175章 火鍋

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  吉帕沒想到一個看似非常奇葩的廚具,烹製出來的食物,口感竟然意外的不錯。

  切成薄片的牛肉,在湯鍋中稍微涮了一下,隨後蘸取了提前調好的醬汁,或辛辣、或香美,入口之後,濃郁的湯汁充斥著大腦,讓人心曠神怡,不能自已。

  火鍋的做法很簡單,只需要一個爐子、一口鍋,不需要廚師太高超的廚藝,因為是由食客親自操作,將食材放在湯夜裡輕輕一涮,再蘸取醬汁,並能得到美味,廚師的廚藝對其影響極小,但卻又不俗的口感。

  除此之外,另一個優點更讓喜歡火鍋的食客倍感開心——寒冬已至,儘管每家都有烤火的爐子。但受天氣影響,吃飯時還是會感到有些不適。

  火鍋則不一樣,食客本來就是坐在火爐旁邊,食物也是剛涮出來的,在驅寒方面要比其他食物更佳。

  當然,由於這種烹飪方式在之前從來沒有出現過,而且涮出的食物口感,也與之前的食物完全不同,趁熱的吃法,也有一些人並不習慣。

  火鍋的出現讓一些喜歡美食,並且樂於接受新食物的貴族感到了新奇,但也有很多人並不太喜歡這個味道。

  因此,火鍋只能說有人願意嘗試,有人喜歡,卻沒有達到老少咸宜的地步。

  韋恩清楚會有這種情況。

  螃蟹並不是第一個人試吃之後,便立刻被大家所接受,有些食材從引進到成為主食,可能需要上百年的時間。

  火鍋被接受可能不需要這麼久,但也不可能幾天就被大家所接受。

  火鍋出現的唯一好處即是,韋恩可以在寒冬,坐在火爐邊涮羊肉。

  泰貝莎將羊肉清涮了一波沸騰的湯汁,沾了精心調製的胡椒蘑菇醬,眯起了眼睛,享受著鮮嫩的羊肉沾著肉汁所散發出的美味,小臉更是紅撲撲的,幸福由內心洋溢到臉上。

  韋恩則將一個小碟推到泰貝莎面前,輕聲說道:「要不試一下這個?」

  泰貝莎瞄了一眼小碟上的東西,皺了一下鼻子,搖頭道:「才不要這個東西呢?沒想到你的口味這麼重!」

  「……」

  韋恩一時語塞,瞄了一眼碟子上的醬料,不就是芥末嗎?用得著說這種話?

  他是在維澤樹海找到的芥末,也不是很喜歡吃,不過芥末做為調料,有時候也挺不錯,他就讓人在維澤樹海種了一些。

  現在,他拿出了火鍋,芥末做醬料,真的太適合不過了。但由於芥末有些太沖,也不是每個人都喜歡,他也能理解,畢竟他也不是很喜歡這種香料。

  至於說為什麼要將芥末放在碟子裡,這不是因為其他醬料與火鍋更不搭配嗎?

  「這種食物……也就是火鍋,聽說在維澤樹海那邊,已經很火了。」泰貝莎將一盤切好的蘑菇,倒進了鍋里。

  「維澤樹海……說實話真是一個好地方。」韋恩聽到泰貝莎提及維澤樹海,也眯起了眼睛,「光是待在那裡,就覺得很舒服。而且,那裡臨近維澤樹海,有很多特有的動物和植物。維澤樹海用的火鍋更大,食材更多……光是想一下,就已經流了口水。」

  說到最後,韋恩真的忍不住舔了下嘴唇。

  單就食材方面,哈羅格確實不如自產自足的維澤樹海。

  「火鍋……貌似在哈羅格,不太流行呀。」吉帕給自己滿上一杯紅酒,又用小漏勺撈起一塊羊肉卷,放在面前的餐具上。

  「吉帕先生,你想讓火鍋在上層流行嗎?」韋恩眯起眼睛。

  「當然。」吉帕摸著已經有雙層趨勢的下巴,眼睛眯起,「這麼好的美食,應該讓更多人體會到才好。」

  「大部分人都習慣於效仿,貴族也不例外。當然,貴族也好,普通人也好,都存在強者崇拜,習慣跟隨、模仿比自己強的人,這是天性。想要讓貴族們重視火鍋,只需要讓他們所仰望的地方,流行火鍋即可。」韋恩笑道。

  「你是說……博澤悉宮?」吉帕手指觸碰了一下酒杯,腦海卻已經飄到了博澤悉宮。

  博澤悉宮無疑是哈羅格的中心,而想居住在博澤悉宮,哪怕是傭人,也要有一定的身份和地位,那些內務官和大公的貼身女傭,更是身份不俗的貴族,同時也與其他貴族有一定的溝通——畢竟,還有一些貴族想要通過他們,得知博澤悉宮內的事情,因此也會與他們有所交流。

  從這些方面考慮,博澤悉宮確實是一個不錯的地方。

  不過……

  「火鍋這種食物,不像其他菜餚,它的技術含量很低。畢竟普通人就能涮出味道不錯的食物……如果其它餐廳爭相效仿,那該怎麼辦?」吉帕猶豫道。

  「其它餐廳爭相效仿,對我們而言是一件好事。這是一個新菜餚,想要推廣,只靠『高貴之家』是很難的。火鍋最重要的是底料。只要我們的底料獨一無二,貴族們想要吃到最好吃的火鍋,就只能找我們。」

  「如果有比『高貴之家』的底料還美味的呢?」泰貝莎好奇道。

  「沒可能吧?」吉帕眼皮跳了一下。

  儘管「高貴之家」創辦的時間很短,但他並不覺得哈羅格還有哪家餐廳,比「高貴之家」更出色。

  「可能性不大,但也不能排除。」韋恩笑看泰貝莎,「如果知道有這樣的餐廳,我們就把餐廳吞掉。消除對手最好的辦法,就是讓對手加入我們,這件事你去跟。至於博澤悉宮,吉帕先生,那裡就拜託你了。」

  「沒問題。其他地方,我能做的事可能還不多,但博澤悉宮嘛,我熟。」吉帕眯起眼睛,一口將紅酒灌進了肚裡。

  三個人在「高貴之家」的一個房間裡,敲定了針對「火鍋」運營的策略。

  吉帕對這件事更是上心,這不僅是在「推銷」火鍋,更是在向博澤悉宮推銷「高貴之家」,他的另一個目的,是讓蒂希琳與安德莉亞知道「高貴之家」的存在,也讓她們知道,他很努力。

  於是,沒過幾天,第一口火鍋開始在博澤悉宮出現。

章節目錄