032章,唐記鮮味醬

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  「勇哥,你的這個醬料好好吃哦」吃完飯兩人一起收拾完東西後,坐到沙發上後,李菲兒一隻手抱著唐勇的胳膊,一隻手撫摸著吃的太飽了肚子說道,那個樣子特別向一個孕媽咪,

  「醬料?」

  「對啊,就是你用來沾清蒸魚的這個醬料啊。」

  「醬料,醬料。。醬料,都就是醬料.哈哈,我終於想通啦」唐勇一下子覺得自己豁然開朗,他原來很擔心一個問題,自己的廚藝是沒有問題,但是自己再能幹的話也只有他一個人,即使是他不斷的教徒弟,但是每個人的天賦不一樣,這個味道還是無法保證,剛才李菲兒的這句話提醒了他,在他的記憶裡面就有一種醬料,不過這種醬料配起來挺麻煩的,有了這種醬料,即使是一個廚藝很普通的人,加入稍許的醬料之後,他炒出的菜也會變得鮮味無比,

  「勇哥,你怎麼啦?」李菲兒看到有點興奮的唐勇問道,

  「菲兒,我實在是愛死你了,」說著抱住李菲兒,在她的臉上就是一頓猛親,

  「勇哥」李菲兒則是羞紅著臉,看著他,一副任人採摘的樣子,唐勇可是老司機了,那裡會不懂啊,花開堪折直須折。莫等花謝空折枝。

  兩人一起倒在了沙發上,就在唐勇想要進一步行動的時候,

  「別,我那個來了。」

  「臥槽,」唐勇鬱悶的坐了起來,

  「咯咯」李菲兒則是笑了起來,

  「你真是一個小妖精,」唐勇白了她一眼後說道

  晚上的時候才是最難受的,抱著一個柔軟的身體睡著,還吃不到,這才是最折磨人的,

  第二天的時候,唐勇讓小空姐出去買齊了配料,唐勇開始試驗那種超級醬料,

  這種醬料的製作要非常的精準,溫度,比例,還有先後順序等等,稍有差池,弄出來的味道就奇臭無比,

  他讓李菲兒幫忙買的份量比較足,足夠他實驗20幾次,雖然他腦海裡面,對於這些東西是非常的熟悉和熟練,但即使是這樣,還是讓他試了十幾次以後才成功。

  就在他成功的時候,唐勇就心想,這要是能夠機械化生產多好呀!沒想到他敢這麼心想,腦海裡面同樣出現了一套機械組合,這種機械組合其實也並不是說多難,主要是控制程序,控制他如何加溫,加溫的時間長短。還有就是投料的順序和攪拌的速度。

  「菲兒,你會炒菜嗎?」唐勇配製出這些調料之後,出來廚房問正坐在客廳里看電視的李菲兒,

  「會啊,我從小就會,別忘了,我也是出自農村。」李菲兒說道,

  「這樣的,我們今天做個試驗,你來炒兩個菜。」

  「好啊」李菲兒馬上就答應了,

  來到廚房,唐勇從冰箱拿出一把四季豆,掰好之後,分成兩份,

  「第一份就按你自己的方法來炒」

  「嗯」

  李菲兒炒菜的動作很熟練,看樣子就知道平常也是經常做這些事情的,很快一盤清炒四季豆,出鍋入盤,

  然後再繼續炒第二份,炒第二份的時候,唐勇除了他加鹽之外,他還加入了少許自己配置的醬料,

  在出鍋入盤的時候,明顯問道了一股香味,

  「勇哥,我怎麼聞到一股香味呀?」

  唐勇拿起筷子,分別在前後兩盤加了一根,放到嘴裡,發現前後兩盤的味道是天然之別,雖然李菲兒的處理還可以,但是對比加了自己特製的醬料之後的那一盤菜。這個味道差的實在是太遠,

