符華生快特別篇（2）~
多寶面。
實際上算得上長壽麵的一種，但多了一份製作者沉甸甸的心意。
儘管長壽麵本身就代表著對於誕辰人的美好祝願，但是祝福這種東西，從來不會嫌少。
「稷先生！若是做麵條的話，當是要加些酵子，裹上油，這樣才會有勁道。」
作為吃貨，姬麟是最有發言權的，她向來認為吃食最關鍵的靈魂不是在於菜餚，而是在於主食。
秫稷，豆米，麥面，米粉……以上種種最為家常最為廣泛的主食可以說是一切美食的最中心。
「那是當然，已經醒好了。」
即墨取了麵團，撕了保鮮膜，在砧板上揉了起來，一陣陣清香透了出來。
「稷先生，揉得再細一點！」
姬麟盯著即墨的手看，他的每一次動作都沒有逃開那雙紅玉瞳子。
「重些！」
「輕些！」
「好！慢，慢。」
「抓緊時間！扯開來！」
即墨笑著將麵團揉成了最完美的形態，將這個油亮的麵團暫時放在了備用的碗裡，隨後轉向了另一旁的湯鍋。
「稷先生。」
身後又響起了聲音，連山站了過來：
「骨湯再熬一會。」
「好。」
「我發現，加些山藥會讓湯有股稠糯的口感，尋常作肉湯可能有些粘口，若是作為麵湯卻是極好，還能讓麵條更有嚼勁。」
「自然。」
即墨開了鍋蓋，山藥和排骨交織出的濃香在鼻腔舞蹈。
「稷先生，再等等。」
「好。」
他便小心翼翼地蓋上鍋，調成文火，轉向了落在盆里的菜心。
「先生，菜心的話，這個季節卻是極好的，清甜爽口。」
這個時候是蕭雲，她笑嘻嘻地撐在灶台上，指著那盤油綠的菜心。
「不過若是能有蘿蔔就更好了，過了霜的蘿蔔，最是好吃。」
「這當然知道，不過可惜，若是這碗面里多了這蘿蔔，就喧賓奪主了，實在不美。」
「欸，那多可惜？」
蕭雲撓了撓頭，透出了些許遺憾。
「不過也不是沒有辦法。」
即墨洗好了菜心，燙好，切出最甜糯的一段，佐入幾片青葉，盛在另一旁。便取了個洗好的大蘿蔔，細細切成了絲，熱水一燙，反覆三次，落盆，拌些大豆油，再滴入幾點香油和麻油，再剪幾粒蔥拌進去，便是一道極好的開胃涼菜了。
他便挑了幾筷子，落在小盞上。開胃菜，爽口就好。
「「墨哥墨哥！」」
兩小隻跳了出來，扒著灶台，一紅一藍的兩雙眼睛閃著光，丹朱流著口水，蒼玄也在舔著小舌頭。
「荷包蛋！怎麼可以沒有荷包蛋！」
「還有香菇。」
「莫急，當然是少不了的。」
又起了一鍋，倒油滑鍋後便取了碗早已準備好的蛋清，落在新入的油上，不過眨眼，蛋清便化成了漂亮的雲花，即墨點了筷子，往裡滑進了一塊蛋芯，再撒些蔥，不過多時，便出了一個熱氣騰騰的荷包蛋，端來了面碗，盛在最底下，引起了丹朱的一片大呼小叫。
緊接著便是爆香菇，最關鍵的是要爆出香氣。
「火不能太大，要小些。」
儘管即墨的廚藝很好，但蒼玄依舊不放心，不過這並不要緊，即墨知道這是蒼玄的固執。
很快，荷包蛋油香，菌菇透香，蘿蔔亮香，菜心甜香，骨湯濃香，混在一塊，溢滿了整個廚房。
接下來……
即墨捧起了麵團，揉在砧板上。
拉，扯，摔，折。
嗵！
面和板撞擊的鈍響，麵條乖乖地成型，他的手指又捋了捋。
當應該是毛細，才能最入這湯。
手舞了起來，出乎意料的是，居然沒有斷面，細細的長面根根均勻，撐在他的手掌中，簡直看不出來是一款手作的拉麵。
滾水，下面，還要加一點鹽，這樣才不會讓面坨起來。
他靜靜地等，等到面上泛起了沫，他才將它們撈了出來，放入碗中。
先入香菇，攪拌。
稍等，入味，然後拌入菜心，再拌，隨後便臥入一塊荷包蛋。
起開湯鍋，澆入最上的一層亮湯，便讓這碗面「活」了過來。
然後，點兩塊去骨的排骨肉，再盛最糯的幾塊山藥，再配上一盞涼拌蘿蔔。
完美。
他得意地笑了，還能聽到廚房裡殘餘的歡呼聲，他便端起這碗面，出了廚房。
他看到，她的眼睛已經移不開了，只盯著他手裡這碗面。
沒人能抵抗美食。
他很清楚。
他為她理好碗筷，點好小盞。這個時候，她抬起頭，看著他。
她也在笑。
「那麼，生日快樂，華。」
他頗為紳士，又像是在調笑一樣，擺了個服務員的請姿：
「請用餐。」
她眨了眨眼睛，先品了一抹蘿蔔絲，再抿了口湯，彎起了眉毛，又攪了攪雞蛋，露出的溏心抹在面上，便多了分驚喜。
她笑得更開心了。
「好吃嗎？」
「你做的，當然好吃。」
她卷了自己的長壽麵，盛在勺子裡，舉到了他嘴前。
「來，啊。」
她眉眼彎彎。
他張開嘴，咽了下去，眯起了眼睛。
「好吃嗎？」
