第413章 夜市

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  「好嘞。」老闆答應道。

  方天行也學著他,拿起醋壺在碗倒上一圈,看到方天行十分生澀的動作,他在一旁說道:「兄弟是最近剛過來的外地人吧,我叫唐吉,咱們可以交個朋友。」

  方天行點點頭,對他說道:「好呀,我也是聽別人推薦才過來嘗嘗的這裡的牛肉麵。」

  唐吉頓時來勁了,對方天行說道:「這家牛肉麵館確實在這裡十分出名,泰格城正宗牛肉麵用的牛肉,通常以黃牛肉為主。泰格城人的一天,是從那一碗牛肉麵開始的。當地人早晨一碗肉蛋雙飛的好面,配上幾碟小菜,可以說是泰格城對外地訪客最熱情的禮遇了。」

  離開家鄉這幾年,唐吉也曾在外地的飯店吃家鄉的特色菜,可自從吃了一次外地人做的家鄉菜之後,再也沒起過在外面吃家鄉特色菜的心。

  兩年來唐吉常在抑制自己對家鄉菜包括牛肉麵的渴望,可惜,出了家鄉,就再難吃到真正的家鄉菜。雖然看起來差不多,可是嘗過便知道,從裡到外,都不一樣,不是那個味兒。

  在泰格城,任何一家牛肉麵都是正宗的。牛肉麵,必須得用家鄉的水和家鄉的面,煮家鄉的牛,用家鄉的熱油潑家鄉辣椒磨成的辣子面才行。

  「老闆,再來一碗。」方天行對後廚喊道。

  老闆答應了一聲,方天行吃完第一碗,來到後廚,想要看看這牛肉麵是怎麼做出來的。廚師做面的整個過程行雲流水,從點單到上桌一般只需要不超過十分鐘。與其他種類牛肉麵的不同之處是,泰格城的牛肉麵中的牛肉必定是當場焯熟的。

  這牛肉麵的特點在於,幾小時內屠宰的新鮮牛肉量大份足,在沸水中焯幾十秒就撈出來,保證牛肉鮮嫩的口感,再配上當地特有的沙茶醬,可以說是是活色生香。

  那一層一層疊起來的牛肉薄片,讓人好像隔著老遠都能聞到香味的溢出,享受到飽食牛肉的滿足感。

  美食可以由普通人用普通人的辦法創造,而非一定是要非凡的方法才行。

  美食就是美食本身,它的美是一種物滿自溢,完全不影響其作為美食的本身。美是美味佳肴的自然流露,是其表現出來的超凡特質。

  美這個詞可能給人帶來誤會,美食就仿佛是是流動的湖泊,美便是湖泊向周圍流出水的過程。美食的美顯然非是如湖泊一般的美,美食是不動的,它不能對自身的固態條件做出主動的改變。

  如此看來,美食就宛如太陽,它的美如同太陽發散出的光,無損自身盈虧,亦非運動使自身形態變化,並且也不受任何時空的阻擋,看起來一瞬間便展現出來。

  美食的美本身超出時空,自然存在,就好像是完美的存在,美食的美是自然流露,任何事物都無損於他的芬芳。

  方天行似乎有些悟了,唐吉看到方天行呆愣在那裡,有些疑惑不解。

  但是唐吉也沒有出聲打擾方天行,只是在一旁等待,片刻之後方天行從這種感覺里醒過來,只覺得自己的境界又升華了一層。

  看到方天行醒過來,唐吉對他說道:「剛才你怎麼了?看起來挺奇怪的。」

  「沒什麼,我只是偶然想到一些事情罷了。」方天行對他說道。

  「看你這人挺奇怪的,剛來這裡工作,還沒有好好在泰格城裡逛逛吧,你什麼時候下班,我帶你四處轉轉。」唐吉對方天行邀請道,他把方天行當作是從外地來打工的年輕人了。

  方天行也沒有說破,只是對他說道:「那好,八點之後咱們還約在這裡見面。」

  說完唐吉便轉身離開,他要回去看看他的父母。方天行看著手錶上的時間快到了,也回到自己的推薦位,繼續營業。

  下午來閱讀的讀者比起上午更多,方天行旁若無人的努力碼字,也不管會不會出什麼狀況,反正方天行相信自己的讀者素質絕對不低,不會做出損人不利己的事情。

  方天行努力碼字,只是覺得今天自己的境界升華了之後,碼出來的文字精妙程度又上了一個台階。

  文思如泉湧

  很快就超過了預期,唐家三少曾經說過,他每天花費兩三個小時寫作,選擇自己精神狀態最好的時刻,比如上午11點到12點,下午3點到4點,這是最能聚精會神的時刻,方天行感慨道,還是師傅誠不欺我呀。

  方天行今天的碼字數量遠超預期,足足達到了平時的數倍,達到了三萬字,這讓方天行心中充滿了滿足感。

  方天行忍不住伸了個懶腰,努力能夠獲得成果是件令人開心的事情,他也有坐在電腦前半天寫不出一個字的枯竭時刻,人本身就是有損失厭惡的,就比如說讀者把自己帶入到作品中的角色里,總是希望角色得到很多。諸如金錢,功法,美女等都是他們期待的,但是現實生活中沒有人可以獨自擁有一切,那是對別人極大的傷害。

  方天行知道這個世界是既殘酷又公平的,想得到一些東西就會失去一些東西,想要把所有的一切都緊緊的抓在自己手裡,反而是什麼都抓不住。

  到了關閉推薦位的時候,方天行告訴依依不捨的讀者們該回去了。

  閱讀很重要,但也不是生活的全部,除了閱讀以外一定要多陪陪家人,人的情感是這世上最保貴的財富。

  方天行把推薦位關起來,結束營業,按照約定到之前的牛肉麵館等待唐吉過來,不多時使看到唐吉從巷子裡過來,他對方天行說道:「走,我帶你去這裡的夜市逛逛。」

  說完他便拉著方天行一起離開,泰格城的夜市特點就是便宜實惠,種類很多,每一種真真正正是小吃,可以吃得滿足但是不會漲肚。而且有時候往往要看運氣好不好,除了固定的攤位,其實好多好吃的是流動攤位,如果沒能遇上,你就錯過了很多精彩。

  各種各樣的小吃大排檔,可以組成一個小吃一條街,走進這裡,大排檔雞公煲,炸玉米烤麵筋,臭豆腐麻辣燙,小火鍋竹筒飯,生蚝扇貝煎餅果子,酸梅湯爆漿雞排,以及新疆大串等食物的香氣,就會從一輛輛小推車上飄出來,考驗著你的意志力,以及你這月生活費的剩餘。

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