第252章 一念之間
「怎麼，除了雲悠大酒店的廚子，世界就沒有其他廚師了？」秦方反問道。
「這肯定有，你不是要我挖空雲悠大酒店的人？」
「挖雲悠酒店的人並不是上策，我們要組建更精銳的團隊。」秦方正色道：「而且你的價值並不是搭建團隊上，而是團隊管理和酒店運營上。酒店每個部門你要安排好，維持酒店高效運轉。然後運用你這些年的人脈，拉攏顧客過來。比如公司的團建、客戶商務會餐等，都可以定在咱們酒店嘛。挖人是一次性效益，我更在意的還是剛說的長期效益。」
韓珍聞言稍微有些驚訝，沒想到秦方竟然有這麼開明的想法。
本來對宋慶遠這個人就不太滿意，如今秦方這邊的酒店似乎很有前景，韓珍決定可以過來碰碰運氣，半開玩笑問道：「不知秦總打算給我開多少待遇？價低我可不過去啊。」
秦方沉吟片刻道：「月薪三萬，待遇不高，但有銷售淨利潤提成，你拿三個點。」
現在酒店管理層的待遇並不算很高，尤其是雲悠市這種三線城市，總經理拿到三萬的月薪已經很體面，韓珍在雲悠大酒店的待遇也就這些，加上其他各種福利獎金，年薪四十萬左右。
但秦方這待遇，卻出乎了她的預料。雖然底薪上沒太大的吸引力，但三個點的利潤提成還是嚇了她一跳！
按照秦方之前的路子，這家新酒店發展起來並不困難。哪怕
不朝生意火爆預估，就拿普通的利潤來計算。如果每年的利潤在千萬，那她就能拿三十萬的年終獎。
而對一家大型酒店來說，這樣的利潤並不算難！
計算出來這個結果，韓珍苦笑道：「真是很難讓人拒絕。」
「那咱們明天簽勞務合同！」秦方拍板道。
「我得先提離職，快一點也得半個月後入職了。不過這段期間我可以順手組建團隊，招人這塊有什麼額外要求嗎？」韓珍問道。
「招人得立刻提上日程，不管你幾號入職，工資從明天開始算！」秦方並不在意這點工資，很大方讓出去一筆錢，緊接著說道：「招人要招踏實的，尤其是廚師，要呆的時間夠久，不能學會了廚藝就跑了。」
「這個肯定的，我們跟廚師都有長期捆綁協議的。」韓珍保證道。
「嗯，其次就是服務員，長相要中等朝上，但也不能很漂亮，給人舒服的感覺為佳。太漂亮容易被人包成小三，形象不好會讓顧客反感。招到人後就可以簽協議，不差這幾天的工資，人到了就對服務員進行培訓，甚至可以聘請專業的禮儀老師過來，在禮儀上不能掉鏈子，要讓顧客感覺被接待的很舒適，從而產生賓至如歸的感覺！」秦方提醒道。
聽到秦方提議，韓珍感覺相當靠譜，眼睛一亮稱讚道：「看不出來，你對經營還真有一手，秦家餐飲那麼火果然是有理由的！我記下了，其他
還有交待沒？」
「做酒店你是專業的，今天開始要制定酒店經營計劃，前期我跟柳總會輔助你，以後酒店發展成什麼樣，還要靠你花力氣。你現在有空的話咱們一起去柳總家，大家認識下，順便也讓你見識下秦家廚藝。」秦方笑著邀請。
「好啊！」韓珍也欣然同意。
秦方跟柳新月打個電話說明情況，柳新月也無比高興，雲悠大酒店近些年發展的還不錯，這和總經理的能力密不可分。秦方能挖來這麼大一個人才，由不得柳新月不興奮。
到了柳新月家裡，看著裝修妥當的環境，韓珍不禁讚嘆道：「這房間裝修的真不錯！一看柳總就是有品位的人！」
「設計這裝修圖的人，和設計酒店裝修圖的是一個人。」秦方在一旁解釋道。
「嚯，挺厲害啊這設計師。」韓珍真心稱讚道。
秦方給雙方介紹了下，看時間差不多快到飯點，讓兩女先聊著，他則進了廚房準備晚餐去了。
等四菜一湯做好端上來，柳新月眼睛一亮，招呼韓珍一起吃飯。韓珍本來就是要嘗嘗秦方的手藝，當下也沒客氣，把菜嘗了一遍後，心裡也掀起了層層波瀾。她是酒店總經理，自信嘗過世間大半美食，但今天吃到秦方做的飯，她竟然無從挑剔。這就是秦家菜嗎？
「味道還行嗎？」柳新月笑呵呵問道。
「秦家的廚藝能聞名天下確實有其道理，這幾道菜在同類菜品算頂尖
之列了！」韓珍很乾脆地豎起了大拇指。
因為秦方做的這頓飯，韓珍對酒店的發展也更有信心起來。
吃過飯後，柳新月收拾了下碗筷，隨後三人在客廳內聊起了酒店工作。
乍見柳新月，這女人氣質上雍容高貴，以及那讓人舒適的慵懶感，都讓人賞心悅目。這份與生俱來的氣質，並沒讓人覺得疏遠，反而很讓人想親近。
