212、死忠公蟹粉
老村長果然沒有吹牛畢。
僅僅一刻鐘，幾個提著木桶的資深漁民們就從海里爬了起來。
將木桶里的東西匯聚到一起，那是整整半桶碗口大小的螃蟹。
螃蟹們你騎在我的身上，我爬在他的上面；有的和同伴將鉗子互相夾在一起，仿佛實在角力爭搶那本就空間極小的桶內空間；有的高高舉起那看上去十分兇狠的鉗子，一臉凶神惡煞述說自己孔武有力！
屈突壽距離木桶半米左右，伸著頭認真看著桶里的六跪而二敖，像極了一個好奇又害怕的稚童。也虧得劉仁軌沒在這裡，不然一定會嘲笑屈突壽練武的時候估計把武膽練到練狗肚子裡去了。唐唐刺史武夫，還怕個小小的螃蟹？
咳，講道理的說，桶里那些螃蟹在蟹族裡，還真不能算小小......
資深漁民們也沒見著屈突壽的樣子，他們放下螃蟹，又去抓蝦去了。
抓蝦明顯要比蟹慢了些，將近兩刻鐘，老漁民們才終於上了岸，收成不多，只有小半桶。
回到小漁村，屈突壽指了指那木桶，對著劉仁軌道：「正則，走，咱們回去弄來吃！」
翻了一個白眼，劉仁軌終究沒有說屈突壽不務正業。
二人將所有的魚類都帶了一兩條，然後帶走了所有螃蟹和一般的海蝦。
這一日，劉參謀長有史以來第一次進入了廚房，並且第一次親手炮製了螃蟹和對蝦。
講螃蟹清洗之後倒入清水裡，放入些豆油和食鹽，然後將對蝦同樣處理。
再等半個小時，然後將螃蟹撈起來用細繩捆綁好，然後放入鍋里清蒸！
到底是第一次做飯，劉參謀長被螃蟹夾了好幾次，終於才學會了唐將軍在小冊子裡記錄的螃蟹清洗和捆綁方法。
看著自己被夾得通紅的手，劉仁軌很是埋怨屈突壽不幫自己處理蝦蟹。他哪裡知道，那位刺史老兄......是怕啊！
劉仁軌只處理了蝦和蟹，倒不是因為見著魚想吐，而是因為魚這個玩意，沒有廚藝做出來還真不好吃。
比較，蝦只需要煮熟，螃蟹只需要蒸熟。
給刺史府的廚子說了小黃魚、帶魚、烏賊烹飪方法，劉仁軌轉身出了廚房。這烹飪的方法劉仁軌覺得自己必須說，不然，小黃魚魚膾還勉強能吃，這烏賊膾和帶魚膾.......怕是屈突壽都要吐吧？
蒸熟的螃蟹和煮熟的對蝦通體呈紅色，看上去再也沒有了活著時候的猙獰，反而還挺好看。
咳，至少屈突壽是這樣想的！
「這個怎麼吃？」
屈突壽已經饞的喉嚨里快要伸爪子出來了，見著桌子上的蝦蟹，立馬抓起筷子問到。
「等等！」
劉仁軌說了一聲，然後轉身進入伙房，端了兩個小碟子放到桌子上，一邊演示一邊道：「蝦，像這樣剝開殼兒，去退掉蝦線，就是這條黑線，然後沾上調料，就可以吃了！」
屈突壽有樣學樣，抓起一隻對蝦，剝開蝦殼，去除蝦線，沾了沾調料，然後放入嘴裡：「嗯，不錯，很鮮美，可是為何這調料只有蒜和醬油，就不能放些芥末？」
「芥末你可以自己放！」
劉仁軌抓起第二隻蝦，一邊剝殼一邊道：「這個還得看你自己的口味，我覺得這樣就挺好。」
吃慣了魚膾的人，怎麼離得開芥末？
屈突壽淡淡一笑，端著調料去了廚房，歸來之時，裡面已經有了芥末醬。
吃了幾隻對蝦，屈突壽便失去了興趣。
倒不是對蝦不好吃，恰恰相反，屈突壽覺得這海蝦真的是很好吃的海產。
這不是一邊有螃蟹麼，蝦剝開殼以後都那麼好吃，看上去更大個的蟹不就應該更好吃麼？
抓起一隻螃蟹，解開繩子，屈突壽終於有膽色將整個螃蟹打量個遍。
「六跪而二敖啊！」
屈突壽咧嘴笑道：「沒想到這玩意還真能吃！對了，仁軌，你不是讀書多麼，能不能說說，這蟹是否也有公母？」
「有的！」
