第九百八十五章 餃子餡
「奶，我爺還沒有回來嗎？」
易初三覺得自己開車的速度已經很慢了，但從宋集到家裡，再到念香的家裡，再回到奶奶的家裡。
行入院子裡，爺爺的電動三輪車還沒有回來。
可能爺爺開的比較慢。
「你爺菜賣完了？」
奶奶正在院子裡曬被子，看著初三和念香走進來，聞聲，……難道他爺已經賣菜賣完了。
「還是我爺先從宋集走的，我這都回來了，我爺還沒回來。」
「估計也快了。」
「早知道我爺開車慢，我就先把肉拿回來剁剁了。」
易初三行至院子裡的水龍頭前洗著手，同時回應著。
「奶奶，我哥談女朋友了你知道不？」
「那女生真漂亮。」
念香在院子裡隨意走著，看著奶奶在整理著杯子，上前搭把手，同時說著。
「談女朋友了？」
「初三？」
「真的？」
「哪裡的？」
頓時，奶奶興趣大增，連忙看向初三。
初三這就找到女朋友了，這孩子還真快，聽念香說很漂亮，不知道是哪裡的人？
距離汝陰遠不遠？
家裡幾口人？
……
「嗯，談了一個，是金烏市那邊的，就是初蓮現在待的那個地方。」
易初三對著念香搖搖頭。
就知道瞎搗亂。
「金烏那邊的？」
「還真有點遠。」
奶奶點點頭，金烏市自己知道，初蓮就在金烏，在浙省那邊，一千多里地呢。
「家裡怎麼樣？」
奶奶又問著，顯得很是好奇。
「家裡五口人，姐弟三個，她排行老大，下面兩個弟弟。」
「家裡還行。」
易初三摸了摸腦袋，簡單說著。
「那姑娘性格怎麼樣？」
「別像小雲談的那個，聽說你媽都有點生氣。」
奶奶將手裡的竹竿交給念香，顯得對於初三女朋友這個事情很慎重，畢竟從老大和老二後代來看。
也就小雲和初三兩條根了。
「性格很好的，很溫柔的那種。」
「以後有機會了，我帶她回來您看看就知道了。」
易初三嘿嘿一笑。
至於奶奶說的哥哥女朋友，好像也挺老媽說過，有點……火爆脾氣，反正不令人省心。
但那些易初三也管不了太多。
「找個脾氣好一些的就好了。」
「就是金烏那邊的，有點遠。」
奶奶再次點點頭，表示明白。
初三這樣說了，肯定還不錯的，至於具體的，也沒有見到真人，也不好說。
「爺爺，你賣菜回來了。」
奶奶和二哥正在說這話，正在用竹竿敲打杯子的念香聽著門外的動靜。
耳朵為之一動，下一刻，爺爺的電動三輪車直接進入院子裡了。
「還是開車走的快。」
「哈哈。」
爺爺將車子停在棚子裡，看著初三和念香都在，不由笑道。
「奶，以後我把她領回來，你就可以知道了。」
「趕緊和面吧，我待會把肉剁剁。」
易初三不喜歡用機器打成的肉泥，喜歡那種用刀親自剁成的肉泥，雖然看上去都是肉泥。
但無疑用刀剁成的肉泥吃上去很香。
真的很好吃。
而且易初三喜歡用刀跺肉！
說著，走向爺爺的三輪冊，從車裡將那袋肉和一桶酒拿出來。
「爺，這肉起碼二斤多吧，吃不完吧。」
易初三拎著那袋肉，感覺有些份量，今天只有他們四個人吃，也吃不多太多。
肉肯定剁不完的。
「今天剁一半，吃韭菜豬肉餡的。」
「後天你走的時候，我們吃另一半，我買點芹菜，吃芹菜豬肉的。」
爺爺從車上走下，自己買了三斤肉，今天肯定吃不完的，一半還是可以的。
後天初三就要走了。
初三喜歡吃餃子，既然回來了，那就多吃點，外面飯店裡做的，肯定沒有家裡好吃。
而且也肯定沒有家裡做的衛生。
「這個好！」
易初三欣然。
「那我和面去。」
「韭菜、小蔥我都擇好了。」
奶奶也前往廚房，準備和面去，和面很快，並不需要發開，切成片子就可以包了。
「那我待會包餃子。」
念香覺得自己包餃子還是可以的，怎麼說也練習了好久了，雖說品相不算很好。
但也有七八層的功力。
鐺！鐺！鐺！
