第30章 采海膽
「十年前，洪鳴村附近的海域還是特產銅藻的海底森林，現在卻只剩光禿禿的石灘。最近幾年來，村里由於海洋資源枯竭，年輕人都轉往鎮上居住，去深海打漁，我們村也變得越來越冷清，越來越貧窮。而昕娃兒提出的把毫無價值的海膽變成能夠出售的海膽，正是我們村的一條出路。」
在李程昕和小勇哥做完了海膽養殖籠之後，林一一作為這個事件的宣傳專員，挨家挨戶地請村里人來幫忙一起采海膽。
得到了來自林一一的號召，閒著沒事的村民紛紛拿著工具，穿著橡膠連體防水服，或者至少戴著橡膠手套來到了海邊。
【感覺老人家們好有氣勢啊】
【現代化的漁民裝感覺像是復仇者的制服一樣2333333】
【我看到海膽了！】
【這麼淺的地方也有那麼多海膽！？】
【這些海膽這是多不討喜啊】
水下攝像機隨手一放，網友們就能在海底的石縫中見到一團團的紫海膽，支棱著它們的毒刺。
李程昕撿起一個海膽：「這捕撈方式也太輕鬆了吧？」
小勇哥拿那個海膽掂了掂：「分量還不輕。」
「那要不要切開來看看？」李程昕提議道。
聽說要開海膽，旁邊的老漁民接過那個海膽，從連體服胸前的口袋裡掏出一把剪刀，熟練地從海膽嘴巴處撬開海膽。
裡面果然有飽滿的卵巢，但卻是黑糊糊的一團，並不像正常可食用的那種海膽黃。
「要……吃吃看嗎？」李程昕有些不確定地提出了這個建議。
小勇哥從那個海膽裡面挖了一小坨黑黃的卵巢，小心翼翼用舌尖碰了碰，咬下一小塊，咂了咂。
「呃，一點都不好吃！感覺只有海水的那種很咸很澀的味道，海膽黃至少該是甜的吧！」
旁邊幫他們剪開海膽的老漁民嘆氣到：「就是因為這樣，所以大家也不會去采海膽了啊！」
「但是如果我們真的能把海膽養肥，那你讓我一頓吃50個海膽都行啊！」另一個漁民插嘴到。
「老頭子你小心膽固醇超標！」他身邊的老太太瞬間化身槓精。
李程昕他們走在老人們前面，然後很快發現，滿地的海膽讓人根本無處下腳。
【我密恐犯了】
【地上那些全是海膽啊？天啦！】
【不敢想像之前居然還有小孩子光腳在海邊玩。】
攝影機再次伸入海中，只見沿海的礁石被海浪腐蝕成一層一層的，而每一層的縫隙中都塞滿了海膽。
【我仿佛看到了海膽公寓】
「這就是海膽能在小面積範圍里大量增長的原因之一，」李程昕解釋道，「這些石縫以及剛好海膽大小的石坑，其實都是海膽自己挖出來的。海膽為了保護自己不受海浪或天敵的侵擾，會噬咬岩石挖洞，然後自己藏身其中。」
「所以，采海膽的第一步，就是把這些海膽趕出家門。」
海膽緊緊地嵌在洞裡，小勇哥用前端綁著趕海專用的90度角鉤子的竹竿，沿著海膽邊緣插進洞裡，然後把海膽掏出來。
「希望未來這些小洞能成為小魚的居所。」
李程昕跟在小勇哥後面，每當小勇哥把海膽挖出來，他就上前撿起海膽，扔進漂浮在身邊的塑料水桶中。
不一會兒，就裝了小半桶。
不像李程昕得一手操作攝影機，一邊還得講解知識點。
林一一在鼓動了村民之後，就自己在一邊默默幹活。
李程昕把鏡頭轉向她，林一一一手拿鉤子，另一手是個大網兜。她直接用鉤子把海膽挖出來，然後另一手操作網兜把海膽接起來。
效率絕對高過李程昕和小勇哥的組合。
鏡頭靠得近了，就聽到林一一在喃喃地念著什麼：「十塊，二十塊……」
【我知道了！一一妹子在數價格！】
彈幕中的網友一語道破先機。
【我是不喜歡拜金女的，但是一一妹子這種怎麼辣麼可愛】
【懷疑一一妹子眼中的海底鋪滿了十塊錢的票票】
【被你們說的我都要笑死了】
【到時候剪輯求加個後期音效，那種一一妹子往網兜里裝一個，就有「叮——」的到帳聲那種】
攝像機又偷偷靠近了兩個走在一塊兒挖海膽的老太太。
「以前還有很多海帶的時候，我家男人總給我釣圓鰭魚回來給我燒湯，近幾年是再也沒吃到了。」
「我家也燒過圓鰭魚的湯，那是真鮮啊！」