劉仁軌用帕子擦拭乾淨手，然後抓起一個螃蟹將其腹部對準屈突壽，解釋道：「壽兄，且看這裡，每一隻螃蟹小腹處都有一塊貼在身體上的甲殼。公蟹是鈴鐺狀，母蟹是半圓狀。」
「嘿，你手裡拿個是母的！」
屈突壽咧嘴一笑道：「某手裡這個是公的，吃螃蟹這兇橫的東西，作為男人自然是吃公的更有氣質！」
有錘子個氣質！
劉仁軌興中冷笑，沒告訴屈突壽公蟹其實真沒啥可吃的，不，準確的來說，吃公蟹是吃京，反而生出大拇指道：「壽兄好氣質！」
劉仁軌不再說話，掰開蟹殼自顧自的吃了起來。
農曆二月這個時節，蟹黃實打實不多，但是，並不代表沒有。
用筷子將蟹黃掏出，不需要任何調料，直接放入嘴裡。那是略微帶著腥味的微甜，口感很不錯！
反觀屈突壽手裡的公蟹，那是乳白色的蟹膏。
具體什麼味，劉仁軌沒問，畢竟蟹膏那玩意對著剛好而是歲的自己而言，還真下不去口。
誰讓唐將軍的小冊子寫得太清楚，那蟹膏其實是蟹的.......精華？
「嗯，味道不錯，就是有點膩！」
屈突壽砸吧嘴笑著道：「你還別說，味道還真的挺不錯！仁軌，你那母蟹如何？」
「還行吧！」
劉仁軌淡淡回應道：「你要不要試試？」
「切，這是母蟹，又不是女人！」
屈突刺史嘴巴一撇道：「作為男人，怎麼可能欺負母螃蟹？從今日起，為兄就是這公蟹的死忠，吃蟹只吃公蟹。吃母蟹這等做法，那是女人應該做的！你要是想吃，為兄倒是可以讓些公蟹給你，咱們是兄弟嘛！」
劉仁軌哪裡知道咱們屈突刺史實際上是因為被螃蟹嚇到過，這會兒在給自己找面子？
懶得理會那個揚言自己是公蟹死忠，號稱吃蟹只吃公蟹的白痴。
吃......驚，這種事兒，該男人來做？
反正劉某人是做不出那樣的事情來的，嗯，不光劉某人，唐將軍也做不來！
劉正則心中冷笑，抓起一個母蟹，自顧自吃了起來。
僅僅一刻鐘，幾個提著木桶的資深漁民們就從海里爬了起來。
將木桶里的東西匯聚到一起，那是整整半桶碗口大小的螃蟹。
螃蟹們你騎在我的身上，我爬在他的上面；有的和同伴將鉗子互相夾在一起，仿佛實在角力爭搶那本就空間極小的桶內空間；有的高高舉起那看上去十分兇狠的鉗子，一臉凶神惡煞述說自己孔武有力！
屈突壽距離木桶半米左右，伸著頭認真看著桶里的六跪而二敖，像極了一個好奇又害怕的稚童。也虧得劉仁軌沒在這裡，不然一定會嘲笑屈突壽練武的時候估計把武膽練到練狗肚子裡去了。唐唐刺史武夫，還怕個小小的螃蟹？
咳，講道理的說，桶里那些螃蟹在蟹族裡，還真不能算小小......
資深漁民們也沒見著屈突壽的樣子，他們放下螃蟹，又去抓蝦去了。
抓蝦明顯要比蟹慢了些，將近兩刻鐘，老漁民們才終於上了岸，收成不多，只有小半桶。
回到小漁村，屈突壽指了指那木桶，對著劉仁軌道：「正則，走，咱們回去弄來吃！」
翻了一個白眼，劉仁軌終究沒有說屈突壽不務正業。
二人將所有的魚類都帶了一兩條，然後帶走了所有螃蟹和一般的海蝦。
這一日，劉參謀長有史以來第一次進入了廚房，並且第一次親手炮製了螃蟹和對蝦。
講螃蟹清洗之後倒入清水裡，放入些豆油和食鹽，然後將對蝦同樣處理。
再等半個小時，然後將螃蟹撈起來用細繩捆綁好，然後放入鍋里清蒸！
到底是第一次做飯，劉參謀長被螃蟹夾了好幾次，終於才學會了唐將軍在小冊子裡記錄的螃蟹清洗和捆綁方法。
看著自己被夾得通紅的手，劉仁軌很是埋怨屈突壽不幫自己處理蝦蟹。他哪裡知道，那位刺史老兄......是怕啊！
劉仁軌只處理了蝦和蟹，倒不是因為見著魚想吐，而是因為魚這個玩意，沒有廚藝做出來還真不好吃。
