第二百零三章 醉霄樓
劉家重商事,自然不會對近在咫尺的壽春城無動於衷。當年宋酒為劉牢之所命,招兵買馬,統合壽春城附近的城狐社鼠,做得頗有成效。這幾年壽春城內大大小小的店鋪,多數都與劉家有關係,尤其是服務行業。因此,近年來壽春城裡有什麼風吹草動,劉家馬上就會知悉。
這時候宋酒一一說起來,甚是得意。
劉牢之暗道:「壽春城內的那些街頭好漢,畢竟沒有端我劉家的飯碗。雖然說他們都聽從宋酒的號令,卻也未必真敢與袁家為敵,不能把希望完全寄托在他們身上。」
「你且說說,有哪些店鋪的掌柜的,是出身自劉氏莊園的?」劉牢之問道。
宋酒想了想,答道:「壽春酒樓雅香居的掌柜劉昊,糧油店的盧楓,點心鋪的曾峪,洗浴城的許忠,這四個人都是咱們劉家的人。」
劉牢之暗道:「除了劉昊,其他的人,雖然也出自劉氏莊園,卻也是出自原來的大族了。這些大族出身的人識字,又懂經營之道,更容易得到機會。想要原來的貧寒之族上位,還是要等他們的子弟從學校學成之後才成。」
「讓他們把重要的人和浮財都送到劉氏莊園裡面去吧!壽春城即將成為戰場,不可為了些外財把小命丟在裡面。」劉牢之吩咐道。
宋酒愕然道:「袁家難道會難為這些做買賣的小商賈?這……」
劉牢之嘆道:「等到兵馬圍城的時候,哪裡還有秩序可言!守城的為了籌集錢財,犒賞士卒,會向商賈們硬攤派的。若城被攻破,那些亂兵更會四處搶劫!你也是在戰地呆過很長時間的人了,這麼淺顯的道理還不明白嗎?」
宋酒想起見過的那些破城的慘事,不由得暗暗點頭。
「郎君不記得了吧?兩年前,壽春城裡突然出現了一處酒樓,叫什麼醉宵樓,就在咱們家的酒樓對面。他們做的菜不是炒菜,據說是從建康大戶人家請的師傅,做的菜很合時人的口味,把咱們家的生意搶去了不少。」宋酒突然想起這麼一檔子事,幸災樂禍地對劉牢之提起。
劉牢之想了想,好像確實是有這麼一會兒事,便道:「既然都是開酒樓的,各憑本事賺錢也就是了。」
宋酒笑道:「袁家的幾個小子因與郎君不合,便拉攏著一幫紈絝,多次貶斥咱們家的酒樓,推崇醉霄樓。醉霄樓有這一幫子人做靠山,越發無法無天起來,甚至還從咱們家的酒樓里挖了幾個夥計 因此兩家經常起衝突。當初若不是郎君不許,小的都想派人滅了他們!」
劉牢之這才想起這麼一會兒事,笑道:「經商有經商的規矩。他們所使的手段,不脫商人本分 所以我們就不能使些局外的手段 否則那不成無賴了嗎?」
「當初郎君也是這麼說得,郎君就是宅心仁厚。」宋酒有些不以為然地道 「這兩年 因兩家爭鬥,酒樓沒有能賺多少錢。不過,雅香居這兩年卻著實推出了不少好菜!借著劉家的好酒和好茶 又有點心鋪和洗浴城的幫襯,雅香居也並沒有被醉霄樓比下去。」
劉牢之點了點頭 笑道:「這就是了。以咱們家的底蘊 雅香居怎麼可能輕易被人比下去?對了 醉霄樓的那個東家叫什麼?」
宋酒不屑地道:「好像叫什麼王濂,乃是從淮北逃難過去的,用舉家之力辦了這麼一家酒樓。這次若壽春真要發生戰事 恐怕王家的這點產業 就要保不住了!」
劉牢之聽了 不禁皺起了眉頭。
宋酒見了 忙問:「怎麼了,郎君。可是有什麼不妥當的地方?」
劉牢之遲疑地道:「這王家既然是逃難到壽春的,怎麼會有能力從建康的大戶人家家裡請廚子?這其中,是不是有什麼貓膩?」
