第二七三章 禮物
客觀來說，世界各大知名酒莊的釀造工藝，都是基本定型的，為了保證出品的口味和質量，哪怕是釀造過程中，一點點細微的改良或創新，都需要經過非常漫長的試驗過程。
所以，每年所釀造的酒品質量，就完全取決於當年的葡萄品質了，換句話說，就是看運氣，如果今年的氣候不好，導致葡萄的產量降低品質下降，就會直接影響當年整個地區的葡萄酒品質。
就以法蘭西的波爾多地區為例，目前市面上備受追捧的，正是波爾多各大酒莊1982年份的出品，而且由於各大酒莊的產量有限，82年的好酒又不可複製，喝一瓶少一瓶，直接導致了，如今各大酒莊82年份的出品，幾乎都是有價無市的狀態。
當然，這裡說的僅僅只包括幾家大酒莊的產品，整個波爾多大區，可是有著近9000家大大小小的酒莊，其中各種良莠不齊可想而知，所以產品也不能一概而論。
而葡萄種植面積達到78公頃的瑪歌酒莊，其中75%的面積，種植的是赤霞珠這種頂級的釀酒用葡萄品種，還有20%的面積種植的是，原產于波爾多的梅洛葡萄，剩餘5%則是其他品種。
而赤霞珠品種，是著名的晚熟葡萄品種，此時還沒有進入全面採摘，所以，此時還不算瑪歌酒莊最忙碌的時節。
閒暇之餘，楚言他們還在酒莊女主人科琳娜的陪同下，參觀了莊園中的酒窖，自1980年就從父親手中接手了瑪歌酒莊的科琳娜，自然對酒莊的一切如數家珍，她一邊陪著兩人參觀，一邊隨口介紹著酒莊的各種細節：
「我們的酒莊中共有兩個酒窖，一個是19世紀所建造的老酒窖，另一個則是1982年為了擴大產量而新建的。」
這是科琳娜的父親安德魯，在買下酒莊後最成功的一筆投資，讓酒莊成功把握住了1982年這個近幾十年中最好的年份。
「酒窖中常年保持溫度在13-15度之間，一共安放著26000個橡木桶。酒莊還自己生產橡木桶，為了保證品質，酒莊的正牌酒全部採用新桶釀造。」酒窖和木桶，是每個酒莊的重中之重，稱之為酒莊的生命線也不為過。
在酒窖中，科琳娜和酒莊去年上任的調酒大師菲利普，一起帶著自豪地向兩人介紹道：「瑪歌酒莊是比較恪守傳統的酒莊，不但全部採用木桶發酵罐發酵，釀造過程也大部分採用人工操作，連發酵溫控都是人工控制，而仍然採用蛋清在桶里沉澱的傳統工藝。瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表，細緻、溫柔、幽雅，單寧中庸，是紅葡萄酒中極品。」
楚言和秦歌雖然不懂葡萄酒，但仍然被科琳娜和菲利普的專業所折服，不得不承認，當你把自己的愛好與事業融為一體，只要足夠堅持，都很有可能取得常人不可想像的成就。
隨後，楚言他們還在科琳娜等人的陪同下，一同參觀了菲利普指揮工人們進行釀酒準備工作的全過程，直到這時，秦歌才隱約感覺到哪裡不對，這種涉及釀造工藝的事情，不是應該保密的嗎？為什麼會往楚言和自己來參觀？就算是法蘭西人，也沒有這麼心大的吧？
當她終於忍不住把這個問題問出來後，卻見到科琳娜和菲利普都是一臉羨慕的笑容，楚言臉上則是一如既往的寵溺，「還沒猜到嗎親愛的？那我來回答你的疑問吧。現在的你，已經是這個酒莊的女主人了。」
見秦歌還是一臉的蒙圈，楚言不得不繼續解釋道：「就在前不久，我已經和科琳娜女士達成了協議，收購了瑪歌酒莊70%的股份，並且這筆股份已經記在了你的名下，以後，你將和科琳娜女士共同擁有，這座歷史悠久的瑪歌酒莊了，這是我提前送給你的結婚禮物，喜歡嗎？」
驚愕的秦歌這時才從巨大的驚喜中反應過來，頓時感覺喜不自勝，她看重的自然不是酒莊的價值，而是楚言這份用心和滿滿的愛意，雖然不知道楚言為了這份禮物花了多少錢，但只要想想瑪歌酒莊身為世界最知名的紅酒生產商的地位，其中所花費的心思和金錢，就絕對超出她的想像。
事實上也是如此，為了這份禮物，楚言可是從半年前就開始準備了，CAA的艾倫等人也為此出了不少力，甚至如果不是後來，《美麗人生》的全球熱映，讓楚言在歐洲的聲望大漲，科琳娜等人都不會接受楚言的報價。
