第一百四十四章 小鎮板鴨
「小重,知道鎮上的板鴨廠麼?」飯桌上,李英看著任重問道。
任重疑惑的看著老媽,不知道她為什麼會問這個問題,這可是家裡難得的團聚時間,目前的任家幾乎都十分的忙碌,很少能夠一家人坐下來安安靜靜的吃一頓飯。
小鎮的板鴨廠任重自然知道,小鎮雖然是個千年古鎮,可惜這麼多年下來,老祖宗並沒有留下什麼,或者有留,但是被一些不肖子孫全部給糟蹋掉了。
現在小鎮能拿得出手,算的上特產也就是「小鎮板鴨」了!
板鴨,是上元小鎮久負盛名的特產,相傳已有300多年的歷史,明、清時作為貢品進獻皇宮,稱為「貢鴨」;官吏之間也經常以板鴨為禮物互相饋贈,名曰:「官禮板鴨」。
小鎮板鴨堅持傳統的「炒鹽醃、清鹵復、晾的干、煮的足」製作工藝,成品皮白、肉紅、肉嫩,「食之油而不膩,香酥適口,回味返甜」。
「金陵鴨都美名揚,上元小鎮是故鄉。」
可惜的是,即便有如此好的基礎,小鎮板鴨發展的並不好,任重依舊記得兒時上學的路上會看到很多養殖戶,可是後來漸漸的也都消失了。
金陵人對於鴨子似乎有一種特殊的情感,雖然不像燕京烤鴨那樣出名,但是金陵人無論家裡來親戚還是擺宴席都喜歡出去斬一點鴨子作為一道菜。
可是想想後來出名的鴨業企業,並沒有小鎮久負盛名的板鴨、鹽水鴨。
任重心想多數是因為國企的因素,慢慢的被市場所淘汰了,雖然後來小鎮上有很多的民營板鴨企業,但是基本沒有品牌可言,而且市場也不是很好。
算是將這個唯一的特產埋沒了。
任重看著李英說道,「當然知道啊,媽怎麼突然想起來提到這個了?」
李英一臉無奈的說道,「這不是現在好又多經營的不錯麼,小鎮板鴨廠的廠長托人找到了你爸頭上,想要將小鎮板鴨送進好又多銷售!」
任重心想,這個廠長思路不錯啊,居然想到將板鴨送進好又多進行銷售,這確實一條很好的發展思路。
可是想到後世的周黑鴨,煌上煌,久久丫,任重就為小鎮板鴨感到可惜。
別的地方不說,僅僅是金陵的市場,都沒有把握好,更不要說,這麼好的名牌背景,沒有好好的開發,後期的產品研發也沒有充分的結合市場需求,導致這個擁有數百年歷史的產品慢慢的消失在歷史的長河中。
任重想了一下疑惑問道,「媽,如果可以的話,讓他們的產品進駐好又多其實也不錯啊,畢竟是小鎮出來的,照顧一下也可以啊!」
李英一臉的不忿,「我自然知道這個道理,咱們家現在也算是賺到了一些錢,能夠帶動小鎮發展,當然是件好事,可是你不知道,那些板鴨的品質實在不行,你也知道好又多對於進駐的產品都是有很高的要求的,服務方面我們也在不斷提升,可是小鎮板鴨現在的管理、生產實在是跟不上!」
任德義這時候也說道,「小重,你媽說的沒錯,前段時間其實我特地去考察過,你知道麼,當時拿出來的樣品居然有變質的!」
說道這的時候,任德義臉上的表情極其不好,任重可以想像當時的場景,也無法想像為什麼會發生這樣的事情。
任德義現在無論怎麼說也是好又多超市的副總經理,資產甚至遠超小鎮板鴨廠,這麼一個人去考察,居然能夠拿出變質的產品,任重有些理解為什么小鎮板鴨一直沒什麼發展了。
「媽,板鴨廠畢竟算是鄉鎮集體企業,所以管理上沒辦法做到民營企業那樣的,不過他們能想到找你,提出入駐超市體系,我看還是挺有想法的啊,怎麼會管理的這麼差麼?」任重疑惑的問道。
鄉鎮企業在改制的過程中,到底造成了多少國有資產的流失,任重沒辦法知道,但是他知道,類似的企業想要在未來激烈的市場競爭中存活下來,甚至是能夠占據一席之地,這樣的改制又必不可少。
「哼哼!」李英輕笑一聲,「哪裡是什麼有想法那麼簡單,我看是太有想法了!」
任重奇怪的看著老媽,不知道她這話是什麼意思,不過等李英說完之後,任重也是無奈的搖頭,感嘆一聲,原來如此!
