第369章 誠實的味覺
「這般神奇？」
聽李白這麼一說，許茵茵一時間對李白口中的鐵鍋炒菜之法好奇了起來。
也就在這時，阿虎帶著一眾夥計端著一盤盤菜走了上來。
「您老先嘗嘗，我等下再送到對面去。」
他親自來到青玄尊者面前，將一道道菜放下擺好，隨後一臉期待地看向青玄尊者。
「這些……都是什麼菜式？我怎麼以前好像都沒見過？」
看著這滿滿一桌陌生的菜餚，青玄有些茫然。
不止是青玄，其他桌上菜上齊了的人，此時也不知道該如何下筷子。
「這……」
阿虎聞言求助似地看向李白。
因為時間很倉促，一直到現在都是李白在管理後廚，他這些菜裡面只嘗過，也只認識紅燒肉。
「這一道是糖醋裡脊。」李白見狀直接上前解釋了起來，「食材主要是用的是豬的裡脊肉。」
「然後這是五柳炸蛋，食材用的是雞蛋。」
「這一塊塊壘起來的，是炸雞腿，食材用的是一整隻雞腿，裹上蛋液跟麵粉放在油里炸制而成。」
「最後這一塊塊色澤紅潤的大肉，又叫紅燒肉，主料是豬的五花肉。」
他一一粗略解釋了一番。
沒聽這解釋還好，至少這每道菜的看起來都是色香俱全，令人食指大動。但一聽到李白說，這些菜的食材要麼是豬肉，要麼是雞肉這種廉價肉類時，眾人便不自覺地開始興致缺缺。
「這紅燒肉很好吃的，你們嘗嘗就知道了，比尋常牛肉羊肉好吃十倍！」
阿虎見狀當下有些急切道。
「師父，你們嘗嘗這紅燒肉吧。」
李白指了指桌上那盤紅燒肉。
眾人的反應早在李白的預料之中，所以他此刻的神色依舊如常。
「好，我來嘗嘗。」
青玄見李白如此從容，心下當即對這些菜的味道好奇了起來。
說著他拿筷子夾了一塊紅燒肉。
「嗯？居然沒有腥味。」
豬肉一入口，還沒來得及咀嚼，青玄便禁不住在心中驚呼了一聲。
他哪裡知道，這紅燒肉用的肉，來自李白他們自己養的豬，這些豬早已閹過，殺豬時又放掉了豬血，便是尋常法子烹飪也不會有腥味，更不用說他用小火從昨晚燉到現在。
緊接著，青玄尊者小心地咬下一口。
不成想，就是這輕輕的一口，那塊紅燒肉居然在他口中「化開」！
原本以為會肥膩的肥肉部分居然一點也不膩，那瘦肉更是在保持了瘦肉口感的同時又很容易嚼爛，而當他再一用力，下面又是一層肥肉，緊跟著又是一層瘦肉，層次分明，軟糯與勁道的口感交相呼應。
「這當真是豬肉？！」
一口紅燒肉下肚，青玄瞪著眼睛，一臉難以置信地看向李白。
「咔嚓……」
而就在他問這個問題的同時，一旁的雲知守不知何時拿起了一塊雞腿咬了下去，酥脆咬碎的脆響頓時在屋內響起。
「這雞腿外酥里嫩，入口即化，你到底是怎麼做到的？！」
在屋內一眾人的驚詫目光之中，雲知守同樣滿臉愕然地看向了李白。
沒等李白回答，屋內眾人一個個開始拿起了筷子，開始品嘗面前這幾道菜，一時間屋內碗筷撞擊之聲與咀嚼之聲交疊，竟是短暫地沒有一個人說話。
但很快，動筷子的聲音與咀嚼之聲就被驚呼聲打斷。
一眾人皆是忍不住問出了剛剛雲知守跟青玄一樣的問題。
實話說，李白的這幾道菜並不一定比聚福樓的那幾道菜好吃，但是這跨越了時代的新奇口感跟味道，給大唐人民簡單的味蕾，造成了不亞於火山噴發的衝擊。
「呼……」看到眾人的反應，李白長長地吁了口氣，「還好還好，大唐人民沒那麼挑食。」
隨後他沖青玄幾人淡淡一笑，回應他們的困惑道：
「望梅居獨家秘法，概不外傳。」
……
聚福樓。
劉安眉頭緊鎖。
慕容老頭眉頭緊鎖。
一眾讀書人跟著眉頭緊鎖。
望梅居的那幾道菜，此時已經擺在了他們每個人的席位上，甚至包括慕容老頭在內的大部分讀書人，都已經品嘗過一遍這每道菜。
