第四百七十二章【殺豬宴】
王凱殺豬的動作很快，不到兩分鐘，200多斤的大肥豬就被撂倒，牛耕田父子愛人拿著各種各樣的刀具斧子開始合作。收拾這隻大肥豬，從潑水拔出毛刮豬皮開始一直到把骨頭肉分開還沒超過20分鐘。
什麼叫庖丁解牛？王凱不知道，但是一看到牛耕田父子兩個拿著剃骨刀，給這隻大肥豬剃骨頭分肉。
就連王凱這樣見慣了，血腥殺人殺虎都幹過的彪悍人物，都不得不向牛耕田父子兩個伸出大拇指，沒見過庖丁解牛，但是今天看到牛耕田父子二人解豬了。
一隻大肥豬啊，養了將近一年時間，就這麼不到半個小時時間全都給處理完畢，你說得有多快吧，可以說是應不暇接，可以說是刀光劍影堪稱藝術。
現在骨頭是骨頭肉是肉了，也看不出原來大肥豬的樣子，兩個小傢伙被父親王凱拉著，親手殺豬親眼看到豬是被怎麼處理乾淨。把兩個小傢伙震撼的，張大著嘴巴一個勁的啊啊，大叫興奮的上躥下跳。
現在豬收拾完了，外面天氣也挺冷的，激動過後出了一身汗，被冷風一吹，要是再不保暖那可就會生病的。
現在也沒什麼可看的了，王凱帶著兩個孩子和幾個媳婦兒一起來到前院坐在小火炕上一邊喝茶，水吃東西，一邊抽菸聊天。
兩個大一點的孩子呢，待不住現在村裡面的人可都為了啥，大人孩子站滿了院，兩個小孩子一看到小夥伴就呆不住了。
王凱也不拘這兩個把牛耕田家裡面準備的這些花生瓜子糖塊水果，讓兩個孩子帶出去一些分給小夥伴們，該上哪玩去上哪玩，別忘了一會兒吃飯就行。
兩個孩子跑出去之後，王凱這才看著花想容，和王妙珍懷裡面抱著的這一兒一女，一看到兩個小傢伙並沒有害怕殺豬的場面。
正興奮的待在母親的懷裡，咿咿呀呀抱著蘋果使勁啃呢，這讓王凱特別的感慨，看著自己的幾個媳婦笑著說道。
「咱家老大老二有膽量跟我一起殺豬，看解剖的過程我倒是不驚訝，可是沒想到兩個小的也這麼搗蛋，好不愧是我王家這種。」
就連兩個孩子的母親，花想容和王妙珍都沒有想到自己生的姑娘，兒子膽子這麼大。這兩個小傢伙還不到一歲呢剛往外蒙話，剛能吃固體食物，剛長几顆牙居然就敢看殺豬。
王凱和幾個媳婦兒也不是第1次當父母，孩子嚇沒嚇到，有什麼精神反應，難道看不出來嗎？
幾個孩子正常的很，該吃吃該喝喝該玩玩，兩隻眼睛非常的清澈不會發呆，這就是沒有嚇到。
幾個女人一聽到王凱王婆賣瓜自賣自誇，夸自己的種好，夸自己的孩子膽量大，是讓幾個母親哭笑不得。
別看張倩這丫頭頂著個大肚子，但她懷裡面沒孩子輕手輕腳的就依偎在王凱的邊上，一邊給他扒橘子，一邊笑著說道。
「老爺，我雖然見咱們王家宅玩的時間短，但我也在兩個姐姐那裡聽到過，咱們王家以前可是跟隨老國公上戰場立過功的。」
「而老爺你無論是面對土匪還是面對老虎的時候，那都敢亮刀子硬拼，勇猛的不得了。」
「兒子向父親這不是很正常麼？您這麼勇猛，咱們先祖也是上戰場的英雄豪傑，孩子們也絕對差不了。」
王凱一看到張倩這麼崇拜的看著自己，變著花樣拍馬屁的講述著王家祖上的榮光，王凱是特別的高興，這一高興啊，嘴上他就沒把門嘻嘻哈哈的說道。
「倩兒說的好說的好，咱們王家是以武立家的，祖傳的狐爪功，祖傳的刀法那是相當勇猛，今天也是在江場立過功。」
「我不圖幾個孩子，恢復先祖的榮耀，我也不圖他們，鍛鍊好身體，練好功再去考武狀元。」
「但是我王家的子孫，王家的兒郎絕對不能怕見血，面對危險的時候能夠拿起刀保護自己的家眷，保護自己的財產這就夠了。」
「等孩子們再大一點，過完這個年我就教他們練功，到時候你們這些母親可不許攔著，不許心疼，這是咱們王家安身立命的本事，不能丟更不能斷代失傳。」
王凱再三強調，過完年給孩子們進行身體鍛鍊和學習，學習王家祖傳的武功和道法，肯定會讓孩子們心力交瘁，疲憊不堪甚至會受傷。
