第186章 餐飲業大有可為
「你可不要小看餐飲業，這一點我們的老祖宗比誰都懂，吃穿住行，吃永遠是排在第一位的。」張揚知道做餐飲大有可為。
「吃很重要，可一碗麵條，有什麼好吃的。能帶來多少利潤？」吳立並不反對吃很重要，只是覺得賣麵條賺不了多少錢。
「你可不要小看麵條，麵條主要是便宜，賺錢有兩種方法，一種是賣得貴，另外一種是賣得多，要是把賣麵條的小店開到全國，獲得的利潤也是很可觀的。」張揚這話是有事實依據的，國人對麵條是很痴迷的，隨著經濟的發展，以後在城市的各個角落將散落著各種風味的麵館，為那些沒有時間自己做飯的人提供著方便。
「我還要繼續收徒弟教他們做麵條嗎？」吳立對於教授烤涮羊肉，收取培訓費這種套路已經很熟悉了。
「為了賺更多的錢這次咱們自己干。」張揚又有了新的構想。
「好，聽你的。」吳立對張揚的賺錢能力一點兒也不懷疑。
「你要是有了錢準備怎麼辦？」張揚沒有說怎麼賺錢，反而提出了一個新問題。
「我要存起來，將來娶媳婦用，然後再存錢給兒子花。」吳立在張揚面前倒實話實說。
「你有存錢的想法就好。這次咱們即將開的麵館實際上是變相存錢。你們把今年開飯店賺的錢拿出來，我再補充一部分，到大城市繁華的街區買門臉，然後開設集賢麵館，用咱們的技術優勢把集賢麵條的名號打出來。」張揚對系統的技術有信心，做出來的絕對是全國一流的麵條，只要嚴格按流程操作麵條的品質應該有保障。
「到大城市開麵館，咱們沒有時間管理啊？」大多數的人們都喜歡過穩定的生活，吳立的教師工作崗位輕易是不能丟棄的。
「麵館要制定詳細的管理制度，製作和運營都按固定的模式來。咱們買下店鋪，然後僱傭員工進行管理和經營，你只需不定期地進行檢查就行了。」吳立的眼光還不適應經商的環境。全世界有許多連鎖店鋪，也不都是老闆自己在經營。
「要是員工虛報盈虧，黑咱們的錢怎麼辦？」吳立從來沒覺得人心向善。
」只有制度和檢查。不過你不用擔心，只要店鋪在咱們手裡就不會賠錢。」這不是張揚憑空想像，國外的快餐巨頭就是成功地把自己由飲食企業做成了房地產商。
在今後三十年國內的房產將大幅增值，如果能夠在大城市繁華路段買入大量門臉店鋪的話，不管麵館賺不賺錢，到最後也是一筆巨大的資產。
「在城市買門臉是不是需要很多錢。」這幾個月吳立他們在飯店賺了一些錢，開始覺得自己是有錢人了。可張揚一說要去大城市購買店鋪開麵館，吳立馬上知道自己還是窮人了。
「我們成立集賢食品股份有限公司，公司大部分的啟動資金由我來出，你們量力而為占有股份就行了。我們買下店鋪後用店鋪抵押向銀行貸款，用貸款再買店鋪。然後再貸款，再買店鋪，不斷增加店鋪數量。用店鋪經營的收入還貸款。」張揚這次準備借用銀行的力量。因為他知道銀行對於有抵押的貸款項目政策會越來越寬鬆。
「如果麵館效益不好，還不上貸款怎麼辦。」吳立在潛意識中還是認為銀行是惹不起的。
「還不上貸款就賣掉一部分店鋪還利息。」張揚知道房地產將來會大幅增值，到最後一個店鋪的價值就能還上很多貸款。
「我跟劉強他們商量一下，看他們能拿出多少錢。」開新公司要出錢的肯定是張揚，連張揚都不怕賠錢，吳立當然也沒什麼畏懼的了。
「你挑選幾個值得信任的人，教會他們做麵條，我擬定一個麵館經營的章程，以後所有的麵館都要統一外觀，統一裝修，統一經營模式。」張揚準備向國外的快餐業學習，當人們想吃麵條，一提到「集賢麵條」就是同一種東西。