【圓鰭魚？說的是我知道那個圓鰭魚嗎？】
【圓鰭魚下面只有一個種類，還能是啥！】
【那麼萌的魚居然也吃？】
【有沒有大神解釋一下圓鰭魚是什麼？】
李程昕轉過鏡頭，小聲解釋道：「圓鰭魚最近算是海洋館的小網紅，它的皮膚有海參一樣的凸起，所以也常被叫做海參斑。圓鰭魚產卵期會變成紅色，它們的腹鰭可以左右分開，合起來就是一個圓形吸盤，所以圓鰭魚常吸附在海邊的岩石上，又好看又萌。」
「此外圓鰭魚的魚皮占整條魚重量的三分之一，含豐富的膠原蛋白，是最佳的天然護膚品，美女們美容的食補佳品，營養價值絕對不會輸給海參。」
【完蛋了，我已經開始流口水了】
【海膽還沒吃上，又來新的食材】
【公司CBD那邊有家法餐似乎就有圓鰭魚魚凍這個菜，下次公費陪客戶可以去試試這道菜】
【羨慕~】
【恰檸檬！】
李程昕又利用攝影機「竊聽」了一番。
正文叔是來為孫子天哲報一刺之仇的；東海叔則希望消滅了海膽，能讓這幾年內消失的鮑魚和蠑螺重新回歸。
懷著各自的願望，持續捕撈海膽兩小時後，到了漲潮的時間，海浪已經大了起來，把幾個老年人打得趔趔趄趄。
林一一大聲招呼大家：「差不多往回了吧，漲潮了，海浪大了危險。」
在場都是有漁民經驗的，都知道潮水的威力，便紛紛往回走去。
「托大家的福，回去的路好走很多，都不用擔心踩到海膽了。」
「真的好乾淨，和一開始完全不一樣了呢！」
「厲害啊，變化也太大了吧！」
回到岸邊，大家把各自撈上來的海膽集中統計。一共捕撈了近三千隻海膽。
「這要是真的能全部長肥，那不就值三萬塊了？」
「但是現在它們的價值還是零啊。」槓精老太太持續上線。
【哈哈哈！這老奶奶笑死我了！】
【那麼多海膽，要是真的養肥了……口水！】
村里人用大桶分裝了海膽，用扁擔挑往李程昕的船屋那邊。
李程昕拿著直播攝影機跟在村里人後面，他這個肩不能挑手不能提的弱雞，並沒有被分配到搬運任務：「那麼事不宜遲，我們現在就把海膽放進養殖籠裡面去。」
到了船屋附近，大家大老遠就看到三個方形的浮台在海潮中浮動著。小勇哥選擇的放置浮台的地點是個避風點，因此海潮波動要小很多。
幾個經驗豐富的老漁民把一桶一桶的海膽整齊放入小舢板，然後划去浮台那邊，小心地將海膽一個一個放進養殖籠。
李程昕蹲在岸邊遠遠地拍攝著那邊的情況，順便繼續給網友們做著科普：「海膽是用它們的刺來覓食的，所以如果不小心一次性折斷太多根海膽的刺，海膽有可能死亡。不過紫海膽平均每顆約有不到3000根刺，所以這個折斷刺的上限還是挺高的。」
【好期待啊，想吃海膽】
【按照白皮小哥哥的說法，這得養上兩三個月呢！】
【我可不可以買幾個空海膽啊，我家也有海水水族箱，好想試試自己能不能養出可以吃的海膽呢】
「那位想自己試試養海膽的網友，你可以去問問我們的網店客服，就是林一一啦，可以和她討論一下價格和包裝之類的，我不太懂那方面的事。」李程昕挑著網友們的問題回答。
【⊙⊙！我也想養！】
【被你們說得……我家水族箱估計也能養上3顆】
——————————
第二天一早，李程昕就帶著各種工具來到了浮台上。
先是自己用潛望鏡看看養殖籠裡面的情況，看看沒什麼大問題，才打開直播間，讓網友們觀看海膽們的生活環境。
利用空心磚塊搭建的「海膽公寓」中，已經有海膽縮在了磚塊的空洞內。
底下鋪著活石的養殖籠里，海膽們密密麻麻地聚集在海底，爭奪活石的居住權。
李程昕評論道：「似乎這個不太好，海膽可能需要更多的攀附空間，這個晚點讓小勇哥去調整。」
交錯放著沉木的養殖籠里，海膽也生活得挺不錯，它們吸附在樹枝上，緩慢挪動著。
李程昕又從小舢板里提出兩個塑料桶，裡面都是切碎了的菜葉子。
「我們已經聯繫了丁大姐，收購他們家留在地里和廢棄掉的大白菜外層的菜葉。丁大姐居然只收了我們運費和包裝費，很快，那些白菜葉子就會運來。」