要說這個板鴨廠的總經理還真是個人才,原來也沒有想到要找李英讓小鎮板鴨入駐,可是一個年輕的極有經營想法的副廠長在他面前提出了這個建議之後,他忽然有種豁然開朗的感覺。
要說作為小鎮板鴨廠的廠長,前些年確實很風光,可是隨著百姓的生活條件越來越好,餐桌上的選擇也越來越多,當然民營的板鴨廠也如雨後春筍一般的冒了出來,這個時候的小鎮板鴨廠其實更多的時候只剩下一個招牌了。
為了改變這樣的局面,鎮政府其實也想了不少辦法,畢竟這是小鎮唯一拿的出手的品牌,甚至專門請了外來的和尚,專門請了一個在食品行業極有經驗的副廠長,也就是前面提到的那位提出入駐好又多的副廠長。
可惜的是,民營企業玩的很溜的副廠長,在小鎮板鴨廠,完全沒有施展的空間,方方面面都被廠長大人死死的限制住了。
這一次好不容易知道了好又多的任總居然是小鎮走出去的,立刻跟廠長溝通,讓廠長走關係,看能不能讓小鎮板鴨入駐好又多,以目前好又多的銷路以及發展趨勢,一定能夠為小鎮板鴨帶來極大的銷量提升。
廠長聽進去了,而且有了自己的想法。
他通過關係找到了任德義,並且想辦法將任德義邀請到了板鴨廠,雖然發生了一點小插曲,但是廠長認為並沒有什麼大礙,畢竟是老家人,他相信任德義不會太在意這些。
進了他的辦公室之後,廠長將其他人都請了出去,將任德義單獨留在了辦公室,一臉曖昧笑容的說道,「任總,你可是咱們小鎮走出去的優秀企業家,應該多幫幫小鎮的企業啊!」
任德義笑著說道,「這個自然沒問題,我們好又多也希望能夠幫助家鄉企業一起發展!」
可是接下來廠長的話,卻直接讓任德義臉色變色。
廠長提了一個讓人心動的提議,那就是小鎮板鴨廠跟好又多簽訂兩份合同,一份明面的,一份暗地裡面的,當然,這兩份合同中的產生的差價,他可以跟任德義四六分帳!
這讓做了大半輩子農民的任德義一下臉憋的通紅,他不知道自己能說些什麼,可是不說點什麼,這滿腔憤怒又覺得完全無處發泄。
最終老實的任德義直接甩門離開了小鎮板鴨廠,留下了目瞪口呆的廠長,不知道自己到底說錯了什麼?
在他看來,這完全是一筆雙贏的合作,為什麼對方會這麼憤怒,要不是對方現在是好又多的副總經理,兩年前估計自己看都不會看對方一眼。
回到家之後,任德義將事情說給了李英聽,這才有了晚飯上的這一幕。
任重聽完也是目瞪口呆,簡直是個人才啊!這個廠長也不了解一下任德義的背景,作為好又多的股東,會跟他一起做這樣的事情麼?對於任德義來說幾乎沒有任何好處。
當然任重還得感慨,難怪板鴨廠一直半死不活的,這樣的一幫人,能成什麼事?
「媽,那你是怎麼想的呢?」任重看著李英問道。
李英冷哼一聲,「我能有什麼想法,反正我是不會同意他們這麼幹的,好又多好不容易豎立起來的形象,絕對不會允許他們這樣子破壞掉!」
任重真的是對李英刮目相看了,沒想到現在她的品牌意識居然這麼的強。
任重笑著對李英豎起了一個大拇指說道,「媽,我支持你!」
「可是這麼好的企業,這麼好的品牌,就這樣的任由他發展下去,咱們小鎮真的就沒什麼拿的出手的東西了!」任德義皺著眉道,「如果小鎮板鴨好好打理一下,入駐咱們好又多,應該還是很有市場的!畢竟貢品的名號加上百年的歷史,還是很有價值的!」
李英也是皺眉不再說話,對於生活了數十年的小鎮,還是有感情的,而且好又多也是從小鎮起家的。
「可是他們這樣子......」李英也不知道該說什麼了。
任重皺眉思考了一下,說道,「媽,我想想看有沒有什麼好的辦法處理這件事情吧!」
「你能有什麼辦法?算了吧,我也只是感慨而已,那麼好的企業,就被這幫人這樣子糟蹋了!」李英說了一句之後也不再說什麼,只是地頭吃飯。
任德義也是一臉惋惜的模樣。
任重則在思考這件事怎麼處理比較好,其實有條件的話,他是願意為小鎮的改變做一個貢獻的,小鎮可開發的資源也不算少,至少旅遊業是大有發展前途的,但是這時候投資旅遊業,任重可沒有那麼多的財力和時間去支撐,倒不如先從這個板鴨廠著手,也算是為家鄉的發展做貢獻了。
任重疑惑的看著老媽,不知道她為什麼會問這個問題,這可是家裡難得的團聚時間,目前的任家幾乎都十分的忙碌,很少能夠一家人坐下來安安靜靜的吃一頓飯。
小鎮的板鴨廠任重自然知道,小鎮雖然是個千年古鎮,可惜這麼多年下來,老祖宗並沒有留下什麼,或者有留,但是被一些不肖子孫全部給糟蹋掉了。
現在小鎮能拿得出手,算的上特產也就是「小鎮板鴨」了!
