第四十六章 火鍋
沒有學習指標的武藏難得偷閒了幾天，帶著阿柏蛇與走路草四處探索村和料理屋方圓兩公里內的一切事物，村和夫婦也由著武藏四處閒逛。
畢竟，埋頭苦讀半個月幾乎沒有娛樂時間，既然武藏說了都已經掌握這些書本的內容了，那就是真的掌握了，村和夫婦也就不再多問。
武藏雖說是在四處遊玩，但也不是毫無目的的。就比如去別的餐飲店打探敵情，拉麵，烤肉，蓋澆飯。壽司，烏冬，蕎麥麵。仙貝，大福，和果子。
大飽眼福之餘卻沒能大飽口福，真乃人生一大缺憾。
每次回到自家店裡，武藏都是一副飢腸轆轆快要餓死的樣子。
起初兩天，村和夫婦還以為武藏是真的出去玩餓了，所以必定都是滿滿一大碗吃食。
後來才知道只是看的眼饞了，於是就給武藏準備了點糖果，含著過過嘴癮，如果什麼時候吃糖果都不香了，那那家製作的美食絕對好吃。
百忙之中一郎也會帶著武藏去品嘗一番，這就是父愛。
經過武藏多次打探（找吃的），發現周邊的餐飲店少了一樣冬天必備美食，那就是火鍋！
有了這一發現，武藏的商業頭腦開始極速運轉，收刮著異世界中關於火鍋的一切知識。最終得到了幾個關鍵信息，第一就是湯底，第二是蘸料，第三是豐富的食材，無論天上飛的地上跑的，水裡游的，樹上長的，地里埋的，只要能吃，嘛都能進火鍋里，就和萬物皆可天婦羅一樣。
（插一句，什麼冰淇淋火鍋，榴槤火鍋，水果火鍋，都是什麼跟什麼啊！！！）
買點就是：新奇，自己動手，種類豐富，還有冬天裡的一把火！！！
而且明碼標價的鍋底，按碟算的菜品，甚至蘸料都能收費，妥妥的吸金利器。
前提，好吃！
考察完畢，時間也進入了十二月份。
這一天營業結束，武藏拉著稍顯疲憊的村和夫婦，又一次開啟了家庭會議。成員依舊，就不一一介紹了，只不過本次會議長換成了武藏罷了。
「武藏，這次召集爸爸媽媽舉行家庭會議，內容是什麼？」一郎代表提問。
「這次會議的內容是關於晚上營業項目的改革，甚至是中午。」武藏說道。
「晚上營業內容的改革？為什麼？生意不是挺好的嗎？」晴子反問道。
「生意是還不錯，但是對比起早上和中午就遜色許多了。而且我們這邊主要面對的客源是公司白領，店鋪員工，以及普通市民。如果可以連同遊客的那份我也想算進去。這些人消費能力不錯，但他們晚上下班大多都是選著回家吃飯，只有少部分人才會選擇外出就餐。所以為了吸引這部分回家吃飯的人，我在這裡有一個提議。」武藏一副指點江山的樣子說的頭頭是道。
「這些東西，其實我和你媽媽都有考慮過，但是這幾天你在附近也看過了，基本沒有可以增加的營業項目了。」一郎搖搖頭說道。
「我還沒說完我的提議呢，再說了怎麼就沒有可增加的項目了。」武藏不高興了說道。
「是爸爸錯了，那武藏，你的提議是什麼？」一郎馬上認錯，女兒比天大，老婆有時候也要退後一點點點點……只有一點點！
「火鍋！」武藏得意的吐出兩個字。
「火鍋？」村和夫婦對視一眼，眼中滿是疑惑。
因為日式火鍋主要還以家庭製作為主，很少會有店鋪會主動經營這項費力不討好的營生方式。即使要做也大多都是比較上得了台面的餐廳，有專人為食客料理日式火鍋。
像他們這種小門小戶還是不要作死的比較好。
「對，就是火鍋，不過我說的火鍋和壽喜燒火鍋之類的火鍋不同，我們只要準備好湯底，菜碟，蘸料，除了中途增加高湯，添加他們需要額外增加的菜品就行了，其他一概不管。」武藏洋洋得意的說道。
「那是什麼東西？怎麼弄？」一郎個晴子是真的疑惑了，武藏你說的是啥？