「我這就去找人，認真教他們，不能砸了咱們的招牌。」通過教授烤羊肉，吳立已經知道了品牌的重要性，現在賣烤羊肉打出集賢鎮的招牌已經很有力了。聽張揚的意思在麵條方面投入得會更多，「集賢麵條」也要成為優良品質的代表。
「你抓緊教徒弟，我去辦理成立公司的手續。爭取『集賢麵館』早日開張，並且要開得更多。」張揚感覺要加快節奏了，現在遍布全國十分有名的幾家麵館還沒有開張。張揚準備早動手占據先機，最好讓其他人看到遍地的「集賢麵館」，從而打消到外邊開麵館的打算。全國麵館大部分市場歸於集賢食品股份有限公司，張揚又將獲得巨大的收益。
「張揚借你的電話用一下。」開麵館的事張揚決定了，吳立很開心，他又想起了別的事。
「你準備給誰打電話？」張揚好奇，吳立是不是交了女朋友？
「張揚我給你看個好東西。」吳立拿出一個塑料小盒子。
「尋呼機誰沒見過啊？」在張揚眼中根本就沒新奇的東西。
「這個跟普通的尋呼機不一樣，我剛買到手的，能顯示漢字。我給你演示一下。」吳立剛買了新尋呼機，卻沒有人呼他，心裡痒痒。準備自己呼自己玩。他拿過張揚的電話，撥了出去，然後說道：「尋呼台嗎，給下邊的號碼發信息，內容是：『吳老師我愛你。』」然後他報出了自己的尋呼機號碼。
聽到吳立自己給自己發送的尋呼內容，張揚受不了刺激，渾身都起了雞皮疙瘩。他還是第一次看到自己對自己說這種話的人。
「你這個尋呼機在哪裡買的？」吳立拿出來的尋呼機也把張揚嚇了一跳，張揚的記憶中現在不可能有能顯示漢字的尋呼機。
「我在縣城買的，我可沒你那麼有錢，直接買大哥大，不過有這個能顯示漢字的尋呼機，生活已經很方便了。」吳立經營的「集賢飯店」賺了錢，已經開始想辦法改善自己的生活品質了。
「把電話給我，我要問一件事情。」張揚急忙撥通了黨英銳的電話，這事情必須要弄清楚。
「吃很重要，可一碗麵條，有什麼好吃的。能帶來多少利潤？」吳立並不反對吃很重要，只是覺得賣麵條賺不了多少錢。
「你可不要小看麵條，麵條主要是便宜，賺錢有兩種方法，一種是賣得貴，另外一種是賣得多，要是把賣麵條的小店開到全國，獲得的利潤也是很可觀的。」張揚這話是有事實依據的，國人對麵條是很痴迷的，隨著經濟的發展，以後在城市的各個角落將散落著各種風味的麵館，為那些沒有時間自己做飯的人提供著方便。
「我還要繼續收徒弟教他們做麵條嗎？」吳立對於教授烤涮羊肉，收取培訓費這種套路已經很熟悉了。
「為了賺更多的錢這次咱們自己干。」張揚又有了新的構想。
「好，聽你的。」吳立對張揚的賺錢能力一點兒也不懷疑。
「你要是有了錢準備怎麼辦？」張揚沒有說怎麼賺錢，反而提出了一個新問題。
「我要存起來，將來娶媳婦用，然後再存錢給兒子花。」吳立在張揚面前倒實話實說。
「你有存錢的想法就好。這次咱們即將開的麵館實際上是變相存錢。你們把今年開飯店賺的錢拿出來，我再補充一部分，到大城市繁華的街區買門臉，然後開設集賢麵館，用咱們的技術優勢把集賢麵條的名號打出來。」張揚對系統的技術有信心，做出來的絕對是全國一流的麵條，只要嚴格按流程操作麵條的品質應該有保障。
「到大城市開麵館，咱們沒有時間管理啊？」大多數的人們都喜歡過穩定的生活，吳立的教師工作崗位輕易是不能丟棄的。
「麵館要制定詳細的管理制度，製作和運營都按固定的模式來。咱們買下店鋪，然後僱傭員工進行管理和經營，你只需不定期地進行檢查就行了。」吳立的眼光還不適應經商的環境。全世界有許多連鎖店鋪，也不都是老闆自己在經營。
