第902章（1/2）
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郭通達打了個大大的哈欠。
「就這樣吧，郭哥也您累了，早點休息，複習資料的事情就拜託了，小瑞我跪安了。」
「滾！我剛睡醒，還迷糊著呢。」
「哦，熬夜不好，那您通宵吧，我等聖鬥士不如您烈士，溜了溜了。」
掛掉手機十幾秒，陳寶瑞啞然失笑，舍友都是逗比是一種什麼體驗？
很歡樂。
啤酒喝完，上了次廁所，陳寶瑞昏昏沉沉睡在沙發上。
一夜無事。
第二天早上。
「嘶！」
腰酸背痛。
「等等……不是！不對！不可能！」
陳寶瑞絕對不承認是昨天運動過度的原因，以前一夜七次，早上還能做個早操的男人，怎麼可能！
「我明白了，原來是睡在沙發上，落枕了。」
落枕不是脖子疼嗎？
自我催眠，反正都是找藉口，找哪一個不是找，無所謂！
對著鏡子刷牙。
悲哀的發現，有灰黑色的眼袋。
乾脆洗了個冷水澡，這才神清氣爽，陳寶瑞感覺可以再戰江湖。
早餐是提子吐司和牛奶。
來到公司。
辦公的地點是兩層的小樓房，外表有點破，裡面……也有點破。
「瑞哥。」
「老闆。」
「瑞哥。」
「瑞哥哥……」
保安，前台，財務……紛紛打招呼。
一般人叫「瑞哥」，新來的叫「老闆」，久了也是「瑞哥，瑞哥」的叫。叫「瑞哥哥」有且只有一個，那就是財務小荷花。
「小荷花。大家熟歸熟，你這樣撒嬌，信不信我追你。」
「討厭啦，人家有男朋友！」
小荷花是公司的財務兼出納，名叫何肖娟。
此時。
她扭著水桶粗的腰肢，香腸短手捏著蘭花指，嬌羞地白了陳寶瑞一眼。
「知道你有男朋友，所以問你要不要換一個呀。」陳寶瑞對筆直站著的王晴舒說道：「男朋友，正在說你呢，你覺得呢，換好呢還是不換好？」
王晴舒，名字很文藝，本人個子不高，很黑很壯，以前當兵。退伍後，被安排在小鋼鐵廠當保安。然後企業改制，順理成章下崗，在影視城當搬運工。
陳高瑞問王晴舒，為什麼不去找ZF再安排工作？
王晴舒憨厚地笑著撓後腦勺說，不能給國家添麻煩。
那笑容，看得陳寶瑞心塞，想揍他一頓，然後讓王晴舒到公司上班，公司保安兼陳寶瑞私人保鏢。
王晴舒是偵察兵，在邊境服役，是在血與火中鍛鍊出來那種，真的能一打十。但他很少出手，別人來鬧事，他衣服一脫，露出精壯的肌肉，還有……彈孔，然後……就沒然後了，一般和不一般的都慫了。
王晴舒寵溺地看著小荷花，搖頭：「不換，不能換，換不好。」
說完，兩人對著傻笑。
「大清早就撒狗糧，有沒有公德心！幹活，幹活去！」
陳寶瑞嚷嚷。
貌似是他自找的……
王晴舒樂呵呵的去打掃衛生。
沒人鬧事的時候，王晴舒很閒，他覺得拿著辣麼多錢，啥事不做，心裡不安，所以把清潔工的活給幹了。
開始工作。
工作時的陳寶瑞很安靜，很認真，他前面擺著一疊財務報表和工作報告。
第一份財務報表，關於餐飲的，好幾家公司。
第一家，食材加工。
食材的清洗整理、削皮、切塊、切絲……都是這家公司的工作。實際上和廚房水台一樣。只是陳寶瑞僱傭工人，使用更加便利的工具、制定分工細緻的流水線、量化標準。
處理好的食材，部分自用，部分銷售給飯店、酒店、菜市場。
薄利多銷。
從報表看，淨利潤比上周多了將近百分之二十。
看了一下工作報告，利潤的主要增長點在於一家新合作的連鎖超市。
最後，還有負責人提交的關於招聘十個銷售人員和配送人員的報告。陳寶瑞直接同意了。
之前，陳寶瑞覺得銷售目標應該是大酒店、大酒樓。他覺得大酒店大酒樓雖然有完善的後廚系統，但是公司提供的服務不僅不會增加食材的採購成本，還幫助他們減少管理成本。