但此時他們看向那幾道菜的目光卻是無比複雜，一個個像是在忍受著某種深淵地獄的誘惑一般。
慕容老頭此時也是如此。
「罷了……」
他像是戰敗的老兵一般長長嘆了口氣。
他手中抬起的筷子在顫抖了幾下之後，最終還是再一次伸向了那紅燒肉。
夾起一塊，放入嘴中。
不甘與滿足這兩種截然不同的情緒，幾乎是在同時湧上了他的心頭。
「就是這個味道，就是這個味道。」
「為什麼區區一塊豬肉，會讓人如此滿足？」
「肯定是這些修士施了什麼妖法，肯定是！」
「我真是沒用，明知是這些修士的妖法，還是忍不住這一時的口舌之欲。」
慕容老頭一面「貪婪」地大口咀嚼著，一面心情複雜地如此想道。
隨後他又夾了一塊「糖醋裡脊」。
很快，又是一種從未體驗過的口感在他嘴中炸開。
「罷了，罷了，墮落便墮落吧，反正老夫也一把年紀了！」
終於，他想通了，不再控制自己手中的筷子，飛速地夾起一塊塊糖醋裡脊送入口中。
樓內其他讀書人見狀，也不再有任何顧忌，一個個開始大快朵頤起來。
有的甚至一邊吃著雞腿，一邊忍不住發出驚呼呻吟之聲。
人在食物面前是最為誠實的。
「敗了啊……」
劉掌柜無比絕望地看著眼前這一幕，悲從心來。
「沒關係，還有詩會，我們聚福樓有全成都府最會作詩的讀書人，他們一介武夫拿什麼跟我們斗？」
一念及此，原本心如死灰的劉掌柜，一下子又有了活力。
「掌柜、掌柜！」
不過就在這時，夥計六福再一次打斷了他的思緒。
「怎麼了？筆墨紙硯都準備好了？」
劉掌柜有些無力地轉頭瞥了六福一眼。
「已經準備的差不多了，只是……」
六福欲言又止。
「有話快說，有屁快放。」
劉掌柜瞪了六福一眼。
「就是有客人來問，為什麼望梅居的人不來上菜了，說是看到對面又上了新……」
「滾！！！」
不等六福說完，劉掌柜便怒吼一聲將其打斷。
聽李白這麼一說，許茵茵一時間對李白口中的鐵鍋炒菜之法好奇了起來。
也就在這時，阿虎帶著一眾夥計端著一盤盤菜走了上來。
「您老先嘗嘗，我等下再送到對面去。」
他親自來到青玄尊者面前，將一道道菜放下擺好，隨後一臉期待地看向青玄尊者。
「這些……都是什麼菜式？我怎麼以前好像都沒見過？」
看著這滿滿一桌陌生的菜餚，青玄有些茫然。
不止是青玄，其他桌上菜上齊了的人，此時也不知道該如何下筷子。
「這……」
阿虎聞言求助似地看向李白。
因為時間很倉促，一直到現在都是李白在管理後廚，他這些菜裡面只嘗過，也只認識紅燒肉。
「這一道是糖醋裡脊。」李白見狀直接上前解釋了起來，「食材主要是用的是豬的裡脊肉。」
「然後這是五柳炸蛋，食材用的是雞蛋。」
「這一塊塊壘起來的，是炸雞腿，食材用的是一整隻雞腿，裹上蛋液跟麵粉放在油里炸制而成。」
「最後這一塊塊色澤紅潤的大肉，又叫紅燒肉，主料是豬的五花肉。」
他一一粗略解釋了一番。
沒聽這解釋還好，至少這每道菜的看起來都是色香俱全，令人食指大動。但一聽到李白說，這些菜的食材要麼是豬肉，要麼是雞肉這種廉價肉類時，眾人便不自覺地開始興致缺缺。
「這紅燒肉很好吃的，你們嘗嘗就知道了，比尋常牛肉羊肉好吃十倍！」
阿虎見狀當下有些急切道。
「師父，你們嘗嘗這紅燒肉吧。」
李白指了指桌上那盤紅燒肉。
眾人的反應早在李白的預料之中，所以他此刻的神色依舊如常。
「好，我來嘗嘗。」
青玄見李白如此從容，心下當即對這些菜的味道好奇了起來。
說著他拿筷子夾了一塊紅燒肉。
「嗯？居然沒有腥味。」
豬肉一入口，還沒來得及咀嚼，青玄便禁不住在心中驚呼了一聲。
