第055章 拜相封侯的封
夜色下,長生客棧。
前幾天,封侯的確吃到了一個餡餅,準確來說是一個來歷不明的餡餅,但他卻鬼使神差般吃掉了。
不過,那個餡餅妙不可言,讓他久久無法忘懷。
當他去找的時候,卻怎麼都找不到,讓他鬱悶了兩天。
此時,他卻有些驚訝起來,看著顏青空道:「老闆,你怎麼知道我前幾天,吃了一個餡餅?」
「只有吃到本店餡餅的人,才有機會走進本店。」顏青空對他的印象不錯,沉吟一下就解釋道。
「是這樣?」
封侯微微一愣,感覺哪裡不對。
「你真認識大篆?」顏青空有些懷疑起來。
如果認識大篆,就應該知道那副楹聯,從而知道長生客棧是怎樣的存在。
「認識一些。」
封侯道,看著顏青空又言,「怎麼了?」
「門外那副楹聯,你……沒看到?」顏青空有些意外道,眼神有些古怪看了一眼他。
「看到了,怎麼了?」封侯有些疑惑。
「沒什麼。」
顏青空聳聳肩,不再多說什麼,就問道:「本店只剩下中品的『喜上眉梢』,要不要點一道試試?」
「老闆,你把白切雞改了個名字,就賣到上千塊,不怕別人投訴?」封侯倒是一笑道,頗有興趣看著顏青空,「況且,你這小店雖然裝修不錯,但就餐環境只能說普通……」
「不怕。」
顏青空直截了當道。
因為長生客棧只對有緣人開放,別人根本就投訴不了,況且只要吃了之後,誰會去投訴?
而且,又去哪裡投訴?
即使你真的投訴了,別人根本就看不見長生客棧……
「呃……」
封侯微微一愣,想不到對方如此回答,就道:「老闆如此自信,看來很看好自己的廚藝,那我就試試。」
「請稍等。」顏青空點頭。
「不過,我有言在先,如果只是一道普通的白切雞,別怪我不客氣了。」封侯微笑道。
「隨意。」
顏青空走進廚房。
「對了,那個餡餅來一個。」
封侯想起那個餡餅,就忍不住饞起來了。
「不好意思,本店暫不提供餡餅。」顏青空停下說了一聲,就走進廚房。
封侯搖搖頭,感覺自己掉進坑裡了。
片刻後,他就聞到一股特別的香味,似在客堂里飄香,讓他來精神了。
「請慢用。」
顏青空把「喜上眉梢」放在桌子上,道:「如果還有別的需要,怒本店暫時不提供。」
呃……
封侯又是一愣。
不過,他此時被那道「喜上眉梢」吸引了,暫時沒空去理會顏青空,拿起筷子就點評一番,首先是色、香、形、皿。
至於質和味,他還沒有吃,只能稍後再作點評。
顏青空聞言,微微有些意外,難道還是一位美食家?要不然點評起來那麼專業,一個個專有名詞脫口而出?
在對方的點評中,其色不錯,香為上品,形稍差了些,而皿普通。
他認真思索一番,再仔細對比起來,好像對方的點評並沒有錯,意見十分中肯。
他不是專業廚師,沒有經過系統的學習,自然無法在質、色、香、味、形、皿六方面都有所建樹。
不論是刀功,還是選皿,他都是十分隨意,只憑自己的喜好來。
「看來,我是有些得意忘形了。」
這時,顏青空微微蹙著眉頭,如果不是被對方點醒,恐怕自己還會隨意下去……
心態!
他拿起筆在一張白紙上,寫下這兩個字。
這是心態的問題!
雖然他已經成為長生客棧的店主,但是卻沒有成為一位真正的廚師,一切都只是憑著長生菜譜……
「質、色、香、味、形、皿。」
片刻後,他又寫下六個字,因為這是菜餚的六個基本屬性,再簡可表現為色、香、味。
當封侯夾了一塊雞肉入口後,整個人精神一振,臉上露出些驚訝的神色,接著就細細嚼起來,似乎在認真品嘗。
緊接著,他的眼睛有些亮起來,點點頭道:「的確不錯,這算是我吃到最好吃的白切雞,甘、香、滑都可為上品,算得是雞中一絕,讓人根本就停不下來。」
「謝了。」顏青空坐櫃檯後。
「嗯?」
這時,他的眉頭微微一皺,似乎感受到一股獨特的清香,讓他的四肢百骸都在喜悅。
十分神奇的感覺。
這是錯覺?
他心中驚訝不已,就閉上眼睛細細體會。
他的確感受到四肢百骸在喜悅,一股很淡很淡、若有若無的喜悅,但的確讓他感受到了。
不過,這讓他十分不解。
錯覺?!