未幾，磚瓦修建的廚房內，易初三便是在一張小案板上將切成一半的五花肉剁著。
被大夢之力熔煉的身體，手持菜刀，剁肉的速度很快，很有力量，易初三原本以為要十分鐘左右才可以將肉剁完的。
可是。
不到五分鐘，看著已經在自己手下成為肉泥的五花肉，很是滿意。
「奶，肉切好了。」
「我把菜也切一下。」
奶奶此刻還在和面呢，速度有點慢了。
對於和面，易初三是一點都不會。
對於奶奶來說，絕對是小事情，奶奶都活了一輩子的面了。
「這麼快……，都在那個盆里了。」
正在細心和面的奶奶轉過身，看向案板上的肉，的確已經剁好了，可自己手下的面還得一會呢。
說著，指了指自己身邊的一個塑料盆。
裡面是一些餃子餡的蔬菜配料。
「行！」
易初三將那個塑料盆端過來，將剁好的肉餡放在旁邊。
蔬菜自然也是要剁碎的。
五花肉都在刀下成為亡魂。
區區蔬菜如何成事！
又是五分鐘左右，蔬菜和肉餡已經摻和在一處了。
「奶，交給你了，鹹淡的口味我可拿不準。」
看著不鏽鋼盆內的餃子餡，除了沒有調料以外，都齊備了，易初三將其簡單的活在一處，遞給奶奶。
此刻，奶奶的面也活的差不多了。
「看著放就可以了。」
「鹽。」
「十三香。」
「香油，醬油，陳醋多放一些，料酒放一些，胡椒粉放一些，打兩個雞蛋就差不多了。」
「你先攪拌一下，嘗嘗鹹淡。」
奶奶笑著將旁邊的調料一一放進去，都是一些很常見的調料，一一放進去之後。
看向初三。
「行！」
易初三一一記下了，拿過筷子，快速攪拌著。
奶奶則是繼續和面。
一分鐘之後，易初三簡單嘗了一下。
「奶，好像有點淡。」
剛才奶奶放的鹽就不多。
「那就加點。」
奶奶直接道。
「行。」
易初三拿過食鹽，想了想，加了一些。
再次攪拌著，幾十秒後，再次嘗了一下，嗯，這次的味道還是不錯的，感覺可以了。
易初三覺得自己開車的速度已經很慢了，但從宋集到家裡，再到念香的家裡，再回到奶奶的家裡。
行入院子裡，爺爺的電動三輪車還沒有回來。
可能爺爺開的比較慢。
「你爺菜賣完了？」
奶奶正在院子裡曬被子，看著初三和念香走進來，聞聲，……難道他爺已經賣菜賣完了。
「還是我爺先從宋集走的，我這都回來了，我爺還沒回來。」
「估計也快了。」
「早知道我爺開車慢，我就先把肉拿回來剁剁了。」
易初三行至院子裡的水龍頭前洗著手，同時回應著。
「奶奶，我哥談女朋友了你知道不？」
「那女生真漂亮。」
念香在院子裡隨意走著，看著奶奶在整理著杯子，上前搭把手，同時說著。
「談女朋友了？」
「初三？」
「真的？」
「哪裡的？」
頓時，奶奶興趣大增，連忙看向初三。
初三這就找到女朋友了，這孩子還真快，聽念香說很漂亮，不知道是哪裡的人？
距離汝陰遠不遠？
家裡幾口人？
……
「嗯，談了一個，是金烏市那邊的，就是初蓮現在待的那個地方。」
易初三對著念香搖搖頭。
就知道瞎搗亂。
「金烏那邊的？」
「還真有點遠。」
奶奶點點頭，金烏市自己知道，初蓮就在金烏，在浙省那邊，一千多里地呢。
「家裡怎麼樣？」
奶奶又問著，顯得很是好奇。
「家裡五口人，姐弟三個，她排行老大，下面兩個弟弟。」
「家裡還行。」
易初三摸了摸腦袋，簡單說著。
「那姑娘性格怎麼樣？」
「別像小雲談的那個，聽說你媽都有點生氣。」
奶奶將手裡的竹竿交給念香，顯得對於初三女朋友這個事情很慎重，畢竟從老大和老二後代來看。
也就小雲和初三兩條根了。
「性格很好的，很溫柔的那種。」
「以後有機會了，我帶她回來您看看就知道了。」
易初三嘿嘿一笑。
至於奶奶說的哥哥女朋友，好像也挺老媽說過，有點……火爆脾氣，反正不令人省心。
