第二十七章 耕馬
艷陽高照，大地一片炙熱，知了在樹上尖叫，讓人煩躁不已。。
黃垣現在心很煩，不過不是因為旁邊樹上知了叫，也不是因為天氣炎熱，而是因為昨日在賽馬場下注，賭了十場，先贏後輸，輸了十貫。
「誰曾想，這直線衝刺速度最快的『捲毛虎』，居然在直道輸給了『一丈蟲』！明明『一丈蟲』繞圈快，跑直線的速度不行啊！」
黃垣抱怨著，旁邊幾名侍衛也唉聲嘆氣：他們昨日跟著黃垣下注，自然也是先贏後輸。
「莫不是有人搞假吧？」一名侍衛抱怨著，被黃垣敲了一下腦門：「搞你個頭，誰敢搞假，怕不是要倒大霉。」
「那怎麼會輸呢？」那名侍衛揉著被敲的腦門，一臉不解，「明明『捲毛虎』的勝率是最高的。」
「我覺得吧，和賽道有關係。」黃垣說完，左顧右盼，見姨父和大臣們在遠處田邊琢磨著什麼玩意，四周也沒什麼可疑情況，便蹲下來，用樹枝在地上畫賽馬場的賽道示意圖。
其他幾個侍衛也蹲下來，聽黃垣分析。
淮陰賽馬場，有多個賽道，賽道地面分為泥地和草地。
不過平日裡賽馬訓練、參賽主要賽道，大多是泥地賽道，原因是草地經不起馬匹經常踩踏，保養時間較長，使用頻率較低。
既然主要賽道是泥地賽道，那麼，賽道地面狀態，就會影響賽馬的發揮。
確切的說，泥土的濕潤程度很關鍵，而這和天氣有關。
「泥地有幾種特性。」黃垣侃侃而談，「連日晴天，泥土乾燥，地面較硬，所以馬在上面疾馳，跑得很快，這時的泥地賽道，對於賽馬來說是快地。」
「若有零星降雨，使得泥地有些濕潤，地面軟硬適中，為好地。」
「若連日降雨，使得泥地過於濕潤，地面偏軟偏滑，就是濕地，馬匹在賽道為濕地狀態時跑彎道，相對比較費力，畢竟容易摔倒，要發力維持平衡。」
「賽馬在不同地面狀況的賽道上奔跑，無論是轉圈還是跑直線，速度都是受影響的，或快或慢...」
黃垣說到這裡，從懷中掏出一張紙，紙上密密麻麻寫著許多字，還畫著幾個示意圖。
「我琢磨了一晚，算是琢磨出來了...這幾日，降雨較多，所以即便賽道排水不錯，可賽道是泥地，所以，變成了濕地。」
「於是，擅長繞彎的賽馬，在這種地面狀態下，跑直道和連環彎道都有的複合賽，優勢就上來了...」
「『一丈蟲』為何得名『一丈蟲』？它擅長繞彎啊！繞彎的時候，能夠從容不迫，所以省力，尤其那連環彎...到了最後的直線賽道，衝刺起來，力氣夠！」
「『捲毛虎』呢？捲毛這諢號，是因為它身上的毛都是捲毛，直線衝刺猛得像老虎撲食...」
「但『捲毛虎』在地面潮濕的時候跑連環彎道，因為相對不擅長繞彎，所以體力消耗較大，到了最後的直線衝刺，體力不支，當然就跑不過『一丈蟲』！」
黃垣這麼一分析，其他幾個侍衛恍然大悟：「原來如此！」
賽馬會的賽馬制度，和以往大有不同，而各參賽賽馬的「能力」，也會對外公布。
其中包括賽馬的身高（肩高）、體重，馬蹄尺寸，「父母」的身高、體重，也包含在內。
又有直線衝刺、彎道速度的最好成績，以及最近十場訓練賽的直線、彎道成績。
也就是將速度，以直觀的方式展示給外界，讓參與賽馬博彩的「彩民」了解各匹賽馬的身體素質和能力。
當然，這多虧有了精確計量時間的機械——「鐘錶」，人們才可以將馬的速度量化，而不是用形容詞來形容。
一匹馬跑得有多快？若用形容詞來形容，就是「快如閃電」。
那麼，好幾匹馬在一起，都是「快如閃電」，只會讓「彩民」一頭霧水。
現在好了，每一匹賽馬，都有直觀的數字來表明其直道、彎道速度以及耐力，於是，大量「彩民」就可以根據這些資料，來規劃自己的下注策略。