如此雍容的氣質，讓韓珍不敢小覷，但真等話題聊開，她的態度又發生了改變。
隨著話題層層深入，在酒店經營的各個方面，柳新月都能從多角度提出各種想法。每種方法講述的很清晰，而且角度刁鑽。甚至一些幾乎是無解的難題，柳新月都會提及！本以為這種難題聊到最後只能草率收場，但讓韓珍沒想到的是，柳新月竟然不斷把大困難拆分成小困難，然後再拆分、再拆分。直到拆分出的小困難能逐個找辦法解決了，然後再拐回去攻破之前更大的困難。如此逆推加正推，本來無解的難題，竟然也有了清晰的解決辦法！
韓珍此刻腦海里不斷回想著這些話：
臥槽，原來酒店能這麼經營！
臥槽，竟然還能這樣經營？
臥槽，推廣竟然有這麼多隱藏效果！
臥槽，原來這種困難也有解決辦法？
在酒店行業摸爬滾打了近十年，韓珍對經營酒店，也從萬分棘手走到現在的從容應對九九八十一難。
連她自己都認為，在酒店領域
她個人能力已經發展到了頂端，她的學識足以經營好任何酒店。但今天柳新月只用了兩小時，就讓她體驗了一把什麼叫「井底之蛙」！
就算是這樣，韓珍並沒有被打擊到的感覺，反而心裡無比的振奮。有這麼一個大智慧的老闆，酒店未來發展肯定不會弱了！
這一刻，韓珍徹底放下了跳槽的顧慮，決定在新酒店大施拳腳。
一直聊到了晚上八點，三人的關係更加熟稔，聊天也到了尾聲。
不再聊工作，韓珍伸個懶腰開玩笑道：「怪不得你們幾家公司發展的這麼快，原來有柳總在背後運籌帷幄，秦方你撿了大便宜啊。」
秦方嘿嘿笑道：「那是，柳總可是我撿到的寶貝！」
秦方這帶有昧曖導向的話，讓柳新月心裡有些羞意，悄悄瞪了眼秦方，隨後才正色解釋：「公司每個發展的關鍵點都是秦方搞定的，這傢伙水深著呢。」
韓珍想想也是，秦方這傢伙絕對沒有外表看起來那麼淳樸。
這時韓珍才忽然意識到，她好像無比幸運的跟兩個妖孽成為了盟友。
而如果今天下午她有一念之差直接拒絕了秦方邀請，那就要悲劇的成為對手了。
和柳新月和秦方成為對手？
韓珍感覺自己的背後有些發涼，心底不由得慶幸起來。
「這肯定有，你不是要我挖空雲悠大酒店的人？」
「挖雲悠酒店的人並不是上策，我們要組建更精銳的團隊。」秦方正色道：「而且你的價值並不是搭建團隊上，而是團隊管理和酒店運營上。酒店每個部門你要安排好，維持酒店高效運轉。然後運用你這些年的人脈，拉攏顧客過來。比如公司的團建、客戶商務會餐等，都可以定在咱們酒店嘛。挖人是一次性效益，我更在意的還是剛說的長期效益。」
韓珍聞言稍微有些驚訝，沒想到秦方竟然有這麼開明的想法。
本來對宋慶遠這個人就不太滿意，如今秦方這邊的酒店似乎很有前景，韓珍決定可以過來碰碰運氣，半開玩笑問道：「不知秦總打算給我開多少待遇？價低我可不過去啊。」
秦方沉吟片刻道：「月薪三萬，待遇不高，但有銷售淨利潤提成，你拿三個點。」
現在酒店管理層的待遇並不算很高，尤其是雲悠市這種三線城市，總經理拿到三萬的月薪已經很體面，韓珍在雲悠大酒店的待遇也就這些，加上其他各種福利獎金，年薪四十萬左右。
但秦方這待遇，卻出乎了她的預料。雖然底薪上沒太大的吸引力，但三個點的利潤提成還是嚇了她一跳！
按照秦方之前的路子，這家新酒店發展起來並不困難。哪怕
不朝生意火爆預估，就拿普通的利潤來計算。如果每年的利潤在千萬，那她就能拿三十萬的年終獎。
而對一家大型酒店來說，這樣的利潤並不算難！
計算出來這個結果，韓珍苦笑道：「真是很難讓人拒絕。」
「那咱們明天簽勞務合同！」秦方拍板道。
「我得先提離職，快一點也得半個月後入職了。不過這段期間我可以順手組建團隊，招人這塊有什麼額外要求嗎？」韓珍問道。
「招人得立刻提上日程，不管你幾號入職，工資從明天開始算！」秦方並不在意這點工資，很大方讓出去一筆錢，緊接著說道：「招人要招踏實的，尤其是廚師，要呆的時間夠久，不能學會了廚藝就跑了。」
「這個肯定的，我們跟廚師都有長期捆綁協議的。」韓珍保證道。