謎底已經揭開，科琳娜等人也就不再隱藏，「秦，我真的非常羨慕你，能擁有楚這樣一位英俊又有才華的丈夫，更不惜一擲千金，為你準備這份特別的結婚禮物，希望你們能擁有幸福美滿的婚姻和未來，請接收我的祝福。」
秦歌漲紅著臉點點頭，「謝謝你的祝福，科琳娜，楚言會是這世上最好的丈夫，我堅信。」
楚言這時也有點不好意思，當面誇人誇得這麼「過分」，果然是法蘭西的傳統嗎？
「當時的收購協議中就說好了，科琳娜和菲利普還會繼續負責酒莊的運營，除非有重大事務，才需要徵得你的同意，畢竟這是科琳娜的父親留給她的產業，親愛的，希望你能理解。」
秦歌毫不猶豫地同意了，「當然了，專業的事，就該交給專業的人來做，畢竟我也不懂紅酒，我對此完全理解和支持。」
科琳娜和菲利普得到酒莊真正主人的認可，當然也很高興，幾人這才離開了工作區域，回到了城堡內。
當天晚上，為了慶祝秦歌正式成為瑪歌酒莊的新主人，在楚言的提議下，科琳娜打開了一瓶她私人珍藏的82年份瑪歌紅酒，與其他三人共同分享。
就在醒酒期間，科琳娜也提出了她的建議：「秦，雖然你之前不懂紅酒，但現在你可是瑪歌的主人之一了，我覺得你和楚有必要，好好地學習一下紅酒的相關知識，到時候無論是向朋友贈送酒莊的出品，還是解答潛在合作夥伴的詢問，都能夠更好地推廣我們的品牌，你說呢？」
秦歌自然也明白其中的道理，特別是她的未婚夫楚言，以他如今在香江乃至亞洲電影界的地位，將來以自家酒莊的紅酒作為禮物，送給生意夥伴和朋友的時候，都將在無形中推廣著瑪歌酒莊的品牌，甚至未來，還有將瑪歌引入內地市場的可能。
於是秦歌馬上點頭答應了下來，還承諾要在未來幾天，好好拉著楚言一起補充一下葡萄酒的相關知識。
科琳娜也對秦歌的積極態度非常高興，之所以同意楚言的併購，這其中楚言的知名度和影響力，無疑也起了決定性的作用，雖然目前酒莊每年的產量，都保持在兩萬箱左右，但是一旦出現供不應求的情況，那麼價格和利潤的大幅上漲，也將成為必然。
「秦，我從楚那裡聽說，你是一位相當專業的美食家，那麼現在，也請你好好品鑑一下咱們的紅酒吧，人生苦短，唯美食和美酒不可辜負！」科琳娜微笑著舉杯道。
所以，每年所釀造的酒品質量，就完全取決於當年的葡萄品質了，換句話說，就是看運氣，如果今年的氣候不好，導致葡萄的產量降低品質下降，就會直接影響當年整個地區的葡萄酒品質。
就以法蘭西的波爾多地區為例，目前市面上備受追捧的，正是波爾多各大酒莊1982年份的出品，而且由於各大酒莊的產量有限，82年的好酒又不可複製，喝一瓶少一瓶，直接導致了，如今各大酒莊82年份的出品，幾乎都是有價無市的狀態。
當然，這裡說的僅僅只包括幾家大酒莊的產品，整個波爾多大區，可是有著近9000家大大小小的酒莊，其中各種良莠不齊可想而知，所以產品也不能一概而論。
而葡萄種植面積達到78公頃的瑪歌酒莊，其中75%的面積，種植的是赤霞珠這種頂級的釀酒用葡萄品種，還有20%的面積種植的是，原產于波爾多的梅洛葡萄，剩餘5%則是其他品種。
而赤霞珠品種，是著名的晚熟葡萄品種，此時還沒有進入全面採摘，所以，此時還不算瑪歌酒莊最忙碌的時節。
閒暇之餘，楚言他們還在酒莊女主人科琳娜的陪同下，參觀了莊園中的酒窖，自1980年就從父親手中接手了瑪歌酒莊的科琳娜，自然對酒莊的一切如數家珍，她一邊陪著兩人參觀，一邊隨口介紹著酒莊的各種細節：
「我們的酒莊中共有兩個酒窖，一個是19世紀所建造的老酒窖，另一個則是1982年為了擴大產量而新建的。」
這是科琳娜的父親安德魯，在買下酒莊後最成功的一筆投資，讓酒莊成功把握住了1982年這個近幾十年中最好的年份。
「酒窖中常年保持溫度在13-15度之間，一共安放著26000個橡木桶。酒莊還自己生產橡木桶，為了保證品質，酒莊的正牌酒全部採用新桶釀造。」酒窖和木桶，是每個酒莊的重中之重，稱之為酒莊的生命線也不為過。