比較，蝦只需要煮熟，螃蟹只需要蒸熟。
給刺史府的廚子說了小黃魚、帶魚、烏賊烹飪方法，劉仁軌轉身出了廚房。這烹飪的方法劉仁軌覺得自己必須說，不然，小黃魚魚膾還勉強能吃，這烏賊膾和帶魚膾.......怕是屈突壽都要吐吧？
蒸熟的螃蟹和煮熟的對蝦通體呈紅色，看上去再也沒有了活著時候的猙獰，反而還挺好看。
咳，至少屈突壽是這樣想的！
「這個怎麼吃？」
屈突壽已經饞的喉嚨里快要伸爪子出來了，見著桌子上的蝦蟹，立馬抓起筷子問到。
「等等！」
劉仁軌說了一聲，然後轉身進入伙房，端了兩個小碟子放到桌子上，一邊演示一邊道：「蝦，像這樣剝開殼兒，去退掉蝦線，就是這條黑線，然後沾上調料，就可以吃了！」
屈突壽有樣學樣，抓起一隻對蝦，剝開蝦殼，去除蝦線，沾了沾調料，然後放入嘴裡：「嗯，不錯，很鮮美，可是為何這調料只有蒜和醬油，就不能放些芥末？」
「芥末你可以自己放！」
劉仁軌抓起第二隻蝦，一邊剝殼一邊道：「這個還得看你自己的口味，我覺得這樣就挺好。」
吃慣了魚膾的人，怎麼離得開芥末？
屈突壽淡淡一笑，端著調料去了廚房，歸來之時，裡面已經有了芥末醬。
吃了幾隻對蝦，屈突壽便失去了興趣。
倒不是對蝦不好吃，恰恰相反，屈突壽覺得這海蝦真的是很好吃的海產。
這不是一邊有螃蟹麼，蝦剝開殼以後都那麼好吃，看上去更大個的蟹不就應該更好吃麼？
抓起一隻螃蟹，解開繩子，屈突壽終於有膽色將整個螃蟹打量個遍。
「六跪而二敖啊！」
屈突壽咧嘴笑道：「沒想到這玩意還真能吃！對了，仁軌，你不是讀書多麼，能不能說說，這蟹是否也有公母？」
「有的！」
劉仁軌用帕子擦拭乾淨手，然後抓起一個螃蟹將其腹部對準屈突壽，解釋道：「壽兄，且看這裡，每一隻螃蟹小腹處都有一塊貼在身體上的甲殼。公蟹是鈴鐺狀，母蟹是半圓狀。」
「嘿，你手裡拿個是母的！」
屈突壽咧嘴一笑道：「某手裡這個是公的，吃螃蟹這兇橫的東西，作為男人自然是吃公的更有氣質！」
有錘子個氣質！
劉仁軌興中冷笑，沒告訴屈突壽公蟹其實真沒啥可吃的，不，準確的來說，吃公蟹是吃京，反而生出大拇指道：「壽兄好氣質！」
劉仁軌不再說話，掰開蟹殼自顧自的吃了起來。
農曆二月這個時節，蟹黃實打實不多，但是，並不代表沒有。
用筷子將蟹黃掏出，不需要任何調料，直接放入嘴裡。那是略微帶著腥味的微甜，口感很不錯！
反觀屈突壽手裡的公蟹，那是乳白色的蟹膏。
具體什麼味，劉仁軌沒問，畢竟蟹膏那玩意對著剛好而是歲的自己而言，還真下不去口。
誰讓唐將軍的小冊子寫得太清楚，那蟹膏其實是蟹的.......精華？
「嗯，味道不錯，就是有點膩！」
屈突壽砸吧嘴笑著道：「你還別說，味道還真的挺不錯！仁軌，你那母蟹如何？」
「還行吧！」
劉仁軌淡淡回應道：「你要不要試試？」
「切，這是母蟹，又不是女人！」
屈突刺史嘴巴一撇道：「作為男人，怎麼可能欺負母螃蟹？從今日起，為兄就是這公蟹的死忠，吃蟹只吃公蟹。吃母蟹這等做法，那是女人應該做的！你要是想吃，為兄倒是可以讓些公蟹給你，咱們是兄弟嘛！」
劉仁軌哪裡知道咱們屈突刺史實際上是因為被螃蟹嚇到過，這會兒在給自己找面子？
懶得理會那個揚言自己是公蟹死忠，號稱吃蟹只吃公蟹的白痴。
吃......驚，這種事兒，該男人來做？
反正劉某人是做不出那樣的事情來的，嗯，不光劉某人，唐將軍也做不來！
劉正則心中冷笑，抓起一個母蟹，自顧自吃了起來。