但是，賽馬的結果，不止取決於賽馬本身的能力。
在保證賽事公平的情況下，騎手的臨場發揮、騎手和賽馬的配合，以及騎手之間的鬥智、比賽策略，都會影響比賽結果，給比賽結果增加變數。
所以，賽馬會的博彩十分刺激，一匹平日裡表現很好、勝率很高的賽馬，在比賽時是「熱門」，卻很可能會因為一些意外，導致落敗。
而那些事前不被看好的「冷門」賽馬，卻有可能因為臨場發揮出色（包括騎手），獲得優勝。
然後因為賠率的原因，這種冷門賽馬一旦獲勝，投了注的「彩民」，收益會很大，一百文賺幾千文，這樣的事自開賽以來，已經發生很多次了。
正是因為這種以小博大的事情經常發生，所以賽馬場的生意十分火爆，每到「賽會日」，賽馬場都是人滿為患。
與此同時，許多地下賭檔，也以賽馬場的每次比賽結果來下註：每次一比賽結果，賽馬場都會立刻張榜公布。
所以，進一步帶動了賽馬的人氣。
因為賽馬的「血統」、身體素質、訓練賽成績、勝率，以及騎手的勝率都被賽馬會做成資料對外公布，所以很快便有「賽馬經」出現。
無數「彩民」根據賽馬會提供的賽馬資料，加上自己的「經驗」，不斷總結著自己的「賽馬經」，試圖增加自己博彩獲勝的勝率。
黃垣自己就根據賽道地面狀況，總結出了心得：如果連續下雨，賽道濕潤，那麼複合賽的時候，擅長跑彎的賽馬，最終獲勝的機率會增加。
他和同伴分享了這一心得，幾個年輕人激動不已，摩拳擦掌，要在下一次「賽會日」有所作為。
「咳咳咳咳！！」
忽然響起的幾聲咳嗽，讓幾個蹲在地上研究賽馬的年輕侍衛一個激靈，趕緊站了起來。
黃垣定睛一看，卻見不遠處，另一個姨父駐足而立，看著他，臉上似笑非笑。
「討論賽馬？怎麼，昨日輸了多少?」彭均問，黃垣有些尷尬的摸摸頭：「輸了十貫。」
「輸了十貫？」彭均想了想，又問：「你們買的，莫非是捲毛虎？」
「哎喲，就是『捲毛虎』啊，沒曾想直道跑不過『一丈蟲』...」黃垣嬉皮笑臉的湊上去，彭均和左右對視，然後看著黃?笑起來：
「這幾日雨水足，泥地賽道濕，自然是擅長跑圈的賽馬，容易在複合賽跑出好成績，你們吶，還是不懂馬！」
「誰說不是呢，日後還得姨父多指點指點...」黃垣要拉近乎，彭均擺擺手：「行了行了，令尊就很懂馬，你在執勤，就不閒聊了...」
彭均和隨從往遠處田邊走去，那幾個和黃垣研究賽馬的侍衛，見黃垣和有名的「大鲶彭」如此熟稔，真是羨慕。
沒辦法，誰讓黃垣的姨父是天子，另一個姨父「大鲶彭」是封疆大吏呢？
黃垣之父黃?，如今接任徐州刺史，也是封疆大吏。
但最關鍵的一點，黃垣的表弟是皇太子。
這樣的皇親國戚，他們只有仰望的份。
黃垣經提醒，沒敢再和同伴蹲下來，不過，依舊琢磨著「賽馬經」。
彭均來到田邊，見一身常服的李笠，和梁森等幾個文武官員，正在琢磨「耕馬用輪犁」。
用馬耕地，需要專門的耕犁，譬如，眼前這「輪犁」。
淮北、河南地區，已經開始嘗試用馬來耕地（旱地），以增加耕地效率，所以彭均對馬耕、輪犁很熟悉。
耕馬藉助輪犁，相對耕牛，可以快速犁開大量平地（旱地），這是優點。
河南、淮北地區是大平原，大量田地種植的都是麥子而不是水稻，所以都是旱田，開展馬耕，收益不錯。
但要開展馬耕，卻不容易，因為要解決不少問題。
蹲在輪犁面前的李笠，見彭均來了，站起身，說：「馬耕的優缺點都很突出啊。」