板鴨,是上元小鎮久負盛名的特產,相傳已有300多年的歷史,明、清時作為貢品進獻皇宮,稱為「貢鴨」;官吏之間也經常以板鴨為禮物互相饋贈,名曰:「官禮板鴨」。
小鎮板鴨堅持傳統的「炒鹽醃、清鹵復、晾的干、煮的足」製作工藝,成品皮白、肉紅、肉嫩,「食之油而不膩,香酥適口,回味返甜」。
「金陵鴨都美名揚,上元小鎮是故鄉。」
可惜的是,即便有如此好的基礎,小鎮板鴨發展的並不好,任重依舊記得兒時上學的路上會看到很多養殖戶,可是後來漸漸的也都消失了。
金陵人對於鴨子似乎有一種特殊的情感,雖然不像燕京烤鴨那樣出名,但是金陵人無論家裡來親戚還是擺宴席都喜歡出去斬一點鴨子作為一道菜。
可是想想後來出名的鴨業企業,並沒有小鎮久負盛名的板鴨、鹽水鴨。
任重心想多數是因為國企的因素,慢慢的被市場所淘汰了,雖然後來小鎮上有很多的民營板鴨企業,但是基本沒有品牌可言,而且市場也不是很好。
算是將這個唯一的特產埋沒了。
任重看著李英說道,「當然知道啊,媽怎麼突然想起來提到這個了?」
李英一臉無奈的說道,「這不是現在好又多經營的不錯麼,小鎮板鴨廠的廠長托人找到了你爸頭上,想要將小鎮板鴨送進好又多銷售!」
任重心想,這個廠長思路不錯啊,居然想到將板鴨送進好又多進行銷售,這確實一條很好的發展思路。
可是想到後世的周黑鴨,煌上煌,久久丫,任重就為小鎮板鴨感到可惜。
別的地方不說,僅僅是金陵的市場,都沒有把握好,更不要說,這麼好的名牌背景,沒有好好的開發,後期的產品研發也沒有充分的結合市場需求,導致這個擁有數百年歷史的產品慢慢的消失在歷史的長河中。
任重想了一下疑惑問道,「媽,如果可以的話,讓他們的產品進駐好又多其實也不錯啊,畢竟是小鎮出來的,照顧一下也可以啊!」
李英一臉的不忿,「我自然知道這個道理,咱們家現在也算是賺到了一些錢,能夠帶動小鎮發展,當然是件好事,可是你不知道,那些板鴨的品質實在不行,你也知道好又多對於進駐的產品都是有很高的要求的,服務方面我們也在不斷提升,可是小鎮板鴨現在的管理、生產實在是跟不上!」
任德義這時候也說道,「小重,你媽說的沒錯,前段時間其實我特地去考察過,你知道麼,當時拿出來的樣品居然有變質的!」
說道這的時候,任德義臉上的表情極其不好,任重可以想像當時的場景,也無法想像為什麼會發生這樣的事情。
任德義現在無論怎麼說也是好又多超市的副總經理,資產甚至遠超小鎮板鴨廠,這麼一個人去考察,居然能夠拿出變質的產品,任重有些理解為什么小鎮板鴨一直沒什麼發展了。
「媽,板鴨廠畢竟算是鄉鎮集體企業,所以管理上沒辦法做到民營企業那樣的,不過他們能想到找你,提出入駐超市體系,我看還是挺有想法的啊,怎麼會管理的這麼差麼?」任重疑惑的問道。
鄉鎮企業在改制的過程中,到底造成了多少國有資產的流失,任重沒辦法知道,但是他知道,類似的企業想要在未來激烈的市場競爭中存活下來,甚至是能夠占據一席之地,這樣的改制又必不可少。
「哼哼!」李英輕笑一聲,「哪裡是什麼有想法那麼簡單,我看是太有想法了!」
任重奇怪的看著老媽,不知道她這話是什麼意思,不過等李英說完之後,任重也是無奈的搖頭,感嘆一聲,原來如此!