「硬要說個名字就是東方麻辣火鍋，哎呀，我也說不清楚，明天我們自己做一次你們就知道了。對了爸爸，明天早上去採購食材的時候，幫我買一塊大牛油，各種辛香料，醬料，特別是辣椒花椒麻椒多買一些。」武藏小手一揮說道。
「好的，爸爸知道了，不過買這麼多辣椒、麻椒、花椒真的沒問題嗎？」一郎有些懷疑的問道。
「沒問題的，保證美味。不過還需要重新買一口鍋才行。」武藏保證道，但考慮到關都人口味大多都是偏清淡的，鴛鴦鍋應該才是主流。
但市面上應該買不到這種鍋，所以還需要改造一番。
「重新買一口鍋？家裡不是有嗎？」晴子說道。
「家裡的不行，重新買一個是因為這個鍋子還需要改造一下。」武藏解釋道。
「那行，明天武藏要不要和爸爸一起去早市？」一郎提議道。
「唔……好！」武藏考慮了一下，還是一起去比較好，萬一少了某樣材料再去補充就太麻煩了。
會議結束，武藏回到房間就開始羅列清單，製作底料的方法與步驟。
第二天，凌晨三點，並不能看到太陽，連月亮也看不到……
因為月初沒有月亮。
花費了比平常多半個小時的時間，父女倆才趕回了家，幸好有腕力在家幫忙，要不然就晴子一個人不累垮了才怪。
放置好材料，一郎同晴子開始了今天的營業時間。
武藏則是回到自己的房間補了一會覺，直到八點才迷迷糊糊的醒來，洗漱完畢之後帶著自己的寶可夢，拿上昨晚趕製出來的火鍋底料製作方法和詳細配料比，遞給稍微得空的一郎。
武藏還在上面特別註明了需要注意的事項，讓第一次動手制湯底的一郎不至於翻車翻出軌道外。
武藏將這個不傳之秘給出去之後，拎上今天新買的圓底淺鍋去找這邊唯一的刀器鋪子：立花刀器鋪。
拜託裡面手藝應該非常好的老師傅為其改造一番，雖然是販賣刀具的，但是焊接個小東西應該不在話下吧，大概~
「立花爺爺，我來找你了。」武藏來到刀器鋪子，大聲的喊道。
「誰啊，一大早上的吵吵嚷嚷的。」一個脾氣顯然不咋地的老頭從帘子後面走出來，吹鬍子瞪眼的說道。
「立花爺爺，我是武藏啊。前幾天在你店裡賴著不走的武藏，嘿嘿。」武藏幫助老人回憶道。
「哦哦，那天的紅髮小姑娘，我認得你，怎麼了，今天過來，還要看刀具？」老匠人立花總算是露出了點笑容和藹的問道。
「也不全是，主要是想問問您老，對於焊接，您老拿手嗎？」武藏小心的問道。
「焊接？雖然我這裡主要是以鍛打為主，但普通的焊接，我也是會的，工具也有，不過你要焊接什麼東西？」老匠人問道。
「是這口鍋。」武藏從身後拿出根本藏不住的鍋說道。
「這鍋完好無損，是新的吧，你要焊什麼？」
「在裡面加一個S型的隔板。」武藏比劃的說道。
「加隔板啊，你這個鍋是要用來煮東西的吧。」老匠人估摸了一下問道。
「恩，您真厲害。」武藏笑著點頭。
「那有些不好辦，我這裡都是鐵皮鐵塊的，雖然也能焊上去，但用不了幾次就會被腐蝕掉的，所以你需要準備一塊鋼片才行，最好是18/8鋼。
哦，對了你聽不懂，就是304鋼。尺寸的話，50*12，一毫米厚就行了。」立花估計了一下鍋的大小，給出了一個精準的數字。
「哦，那立花爺爺，這個鋼哪裡才能買到？」顯然這方面的內容是武藏的知識盲區，但不恥下問是武藏的優點。
「出門往左拐過兩個街口，再向右第四家店鋪就是了，鋼鐵家的小伙子人還算實誠，他應該會賣你著點材料的。」老匠人指點武藏道。
「謝謝立花爺爺，我這就去買，東西先放您這了。」武藏說完一溜煙往老人指點的位置跑去。