他搖了搖頭。
不過,這碟白切雞的確難得,算得雞中的一絕,賣那麼貴可以理解,畢竟美食難得。
片刻後,他已經品嘗完,就道:「香溢神州三千里,味壓江南十二樓,這道『喜上眉梢』只賣千塊,便宜了。」
「味壓江南十二樓,過譽了。」顏青空站起來道。
「我去過江南不少地方,也品嘗過江南不少的美食。」封侯搖了搖頭,認真道:「但是,值得稱道的白切雞,在我看來只能說是不錯而已,而貴店的這一道喜上眉梢,可為雞中一絕。」
「不知道是不是我的錯覺,我好像在吃的時候,感受到一股很神奇的感覺,似乎四肢百骸都在喜悅般。」
這時,封侯蹙著眉頭說道,而四肢百骸依然傳來喜悅的感覺。
顏青空只是笑了一下,並沒有回答。
這需要食客自己去體會。
「請問老闆貴姓?」
封侯站起來道,畢竟是一道難得的美味,以後可能會經常來,「鄙人單姓,封,拜相封侯的封。」
「免貴,顏。」顏青空道。
「顏先生,這道喜上眉梢是你做的吧?」
封侯問,在得到肯定後,就忍不住讚嘆道:「想不到顏先生年紀不大,卻能夠做出如此一絕,實在讓人意外。」
「難道做美食,還要跟年齡有關?」顏青空微微愕然。
「有。」
封侯認真點頭,道:「只有飽經風霜,品味了人生百味的人,才能夠做出上乘的菜餚……」
「謬論。」顏青空吐言。
封侯只是笑了笑,並沒有爭辯,有些事不需要爭辯。
雖然感覺自己還能夠吃得下,但是連口欲都控制不了,如何成大事?
所以,他壓下再吃的欲望,掏出錢包就道:「顏先生,結帳。」
「承恩九百九十九。」顏青空道。
當封侯走出客棧,正要走下台階時,就轉身看了看那副楹聯,念道:「奉命於天,授予長生?」
轟——
他腦海如同炸開般,整個人處於恍惚中。
當他回神過來時,發現長生客棧已經不見了,使他心神震撼不已。
這,怎麼可能?!
他久久無法回神,眼中有著震驚之色。
……
前幾天,封侯的確吃到了一個餡餅,準確來說是一個來歷不明的餡餅,但他卻鬼使神差般吃掉了。
不過,那個餡餅妙不可言,讓他久久無法忘懷。
當他去找的時候,卻怎麼都找不到,讓他鬱悶了兩天。
此時,他卻有些驚訝起來,看著顏青空道:「老闆,你怎麼知道我前幾天,吃了一個餡餅?」
「只有吃到本店餡餅的人,才有機會走進本店。」顏青空對他的印象不錯,沉吟一下就解釋道。
「是這樣?」
封侯微微一愣,感覺哪裡不對。
「你真認識大篆?」顏青空有些懷疑起來。
如果認識大篆,就應該知道那副楹聯,從而知道長生客棧是怎樣的存在。
「認識一些。」
封侯道,看著顏青空又言,「怎麼了?」
「門外那副楹聯,你……沒看到?」顏青空有些意外道,眼神有些古怪看了一眼他。
「看到了,怎麼了?」封侯有些疑惑。
「沒什麼。」
顏青空聳聳肩,不再多說什麼,就問道:「本店只剩下中品的『喜上眉梢』,要不要點一道試試?」
「老闆,你把白切雞改了個名字,就賣到上千塊,不怕別人投訴?」封侯倒是一笑道,頗有興趣看著顏青空,「況且,你這小店雖然裝修不錯,但就餐環境只能說普通……」
「不怕。」
顏青空直截了當道。
因為長生客棧只對有緣人開放,別人根本就投訴不了,況且只要吃了之後,誰會去投訴?
而且,又去哪裡投訴?
即使你真的投訴了,別人根本就看不見長生客棧……
「呃……」
封侯微微一愣,想不到對方如此回答,就道:「老闆如此自信,看來很看好自己的廚藝,那我就試試。」
「請稍等。」顏青空點頭。
「不過,我有言在先,如果只是一道普通的白切雞,別怪我不客氣了。」封侯微笑道。
「隨意。」
顏青空走進廚房。
「對了,那個餡餅來一個。」
封侯想起那個餡餅,就忍不住饞起來了。
「不好意思,本店暫不提供餡餅。」顏青空停下說了一聲,就走進廚房。
封侯搖搖頭,感覺自己掉進坑裡了。
片刻後,他就聞到一股特別的香味,似在客堂里飄香,讓他來精神了。
「請慢用。」
顏青空把「喜上眉梢」放在桌子上,道:「如果還有別的需要,怒本店暫時不提供。」
呃……
封侯又是一愣。
不過,他此時被那道「喜上眉梢」吸引了,暫時沒空去理會顏青空,拿起筷子就點評一番,首先是色、香、形、皿。
至於質和味,他還沒有吃,只能稍後再作點評。
顏青空聞言,微微有些意外,難道還是一位美食家?要不然點評起來那麼專業,一個個專有名詞脫口而出?