他哪裡知道，這紅燒肉用的肉，來自李白他們自己養的豬，這些豬早已閹過，殺豬時又放掉了豬血，便是尋常法子烹飪也不會有腥味，更不用說他用小火從昨晚燉到現在。
緊接著，青玄尊者小心地咬下一口。
不成想，就是這輕輕的一口，那塊紅燒肉居然在他口中「化開」！
原本以為會肥膩的肥肉部分居然一點也不膩，那瘦肉更是在保持了瘦肉口感的同時又很容易嚼爛，而當他再一用力，下面又是一層肥肉，緊跟著又是一層瘦肉，層次分明，軟糯與勁道的口感交相呼應。
「這當真是豬肉？！」
一口紅燒肉下肚，青玄瞪著眼睛，一臉難以置信地看向李白。
「咔嚓……」
而就在他問這個問題的同時，一旁的雲知守不知何時拿起了一塊雞腿咬了下去，酥脆咬碎的脆響頓時在屋內響起。
「這雞腿外酥里嫩，入口即化，你到底是怎麼做到的？！」
在屋內一眾人的驚詫目光之中，雲知守同樣滿臉愕然地看向了李白。
沒等李白回答，屋內眾人一個個開始拿起了筷子，開始品嘗面前這幾道菜，一時間屋內碗筷撞擊之聲與咀嚼之聲交疊，竟是短暫地沒有一個人說話。
但很快，動筷子的聲音與咀嚼之聲就被驚呼聲打斷。
一眾人皆是忍不住問出了剛剛雲知守跟青玄一樣的問題。
實話說，李白的這幾道菜並不一定比聚福樓的那幾道菜好吃，但是這跨越了時代的新奇口感跟味道，給大唐人民簡單的味蕾，造成了不亞於火山噴發的衝擊。
「呼……」看到眾人的反應，李白長長地吁了口氣，「還好還好，大唐人民沒那麼挑食。」
隨後他沖青玄幾人淡淡一笑，回應他們的困惑道：
「望梅居獨家秘法，概不外傳。」
……
聚福樓。
劉安眉頭緊鎖。
慕容老頭眉頭緊鎖。
一眾讀書人跟著眉頭緊鎖。
望梅居的那幾道菜，此時已經擺在了他們每個人的席位上，甚至包括慕容老頭在內的大部分讀書人，都已經品嘗過一遍這每道菜。
但此時他們看向那幾道菜的目光卻是無比複雜，一個個像是在忍受著某種深淵地獄的誘惑一般。
慕容老頭此時也是如此。
「罷了……」
他像是戰敗的老兵一般長長嘆了口氣。
他手中抬起的筷子在顫抖了幾下之後，最終還是再一次伸向了那紅燒肉。
夾起一塊，放入嘴中。
不甘與滿足這兩種截然不同的情緒，幾乎是在同時湧上了他的心頭。
「就是這個味道，就是這個味道。」
「為什麼區區一塊豬肉，會讓人如此滿足？」
「肯定是這些修士施了什麼妖法，肯定是！」
「我真是沒用，明知是這些修士的妖法，還是忍不住這一時的口舌之欲。」
慕容老頭一面「貪婪」地大口咀嚼著，一面心情複雜地如此想道。
隨後他又夾了一塊「糖醋裡脊」。
很快，又是一種從未體驗過的口感在他嘴中炸開。
「罷了，罷了，墮落便墮落吧，反正老夫也一把年紀了！」
終於，他想通了，不再控制自己手中的筷子，飛速地夾起一塊塊糖醋裡脊送入口中。
樓內其他讀書人見狀，也不再有任何顧忌，一個個開始大快朵頤起來。
有的甚至一邊吃著雞腿，一邊忍不住發出驚呼呻吟之聲。
人在食物面前是最為誠實的。
「敗了啊……」
劉掌柜無比絕望地看著眼前這一幕，悲從心來。
「沒關係，還有詩會，我們聚福樓有全成都府最會作詩的讀書人，他們一介武夫拿什麼跟我們斗？」
一念及此，原本心如死灰的劉掌柜，一下子又有了活力。
「掌柜、掌柜！」
不過就在這時，夥計六福再一次打斷了他的思緒。
「怎麼了？筆墨紙硯都準備好了？」
劉掌柜有些無力地轉頭瞥了六福一眼。
「已經準備的差不多了，只是……」
六福欲言又止。
「有話快說，有屁快放。」
劉掌柜瞪了六福一眼。
「就是有客人來問，為什麼望梅居的人不來上菜了，說是看到對面又上了新……」
「滾！！！」
不等六福說完，劉掌柜便怒吼一聲將其打斷。