雙贏的局面，有什麼困難嗎？
但現實給了他一巴掌。
採購歷來是大酒店油水最足的部分，省錢省的是老闆的錢，採購的人才不管什麼成本咧。
反而是陳寶瑞不看好的小飯店增長喜人。
前線的銷售人員告訴陳寶瑞，小飯店是真的挺辛苦，起早貪黑，一天到晚在忙，一忙起來，老人照顧不了，孩子教育不了，錢賺到了，生活卻很累。
公司提供食材省下了清洗和處理的時間，成本固然比批發市場貴一點，但在可接受範圍。幾乎每二十家小飯店，就有一家和公司達成合作，還有好幾家表示考慮一下。
第二，熟食加工。
鹵豬蹄，滷雞爪，泡鴨掌，炸花生，鹵麻筍……熟食鋪子裡常見的都有，部分自用，部分供應路邊攤。
自用部分分兩部分，一部分供應盒飯公司，一部分供應自營店。
自營店只有十六來家，大學城合影視城各幾家，鋪面極小，擺個食品櫃，後面站個人就沒位置那種。
特色熟食是南方比較少的麻辣兔頭。
說來搞笑，加工廠沒有製作麻辣兔頭的能力，產品批發自北方食品廠。
有特色，自然吸引了愛好特殊的顧客，讓這十幾家自營店在各大熟食連鎖中活得挺滋潤。
從加工廠拿貨的路邊攤、燒烤攤目前有二十幾家。
熟食生意門檻太低，競爭太激烈，陳寶瑞在猶豫，是砍掉這個項目，還是繼續擴大規模。想要擴大規模的話，是增加自營店，還是增加路邊攤。
不管是哪一種，前提是熟食品種的開發，必須有自己的特色。
第三，美食街餐車。
這個是影視城管委會放出來項目，屬於正規投標項目。
只能擺在固定的位置，只能賣規定的東西。
餐車是管委會的，食材只能從管委會指定商家購買，所以投入賊高。
既然如此，為什麼還要投標？
利潤高啊。
今年陳寶瑞標到了兩個，一個日式壽司，一個漢堡、熱狗、冷飲。
一個餐車，扣除租金，材料，人工，一天毛利潤上千你敢信？chaptere
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掛掉手機十幾秒，陳寶瑞啞然失笑，舍友都是逗比是一種什麼體驗？
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啤酒喝完，上了次廁所，陳寶瑞昏昏沉沉睡在沙發上。
一夜無事。
第二天早上。
「嘶！」
腰酸背痛。
「等等……不是！不對！不可能！」
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「我明白了，原來是睡在沙發上，落枕了。」
落枕不是脖子疼嗎？
自我催眠，反正都是找藉口，找哪一個不是找，無所謂！
對著鏡子刷牙。
悲哀的發現，有灰黑色的眼袋。
乾脆洗了個冷水澡，這才神清氣爽，陳寶瑞感覺可以再戰江湖。
早餐是提子吐司和牛奶。
來到公司。
辦公的地點是兩層的小樓房，外表有點破，裡面……也有點破。
「瑞哥。」
「老闆。」
「瑞哥。」
「瑞哥哥……」
保安，前台，財務……紛紛打招呼。
一般人叫「瑞哥」，新來的叫「老闆」，久了也是「瑞哥，瑞哥」的叫。叫「瑞哥哥」有且只有一個，那就是財務小荷花。
「小荷花。大家熟歸熟，你這樣撒嬌，信不信我追你。」
「討厭啦，人家有男朋友！」
小荷花是公司的財務兼出納，名叫何肖娟。
此時。
她扭著水桶粗的腰肢，香腸短手捏著蘭花指，嬌羞地白了陳寶瑞一眼。
「知道你有男朋友，所以問你要不要換一個呀。」陳寶瑞對筆直站著的王晴舒說道：「男朋友，正在說你呢，你覺得呢，換好呢還是不換好？」