宋酒聽了,也覺得不合常理,他不確定地問道:「莫不是醉宵樓自吹自擂,那廚子根本就不是從建康請來的?還是袁家的人在背後搞鬼?袁貴誠在建康任職多年,想要從建康找個廚子自然是輕而易舉的。」
劉牢之笑道:「還是先不去管他了,一個酒樓而已,還能反了天去不成?等我回到壽春,再去慢慢查訪不遲!」
宋酒點頭稱是。
「你的商隊,在淮北各地一共有多少人?」劉牢之突然問道。
宋酒一下子緊張起來,他想了想,說道:「這些年在淮北設立的據點有三十五個。商隊、護衛隊加上看守據點的人,總有一千二百餘人吧。」
劉牢之點了點頭。當初自己給宋酒招募了三百人,短短几年的時間,就擴充了四倍,足見宋酒還是有些本事的。
「青州那一帶,你是不是還沒有派人進入?」劉牢之突然問道。
宋酒笑道:「郎君以前說過,近幾年的重點在兗、豫二州,所以青州那裡小的只是派商隊進入過,並不曾設立據點。」
劉牢之「嗯」了一聲,說道:「現在兗豫已經基本在我們的控制之下了。下一步,你的商隊要行遍青州和冀州,同時設立足夠的據點。不怕你花錢多,也不怕你招的人手多,放手大膽地干,明白了嗎?」
宋酒點了點頭,笑道:「為郎君做事,就是痛快!」
劉牢之撇了他一眼,淡淡地道:「我體諒你在敵國做事的難處,不願讓你做起事來束手束腳得。不過該守的規矩還是要守的,當初我跟你約法三章,你沒有忘記吧?」
宋酒臉色一正,答道:「不可打劉家的旗號,不可濫殺無辜,不可自立!」
劉牢之點了點頭:「你能記住就好!你今天既然來了,就跟楚主簿好好接洽一下。現在陳縣這裡駐紮了不少軍隊,將來還要往這裡搬遷人口,缺糧很是厲害。你且回去看看,附近的據點裡有多少存糧,還有附近的這些塢壁中,有沒有可能買到糧食!」
宋酒連忙答應了下來。他在淮北經營多年,籌集糧食的事當然難不住他。
這時候宋酒一一說起來,甚是得意。
劉牢之暗道:「壽春城內的那些街頭好漢,畢竟沒有端我劉家的飯碗。雖然說他們都聽從宋酒的號令,卻也未必真敢與袁家為敵,不能把希望完全寄托在他們身上。」
「你且說說,有哪些店鋪的掌柜的,是出身自劉氏莊園的?」劉牢之問道。
宋酒想了想,答道:「壽春酒樓雅香居的掌柜劉昊,糧油店的盧楓,點心鋪的曾峪,洗浴城的許忠,這四個人都是咱們劉家的人。」
劉牢之暗道:「除了劉昊,其他的人,雖然也出自劉氏莊園,卻也是出自原來的大族了。這些大族出身的人識字,又懂經營之道,更容易得到機會。想要原來的貧寒之族上位,還是要等他們的子弟從學校學成之後才成。」
「讓他們把重要的人和浮財都送到劉氏莊園裡面去吧!壽春城即將成為戰場,不可為了些外財把小命丟在裡面。」劉牢之吩咐道。
宋酒愕然道:「袁家難道會難為這些做買賣的小商賈?這……」
劉牢之嘆道:「等到兵馬圍城的時候,哪裡還有秩序可言!守城的為了籌集錢財,犒賞士卒,會向商賈們硬攤派的。若城被攻破,那些亂兵更會四處搶劫!你也是在戰地呆過很長時間的人了,這麼淺顯的道理還不明白嗎?」
宋酒想起見過的那些破城的慘事,不由得暗暗點頭。
「郎君不記得了吧?兩年前,壽春城裡突然出現了一處酒樓,叫什麼醉宵樓,就在咱們家的酒樓對面。他們做的菜不是炒菜,據說是從建康大戶人家請的師傅,做的菜很合時人的口味,把咱們家的生意搶去了不少。」宋酒突然想起這麼一檔子事,幸災樂禍地對劉牢之提起。