「這小妮子，東西直接帶上讓那小子一併做了不就好了……」老匠人搖搖頭說道，領著鍋又回到了後廳。
畢竟，埋頭苦讀半個月幾乎沒有娛樂時間，既然武藏說了都已經掌握這些書本的內容了，那就是真的掌握了，村和夫婦也就不再多問。
武藏雖說是在四處遊玩，但也不是毫無目的的。就比如去別的餐飲店打探敵情，拉麵，烤肉，蓋澆飯。壽司，烏冬，蕎麥麵。仙貝，大福，和果子。
大飽眼福之餘卻沒能大飽口福，真乃人生一大缺憾。
每次回到自家店裡，武藏都是一副飢腸轆轆快要餓死的樣子。
起初兩天，村和夫婦還以為武藏是真的出去玩餓了，所以必定都是滿滿一大碗吃食。
後來才知道只是看的眼饞了，於是就給武藏準備了點糖果，含著過過嘴癮，如果什麼時候吃糖果都不香了，那那家製作的美食絕對好吃。
百忙之中一郎也會帶著武藏去品嘗一番，這就是父愛。
經過武藏多次打探（找吃的），發現周邊的餐飲店少了一樣冬天必備美食，那就是火鍋！
有了這一發現，武藏的商業頭腦開始極速運轉，收刮著異世界中關於火鍋的一切知識。最終得到了幾個關鍵信息，第一就是湯底，第二是蘸料，第三是豐富的食材，無論天上飛的地上跑的，水裡游的，樹上長的，地里埋的，只要能吃，嘛都能進火鍋里，就和萬物皆可天婦羅一樣。
（插一句，什麼冰淇淋火鍋，榴槤火鍋，水果火鍋，都是什麼跟什麼啊！！！）
買點就是：新奇，自己動手，種類豐富，還有冬天裡的一把火！！！
而且明碼標價的鍋底，按碟算的菜品，甚至蘸料都能收費，妥妥的吸金利器。
前提，好吃！
考察完畢，時間也進入了十二月份。
這一天營業結束，武藏拉著稍顯疲憊的村和夫婦，又一次開啟了家庭會議。成員依舊，就不一一介紹了，只不過本次會議長換成了武藏罷了。
「武藏，這次召集爸爸媽媽舉行家庭會議，內容是什麼？」一郎代表提問。
「這次會議的內容是關於晚上營業項目的改革，甚至是中午。」武藏說道。
「晚上營業內容的改革？為什麼？生意不是挺好的嗎？」晴子反問道。
「生意是還不錯，但是對比起早上和中午就遜色許多了。而且我們這邊主要面對的客源是公司白領，店鋪員工，以及普通市民。如果可以連同遊客的那份我也想算進去。這些人消費能力不錯，但他們晚上下班大多都是選著回家吃飯，只有少部分人才會選擇外出就餐。所以為了吸引這部分回家吃飯的人，我在這裡有一個提議。」武藏一副指點江山的樣子說的頭頭是道。
「這些東西，其實我和你媽媽都有考慮過，但是這幾天你在附近也看過了，基本沒有可以增加的營業項目了。」一郎搖搖頭說道。
「我還沒說完我的提議呢，再說了怎麼就沒有可增加的項目了。」武藏不高興了說道。
「是爸爸錯了，那武藏，你的提議是什麼？」一郎馬上認錯，女兒比天大，老婆有時候也要退後一點點點點……只有一點點！
「火鍋！」武藏得意的吐出兩個字。
「火鍋？」村和夫婦對視一眼，眼中滿是疑惑。
因為日式火鍋主要還以家庭製作為主，很少會有店鋪會主動經營這項費力不討好的營生方式。即使要做也大多都是比較上得了台面的餐廳，有專人為食客料理日式火鍋。
像他們這種小門小戶還是不要作死的比較好。
「對，就是火鍋，不過我說的火鍋和壽喜燒火鍋之類的火鍋不同，我們只要準備好湯底，菜碟，蘸料，除了中途增加高湯，添加他們需要額外增加的菜品就行了，其他一概不管。」武藏洋洋得意的說道。
「那是什麼東西？怎麼弄？」一郎個晴子是真的疑惑了，武藏你說的是啥？