  「勇哥,味道怎麼樣?」

  「你自己嘗一下吧。」說著把筷子遞給了小空姐,

  李菲兒嘗了之後,特別是後面的那一盤,

  「嗯,勇哥,我什麼時候炒菜這麼好吃的呀?」李菲兒的廚藝還是非常清楚的,但是這一盤菜卻顛覆了她的想像,

  「都是這個,我特製的一種調味醬,哪怕是一個剛剛學會炒菜的人,往裡面加入一點點,也會讓這一盤菜變得美味無比,」

  「哇,這麼神奇啊,勇哥,實在是太厲害。」小空姐又給了他一個香吻作為獎勵,

  唐勇覺得自己也試試,越是他也炒了兩盤,一盤加料,一盤不加料,自己嘗了兩口以後,發現區別不大,難道是自己的廚藝太好了?這個醬料起的作用已經不大了,

  「菲兒,你試試?」

  「嗯」小空姐接過筷子,也試了一下兩盤菜的味道,

  「嗯,你炒的菜好好吃哦,比我炒的好多了,但是這兩盤菜好像味道差不多,放的醬料的這一盤稍微好那麼一點點。」李菲兒嘴裡一邊吃一邊說道。

  唐勇接下來有繼續試驗,這一次的試驗沒有避開小空姐了,主要是進行稀釋試驗,他做的這些都是比較濃縮的醬汁,如果稀釋之後,看看,效果怎麼樣,

  李菲兒就成了專門的試驗對象,李菲兒也樂此不彼,可能剛剛進入熱戀的人就是這樣,她覺得能夠幫助到唐勇,她就覺得很開心,稀釋10倍,稀釋20倍,一直到稀釋100,當然稀釋到了100倍,那已經沒有任何效果了,稀釋到25倍的時候,留給普通人使用已經是夠了,如果出售給酒樓使用的,可以是稀釋10左右的,唐勇分為了幾個等級,稀釋5倍,10倍,15倍,20倍,25倍,5倍的留給自己家的酒樓使用,10倍的和15倍的賣給酒樓,20倍和25倍的市場流通,

  這個市場的需求比加大,這可是每年幾千億的市場,如果擴展到全世界的話,那可是超過萬億的市場,

  當然他的價格不能太便宜了,不然其他的調味品企業就沒法存活了,他要走的是高端市場,主要還是餐飲業的市場,至於進入普通人的調味品市場,不是說他不重視,自己吃肉,總要給別人留一些湯喝,不然的,就會有很多人失業的,

  唐勇接在電腦上,把一些設備化成圖紙,第一步就是做一套小型的設備。

  類似於實驗室設備一樣,等他的酒樓開業以後,就只用這一條設備進行生產,只是一家酒樓的量也不會很多,一天下來,能用上個幾十公斤就很不錯了,

  一盤菜使用稀釋了5倍的醬料,也不過是10克左右,至於25倍的,誰家炒一盤菜的要放一兩的調料啊,如果把這些稀釋10倍的放到普通市場上,飯店的生意也沒有了,所以呢,註定是走高端市場的。

  稀釋了10倍的調味料,0.5元/克,這樣一盤菜放20克的話,那個味道就上去了,他的生產成本是每克0.04元,如果進行工業化,它的成本還能降的更低,稀釋5倍的,他是不糊出售給別人的,自己的酒樓以後要是做連鎖餐飲業的話,這個是一個增強競爭力的絕密武器。,

  「菲兒,你說給他取一個什麼樣的名字好了。」

  「嗯,我覺得應該叫做鮮味醬。」

  「鮮味醬?這個名字不錯,他的全名應該叫做:唐記鮮味醬」

  「嗯,嗯!」

  「菲兒有沒有興趣過來當我的助理啊?學習管理,以後慢慢的接手這家「唐記鮮味醬」公司的管理?」

  「不要,我就喜歡做空姐,你以為我不知道?你肯定是想著「有事助理干,沒事幹助.....」那我不得累死了啊」

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