但那些易初三也管不了太多。
「找個脾氣好一些的就好了。」
「就是金烏那邊的，有點遠。」
奶奶再次點點頭，表示明白。
初三這樣說了，肯定還不錯的，至於具體的，也沒有見到真人，也不好說。
「爺爺，你賣菜回來了。」
奶奶和二哥正在說這話，正在用竹竿敲打杯子的念香聽著門外的動靜。
耳朵為之一動，下一刻，爺爺的電動三輪車直接進入院子裡了。
「還是開車走的快。」
「哈哈。」
爺爺將車子停在棚子裡，看著初三和念香都在，不由笑道。
「奶，以後我把她領回來，你就可以知道了。」
「趕緊和面吧，我待會把肉剁剁。」
易初三不喜歡用機器打成的肉泥，喜歡那種用刀親自剁成的肉泥，雖然看上去都是肉泥。
但無疑用刀剁成的肉泥吃上去很香。
真的很好吃。
而且易初三喜歡用刀跺肉！
說著，走向爺爺的三輪冊，從車裡將那袋肉和一桶酒拿出來。
「爺，這肉起碼二斤多吧，吃不完吧。」
易初三拎著那袋肉，感覺有些份量，今天只有他們四個人吃，也吃不多太多。
肉肯定剁不完的。
「今天剁一半，吃韭菜豬肉餡的。」
「後天你走的時候，我們吃另一半，我買點芹菜，吃芹菜豬肉的。」
爺爺從車上走下，自己買了三斤肉，今天肯定吃不完的，一半還是可以的。
後天初三就要走了。
初三喜歡吃餃子，既然回來了，那就多吃點，外面飯店裡做的，肯定沒有家裡好吃。
而且也肯定沒有家裡做的衛生。
「這個好！」
易初三欣然。
「那我和面去。」
「韭菜、小蔥我都擇好了。」
奶奶也前往廚房，準備和面去，和面很快，並不需要發開，切成片子就可以包了。
「那我待會包餃子。」
念香覺得自己包餃子還是可以的，怎麼說也練習了好久了，雖說品相不算很好。
但也有七八層的功力。
鐺！鐺！鐺！
未幾，磚瓦修建的廚房內，易初三便是在一張小案板上將切成一半的五花肉剁著。
被大夢之力熔煉的身體，手持菜刀，剁肉的速度很快，很有力量，易初三原本以為要十分鐘左右才可以將肉剁完的。
可是。
不到五分鐘，看著已經在自己手下成為肉泥的五花肉，很是滿意。
「奶，肉切好了。」
「我把菜也切一下。」
奶奶此刻還在和面呢，速度有點慢了。
對於和面，易初三是一點都不會。
對於奶奶來說，絕對是小事情，奶奶都活了一輩子的面了。
「這麼快……，都在那個盆里了。」
正在細心和面的奶奶轉過身，看向案板上的肉，的確已經剁好了，可自己手下的面還得一會呢。
說著，指了指自己身邊的一個塑料盆。
裡面是一些餃子餡的蔬菜配料。
「行！」
易初三將那個塑料盆端過來，將剁好的肉餡放在旁邊。
蔬菜自然也是要剁碎的。
五花肉都在刀下成為亡魂。
區區蔬菜如何成事！
又是五分鐘左右，蔬菜和肉餡已經摻和在一處了。
「奶，交給你了，鹹淡的口味我可拿不準。」
看著不鏽鋼盆內的餃子餡，除了沒有調料以外，都齊備了，易初三將其簡單的活在一處，遞給奶奶。
此刻，奶奶的面也活的差不多了。
「看著放就可以了。」
「鹽。」
「十三香。」
「香油，醬油，陳醋多放一些，料酒放一些，胡椒粉放一些，打兩個雞蛋就差不多了。」
「你先攪拌一下，嘗嘗鹹淡。」
奶奶笑著將旁邊的調料一一放進去，都是一些很常見的調料，一一放進去之後。
看向初三。
「行！」
易初三一一記下了，拿過筷子，快速攪拌著。
奶奶則是繼續和面。
一分鐘之後，易初三簡單嘗了一下。
「奶，好像有點淡。」
剛才奶奶放的鹽就不多。
「那就加點。」
奶奶直接道。
「行。」
易初三拿過食鹽，想了想，加了一些。
再次攪拌著，幾十秒後，再次嘗了一下，嗯，這次的味道還是不錯的，感覺可以了。