王晴舒，名字很文藝，本人個子不高，很黑很壯，以前當兵。退伍後，被安排在小鋼鐵廠當保安。然後企業改制，順理成章下崗，在影視城當搬運工。
陳高瑞問王晴舒，為什麼不去找ZF再安排工作？
王晴舒憨厚地笑著撓後腦勺說，不能給國家添麻煩。
那笑容，看得陳寶瑞心塞，想揍他一頓，然後讓王晴舒到公司上班，公司保安兼陳寶瑞私人保鏢。
王晴舒是偵察兵，在邊境服役，是在血與火中鍛鍊出來那種，真的能一打十。但他很少出手，別人來鬧事，他衣服一脫，露出精壯的肌肉，還有……彈孔，然後……就沒然後了，一般和不一般的都慫了。
王晴舒寵溺地看著小荷花，搖頭：「不換，不能換，換不好。」
說完，兩人對著傻笑。
「大清早就撒狗糧，有沒有公德心！幹活，幹活去！」
陳寶瑞嚷嚷。
貌似是他自找的……
王晴舒樂呵呵的去打掃衛生。
沒人鬧事的時候，王晴舒很閒，他覺得拿著辣麼多錢，啥事不做，心裡不安，所以把清潔工的活給幹了。
開始工作。
工作時的陳寶瑞很安靜，很認真，他前面擺著一疊財務報表和工作報告。
第一份財務報表，關於餐飲的，好幾家公司。
第一家，食材加工。
食材的清洗整理、削皮、切塊、切絲……都是這家公司的工作。實際上和廚房水台一樣。只是陳寶瑞僱傭工人，使用更加便利的工具、制定分工細緻的流水線、量化標準。
處理好的食材，部分自用，部分銷售給飯店、酒店、菜市場。
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之前，陳寶瑞覺得銷售目標應該是大酒店、大酒樓。他覺得大酒店大酒樓雖然有完善的後廚系統，但是公司提供的服務不僅不會增加食材的採購成本，還幫助他們減少管理成本。
雙贏的局面，有什麼困難嗎？
但現實給了他一巴掌。
採購歷來是大酒店油水最足的部分，省錢省的是老闆的錢，採購的人才不管什麼成本咧。
反而是陳寶瑞不看好的小飯店增長喜人。
前線的銷售人員告訴陳寶瑞，小飯店是真的挺辛苦，起早貪黑，一天到晚在忙，一忙起來，老人照顧不了，孩子教育不了，錢賺到了，生活卻很累。
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第二，熟食加工。
鹵豬蹄，滷雞爪，泡鴨掌，炸花生，鹵麻筍……熟食鋪子裡常見的都有，部分自用，部分供應路邊攤。
自用部分分兩部分，一部分供應盒飯公司，一部分供應自營店。
自營店只有十六來家，大學城合影視城各幾家，鋪面極小，擺個食品櫃，後面站個人就沒位置那種。
特色熟食是南方比較少的麻辣兔頭。
說來搞笑，加工廠沒有製作麻辣兔頭的能力，產品批發自北方食品廠。
有特色，自然吸引了愛好特殊的顧客，讓這十幾家自營店在各大熟食連鎖中活得挺滋潤。
從加工廠拿貨的路邊攤、燒烤攤目前有二十幾家。
熟食生意門檻太低，競爭太激烈，陳寶瑞在猶豫，是砍掉這個項目，還是繼續擴大規模。想要擴大規模的話，是增加自營店，還是增加路邊攤。
不管是哪一種，前提是熟食品種的開發，必須有自己的特色。
第三，美食街餐車。
這個是影視城管委會放出來項目，屬於正規投標項目。
只能擺在固定的位置，只能賣規定的東西。
餐車是管委會的，食材只能從管委會指定商家購買，所以投入賊高。
既然如此，為什麼還要投標？
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今年陳寶瑞標到了兩個，一個日式壽司，一個漢堡、熱狗、冷飲。
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