可是王凱在娶這幾個女人回家的時候，就已經告訴過他，將來孩子們5歲的時候會亮，再苦再累，你們這些母親也不許插手。
大家早已心知肚明了，再加上今天看到孩子們面對殺豬這種血腥場面，不光不害怕，而且還非常興奮。
就知道哪怕他們攔著心疼孩子，也沒辦法改變王凱和孩子們的想法，行啊學就學吧，反正藝多不壓身。
身上有功夫無論是保護自己還是保護家庭，都是最重要的吃苦算得了什麼呀，吃得苦中苦才能人上人嘛。
就在大家聊天的時候，金家的後院幾口大鍋就開始熱鬧開了，村裡面廚娘稍微好的人全都被金三給請過來，幹嘛製作殺豬宴？
大鍋裡面燉著血腸酸菜和骨頭，這是東北地區的吃法，早在幾百年前就已經傳到了京城。
酸菜和肉燉在一起，那才叫真正的合拍，酸菜的湯汁把肥肉的油脂給解膩，酸菜裡面吸收了。
肥豬肉的油脂變得特別的脆爽香甜，鍋裡面燉的那些肥肉和骨頭吸收了，酸菜的湯汁也被分解的特別鮮嫩爽口，沒有任何油膩的感覺。
豬頭豬蹄兒，豬尾巴全都收拾好了之後，放在大鍋裡面滷製，放了各種各樣的香料還有百年老湯，一開鍋那種鹵香味兒就隨著熱氣兒飄散開來，誰聞到誰都忍不住的吐口水。
腸子肚子清洗乾淨，九轉大腸涼拌豬心，溜肝尖兒，溜腰花，辣椒炒苦腸全都做出來了。
可以說臨近中午的時候，12道殺豬宴席就已經準備好了，金三兒來到正房，請示了王凱之後開席。
豬身上的好東西全都做成了美食送到了王凱夫人和少爺面前，可是村裡面的老少爺們兒都過來幫忙熱鬧了，金三家裡面早就有所準備。
這一隻豬他們不打算留一片肉，今天就是請客，請客就底，不光王凱這個主人夫人少爺要吃，左右鄰居村民也要吃。
他們吃的都是大肥肉片子燉酸菜，就只有這麼一個菜，但是量大份足熱氣騰騰，即使在外面吃這一大盤的熱氣騰騰的豬肉燉酸菜也不感覺到了，所以現場的氣氛那叫一個火爆。
無論是前院還是後院，無論是門口還是胡同，全都放上了席面，整個村子男女老少來了一次大聚會。
什麼叫庖丁解牛？王凱不知道，但是一看到牛耕田父子兩個拿著剃骨刀，給這隻大肥豬剃骨頭分肉。
就連王凱這樣見慣了，血腥殺人殺虎都幹過的彪悍人物，都不得不向牛耕田父子兩個伸出大拇指，沒見過庖丁解牛，但是今天看到牛耕田父子二人解豬了。
一隻大肥豬啊，養了將近一年時間，就這麼不到半個小時時間全都給處理完畢，你說得有多快吧，可以說是應不暇接，可以說是刀光劍影堪稱藝術。
現在骨頭是骨頭肉是肉了，也看不出原來大肥豬的樣子，兩個小傢伙被父親王凱拉著，親手殺豬親眼看到豬是被怎麼處理乾淨。把兩個小傢伙震撼的，張大著嘴巴一個勁的啊啊，大叫興奮的上躥下跳。
現在豬收拾完了，外面天氣也挺冷的，激動過後出了一身汗，被冷風一吹，要是再不保暖那可就會生病的。
現在也沒什麼可看的了，王凱帶著兩個孩子和幾個媳婦兒一起來到前院坐在小火炕上一邊喝茶，水吃東西，一邊抽菸聊天。
兩個大一點的孩子呢，待不住現在村裡面的人可都為了啥，大人孩子站滿了院，兩個小孩子一看到小夥伴就呆不住了。
王凱也不拘這兩個把牛耕田家裡面準備的這些花生瓜子糖塊水果，讓兩個孩子帶出去一些分給小夥伴們，該上哪玩去上哪玩，別忘了一會兒吃飯就行。
兩個孩子跑出去之後，王凱這才看著花想容，和王妙珍懷裡面抱著的這一兒一女，一看到兩個小傢伙並沒有害怕殺豬的場面。
正興奮的待在母親的懷裡，咿咿呀呀抱著蘋果使勁啃呢，這讓王凱特別的感慨，看著自己的幾個媳婦笑著說道。
「咱家老大老二有膽量跟我一起殺豬，看解剖的過程我倒是不驚訝，可是沒想到兩個小的也這麼搗蛋，好不愧是我王家這種。」
就連兩個孩子的母親，花想容和王妙珍都沒有想到自己生的姑娘，兒子膽子這麼大。這兩個小傢伙還不到一歲呢剛往外蒙話，剛能吃固體食物，剛長几顆牙居然就敢看殺豬。