在對方的點評中,其色不錯,香為上品,形稍差了些,而皿普通。
他認真思索一番,再仔細對比起來,好像對方的點評並沒有錯,意見十分中肯。
他不是專業廚師,沒有經過系統的學習,自然無法在質、色、香、味、形、皿六方面都有所建樹。
不論是刀功,還是選皿,他都是十分隨意,只憑自己的喜好來。
「看來,我是有些得意忘形了。」
這時,顏青空微微蹙著眉頭,如果不是被對方點醒,恐怕自己還會隨意下去……
心態!
他拿起筆在一張白紙上,寫下這兩個字。
這是心態的問題!
雖然他已經成為長生客棧的店主,但是卻沒有成為一位真正的廚師,一切都只是憑著長生菜譜……
「質、色、香、味、形、皿。」
片刻後,他又寫下六個字,因為這是菜餚的六個基本屬性,再簡可表現為色、香、味。
當封侯夾了一塊雞肉入口後,整個人精神一振,臉上露出些驚訝的神色,接著就細細嚼起來,似乎在認真品嘗。
緊接著,他的眼睛有些亮起來,點點頭道:「的確不錯,這算是我吃到最好吃的白切雞,甘、香、滑都可為上品,算得是雞中一絕,讓人根本就停不下來。」
「謝了。」顏青空坐櫃檯後。
「嗯?」
這時,他的眉頭微微一皺,似乎感受到一股獨特的清香,讓他的四肢百骸都在喜悅。
十分神奇的感覺。
這是錯覺?
他心中驚訝不已,就閉上眼睛細細體會。
他的確感受到四肢百骸在喜悅,一股很淡很淡、若有若無的喜悅,但的確讓他感受到了。
不過,這讓他十分不解。
錯覺?!
他搖了搖頭。
不過,這碟白切雞的確難得,算得雞中的一絕,賣那麼貴可以理解,畢竟美食難得。
片刻後,他已經品嘗完,就道:「香溢神州三千里,味壓江南十二樓,這道『喜上眉梢』只賣千塊,便宜了。」
「味壓江南十二樓,過譽了。」顏青空站起來道。
「我去過江南不少地方,也品嘗過江南不少的美食。」封侯搖了搖頭,認真道:「但是,值得稱道的白切雞,在我看來只能說是不錯而已,而貴店的這一道喜上眉梢,可為雞中一絕。」
「不知道是不是我的錯覺,我好像在吃的時候,感受到一股很神奇的感覺,似乎四肢百骸都在喜悅般。」
這時,封侯蹙著眉頭說道,而四肢百骸依然傳來喜悅的感覺。
顏青空只是笑了一下,並沒有回答。
這需要食客自己去體會。
「請問老闆貴姓?」
封侯站起來道,畢竟是一道難得的美味,以後可能會經常來,「鄙人單姓,封,拜相封侯的封。」
「免貴,顏。」顏青空道。
「顏先生,這道喜上眉梢是你做的吧?」
封侯問,在得到肯定後,就忍不住讚嘆道:「想不到顏先生年紀不大,卻能夠做出如此一絕,實在讓人意外。」
「難道做美食,還要跟年齡有關?」顏青空微微愕然。
「有。」
封侯認真點頭,道:「只有飽經風霜,品味了人生百味的人,才能夠做出上乘的菜餚……」
「謬論。」顏青空吐言。
封侯只是笑了笑,並沒有爭辯,有些事不需要爭辯。
雖然感覺自己還能夠吃得下,但是連口欲都控制不了,如何成大事?
所以,他壓下再吃的欲望,掏出錢包就道:「顏先生,結帳。」
「承恩九百九十九。」顏青空道。
當封侯走出客棧,正要走下台階時,就轉身看了看那副楹聯,念道:「奉命於天,授予長生?」
轟——
他腦海如同炸開般,整個人處於恍惚中。
當他回神過來時,發現長生客棧已經不見了,使他心神震撼不已。
這,怎麼可能?!
他久久無法回神,眼中有著震驚之色。
……