第九百一十七章 太恐怖了
「嗯，這個牛腩吃著不錯。」
「很有嚼勁。」
下完單後，等了不過五六分鐘，牛腩煲便是直接上來了。
烤魚稍慢一些，其它的小菜也上來了。
彼此沒有外人，直接隨意吃著。
易初三夾了一塊熱氣升騰的牛腩，感覺味道還是不錯的，儘管不算絕佳，可放在店裡，也是足夠的。
「幸好我們來的稍早一些，不然現在真沒位置了。」
周佳涵也夾了一塊牛腩，味道還是可以的。
一邊吃著，同時打量著店裡的動靜，距離她們四個人進入店裡，已經超過十分鐘了。
現在，店裡面剩餘的桌子還剩下一兩張，估計，再過幾分鐘，連桌子都沒有了。
「桌子加上包間，一共二十多桌，算下來，一輪過去，起碼流水兩三千不成問題。」
「一晚上，三四輪應該不難吧，一桌子平均一百五吧，二十桌也三千以上了。」
「嘖嘖，不算不知道，一算嚇一跳，一晚上突破一萬穩穩的。」
萱顏晴亦是有滋有味的吃著，聽著佳涵的聲音，也是看向整個店裡，位置的確只剩下一兩個。
畢竟這裡是最靠近學校的，消費群體在那裡放著，整整好幾萬人呢，屈指一算，很是讚嘆。
「三四輪很難。」
「像我們正常的吃飯，時間也得一個多小時，兩輪算是正常的，三輪的話，就比較好了。」
「至於四輪，除非周五那幾天，下午四五點就有人進來了。」
易初三搖搖頭，先前的流水自己也看過，算下來，也就兩三輪居多，周五和周六那幾天，可能會突破三輪，達到四輪的樣子。
利潤的話，還行！
「如果市區的店開業後，也能夠一晚上三四輪，那可就不止一萬了，平均單價應該高些。」
店裡的東西不算貴，起碼和市區比起來，便宜不少了，無論是葷菜，還是素菜，都是一樣。
終究學生群體的消費能力在那裡放著，果然平均一頓都是三四百以上的，估摸著店裡此刻能夠有一般的上座率就阿彌陀佛了。
尚思雅在店裡做過兼職，三四輪的話，很難很難，但也是有的。
「初三，清明節後，市區有兩家分店開業？你不去看看？」
周佳涵好奇道。
「有時間就去看看，沒有時間的話，到時候我們晚上去嘗嘗。」
易初三想了想，清明節的放假持續到下周一，現在小璇姐那邊商議的是清明節過後開業。
具體時間沒定。
反正都交給他們了。
「公司那邊正在研發新產品，說不準到時候會有新的東西吃。」
說著，倒是想起另外一件事，蘇正哥已經招人正在研發新東西，配料、調料、菜餚等都在其中。
易初三很是有些期待。
「有一家自己的店真好。」
「以前我就想著，等我以後賺錢了，我要開一家屬於自己的店，然後自己當老闆。」
「那感覺，肯定很好。」
「初三，當老闆的感覺是不是很好？」
萱顏晴口中咀嚼著牛腩，緩緩說著。
誰都不想要成為打工人啊，都想要成為老闆，然後賺錢就非常輕鬆了，有一家自己的店更好了。
「晴晴你準備開什麼店鋪？」
尚思雅不由一笑，說起來，自己也有那個想法。
或許和許多人的都一樣，可自己就是一個普通人。
「哈哈，我也不知道。」
「高中的時候，我特羨慕我們學校門口的奶茶店，那時候我就想著，以後我也一定開一家，我天天喝奶茶。」
「還能夠賣奶茶，。」
「後來我又覺得開個花店也不錯。」
「後來我又覺得開個書店也不錯。」
「……。」
「所以我現在也不知道做什麼了。」
萱顏晴吃完口中的東西，不住笑語，自己就是想要擁有一家自己的店，具體賣什麼東西，還真不清楚。
太多太多了。
「我也有那種感覺。」
尚思雅也是相對而笑。
自己也是有點小小的迷茫。
「我覺得吧，肯定得和衣食住行有關，這四樣東西但凡是人，都少不了的。」
周佳涵亦是笑語而出。
無論是各行各業，都是從這四個方面出來的，脫離這四個方面，根本不可能。