劉牢之想了想,好像確實是有這麼一會兒事,便道:「既然都是開酒樓的,各憑本事賺錢也就是了。」
宋酒笑道:「袁家的幾個小子因與郎君不合,便拉攏著一幫紈絝,多次貶斥咱們家的酒樓,推崇醉霄樓。醉霄樓有這一幫子人做靠山,越發無法無天起來,甚至還從咱們家的酒樓里挖了幾個夥計 因此兩家經常起衝突。當初若不是郎君不許,小的都想派人滅了他們!」
劉牢之這才想起這麼一會兒事,笑道:「經商有經商的規矩。他們所使的手段,不脫商人本分 所以我們就不能使些局外的手段 否則那不成無賴了嗎?」
「當初郎君也是這麼說得,郎君就是宅心仁厚。」宋酒有些不以為然地道 「這兩年 因兩家爭鬥,酒樓沒有能賺多少錢。不過,雅香居這兩年卻著實推出了不少好菜!借著劉家的好酒和好茶 又有點心鋪和洗浴城的幫襯,雅香居也並沒有被醉霄樓比下去。」
劉牢之點了點頭 笑道:「這就是了。以咱們家的底蘊 雅香居怎麼可能輕易被人比下去?對了 醉霄樓的那個東家叫什麼?」
宋酒不屑地道:「好像叫什麼王濂,乃是從淮北逃難過去的,用舉家之力辦了這麼一家酒樓。這次若壽春真要發生戰事 恐怕王家的這點產業 就要保不住了!」
劉牢之聽了 不禁皺起了眉頭。
宋酒見了 忙問:「怎麼了,郎君。可是有什麼不妥當的地方?」
劉牢之遲疑地道:「這王家既然是逃難到壽春的,怎麼會有能力從建康的大戶人家家裡請廚子?這其中,是不是有什麼貓膩?」
宋酒聽了,也覺得不合常理,他不確定地問道:「莫不是醉宵樓自吹自擂,那廚子根本就不是從建康請來的?還是袁家的人在背後搞鬼?袁貴誠在建康任職多年,想要從建康找個廚子自然是輕而易舉的。」
劉牢之笑道:「還是先不去管他了,一個酒樓而已,還能反了天去不成?等我回到壽春,再去慢慢查訪不遲!」
宋酒點頭稱是。
「你的商隊,在淮北各地一共有多少人?」劉牢之突然問道。
宋酒一下子緊張起來,他想了想,說道:「這些年在淮北設立的據點有三十五個。商隊、護衛隊加上看守據點的人,總有一千二百餘人吧。」
劉牢之點了點頭。當初自己給宋酒招募了三百人,短短几年的時間,就擴充了四倍,足見宋酒還是有些本事的。
「青州那一帶,你是不是還沒有派人進入?」劉牢之突然問道。
宋酒笑道:「郎君以前說過,近幾年的重點在兗、豫二州,所以青州那裡小的只是派商隊進入過,並不曾設立據點。」
劉牢之「嗯」了一聲,說道:「現在兗豫已經基本在我們的控制之下了。下一步,你的商隊要行遍青州和冀州,同時設立足夠的據點。不怕你花錢多,也不怕你招的人手多,放手大膽地干,明白了嗎?」
宋酒點了點頭,笑道:「為郎君做事,就是痛快!」
劉牢之撇了他一眼,淡淡地道:「我體諒你在敵國做事的難處,不願讓你做起事來束手束腳得。不過該守的規矩還是要守的,當初我跟你約法三章,你沒有忘記吧?」
宋酒臉色一正,答道:「不可打劉家的旗號,不可濫殺無辜,不可自立!」
劉牢之點了點頭:「你能記住就好!你今天既然來了,就跟楚主簿好好接洽一下。現在陳縣這裡駐紮了不少軍隊,將來還要往這裡搬遷人口,缺糧很是厲害。你且回去看看,附近的據點裡有多少存糧,還有附近的這些塢壁中,有沒有可能買到糧食!」
宋酒連忙答應了下來。他在淮北經營多年,籌集糧食的事當然難不住他。