「好吃，你餵我的。」
實際上算得上長壽麵的一種，但多了一份製作者沉甸甸的心意。
儘管長壽麵本身就代表著對於誕辰人的美好祝願，但是祝福這種東西，從來不會嫌少。
「稷先生！若是做麵條的話，當是要加些酵子，裹上油，這樣才會有勁道。」
作為吃貨，姬麟是最有發言權的，她向來認為吃食最關鍵的靈魂不是在於菜餚，而是在於主食。
秫稷，豆米，麥面，米粉……以上種種最為家常最為廣泛的主食可以說是一切美食的最中心。
「那是當然，已經醒好了。」
即墨取了麵團，撕了保鮮膜，在砧板上揉了起來，一陣陣清香透了出來。
「稷先生，揉得再細一點！」
姬麟盯著即墨的手看，他的每一次動作都沒有逃開那雙紅玉瞳子。
「重些！」
「輕些！」
「好！慢，慢。」
「抓緊時間！扯開來！」
即墨笑著將麵團揉成了最完美的形態，將這個油亮的麵團暫時放在了備用的碗裡，隨後轉向了另一旁的湯鍋。
「稷先生。」
身後又響起了聲音，連山站了過來：
「骨湯再熬一會。」
「好。」
「我發現，加些山藥會讓湯有股稠糯的口感，尋常作肉湯可能有些粘口，若是作為麵湯卻是極好，還能讓麵條更有嚼勁。」
「自然。」
即墨開了鍋蓋，山藥和排骨交織出的濃香在鼻腔舞蹈。
「稷先生，再等等。」
「好。」
他便小心翼翼地蓋上鍋，調成文火，轉向了落在盆里的菜心。
「先生，菜心的話，這個季節卻是極好的，清甜爽口。」
這個時候是蕭雲，她笑嘻嘻地撐在灶台上，指著那盤油綠的菜心。
「不過若是能有蘿蔔就更好了，過了霜的蘿蔔，最是好吃。」
「這當然知道，不過可惜，若是這碗面里多了這蘿蔔，就喧賓奪主了，實在不美。」
「欸，那多可惜？」
蕭雲撓了撓頭，透出了些許遺憾。
「不過也不是沒有辦法。」
即墨洗好了菜心，燙好，切出最甜糯的一段，佐入幾片青葉，盛在另一旁。便取了個洗好的大蘿蔔，細細切成了絲，熱水一燙，反覆三次，落盆，拌些大豆油，再滴入幾點香油和麻油，再剪幾粒蔥拌進去，便是一道極好的開胃涼菜了。
他便挑了幾筷子，落在小盞上。開胃菜，爽口就好。
「「墨哥墨哥！」」
兩小隻跳了出來，扒著灶台，一紅一藍的兩雙眼睛閃著光，丹朱流著口水，蒼玄也在舔著小舌頭。
「荷包蛋！怎麼可以沒有荷包蛋！」
「還有香菇。」
「莫急，當然是少不了的。」
又起了一鍋，倒油滑鍋後便取了碗早已準備好的蛋清，落在新入的油上，不過眨眼，蛋清便化成了漂亮的雲花，即墨點了筷子，往裡滑進了一塊蛋芯，再撒些蔥，不過多時，便出了一個熱氣騰騰的荷包蛋，端來了面碗，盛在最底下，引起了丹朱的一片大呼小叫。
緊接著便是爆香菇，最關鍵的是要爆出香氣。
「火不能太大，要小些。」
儘管即墨的廚藝很好，但蒼玄依舊不放心，不過這並不要緊，即墨知道這是蒼玄的固執。
很快，荷包蛋油香，菌菇透香，蘿蔔亮香，菜心甜香，骨湯濃香，混在一塊，溢滿了整個廚房。
接下來……
即墨捧起了麵團，揉在砧板上。
拉，扯，摔，折。
嗵！
面和板撞擊的鈍響，麵條乖乖地成型，他的手指又捋了捋。
當應該是毛細，才能最入這湯。
手舞了起來，出乎意料的是，居然沒有斷面，細細的長面根根均勻，撐在他的手掌中，簡直看不出來是一款手作的拉麵。
滾水，下面，還要加一點鹽，這樣才不會讓面坨起來。
他靜靜地等，等到面上泛起了沫，他才將它們撈了出來，放入碗中。
先入香菇，攪拌。
稍等，入味，然後拌入菜心，再拌，隨後便臥入一塊荷包蛋。
起開湯鍋，澆入最上的一層亮湯，便讓這碗面「活」了過來。
然後，點兩塊去骨的排骨肉，再盛最糯的幾塊山藥，再配上一盞涼拌蘿蔔。
完美。
他得意地笑了，還能聽到廚房裡殘餘的歡呼聲，他便端起這碗面，出了廚房。
他看到，她的眼睛已經移不開了，只盯著他手裡這碗面。
沒人能抵抗美食。
他很清楚。
他為她理好碗筷，點好小盞。這個時候，她抬起頭，看著他。
她也在笑。
「那麼，生日快樂，華。」
他頗為紳士，又像是在調笑一樣，擺了個服務員的請姿：
「請用餐。」
她眨了眨眼睛，先品了一抹蘿蔔絲，再抿了口湯，彎起了眉毛，又攪了攪雞蛋，露出的溏心抹在面上，便多了分驚喜。
她笑得更開心了。
「好吃嗎？」
「你做的，當然好吃。」
她卷了自己的長壽麵，盛在勺子裡，舉到了他嘴前。
「來，啊。」
她眉眼彎彎。
他張開嘴，咽了下去，眯起了眼睛。
「好吃嗎？」
「好吃，你餵我的。」