「要是員工虛報盈虧，黑咱們的錢怎麼辦？」吳立從來沒覺得人心向善。
」只有制度和檢查。不過你不用擔心，只要店鋪在咱們手裡就不會賠錢。」這不是張揚憑空想像，國外的快餐巨頭就是成功地把自己由飲食企業做成了房地產商。
在今後三十年國內的房產將大幅增值，如果能夠在大城市繁華路段買入大量門臉店鋪的話，不管麵館賺不賺錢，到最後也是一筆巨大的資產。
「在城市買門臉是不是需要很多錢。」這幾個月吳立他們在飯店賺了一些錢，開始覺得自己是有錢人了。可張揚一說要去大城市購買店鋪開麵館，吳立馬上知道自己還是窮人了。
「我們成立集賢食品股份有限公司，公司大部分的啟動資金由我來出，你們量力而為占有股份就行了。我們買下店鋪後用店鋪抵押向銀行貸款，用貸款再買店鋪。然後再貸款，再買店鋪，不斷增加店鋪數量。用店鋪經營的收入還貸款。」張揚這次準備借用銀行的力量。因為他知道銀行對於有抵押的貸款項目政策會越來越寬鬆。
「如果麵館效益不好，還不上貸款怎麼辦。」吳立在潛意識中還是認為銀行是惹不起的。
「還不上貸款就賣掉一部分店鋪還利息。」張揚知道房地產將來會大幅增值，到最後一個店鋪的價值就能還上很多貸款。
「我跟劉強他們商量一下，看他們能拿出多少錢。」開新公司要出錢的肯定是張揚，連張揚都不怕賠錢，吳立當然也沒什麼畏懼的了。
「你挑選幾個值得信任的人，教會他們做麵條，我擬定一個麵館經營的章程，以後所有的麵館都要統一外觀，統一裝修，統一經營模式。」張揚準備向國外的快餐業學習，當人們想吃麵條，一提到「集賢麵條」就是同一種東西。
「我這就去找人，認真教他們，不能砸了咱們的招牌。」通過教授烤羊肉，吳立已經知道了品牌的重要性，現在賣烤羊肉打出集賢鎮的招牌已經很有力了。聽張揚的意思在麵條方面投入得會更多，「集賢麵條」也要成為優良品質的代表。
「你抓緊教徒弟，我去辦理成立公司的手續。爭取『集賢麵館』早日開張，並且要開得更多。」張揚感覺要加快節奏了，現在遍布全國十分有名的幾家麵館還沒有開張。張揚準備早動手占據先機，最好讓其他人看到遍地的「集賢麵館」，從而打消到外邊開麵館的打算。全國麵館大部分市場歸於集賢食品股份有限公司，張揚又將獲得巨大的收益。
「張揚借你的電話用一下。」開麵館的事張揚決定了，吳立很開心，他又想起了別的事。
「你準備給誰打電話？」張揚好奇，吳立是不是交了女朋友？
「張揚我給你看個好東西。」吳立拿出一個塑料小盒子。
「尋呼機誰沒見過啊？」在張揚眼中根本就沒新奇的東西。
「這個跟普通的尋呼機不一樣，我剛買到手的，能顯示漢字。我給你演示一下。」吳立剛買了新尋呼機，卻沒有人呼他，心裡痒痒。準備自己呼自己玩。他拿過張揚的電話，撥了出去，然後說道：「尋呼台嗎，給下邊的號碼發信息，內容是：『吳老師我愛你。』」然後他報出了自己的尋呼機號碼。
聽到吳立自己給自己發送的尋呼內容，張揚受不了刺激，渾身都起了雞皮疙瘩。他還是第一次看到自己對自己說這種話的人。
「你這個尋呼機在哪裡買的？」吳立拿出來的尋呼機也把張揚嚇了一跳，張揚的記憶中現在不可能有能顯示漢字的尋呼機。
「我在縣城買的，我可沒你那麼有錢，直接買大哥大，不過有這個能顯示漢字的尋呼機，生活已經很方便了。」吳立經營的「集賢飯店」賺了錢，已經開始想辦法改善自己的生活品質了。
「把電話給我，我要問一件事情。」張揚急忙撥通了黨英銳的電話，這事情必須要弄清楚。