在酒窖中，科琳娜和酒莊去年上任的調酒大師菲利普，一起帶著自豪地向兩人介紹道：「瑪歌酒莊是比較恪守傳統的酒莊，不但全部採用木桶發酵罐發酵，釀造過程也大部分採用人工操作，連發酵溫控都是人工控制，而仍然採用蛋清在桶里沉澱的傳統工藝。瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表，細緻、溫柔、幽雅，單寧中庸，是紅葡萄酒中極品。」
楚言和秦歌雖然不懂葡萄酒，但仍然被科琳娜和菲利普的專業所折服，不得不承認，當你把自己的愛好與事業融為一體，只要足夠堅持，都很有可能取得常人不可想像的成就。
隨後，楚言他們還在科琳娜等人的陪同下，一同參觀了菲利普指揮工人們進行釀酒準備工作的全過程，直到這時，秦歌才隱約感覺到哪裡不對，這種涉及釀造工藝的事情，不是應該保密的嗎？為什麼會往楚言和自己來參觀？就算是法蘭西人，也沒有這麼心大的吧？
當她終於忍不住把這個問題問出來後，卻見到科琳娜和菲利普都是一臉羨慕的笑容，楚言臉上則是一如既往的寵溺，「還沒猜到嗎親愛的？那我來回答你的疑問吧。現在的你，已經是這個酒莊的女主人了。」
見秦歌還是一臉的蒙圈，楚言不得不繼續解釋道：「就在前不久，我已經和科琳娜女士達成了協議，收購了瑪歌酒莊70%的股份，並且這筆股份已經記在了你的名下，以後，你將和科琳娜女士共同擁有，這座歷史悠久的瑪歌酒莊了，這是我提前送給你的結婚禮物，喜歡嗎？」
驚愕的秦歌這時才從巨大的驚喜中反應過來，頓時感覺喜不自勝，她看重的自然不是酒莊的價值，而是楚言這份用心和滿滿的愛意，雖然不知道楚言為了這份禮物花了多少錢，但只要想想瑪歌酒莊身為世界最知名的紅酒生產商的地位，其中所花費的心思和金錢，就絕對超出她的想像。
事實上也是如此，為了這份禮物，楚言可是從半年前就開始準備了，CAA的艾倫等人也為此出了不少力，甚至如果不是後來，《美麗人生》的全球熱映，讓楚言在歐洲的聲望大漲，科琳娜等人都不會接受楚言的報價。
謎底已經揭開，科琳娜等人也就不再隱藏，「秦，我真的非常羨慕你，能擁有楚這樣一位英俊又有才華的丈夫，更不惜一擲千金，為你準備這份特別的結婚禮物，希望你們能擁有幸福美滿的婚姻和未來，請接收我的祝福。」
秦歌漲紅著臉點點頭，「謝謝你的祝福，科琳娜，楚言會是這世上最好的丈夫，我堅信。」
楚言這時也有點不好意思，當面誇人誇得這麼「過分」，果然是法蘭西的傳統嗎？
「當時的收購協議中就說好了，科琳娜和菲利普還會繼續負責酒莊的運營，除非有重大事務，才需要徵得你的同意，畢竟這是科琳娜的父親留給她的產業，親愛的，希望你能理解。」
秦歌毫不猶豫地同意了，「當然了，專業的事，就該交給專業的人來做，畢竟我也不懂紅酒，我對此完全理解和支持。」
科琳娜和菲利普得到酒莊真正主人的認可，當然也很高興，幾人這才離開了工作區域，回到了城堡內。
當天晚上，為了慶祝秦歌正式成為瑪歌酒莊的新主人，在楚言的提議下，科琳娜打開了一瓶她私人珍藏的82年份瑪歌紅酒，與其他三人共同分享。
就在醒酒期間，科琳娜也提出了她的建議：「秦，雖然你之前不懂紅酒，但現在你可是瑪歌的主人之一了，我覺得你和楚有必要，好好地學習一下紅酒的相關知識，到時候無論是向朋友贈送酒莊的出品，還是解答潛在合作夥伴的詢問，都能夠更好地推廣我們的品牌，你說呢？」
秦歌自然也明白其中的道理，特別是她的未婚夫楚言，以他如今在香江乃至亞洲電影界的地位，將來以自家酒莊的紅酒作為禮物，送給生意夥伴和朋友的時候，都將在無形中推廣著瑪歌酒莊的品牌，甚至未來，還有將瑪歌引入內地市場的可能。
於是秦歌馬上點頭答應了下來，還承諾要在未來幾天，好好拉著楚言一起補充一下葡萄酒的相關知識。
科琳娜也對秦歌的積極態度非常高興，之所以同意楚言的併購，這其中楚言的知名度和影響力，無疑也起了決定性的作用，雖然目前酒莊每年的產量，都保持在兩萬箱左右，但是一旦出現供不應求的情況，那麼價格和利潤的大幅上漲，也將成為必然。
「秦，我從楚那裡聽說，你是一位相當專業的美食家，那麼現在，也請你好好品鑑一下咱們的紅酒吧，人生苦短，唯美食和美酒不可辜負！」科琳娜微笑著舉杯道。