「是，誠如陛下所言...」彭均接過話茬，講述自己對馬耕的看法。
馬耕，古來有之，但千百年來，未見大規模普及，各地用於耕地的牲畜都是牛。
原因有幾個，彭均仔細調查過。
一，水田不適合馬耕，所以，只有種植粟、麥的旱地，有用馬耕的可能。
二，用馬來耕地，馬蹄極易磨損，所以必須釘鐵馬掌，並需要定期更換磨損的鐵馬掌，相對牛耕來說，比較麻煩，而且打馬掌、釘馬掌要花錢。
三，養馬的開支比養牛貴，前漢時有名的《鹽鐵論》，對於馬耕和牛耕的優劣，就有過論述
養馬一匹，當中家六口之食，亡丁男一人之事。
意思是養一匹馬，消耗的糧食，頂得上中等人家六口的口糧，還得一個勞動力來伺候。
四，馬比牛較貴，一旦照顧不好，容易生病甚至死亡。
五，這是一個百姓不會明說的理由：民間養馬，一旦遇到戰事，民馬必然被徵發，有去無回。
即便官府征馬時說會有賠償，但這種賠償，按照官府的『傳統』，基本上是不用指望的。
飼養成本、使用成本較高，導致百姓養馬耕地的積極性不高，擔心自己養耕馬卻被官府事實上的無償徵用，則是另一個主要原因。
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李笠聽彭均這麼一說，覺得有些尷尬：沒錯，我打算在河南、淮北旱田區域推廣馬耕，就是想增加民間養馬量，必要時，可以徵用民間馬匹..
但我徵用民馬是給錢的，沒想過白嫖啊...
「沒道理讓百姓來體諒朝廷的難處。」李笠拍了拍手，將手上的泥土排掉，「馬耕的推廣，不能讓小家小戶的百姓承擔風險。」
「馬耕再好，對於百姓來說，耕馬和輪犁，也養不起，造不了。」
「正所謂『養不如買』，『買不如租』，應該組織「馬耕隊」，以合理的價錢，在農耕時，對各地百姓提供馬耕服務...」
「用集體的力量，在大平原地區，實現旱田的大規模馬耕作業。」
黃垣現在心很煩，不過不是因為旁邊樹上知了叫，也不是因為天氣炎熱，而是因為昨日在賽馬場下注，賭了十場，先贏後輸，輸了十貫。
「誰曾想，這直線衝刺速度最快的『捲毛虎』，居然在直道輸給了『一丈蟲』！明明『一丈蟲』繞圈快，跑直線的速度不行啊！」
黃垣抱怨著，旁邊幾名侍衛也唉聲嘆氣：他們昨日跟著黃垣下注，自然也是先贏後輸。
「莫不是有人搞假吧？」一名侍衛抱怨著，被黃垣敲了一下腦門：「搞你個頭，誰敢搞假，怕不是要倒大霉。」
「那怎麼會輸呢？」那名侍衛揉著被敲的腦門，一臉不解，「明明『捲毛虎』的勝率是最高的。」
「我覺得吧，和賽道有關係。」黃垣說完，左顧右盼，見姨父和大臣們在遠處田邊琢磨著什麼玩意，四周也沒什麼可疑情況，便蹲下來，用樹枝在地上畫賽馬場的賽道示意圖。
其他幾個侍衛也蹲下來，聽黃垣分析。
淮陰賽馬場，有多個賽道，賽道地面分為泥地和草地。
不過平日裡賽馬訓練、參賽主要賽道，大多是泥地賽道，原因是草地經不起馬匹經常踩踏，保養時間較長，使用頻率較低。
既然主要賽道是泥地賽道，那麼，賽道地面狀態，就會影響賽馬的發揮。
確切的說，泥土的濕潤程度很關鍵，而這和天氣有關。
「泥地有幾種特性。」黃垣侃侃而談，「連日晴天，泥土乾燥，地面較硬，所以馬在上面疾馳，跑得很快，這時的泥地賽道，對於賽馬來說是快地。」
「若有零星降雨，使得泥地有些濕潤，地面軟硬適中，為好地。」
「若連日降雨，使得泥地過於濕潤，地面偏軟偏滑，就是濕地，馬匹在賽道為濕地狀態時跑彎道，相對比較費力，畢竟容易摔倒，要發力維持平衡。」
