第95章 貴妃雞
找了個小包廂，周鼎帶著杜瀾進去，將菜單放到她面前。
「周大哥，你之前是一直都在這裡吃嗎？」杜瀾無比好奇的問道。
「是啊，自從發現這家店後，我經常來。」周鼎笑著回答道。
兩人說話間，店老闆端著一大盤的菜餚進來。
「小周，你的菜，特意給你把辣椒分開，怕這個姑娘不吃。」老闆齊德龍憨厚的笑了笑。
「齊叔，謝謝你！」周鼎起身接過餐盤，道了聲謝。
兩個砂鍋擺在桌上，離近了還能感覺到那陣陣熱浪。
杜瀾好奇的用筷子捅了捅，抬頭問道：「周大哥，這是什麼東西？」
周鼎輕笑一聲，沒有解釋，而是起身將桌子上的砂鍋蓋打開。
一股濃郁撲鼻的香味籠罩房間，杜瀾一臉迷醉的稱讚道：「好香啊！」
「這叫貴妃雞，這么正宗的做法，國內已經不多見了。」周鼎叫出菜餚名字。
貴妃雞最早出自上世紀二十年代，由當時著名的陶樂春菜館創製。
此菜是由名廚顏承麟借用京劇《貴妃醉酒》創製而來，用特製的砂鍋盛。
而後經過擅長「文火細燒」的沈子芳大師，運用「半湯半菜」自成一格的烹飪技術，將這個菜進一步提高，從而改名「貴妃雞」。
這種雞特別適用於老年人、兒童、感冒發熱、內火偏旺之人食用，其中雞翅還有溫中益氣、補精填髓、強腰健脾等功效。
隨著後來「貴妃雞」這道菜盛行，很多人逐漸對其進行改善，並且發現有一種雞的肉質，特別適合用來做這道菜，從而也為這種雞命名「貴妃雞」。
杜瀾聽得如痴如醉，一臉崇拜不已的模樣：「周大哥，你怎麼懂得這麼多啊。」
周鼎被誇得不好意思，尷尬一笑道：「我這人沒有別的愛好，唯獨對吃的東西比較有研究，先別說這些，趕緊趁熱吃。」
周鼎之前一直吃，現在也不會特別想，杜瀾第一次吃到這麼好吃的雞，根本停不下來。
酒足飯飽之後，杜瀾摸著渾圓的小腹，斜靠在椅子上，不斷的打著飽嗝道：「哎呦，撐死我了。」
「呵呵，誰讓你吃這麼多，兩隻雞被你一個人吃了一半，不撐才怪呢。」周鼎責備道。
「可太好吃了嘛，一時沒忍住。」杜瀾羞赧不已，剛才吃相那麼難看，不知道周大哥會不會看輕自己。
「行了，你在這裡坐會，我出去結帳。」周鼎起身出了包廂。
店鋪外面還剩下好幾桌顧客，顯然是齊德龍的貴妃雞不錯，不少本地人都喜歡吃。
幾個流里流氣的少年走進來，施施然走到一張還沒來及收拾的桌子上。
「老闆，趕緊過來收拾一下。」
「好嘞！」齊德龍應答一聲，小跑著手拿毛巾將桌面打掃乾淨，問道：「幾位吃點什麼？」
「聽說你們店裡有一種雞味道還不錯，給我每人上一份。」其中一個身材瘦小的青年說道。
「其實你們四個人只需要點三隻雞就可以，本店的份量很足，吃不完就浪費了。」齊德龍看了眼四人的身材，好心提醒道。
「怎麼，怕老子付不起錢嗎，別給我嗶嗶，趕緊上過來。」青年猛地一拍桌子站起來，大吼道。
「您消消氣，我現在就給您上。」齊德龍不斷點頭哈腰，擦擦看轉身去弄雞。
周鼎皺眉看著這一幕，心中雖有不爽，但這是齊德龍店裡的事情，他也不好插手。
付完錢，周鼎返回包廂，杜瀾正坐在椅子上玩手機。
「要不去外面走走，消化消化？」周鼎邀請道。
「現在外面太陽好大，我們在這裡再坐一會嘛。」杜瀾想著和周鼎能夠有獨處的機會，不太願意去外面跑。
「行，那就坐著聊會天，再過一會天色也差不多暗下來了。」周鼎不在意，順勢坐了下去。
杜瀾心愿得逞，歡喜的不行，挪到周鼎身邊問這問那。
周鼎也沒有表現出不耐煩的情緒，想著再過一個禮拜自己便要回國，也不知道兩人什麼時候能夠再見。