都說金融很賺錢，可沒有實體經濟做支撐，它哪裡來的勇氣。
「佳涵說的有道理。」
「就像這家店，只要把控好味道和服務，做起來不難。」
「按照小璇姐他們的規劃，到今年年底，分店要開二十家左右。」
易初三贊同佳涵所言的。
都說做餐飲每年倒閉的很多很多，可每一年同樣也有很多很多的人進去。
「二十家！」
「那豈不是說，接下來每個月平均開三家以上？」
尚思雅很是有些驚訝，是不是太快了？
「還行。」
「有著公司在，所有的事情都有專人負責，再加上足夠的資金支撐，分店開設二十家還是保守的。」
「說不準更多。」
易初三不覺得這個數字誇張，只要找到好的位置，便可以準備開設分店了。
公司內，都有專人負責的，只要分店弄好，人員也就齊備了，不存在什麼快不快。
之所以覺得快，或許是覺得某些東西跟不上。
比如人員的招聘。
比如廚師的培訓。
比如其它的方面。
……
只要公司的管理跟得上，一切都不成問題。
「二十家以上的分店，那每個月的營業額怎麼也得五百萬以上吧。」
萱顏晴覺得算這個東西，很能夠說明價值。
就拿后街這個店，一個月的營業額二三十萬不難吧。
十家就二三百萬了。
二十家以上，保守也是五百萬以上。
「不清楚。」
「到時候就知道了。」
易初三搖搖頭，也許有五百萬以上，也許不到五百萬，可誰知道呢？
比起每個月的營業額，易初三倒是覺得那一家家分店看起來更加賞心悅目。
二十家分店的話，裡面的員工也得一兩百了。
「二十家分店，一個月的營業額幾百萬。」
「初三你那個直播項目，都投入好幾百萬了吧，網際網路行業的東西還真是看不懂。」
尚思雅感嘆不已，二十家分店一個月幾百萬的流水，固然很多很多，就是比起初三手中的直播項目。
還真是不算起眼，怪不得自己瀏覽新聞的時候，一些網際網路公司動不動就融資幾千萬、幾個億，燒錢幾千萬，燒錢幾個億。
太恐怖了。
「很有嚼勁。」
下完單後，等了不過五六分鐘，牛腩煲便是直接上來了。
烤魚稍慢一些，其它的小菜也上來了。
彼此沒有外人，直接隨意吃著。
易初三夾了一塊熱氣升騰的牛腩，感覺味道還是不錯的，儘管不算絕佳，可放在店裡，也是足夠的。
「幸好我們來的稍早一些，不然現在真沒位置了。」
周佳涵也夾了一塊牛腩，味道還是可以的。
一邊吃著，同時打量著店裡的動靜，距離她們四個人進入店裡，已經超過十分鐘了。
現在，店裡面剩餘的桌子還剩下一兩張，估計，再過幾分鐘，連桌子都沒有了。
「桌子加上包間，一共二十多桌，算下來，一輪過去，起碼流水兩三千不成問題。」
「一晚上，三四輪應該不難吧，一桌子平均一百五吧，二十桌也三千以上了。」
「嘖嘖，不算不知道，一算嚇一跳，一晚上突破一萬穩穩的。」
萱顏晴亦是有滋有味的吃著，聽著佳涵的聲音，也是看向整個店裡，位置的確只剩下一兩個。
畢竟這裡是最靠近學校的，消費群體在那裡放著，整整好幾萬人呢，屈指一算，很是讚嘆。
「三四輪很難。」
「像我們正常的吃飯，時間也得一個多小時，兩輪算是正常的，三輪的話，就比較好了。」
「至於四輪，除非周五那幾天，下午四五點就有人進來了。」
易初三搖搖頭，先前的流水自己也看過，算下來，也就兩三輪居多，周五和周六那幾天，可能會突破三輪，達到四輪的樣子。
利潤的話，還行！
「如果市區的店開業後，也能夠一晚上三四輪，那可就不止一萬了，平均單價應該高些。」
店裡的東西不算貴，起碼和市區比起來，便宜不少了，無論是葷菜，還是素菜，都是一樣。
終究學生群體的消費能力在那裡放著，果然平均一頓都是三四百以上的，估摸著店裡此刻能夠有一般的上座率就阿彌陀佛了。
尚思雅在店裡做過兼職，三四輪的話，很難很難，但也是有的。