「賽馬在不同地面狀況的賽道上奔跑，無論是轉圈還是跑直線，速度都是受影響的，或快或慢...」
黃垣說到這裡，從懷中掏出一張紙，紙上密密麻麻寫著許多字，還畫著幾個示意圖。
「我琢磨了一晚，算是琢磨出來了...這幾日，降雨較多，所以即便賽道排水不錯，可賽道是泥地，所以，變成了濕地。」
「於是，擅長繞彎的賽馬，在這種地面狀態下，跑直道和連環彎道都有的複合賽，優勢就上來了...」
「『一丈蟲』為何得名『一丈蟲』？它擅長繞彎啊！繞彎的時候，能夠從容不迫，所以省力，尤其那連環彎...到了最後的直線賽道，衝刺起來，力氣夠！」
「『捲毛虎』呢？捲毛這諢號，是因為它身上的毛都是捲毛，直線衝刺猛得像老虎撲食...」
「但『捲毛虎』在地面潮濕的時候跑連環彎道，因為相對不擅長繞彎，所以體力消耗較大，到了最後的直線衝刺，體力不支，當然就跑不過『一丈蟲』！」
黃垣這麼一分析，其他幾個侍衛恍然大悟：「原來如此！」
賽馬會的賽馬制度，和以往大有不同，而各參賽賽馬的「能力」，也會對外公布。
其中包括賽馬的身高（肩高）、體重，馬蹄尺寸，「父母」的身高、體重，也包含在內。
又有直線衝刺、彎道速度的最好成績，以及最近十場訓練賽的直線、彎道成績。
也就是將速度，以直觀的方式展示給外界，讓參與賽馬博彩的「彩民」了解各匹賽馬的身體素質和能力。
當然，這多虧有了精確計量時間的機械——「鐘錶」，人們才可以將馬的速度量化，而不是用形容詞來形容。
一匹馬跑得有多快？若用形容詞來形容，就是「快如閃電」。
那麼，好幾匹馬在一起，都是「快如閃電」，只會讓「彩民」一頭霧水。
現在好了，每一匹賽馬，都有直觀的數字來表明其直道、彎道速度以及耐力，於是，大量「彩民」就可以根據這些資料，來規劃自己的下注策略。
但是，賽馬的結果，不止取決於賽馬本身的能力。
在保證賽事公平的情況下，騎手的臨場發揮、騎手和賽馬的配合，以及騎手之間的鬥智、比賽策略，都會影響比賽結果，給比賽結果增加變數。
所以，賽馬會的博彩十分刺激，一匹平日裡表現很好、勝率很高的賽馬，在比賽時是「熱門」，卻很可能會因為一些意外，導致落敗。
而那些事前不被看好的「冷門」賽馬，卻有可能因為臨場發揮出色（包括騎手），獲得優勝。
然後因為賠率的原因，這種冷門賽馬一旦獲勝，投了注的「彩民」，收益會很大，一百文賺幾千文，這樣的事自開賽以來，已經發生很多次了。
正是因為這種以小博大的事情經常發生，所以賽馬場的生意十分火爆，每到「賽會日」，賽馬場都是人滿為患。
與此同時，許多地下賭檔，也以賽馬場的每次比賽結果來下註：每次一比賽結果，賽馬場都會立刻張榜公布。
所以，進一步帶動了賽馬的人氣。
因為賽馬的「血統」、身體素質、訓練賽成績、勝率，以及騎手的勝率都被賽馬會做成資料對外公布，所以很快便有「賽馬經」出現。
無數「彩民」根據賽馬會提供的賽馬資料，加上自己的「經驗」，不斷總結著自己的「賽馬經」，試圖增加自己博彩獲勝的勝率。
黃垣自己就根據賽道地面狀況，總結出了心得：如果連續下雨，賽道濕潤，那麼複合賽的時候，擅長跑彎的賽馬，最終獲勝的機率會增加。
他和同伴分享了這一心得，幾個年輕人激動不已，摩拳擦掌，要在下一次「賽會日」有所作為。
「咳咳咳咳！！」
忽然響起的幾聲咳嗽，讓幾個蹲在地上研究賽馬的年輕侍衛一個激靈，趕緊站了起來。