「嗯，其次就是服務員，長相要中等朝上，但也不能很漂亮，給人舒服的感覺為佳。太漂亮容易被人包成小三，形象不好會讓顧客反感。招到人後就可以簽協議，不差這幾天的工資，人到了就對服務員進行培訓，甚至可以聘請專業的禮儀老師過來，在禮儀上不能掉鏈子，要讓顧客感覺被接待的很舒適，從而產生賓至如歸的感覺！」秦方提醒道。
聽到秦方提議，韓珍感覺相當靠譜，眼睛一亮稱讚道：「看不出來，你對經營還真有一手，秦家餐飲那麼火果然是有理由的！我記下了，其他
還有交待沒？」
「做酒店你是專業的，今天開始要制定酒店經營計劃，前期我跟柳總會輔助你，以後酒店發展成什麼樣，還要靠你花力氣。你現在有空的話咱們一起去柳總家，大家認識下，順便也讓你見識下秦家廚藝。」秦方笑著邀請。
「好啊！」韓珍也欣然同意。
秦方跟柳新月打個電話說明情況，柳新月也無比高興，雲悠大酒店近些年發展的還不錯，這和總經理的能力密不可分。秦方能挖來這麼大一個人才，由不得柳新月不興奮。
到了柳新月家裡，看著裝修妥當的環境，韓珍不禁讚嘆道：「這房間裝修的真不錯！一看柳總就是有品位的人！」
「設計這裝修圖的人，和設計酒店裝修圖的是一個人。」秦方在一旁解釋道。
「嚯，挺厲害啊這設計師。」韓珍真心稱讚道。
秦方給雙方介紹了下，看時間差不多快到飯點，讓兩女先聊著，他則進了廚房準備晚餐去了。
等四菜一湯做好端上來，柳新月眼睛一亮，招呼韓珍一起吃飯。韓珍本來就是要嘗嘗秦方的手藝，當下也沒客氣，把菜嘗了一遍後，心裡也掀起了層層波瀾。她是酒店總經理，自信嘗過世間大半美食，但今天吃到秦方做的飯，她竟然無從挑剔。這就是秦家菜嗎？
「味道還行嗎？」柳新月笑呵呵問道。
「秦家的廚藝能聞名天下確實有其道理，這幾道菜在同類菜品算頂尖
之列了！」韓珍很乾脆地豎起了大拇指。
因為秦方做的這頓飯，韓珍對酒店的發展也更有信心起來。
吃過飯後，柳新月收拾了下碗筷，隨後三人在客廳內聊起了酒店工作。
乍見柳新月，這女人氣質上雍容高貴，以及那讓人舒適的慵懶感，都讓人賞心悅目。這份與生俱來的氣質，並沒讓人覺得疏遠，反而很讓人想親近。
如此雍容的氣質，讓韓珍不敢小覷，但真等話題聊開，她的態度又發生了改變。
隨著話題層層深入，在酒店經營的各個方面，柳新月都能從多角度提出各種想法。每種方法講述的很清晰，而且角度刁鑽。甚至一些幾乎是無解的難題，柳新月都會提及！本以為這種難題聊到最後只能草率收場，但讓韓珍沒想到的是，柳新月竟然不斷把大困難拆分成小困難，然後再拆分、再拆分。直到拆分出的小困難能逐個找辦法解決了，然後再拐回去攻破之前更大的困難。如此逆推加正推，本來無解的難題，竟然也有了清晰的解決辦法！
韓珍此刻腦海里不斷回想著這些話：
臥槽，原來酒店能這麼經營！
臥槽，竟然還能這樣經營？
臥槽，推廣竟然有這麼多隱藏效果！
臥槽，原來這種困難也有解決辦法？
在酒店行業摸爬滾打了近十年，韓珍對經營酒店，也從萬分棘手走到現在的從容應對九九八十一難。
連她自己都認為，在酒店領域
她個人能力已經發展到了頂端，她的學識足以經營好任何酒店。但今天柳新月只用了兩小時，就讓她體驗了一把什麼叫「井底之蛙」！
就算是這樣，韓珍並沒有被打擊到的感覺，反而心裡無比的振奮。有這麼一個大智慧的老闆，酒店未來發展肯定不會弱了！
這一刻，韓珍徹底放下了跳槽的顧慮，決定在新酒店大施拳腳。
一直聊到了晚上八點，三人的關係更加熟稔，聊天也到了尾聲。
不再聊工作，韓珍伸個懶腰開玩笑道：「怪不得你們幾家公司發展的這麼快，原來有柳總在背後運籌帷幄，秦方你撿了大便宜啊。」
秦方嘿嘿笑道：「那是，柳總可是我撿到的寶貝！」
秦方這帶有昧曖導向的話，讓柳新月心裡有些羞意，悄悄瞪了眼秦方，隨後才正色解釋：「公司每個發展的關鍵點都是秦方搞定的，這傢伙水深著呢。」
韓珍想想也是，秦方這傢伙絕對沒有外表看起來那麼淳樸。
這時韓珍才忽然意識到，她好像無比幸運的跟兩個妖孽成為了盟友。
而如果今天下午她有一念之差直接拒絕了秦方邀請，那就要悲劇的成為對手了。
和柳新月和秦方成為對手？
韓珍感覺自己的背後有些發涼，心底不由得慶幸起來。