459.治大國若烹小鮮
伍樹全每天早上，還是早早地上山種地，並不擔心高崎最終的結果。
快八十的人，看什麼事情都手拿把掐了。
高崎和許書記，都有一個共同的特點，那就是這心都是熱的。
這人啊，只要有一顆善良真誠的熱心腸，就不會壞到哪兒去。
許書記跟著老團長不是一天兩天，就跟他當年跟著老團長一樣。不是對脾氣，都有一顆火熱的心，老團長也不能讓他跟那麼多年，專心去培養他。
高崎也是一樣，別看他表面上對什麼都漠不關心，一副冷漠的樣子。你真正了解他了你就會知道，他心軟，看不得別人受苦，也是有著一顆熱心腸。
兩個都有熱心腸的人，只要能好好談談，彼此了解了，就沒有啥解決不了的問題。
當然了，高崎要是真幹了對不起良心的事情，誰也救不了他。
可是他相信，以高崎的性格，他絕對不會去做對不起良心的事情。
果然如他所料，這天早上，他到了山頂的時候，就看見高崎已經在他的地里了。
他走過去，淡淡地問他一句：「回來了？」
高崎也淡淡地回答他說：「嗯。」接著就說，「我買了一卷塑料布，還有搭棚子的竹竿、竹篾，都給你放廁所那邊的地頭上了。今兒咱們把黃瓜和茄子，還有西紅柿、辣椒的苗都給育上，蓋上塑料布，頂多一個星期就能發芽。還有，韭菜地也給蓬上，至少能早吃半個月的韭菜。」
伍樹全去廁所那邊的地頭看看，果然就有一卷塑料布放在那裡，還有一捆竹竿和竹篾，十個十斤容量的塑料油桶，裡面裝滿了水。
竹子，肯定都是高崎花錢買的，他年年都買，以用來替換那些頭一年在地里用壞了的。
那捲塑料布少說有一百多斤，竹竿和竹篾也有四五十斤。
公路只通到半山腰，從那裡到山頭這塊地，還得爬五百多米的山道。也就是高崎人高馬大有力氣，能扛著塑料布和竹子爬上來，一般人還真沒有這個本事。
高崎原先打算，和林場商量商量，他花錢修一條水泥路，直接通到山上來。林場也同意了，是伍樹全不讓修。
修了水泥路，破壞了山上的植被不說，也沒了爬山的樂趣。這上山的山道，是山下好多喜歡運動的人必走的道路。一路山道崎嶇，山高林密，風景優美。
無限風光在險峰。在伍樹全看來，只有經歷了艱難的攀爬，上得這山上來的人，才有資格欣賞這山巔的秀麗風光。
修了水泥路，那些城裡有私家車的有錢人，就會沿著道路，開了小車上來，美其名曰野遊，實則破壞山上的植被，留下一地垃圾，沒準兒他的菜園子也得跟著遭殃。
高崎聽著他說的有道理，這才打消了修水泥路的主意。
「這時候育苗有點早啊。」看完了塑料布和竹子，伍樹全返回來對高崎說，「萬一再來場寒流，剛出的芽還不給凍回去？」
「不早。」高崎就回答他說，我看人家山下種地的，都開始育苗了。咱先弄塊小地，把苗育上，用塑料布蓋起來。就算有寒流，這季節太陽毒了，也不會持續兩天，很快就過去了，不影響苗圃生長。對了，今年我弄了點西紅柿的新品種來，就是市場上賣的那種小西紅柿，叫什麼來著？啊，對了，叫聖女果，其實就是野生西紅柿，咱們家養西紅柿的老祖先。不過，這東西富含維生素硒，比咱們家養的營養價值高。」
伍樹全就笑說：「你小子，還滿是道道。這種地的本事，快趕上你做買賣的本事了。」
高崎就說：「孔子咋說來著？治大國如烹小鮮啊。其實就是說，不管做什麼事，都要符合自然規律。你只有了解了食材的性質，才知道怎麼做可以發揮出食材所有優勢，做出來的菜就好吃了。萬物一理啊，這做買賣呀，也跟種地一樣，你只有了解蔬菜的性質，跟著它生長的喜好來管理它，它才會長的好不是？說到頭啊，這道家和儒家發展到最後，去其糟粕，留其精華，我看也可以合併成一教，就叫效法自然教。」