乒鈴乓啷！屋外忽然傳來一陣桌椅倒地，以及幾個人怒罵的聲音。
「我出去看看。」周鼎臉色一變，第一個反應就是那幾個青年鬧事。
齊德龍的店鋪被那幾個人砸的狼藉滿地，而他還在一旁不斷的道歉。
「不好意思，是我們的不對，這頓算我的！」齊德龍臉上露出微笑，心中卻苦悶不已。
「老子還需要你請嗎，幾隻雞的錢老子不缺，你這菜裡面有蟑螂，這件事必須好好算算。」瘦高個青年殺氣騰騰的看著齊德龍說道。
「齊叔，怎麼回事？」周鼎從後面上來，低聲問道。
「沒事兒，沒事兒！」齊德龍看了眼周鼎，繼續對那幾個青年道歉：「是本店的錯，我願意出賠償。」
「這才對嘛，十萬日元，要不然這件事沒完。」瘦高個聽到這話，眼睛一亮，笑哈哈道。
「十萬？」齊德龍驚呼一聲，這都快趕上他一個月的盈利了。
「怎麼，你想返回，我們可是住吉會的。」瘦高個青年眼睛一瞪，冷聲道。
「不不不……」一聽住吉會，齊德龍身體一顫，趕忙擺手。
周鼎聽了一會兒，大概明白髮生什麼，幾個青年就是想要訛齊德龍一筆，原先還沒準備出手，聽到住吉會，嘴角一咧，站了出來。
「你們是住吉會的，野口松男認識嗎？」周鼎走到幾人面前，目光銳利的盯著他們。
「不認識，你誰啊，想管閒事？」瘦高個青年不耐煩伸手想要推周鼎。
「呵，連野口松男都不認識，還敢說自己是住吉會的。」
周鼎冷呵一聲，掏出手機給野口松男打去電話：「這裡有幾個人冒充你住吉會的，自己出面解決一下。」
幾個青年看到周鼎那信誓旦旦的模樣，心中已有幾分忐忑。
「接電話，你們不是說是住吉會的嗎，住吉會京東統括長野口松男和你說話。」周鼎拿著手機遞向幾人，目光平靜如水。
「我我……」瘦高個這時才猛然想起野口松男是誰，身體打擺子一樣抖個不停。
「周大哥，你之前是一直都在這裡吃嗎？」杜瀾無比好奇的問道。
「是啊，自從發現這家店後，我經常來。」周鼎笑著回答道。
兩人說話間，店老闆端著一大盤的菜餚進來。
「小周，你的菜，特意給你把辣椒分開，怕這個姑娘不吃。」老闆齊德龍憨厚的笑了笑。
「齊叔，謝謝你！」周鼎起身接過餐盤，道了聲謝。
兩個砂鍋擺在桌上，離近了還能感覺到那陣陣熱浪。
杜瀾好奇的用筷子捅了捅，抬頭問道：「周大哥，這是什麼東西？」
周鼎輕笑一聲，沒有解釋，而是起身將桌子上的砂鍋蓋打開。
一股濃郁撲鼻的香味籠罩房間，杜瀾一臉迷醉的稱讚道：「好香啊！」
「這叫貴妃雞，這么正宗的做法，國內已經不多見了。」周鼎叫出菜餚名字。
貴妃雞最早出自上世紀二十年代，由當時著名的陶樂春菜館創製。
此菜是由名廚顏承麟借用京劇《貴妃醉酒》創製而來，用特製的砂鍋盛。
而後經過擅長「文火細燒」的沈子芳大師，運用「半湯半菜」自成一格的烹飪技術，將這個菜進一步提高，從而改名「貴妃雞」。
這種雞特別適用於老年人、兒童、感冒發熱、內火偏旺之人食用，其中雞翅還有溫中益氣、補精填髓、強腰健脾等功效。
隨著後來「貴妃雞」這道菜盛行，很多人逐漸對其進行改善，並且發現有一種雞的肉質，特別適合用來做這道菜，從而也為這種雞命名「貴妃雞」。
杜瀾聽得如痴如醉，一臉崇拜不已的模樣：「周大哥，你怎麼懂得這麼多啊。」
周鼎被誇得不好意思，尷尬一笑道：「我這人沒有別的愛好，唯獨對吃的東西比較有研究，先別說這些，趕緊趁熱吃。」
周鼎之前一直吃，現在也不會特別想，杜瀾第一次吃到這麼好吃的雞，根本停不下來。