「硬要說個名字就是東方麻辣火鍋，哎呀，我也說不清楚，明天我們自己做一次你們就知道了。對了爸爸，明天早上去採購食材的時候，幫我買一塊大牛油，各種辛香料，醬料，特別是辣椒花椒麻椒多買一些。」武藏小手一揮說道。
「好的，爸爸知道了，不過買這麼多辣椒、麻椒、花椒真的沒問題嗎？」一郎有些懷疑的問道。
「沒問題的，保證美味。不過還需要重新買一口鍋才行。」武藏保證道，但考慮到關都人口味大多都是偏清淡的，鴛鴦鍋應該才是主流。
但市面上應該買不到這種鍋，所以還需要改造一番。
「重新買一口鍋？家裡不是有嗎？」晴子說道。
「家裡的不行，重新買一個是因為這個鍋子還需要改造一下。」武藏解釋道。
「那行，明天武藏要不要和爸爸一起去早市？」一郎提議道。
「唔……好！」武藏考慮了一下，還是一起去比較好，萬一少了某樣材料再去補充就太麻煩了。
會議結束，武藏回到房間就開始羅列清單，製作底料的方法與步驟。
第二天，凌晨三點，並不能看到太陽，連月亮也看不到……
因為月初沒有月亮。
花費了比平常多半個小時的時間，父女倆才趕回了家，幸好有腕力在家幫忙，要不然就晴子一個人不累垮了才怪。
放置好材料，一郎同晴子開始了今天的營業時間。
武藏則是回到自己的房間補了一會覺，直到八點才迷迷糊糊的醒來，洗漱完畢之後帶著自己的寶可夢，拿上昨晚趕製出來的火鍋底料製作方法和詳細配料比，遞給稍微得空的一郎。
武藏還在上面特別註明了需要注意的事項，讓第一次動手制湯底的一郎不至於翻車翻出軌道外。
武藏將這個不傳之秘給出去之後，拎上今天新買的圓底淺鍋去找這邊唯一的刀器鋪子：立花刀器鋪。
拜託裡面手藝應該非常好的老師傅為其改造一番，雖然是販賣刀具的，但是焊接個小東西應該不在話下吧，大概~
「立花爺爺，我來找你了。」武藏來到刀器鋪子，大聲的喊道。
「誰啊，一大早上的吵吵嚷嚷的。」一個脾氣顯然不咋地的老頭從帘子後面走出來，吹鬍子瞪眼的說道。
「立花爺爺，我是武藏啊。前幾天在你店裡賴著不走的武藏，嘿嘿。」武藏幫助老人回憶道。
「哦哦，那天的紅髮小姑娘，我認得你，怎麼了，今天過來，還要看刀具？」老匠人立花總算是露出了點笑容和藹的問道。
「也不全是，主要是想問問您老，對於焊接，您老拿手嗎？」武藏小心的問道。
「焊接？雖然我這裡主要是以鍛打為主，但普通的焊接，我也是會的，工具也有，不過你要焊接什麼東西？」老匠人問道。
「是這口鍋。」武藏從身後拿出根本藏不住的鍋說道。
「這鍋完好無損，是新的吧，你要焊什麼？」
「在裡面加一個S型的隔板。」武藏比劃的說道。
「加隔板啊，你這個鍋是要用來煮東西的吧。」老匠人估摸了一下問道。
「恩，您真厲害。」武藏笑著點頭。
「那有些不好辦，我這裡都是鐵皮鐵塊的，雖然也能焊上去，但用不了幾次就會被腐蝕掉的，所以你需要準備一塊鋼片才行，最好是18/8鋼。
哦，對了你聽不懂，就是304鋼。尺寸的話，50*12，一毫米厚就行了。」立花估計了一下鍋的大小，給出了一個精準的數字。
「哦，那立花爺爺，這個鋼哪裡才能買到？」顯然這方面的內容是武藏的知識盲區，但不恥下問是武藏的優點。
「出門往左拐過兩個街口，再向右第四家店鋪就是了，鋼鐵家的小伙子人還算實誠，他應該會賣你著點材料的。」老匠人指點武藏道。
「謝謝立花爺爺，我這就去買，東西先放您這了。」武藏說完一溜煙往老人指點的位置跑去。
「這小妮子，東西直接帶上讓那小子一併做了不就好了……」老匠人搖搖頭說道，領著鍋又回到了後廳。