「我帶來的這些，是我們村子裡收來的，大家種的也都不多，所以只有這麼一點，至少我們可以先看看海膽吃不吃。」
在李程昕和小勇哥做完了海膽養殖籠之後，林一一作為這個事件的宣傳專員，挨家挨戶地請村里人來幫忙一起采海膽。
得到了來自林一一的號召，閒著沒事的村民紛紛拿著工具，穿著橡膠連體防水服，或者至少戴著橡膠手套來到了海邊。
【感覺老人家們好有氣勢啊】
【現代化的漁民裝感覺像是復仇者的制服一樣2333333】
【我看到海膽了！】
【這麼淺的地方也有那麼多海膽！？】
【這些海膽這是多不討喜啊】
水下攝像機隨手一放，網友們就能在海底的石縫中見到一團團的紫海膽，支棱著它們的毒刺。
李程昕撿起一個海膽：「這捕撈方式也太輕鬆了吧？」
小勇哥拿那個海膽掂了掂：「分量還不輕。」
「那要不要切開來看看？」李程昕提議道。
聽說要開海膽，旁邊的老漁民接過那個海膽，從連體服胸前的口袋裡掏出一把剪刀，熟練地從海膽嘴巴處撬開海膽。
裡面果然有飽滿的卵巢，但卻是黑糊糊的一團，並不像正常可食用的那種海膽黃。
「要……吃吃看嗎？」李程昕有些不確定地提出了這個建議。
小勇哥從那個海膽裡面挖了一小坨黑黃的卵巢，小心翼翼用舌尖碰了碰，咬下一小塊，咂了咂。
「呃，一點都不好吃！感覺只有海水的那種很咸很澀的味道，海膽黃至少該是甜的吧！」
旁邊幫他們剪開海膽的老漁民嘆氣到：「就是因為這樣，所以大家也不會去采海膽了啊！」
「但是如果我們真的能把海膽養肥，那你讓我一頓吃50個海膽都行啊！」另一個漁民插嘴到。
「老頭子你小心膽固醇超標！」他身邊的老太太瞬間化身槓精。
李程昕他們走在老人們前面，然後很快發現，滿地的海膽讓人根本無處下腳。
【我密恐犯了】
【地上那些全是海膽啊？天啦！】
【不敢想像之前居然還有小孩子光腳在海邊玩。】
攝影機再次伸入海中，只見沿海的礁石被海浪腐蝕成一層一層的，而每一層的縫隙中都塞滿了海膽。
【我仿佛看到了海膽公寓】
「這就是海膽能在小面積範圍里大量增長的原因之一，」李程昕解釋道，「這些石縫以及剛好海膽大小的石坑，其實都是海膽自己挖出來的。海膽為了保護自己不受海浪或天敵的侵擾，會噬咬岩石挖洞，然後自己藏身其中。」
「所以，采海膽的第一步，就是把這些海膽趕出家門。」
海膽緊緊地嵌在洞裡，小勇哥用前端綁著趕海專用的90度角鉤子的竹竿，沿著海膽邊緣插進洞裡，然後把海膽掏出來。
「希望未來這些小洞能成為小魚的居所。」
李程昕跟在小勇哥後面，每當小勇哥把海膽挖出來，他就上前撿起海膽，扔進漂浮在身邊的塑料水桶中。
不一會兒，就裝了小半桶。
不像李程昕得一手操作攝影機，一邊還得講解知識點。
林一一在鼓動了村民之後，就自己在一邊默默幹活。
李程昕把鏡頭轉向她，林一一一手拿鉤子，另一手是個大網兜。她直接用鉤子把海膽挖出來，然後另一手操作網兜把海膽接起來。
效率絕對高過李程昕和小勇哥的組合。
鏡頭靠得近了，就聽到林一一在喃喃地念著什麼：「十塊，二十塊……」
【我知道了！一一妹子在數價格！】
彈幕中的網友一語道破先機。
【我是不喜歡拜金女的，但是一一妹子這種怎麼辣麼可愛】
【懷疑一一妹子眼中的海底鋪滿了十塊錢的票票】
【被你們說的我都要笑死了】
【到時候剪輯求加個後期音效，那種一一妹子往網兜里裝一個，就有「叮——」的到帳聲那種】
攝像機又偷偷靠近了兩個走在一塊兒挖海膽的老太太。
「以前還有很多海帶的時候，我家男人總給我釣圓鰭魚回來給我燒湯，近幾年是再也沒吃到了。」
「我家也燒過圓鰭魚的湯，那是真鮮啊！」
【圓鰭魚？說的是我知道那個圓鰭魚嗎？】
【圓鰭魚下面只有一個種類，還能是啥！】
【那麼萌的魚居然也吃？】
【有沒有大神解釋一下圓鰭魚是什麼？】