要說這個板鴨廠的總經理還真是個人才,原來也沒有想到要找李英讓小鎮板鴨入駐,可是一個年輕的極有經營想法的副廠長在他面前提出了這個建議之後,他忽然有種豁然開朗的感覺。
要說作為小鎮板鴨廠的廠長,前些年確實很風光,可是隨著百姓的生活條件越來越好,餐桌上的選擇也越來越多,當然民營的板鴨廠也如雨後春筍一般的冒了出來,這個時候的小鎮板鴨廠其實更多的時候只剩下一個招牌了。
為了改變這樣的局面,鎮政府其實也想了不少辦法,畢竟這是小鎮唯一拿的出手的品牌,甚至專門請了外來的和尚,專門請了一個在食品行業極有經驗的副廠長,也就是前面提到的那位提出入駐好又多的副廠長。
可惜的是,民營企業玩的很溜的副廠長,在小鎮板鴨廠,完全沒有施展的空間,方方面面都被廠長大人死死的限制住了。
這一次好不容易知道了好又多的任總居然是小鎮走出去的,立刻跟廠長溝通,讓廠長走關係,看能不能讓小鎮板鴨入駐好又多,以目前好又多的銷路以及發展趨勢,一定能夠為小鎮板鴨帶來極大的銷量提升。
廠長聽進去了,而且有了自己的想法。
他通過關係找到了任德義,並且想辦法將任德義邀請到了板鴨廠,雖然發生了一點小插曲,但是廠長認為並沒有什麼大礙,畢竟是老家人,他相信任德義不會太在意這些。
進了他的辦公室之後,廠長將其他人都請了出去,將任德義單獨留在了辦公室,一臉曖昧笑容的說道,「任總,你可是咱們小鎮走出去的優秀企業家,應該多幫幫小鎮的企業啊!」
任德義笑著說道,「這個自然沒問題,我們好又多也希望能夠幫助家鄉企業一起發展!」
可是接下來廠長的話,卻直接讓任德義臉色變色。
廠長提了一個讓人心動的提議,那就是小鎮板鴨廠跟好又多簽訂兩份合同,一份明面的,一份暗地裡面的,當然,這兩份合同中的產生的差價,他可以跟任德義四六分帳!
這讓做了大半輩子農民的任德義一下臉憋的通紅,他不知道自己能說些什麼,可是不說點什麼,這滿腔憤怒又覺得完全無處發泄。
最終老實的任德義直接甩門離開了小鎮板鴨廠,留下了目瞪口呆的廠長,不知道自己到底說錯了什麼?
在他看來,這完全是一筆雙贏的合作,為什麼對方會這麼憤怒,要不是對方現在是好又多的副總經理,兩年前估計自己看都不會看對方一眼。
回到家之後,任德義將事情說給了李英聽,這才有了晚飯上的這一幕。
任重聽完也是目瞪口呆,簡直是個人才啊!這個廠長也不了解一下任德義的背景,作為好又多的股東,會跟他一起做這樣的事情麼?對於任德義來說幾乎沒有任何好處。
當然任重還得感慨,難怪板鴨廠一直半死不活的,這樣的一幫人,能成什麼事?
「媽,那你是怎麼想的呢?」任重看著李英問道。
李英冷哼一聲,「我能有什麼想法,反正我是不會同意他們這麼幹的,好又多好不容易豎立起來的形象,絕對不會允許他們這樣子破壞掉!」
任重真的是對李英刮目相看了,沒想到現在她的品牌意識居然這麼的強。
任重笑著對李英豎起了一個大拇指說道,「媽,我支持你!」
「可是這麼好的企業,這麼好的品牌,就這樣的任由他發展下去,咱們小鎮真的就沒什麼拿的出手的東西了!」任德義皺著眉道,「如果小鎮板鴨好好打理一下,入駐咱們好又多,應該還是很有市場的!畢竟貢品的名號加上百年的歷史,還是很有價值的!」
李英也是皺眉不再說話,對於生活了數十年的小鎮,還是有感情的,而且好又多也是從小鎮起家的。
「可是他們這樣子......」李英也不知道該說什麼了。
任重皺眉思考了一下,說道,「媽,我想想看有沒有什麼好的辦法處理這件事情吧!」
「你能有什麼辦法?算了吧,我也只是感慨而已,那麼好的企業,就被這幫人這樣子糟蹋了!」李英說了一句之後也不再說什麼,只是地頭吃飯。
任德義也是一臉惋惜的模樣。
任重則在思考這件事怎麼處理比較好,其實有條件的話,他是願意為小鎮的改變做一個貢獻的,小鎮可開發的資源也不算少,至少旅遊業是大有發展前途的,但是這時候投資旅遊業,任重可沒有那麼多的財力和時間去支撐,倒不如先從這個板鴨廠著手,也算是為家鄉的發展做貢獻了。