「初三，清明節後，市區有兩家分店開業？你不去看看？」
周佳涵好奇道。
「有時間就去看看，沒有時間的話，到時候我們晚上去嘗嘗。」
易初三想了想，清明節的放假持續到下周一，現在小璇姐那邊商議的是清明節過後開業。
具體時間沒定。
反正都交給他們了。
「公司那邊正在研發新產品，說不準到時候會有新的東西吃。」
說著，倒是想起另外一件事，蘇正哥已經招人正在研發新東西，配料、調料、菜餚等都在其中。
易初三很是有些期待。
「有一家自己的店真好。」
「以前我就想著，等我以後賺錢了，我要開一家屬於自己的店，然後自己當老闆。」
「那感覺，肯定很好。」
「初三，當老闆的感覺是不是很好？」
萱顏晴口中咀嚼著牛腩，緩緩說著。
誰都不想要成為打工人啊，都想要成為老闆，然後賺錢就非常輕鬆了，有一家自己的店更好了。
「晴晴你準備開什麼店鋪？」
尚思雅不由一笑，說起來，自己也有那個想法。
或許和許多人的都一樣，可自己就是一個普通人。
「哈哈，我也不知道。」
「高中的時候，我特羨慕我們學校門口的奶茶店，那時候我就想著，以後我也一定開一家，我天天喝奶茶。」
「還能夠賣奶茶，。」
「後來我又覺得開個花店也不錯。」
「後來我又覺得開個書店也不錯。」
「……。」
「所以我現在也不知道做什麼了。」
萱顏晴吃完口中的東西，不住笑語，自己就是想要擁有一家自己的店，具體賣什麼東西，還真不清楚。
太多太多了。
「我也有那種感覺。」
尚思雅也是相對而笑。
自己也是有點小小的迷茫。
「我覺得吧，肯定得和衣食住行有關，這四樣東西但凡是人，都少不了的。」
周佳涵亦是笑語而出。
無論是各行各業，都是從這四個方面出來的，脫離這四個方面，根本不可能。
都說金融很賺錢，可沒有實體經濟做支撐，它哪裡來的勇氣。
「佳涵說的有道理。」
「就像這家店，只要把控好味道和服務，做起來不難。」
「按照小璇姐他們的規劃，到今年年底，分店要開二十家左右。」
易初三贊同佳涵所言的。
都說做餐飲每年倒閉的很多很多，可每一年同樣也有很多很多的人進去。
「二十家！」
「那豈不是說，接下來每個月平均開三家以上？」
尚思雅很是有些驚訝，是不是太快了？
「還行。」
「有著公司在，所有的事情都有專人負責，再加上足夠的資金支撐，分店開設二十家還是保守的。」
「說不準更多。」
易初三不覺得這個數字誇張，只要找到好的位置，便可以準備開設分店了。
公司內，都有專人負責的，只要分店弄好，人員也就齊備了，不存在什麼快不快。
之所以覺得快，或許是覺得某些東西跟不上。
比如人員的招聘。
比如廚師的培訓。
比如其它的方面。
……
只要公司的管理跟得上，一切都不成問題。
「二十家以上的分店，那每個月的營業額怎麼也得五百萬以上吧。」
萱顏晴覺得算這個東西，很能夠說明價值。
就拿后街這個店，一個月的營業額二三十萬不難吧。
十家就二三百萬了。
二十家以上，保守也是五百萬以上。
「不清楚。」
「到時候就知道了。」
易初三搖搖頭，也許有五百萬以上，也許不到五百萬，可誰知道呢？
比起每個月的營業額，易初三倒是覺得那一家家分店看起來更加賞心悅目。
二十家分店的話，裡面的員工也得一兩百了。
「二十家分店，一個月的營業額幾百萬。」
「初三你那個直播項目，都投入好幾百萬了吧，網際網路行業的東西還真是看不懂。」
尚思雅感嘆不已，二十家分店一個月幾百萬的流水，固然很多很多，就是比起初三手中的直播項目。
還真是不算起眼，怪不得自己瀏覽新聞的時候，一些網際網路公司動不動就融資幾千萬、幾個億，燒錢幾千萬，燒錢幾個億。
太恐怖了。