李程昕轉過鏡頭，小聲解釋道：「圓鰭魚最近算是海洋館的小網紅，它的皮膚有海參一樣的凸起，所以也常被叫做海參斑。圓鰭魚產卵期會變成紅色，它們的腹鰭可以左右分開，合起來就是一個圓形吸盤，所以圓鰭魚常吸附在海邊的岩石上，又好看又萌。」
「此外圓鰭魚的魚皮占整條魚重量的三分之一，含豐富的膠原蛋白，是最佳的天然護膚品，美女們美容的食補佳品，營養價值絕對不會輸給海參。」
【完蛋了，我已經開始流口水了】
【海膽還沒吃上，又來新的食材】
【公司CBD那邊有家法餐似乎就有圓鰭魚魚凍這個菜，下次公費陪客戶可以去試試這道菜】
【羨慕~】
【恰檸檬！】
李程昕又利用攝影機「竊聽」了一番。
正文叔是來為孫子天哲報一刺之仇的；東海叔則希望消滅了海膽，能讓這幾年內消失的鮑魚和蠑螺重新回歸。
懷著各自的願望，持續捕撈海膽兩小時後，到了漲潮的時間，海浪已經大了起來，把幾個老年人打得趔趔趄趄。
林一一大聲招呼大家：「差不多往回了吧，漲潮了，海浪大了危險。」
在場都是有漁民經驗的，都知道潮水的威力，便紛紛往回走去。
「托大家的福，回去的路好走很多，都不用擔心踩到海膽了。」
「真的好乾淨，和一開始完全不一樣了呢！」
「厲害啊，變化也太大了吧！」
回到岸邊，大家把各自撈上來的海膽集中統計。一共捕撈了近三千隻海膽。
「這要是真的能全部長肥，那不就值三萬塊了？」
「但是現在它們的價值還是零啊。」槓精老太太持續上線。
【哈哈哈！這老奶奶笑死我了！】
【那麼多海膽，要是真的養肥了……口水！】
村里人用大桶分裝了海膽，用扁擔挑往李程昕的船屋那邊。
李程昕拿著直播攝影機跟在村里人後面，他這個肩不能挑手不能提的弱雞，並沒有被分配到搬運任務：「那麼事不宜遲，我們現在就把海膽放進養殖籠裡面去。」
到了船屋附近，大家大老遠就看到三個方形的浮台在海潮中浮動著。小勇哥選擇的放置浮台的地點是個避風點，因此海潮波動要小很多。
幾個經驗豐富的老漁民把一桶一桶的海膽整齊放入小舢板，然後划去浮台那邊，小心地將海膽一個一個放進養殖籠。
李程昕蹲在岸邊遠遠地拍攝著那邊的情況，順便繼續給網友們做著科普：「海膽是用它們的刺來覓食的，所以如果不小心一次性折斷太多根海膽的刺，海膽有可能死亡。不過紫海膽平均每顆約有不到3000根刺，所以這個折斷刺的上限還是挺高的。」
【好期待啊，想吃海膽】
【按照白皮小哥哥的說法，這得養上兩三個月呢！】
【我可不可以買幾個空海膽啊，我家也有海水水族箱，好想試試自己能不能養出可以吃的海膽呢】
「那位想自己試試養海膽的網友，你可以去問問我們的網店客服，就是林一一啦，可以和她討論一下價格和包裝之類的，我不太懂那方面的事。」李程昕挑著網友們的問題回答。
【⊙⊙！我也想養！】
【被你們說得……我家水族箱估計也能養上3顆】
——————————
第二天一早，李程昕就帶著各種工具來到了浮台上。
先是自己用潛望鏡看看養殖籠裡面的情況，看看沒什麼大問題，才打開直播間，讓網友們觀看海膽們的生活環境。
利用空心磚塊搭建的「海膽公寓」中，已經有海膽縮在了磚塊的空洞內。
底下鋪著活石的養殖籠里，海膽們密密麻麻地聚集在海底，爭奪活石的居住權。
李程昕評論道：「似乎這個不太好，海膽可能需要更多的攀附空間，這個晚點讓小勇哥去調整。」
交錯放著沉木的養殖籠里，海膽也生活得挺不錯，它們吸附在樹枝上，緩慢挪動著。
李程昕又從小舢板里提出兩個塑料桶，裡面都是切碎了的菜葉子。
「我們已經聯繫了丁大姐，收購他們家留在地里和廢棄掉的大白菜外層的菜葉。丁大姐居然只收了我們運費和包裝費，很快，那些白菜葉子就會運來。」
「我帶來的這些，是我們村子裡收來的，大家種的也都不多，所以只有這麼一點，至少我們可以先看看海膽吃不吃。」