黃垣定睛一看，卻見不遠處，另一個姨父駐足而立，看著他，臉上似笑非笑。
「討論賽馬？怎麼，昨日輸了多少?」彭均問，黃垣有些尷尬的摸摸頭：「輸了十貫。」
「輸了十貫？」彭均想了想，又問：「你們買的，莫非是捲毛虎？」
「哎喲，就是『捲毛虎』啊，沒曾想直道跑不過『一丈蟲』...」黃垣嬉皮笑臉的湊上去，彭均和左右對視，然後看著黃?笑起來：
「這幾日雨水足，泥地賽道濕，自然是擅長跑圈的賽馬，容易在複合賽跑出好成績，你們吶，還是不懂馬！」
「誰說不是呢，日後還得姨父多指點指點...」黃垣要拉近乎，彭均擺擺手：「行了行了，令尊就很懂馬，你在執勤，就不閒聊了...」
彭均和隨從往遠處田邊走去，那幾個和黃垣研究賽馬的侍衛，見黃垣和有名的「大鲶彭」如此熟稔，真是羨慕。
沒辦法，誰讓黃垣的姨父是天子，另一個姨父「大鲶彭」是封疆大吏呢？
黃垣之父黃?，如今接任徐州刺史，也是封疆大吏。
但最關鍵的一點，黃垣的表弟是皇太子。
這樣的皇親國戚，他們只有仰望的份。
黃垣經提醒，沒敢再和同伴蹲下來，不過，依舊琢磨著「賽馬經」。
彭均來到田邊，見一身常服的李笠，和梁森等幾個文武官員，正在琢磨「耕馬用輪犁」。
用馬耕地，需要專門的耕犁，譬如，眼前這「輪犁」。
淮北、河南地區，已經開始嘗試用馬來耕地（旱地），以增加耕地效率，所以彭均對馬耕、輪犁很熟悉。
耕馬藉助輪犁，相對耕牛，可以快速犁開大量平地（旱地），這是優點。
河南、淮北地區是大平原，大量田地種植的都是麥子而不是水稻，所以都是旱田，開展馬耕，收益不錯。
但要開展馬耕，卻不容易，因為要解決不少問題。
蹲在輪犁面前的李笠，見彭均來了，站起身，說：「馬耕的優缺點都很突出啊。」
「是，誠如陛下所言...」彭均接過話茬，講述自己對馬耕的看法。
馬耕，古來有之，但千百年來，未見大規模普及，各地用於耕地的牲畜都是牛。
原因有幾個，彭均仔細調查過。
一，水田不適合馬耕，所以，只有種植粟、麥的旱地，有用馬耕的可能。
二，用馬來耕地，馬蹄極易磨損，所以必須釘鐵馬掌，並需要定期更換磨損的鐵馬掌，相對牛耕來說，比較麻煩，而且打馬掌、釘馬掌要花錢。
三，養馬的開支比養牛貴，前漢時有名的《鹽鐵論》，對於馬耕和牛耕的優劣，就有過論述
養馬一匹，當中家六口之食，亡丁男一人之事。
意思是養一匹馬，消耗的糧食，頂得上中等人家六口的口糧，還得一個勞動力來伺候。
四，馬比牛較貴，一旦照顧不好，容易生病甚至死亡。
五，這是一個百姓不會明說的理由：民間養馬，一旦遇到戰事，民馬必然被徵發，有去無回。
即便官府征馬時說會有賠償，但這種賠償，按照官府的『傳統』，基本上是不用指望的。
飼養成本、使用成本較高，導致百姓養馬耕地的積極性不高，擔心自己養耕馬卻被官府事實上的無償徵用，則是另一個主要原因。
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但我徵用民馬是給錢的，沒想過白嫖啊...
「沒道理讓百姓來體諒朝廷的難處。」李笠拍了拍手，將手上的泥土排掉，「馬耕的推廣，不能讓小家小戶的百姓承擔風險。」
「馬耕再好，對於百姓來說，耕馬和輪犁，也養不起，造不了。」
「正所謂『養不如買』，『買不如租』，應該組織「馬耕隊」，以合理的價錢，在農耕時，對各地百姓提供馬耕服務...」
「用集體的力量，在大平原地區，實現旱田的大規模馬耕作業。」