，「送君千里，終須一別，肥哥，回你的菩薩座下去吧！」
「嚏！」化肥卻又發出了鄙視的聲音，晃晃悠悠回到「千里之外」的經案下面趴著了。
一路順利。
出站後，吳奪一眼就看到了寧霜。
好像更漂亮了。
寧霜上前，很自然地挽住了吳奪的胳膊，「累不累？」
「倆小時累啥呀？誒？你好像畫眉毛了？」寧霜以前是頂多就是塗個淡雅的口紅。
「不行啊?」寧霜掐了吳奪一下。
「行，女為悅己者容嘛！」吳奪接著問道，「現在去停車場？」
「嗯，前邊下電梯。」
華夏國家考古研究所就在南城，一個單位兩塊牌子，還有一塊牌子是國家考古隊；距離燕京南站並不遠。而寧霜所住的公寓，和國家考古研究所就隔了一條街，平時寧霜都是步行上班，車則停在單位。
寧霜開車到了所住公寓對面的酒店門口停車，「走吧，先把東西放下，我給你訂了房間了。」
進了房間，放下行李箱，吳奪拿出裝有捲軸的書畫盒，「我說，這東西暫時先放哪裡呢？」
「交給前台吧，這酒店安保挺好的。」
「要不這樣，把東西放在你那裡，正好我去瞻仰下你的閨房。」
「你這都是用的什麼詞兒啊······」寧霜說著，好似忽然反應過來，「好啊，你是不是早有預謀？」