酒足飯飽之後，杜瀾摸著渾圓的小腹，斜靠在椅子上，不斷的打著飽嗝道：「哎呦，撐死我了。」
「呵呵，誰讓你吃這麼多，兩隻雞被你一個人吃了一半，不撐才怪呢。」周鼎責備道。
「可太好吃了嘛，一時沒忍住。」杜瀾羞赧不已，剛才吃相那麼難看，不知道周大哥會不會看輕自己。
「行了，你在這裡坐會，我出去結帳。」周鼎起身出了包廂。
店鋪外面還剩下好幾桌顧客，顯然是齊德龍的貴妃雞不錯，不少本地人都喜歡吃。
幾個流里流氣的少年走進來，施施然走到一張還沒來及收拾的桌子上。
「老闆，趕緊過來收拾一下。」
「好嘞！」齊德龍應答一聲，小跑著手拿毛巾將桌面打掃乾淨，問道：「幾位吃點什麼？」
「聽說你們店裡有一種雞味道還不錯，給我每人上一份。」其中一個身材瘦小的青年說道。
「其實你們四個人只需要點三隻雞就可以，本店的份量很足，吃不完就浪費了。」齊德龍看了眼四人的身材，好心提醒道。
「怎麼，怕老子付不起錢嗎，別給我嗶嗶，趕緊上過來。」青年猛地一拍桌子站起來，大吼道。
「您消消氣，我現在就給您上。」齊德龍不斷點頭哈腰，擦擦看轉身去弄雞。
周鼎皺眉看著這一幕，心中雖有不爽，但這是齊德龍店裡的事情，他也不好插手。
付完錢，周鼎返回包廂，杜瀾正坐在椅子上玩手機。
「要不去外面走走，消化消化？」周鼎邀請道。
「現在外面太陽好大，我們在這裡再坐一會嘛。」杜瀾想著和周鼎能夠有獨處的機會，不太願意去外面跑。
「行，那就坐著聊會天，再過一會天色也差不多暗下來了。」周鼎不在意，順勢坐了下去。
杜瀾心愿得逞，歡喜的不行，挪到周鼎身邊問這問那。
周鼎也沒有表現出不耐煩的情緒，想著再過一個禮拜自己便要回國，也不知道兩人什麼時候能夠再見。
乒鈴乓啷！屋外忽然傳來一陣桌椅倒地，以及幾個人怒罵的聲音。
「我出去看看。」周鼎臉色一變，第一個反應就是那幾個青年鬧事。
齊德龍的店鋪被那幾個人砸的狼藉滿地，而他還在一旁不斷的道歉。
「不好意思，是我們的不對，這頓算我的！」齊德龍臉上露出微笑，心中卻苦悶不已。
「老子還需要你請嗎，幾隻雞的錢老子不缺，你這菜裡面有蟑螂，這件事必須好好算算。」瘦高個青年殺氣騰騰的看著齊德龍說道。
「齊叔，怎麼回事？」周鼎從後面上來，低聲問道。
「沒事兒，沒事兒！」齊德龍看了眼周鼎，繼續對那幾個青年道歉：「是本店的錯，我願意出賠償。」
「這才對嘛，十萬日元，要不然這件事沒完。」瘦高個聽到這話，眼睛一亮，笑哈哈道。
「十萬？」齊德龍驚呼一聲，這都快趕上他一個月的盈利了。
「怎麼，你想返回，我們可是住吉會的。」瘦高個青年眼睛一瞪，冷聲道。
「不不不……」一聽住吉會，齊德龍身體一顫，趕忙擺手。
周鼎聽了一會兒，大概明白髮生什麼，幾個青年就是想要訛齊德龍一筆，原先還沒準備出手，聽到住吉會，嘴角一咧，站了出來。
「你們是住吉會的，野口松男認識嗎？」周鼎走到幾人面前，目光銳利的盯著他們。
「不認識，你誰啊，想管閒事？」瘦高個青年不耐煩伸手想要推周鼎。
「呵，連野口松男都不認識，還敢說自己是住吉會的。」
周鼎冷呵一聲，掏出手機給野口松男打去電話：「這裡有幾個人冒充你住吉會的，自己出面解決一下。」
幾個青年看到周鼎那信誓旦旦的模樣，心中已有幾分忐忑。
「接電話，你們不是說是住吉會的嗎，住吉會京東統括長野口松男和你說話。」周鼎拿著手機遞向幾人，目光平靜如水。
「我我……」瘦高個這時才猛然想起野口松男是誰，身體打擺子一樣抖個不停。