王凱和幾個媳婦兒也不是第1次當父母，孩子嚇沒嚇到，有什麼精神反應，難道看不出來嗎？
幾個孩子正常的很，該吃吃該喝喝該玩玩，兩隻眼睛非常的清澈不會發呆，這就是沒有嚇到。
幾個女人一聽到王凱王婆賣瓜自賣自誇，夸自己的種好，夸自己的孩子膽量大，是讓幾個母親哭笑不得。
別看張倩這丫頭頂著個大肚子，但她懷裡面沒孩子輕手輕腳的就依偎在王凱的邊上，一邊給他扒橘子，一邊笑著說道。
「老爺，我雖然見咱們王家宅玩的時間短，但我也在兩個姐姐那裡聽到過，咱們王家以前可是跟隨老國公上戰場立過功的。」
「而老爺你無論是面對土匪還是面對老虎的時候，那都敢亮刀子硬拼，勇猛的不得了。」
「兒子向父親這不是很正常麼？您這麼勇猛，咱們先祖也是上戰場的英雄豪傑，孩子們也絕對差不了。」
王凱一看到張倩這麼崇拜的看著自己，變著花樣拍馬屁的講述著王家祖上的榮光，王凱是特別的高興，這一高興啊，嘴上他就沒把門嘻嘻哈哈的說道。
「倩兒說的好說的好，咱們王家是以武立家的，祖傳的狐爪功，祖傳的刀法那是相當勇猛，今天也是在江場立過功。」
「我不圖幾個孩子，恢復先祖的榮耀，我也不圖他們，鍛鍊好身體，練好功再去考武狀元。」
「但是我王家的子孫，王家的兒郎絕對不能怕見血，面對危險的時候能夠拿起刀保護自己的家眷，保護自己的財產這就夠了。」
「等孩子們再大一點，過完這個年我就教他們練功，到時候你們這些母親可不許攔著，不許心疼，這是咱們王家安身立命的本事，不能丟更不能斷代失傳。」
王凱再三強調，過完年給孩子們進行身體鍛鍊和學習，學習王家祖傳的武功和道法，肯定會讓孩子們心力交瘁，疲憊不堪甚至會受傷。
可是王凱在娶這幾個女人回家的時候，就已經告訴過他，將來孩子們5歲的時候會亮，再苦再累，你們這些母親也不許插手。
大家早已心知肚明了，再加上今天看到孩子們面對殺豬這種血腥場面，不光不害怕，而且還非常興奮。
就知道哪怕他們攔著心疼孩子，也沒辦法改變王凱和孩子們的想法，行啊學就學吧，反正藝多不壓身。
身上有功夫無論是保護自己還是保護家庭，都是最重要的吃苦算得了什麼呀，吃得苦中苦才能人上人嘛。
就在大家聊天的時候，金家的後院幾口大鍋就開始熱鬧開了，村裡面廚娘稍微好的人全都被金三給請過來，幹嘛製作殺豬宴？
大鍋裡面燉著血腸酸菜和骨頭，這是東北地區的吃法，早在幾百年前就已經傳到了京城。
酸菜和肉燉在一起，那才叫真正的合拍，酸菜的湯汁把肥肉的油脂給解膩，酸菜裡面吸收了。
肥豬肉的油脂變得特別的脆爽香甜，鍋裡面燉的那些肥肉和骨頭吸收了，酸菜的湯汁也被分解的特別鮮嫩爽口，沒有任何油膩的感覺。
豬頭豬蹄兒，豬尾巴全都收拾好了之後，放在大鍋裡面滷製，放了各種各樣的香料還有百年老湯，一開鍋那種鹵香味兒就隨著熱氣兒飄散開來，誰聞到誰都忍不住的吐口水。
腸子肚子清洗乾淨，九轉大腸涼拌豬心，溜肝尖兒，溜腰花，辣椒炒苦腸全都做出來了。
可以說臨近中午的時候，12道殺豬宴席就已經準備好了，金三兒來到正房，請示了王凱之後開席。
豬身上的好東西全都做成了美食送到了王凱夫人和少爺面前，可是村裡面的老少爺們兒都過來幫忙熱鬧了，金三家裡面早就有所準備。
這一隻豬他們不打算留一片肉，今天就是請客，請客就底，不光王凱這個主人夫人少爺要吃，左右鄰居村民也要吃。
他們吃的都是大肥肉片子燉酸菜，就只有這麼一個菜，但是量大份足熱氣騰騰，即使在外面吃這一大盤的熱氣騰騰的豬肉燉酸菜也不感覺到了，所以現場的氣氛那叫一個火爆。
無論是前院還是後院，無論是門口還是胡同，全都放上了席面，整個村子男女老少來了一次大聚會。