「嗬，你這學問不比大學生差嘛。」伍樹全就誇他說。
「那當然啦，」高崎就順杆爬，「我沒事兒也是參加各種學習班和企業管理班，學不少東西呢！」
伍樹全就點點頭，沒再和他在這個話題上糾纏。只要這小子肯用心學習，將來就一定會有大出息。
他年輕的時候跟著老團長，行軍打仗之餘，不也是每天都刻苦學習嗎？從一個大字不識的少年，逐漸就成長為了新中國的幹部。
這知識，只有讓熱心腸的人掌握了，才會對國家和民族有好處。所以，當年培養工農兵大學生，取消考試，他是贊成的。只是，那時候搞的，的確過於激進了一些，沒找出一條真正區別好人與壞人的道路來就去實施，難免魚龍混雜，讓更多的壞人鑽了空子。
接下來，他就不無憂慮地對高崎說：「哎呀，按說這地種一回西紅柿，第二年就不能再種了，得至少空兩年才能再種。咱們這幾塊地，差不多都種過西紅柿，沒有超過三年的，咱們再往哪兒種呢？」
高崎就一臉傲然說：「你看，這你就不懂了吧？你知道為啥重複在一塊地里種西紅柿，第二年就長不好嗎？」
這個伍樹全還真不懂。他只是憑著經驗知道這個事情。不只是西紅柿，香菜也是這個樣子。肯定是地里什麼養分被種的東西在頭一年裡都吸收走了，第二年地里就缺這個養分了，再種同樣的東西，就長不好了。
「你知道？」他就問高崎。
「知道啊。」高崎就說，「這西紅柿吧，對硒這個元素吸收最厲害，而咱們這種土質，硒含量本身就比較少。所以，種一年以後，地里的土質就缺硒了，第二年肯定就長不好。」
這倒跟伍樹全想的差不多。他就問：「那缺了硒咱們怎麼辦？」
「補充硒呀。」高崎回答說，「我專門托人從南方的外資化肥公司里，買了不少硒肥來。這東西吧，咱國內化肥公司沒有生產的。」
伍樹全說：「咱種地不能施化肥，這東西糟踐地。」
「你看你又不懂了吧？」高崎說，「咱們常說的化肥啊，是人工合成的尿素，乙二胺這一類，主要是補充氮肥。可是這些化肥裡面，還含有很多有害物質，最終造成土質元素不平衡和有害化，毀了土地。咱們往土裡面補充硒，我這個硒肥又是純度最好的，對土質的影響很小，沒有問題的。」
「那還是有害。」伍樹全就固執地說。
「那也很小，至少在幾百年裡，不會造成土質退化，沒有問題的伍爺爺。」
「好好好，聽你的。只許用一塊地，用那個前年種過西紅柿的。」
爺倆拌著嘴，說著話，也不耽誤幹活。說話這工夫，高崎鋤土，伍樹全拿細篩子，把高崎鋤來的土篩一遍，倒在育苗的畦子裡。
看看細土足夠厚了，伍樹全就把高崎帶來的幾種種子，都分片撒到細土上，澆透了水，又篩一遍細土在種子上面。高崎就根據畦子大小，去地頭上裁了塑料布來。
這時候，伍樹全也把畦子四周打上地壟，又用竹篾條搭在地壟上做支撐筋，把高崎拿來的塑料布蓋在上面，四周用石頭壓住，育苗工作也就完成了。
爺倆不僅嘴上說話對脾氣，這幹活也配合的相當完美，這已經是他們在一起種地的第三個年頭了。
做完了育苗工作，兩個人又合力去給地最邊上的韭菜畦子搭塑料棚。
這個棚子就需要搭高一點，可以容得下韭菜長到的高度以上，得半米來高。
這個高度，用不到竹竿。那些長的竹竿，是等到黃瓜、豆角、芸豆一類的爬蔓蔬菜長出來，用來插到地里，搭成架子，給它們爬架用的。
高崎抱來一捆一米來長的竹篾，把一頭插在韭菜畦子一邊的地壟邊上，插結實了，再把另一端插在另一邊的地壟邊上。這樣，竹篾就在韭菜畦子上方，形成了一個半圓的弧形。
這個竹篾形成的半圓弧形，就是要搭建的，韭菜塑料保暖棚的一個骨架。沿著長長的韭菜畦子，要做十幾個這樣的骨架，然後把這些骨架同樣用竹篾橫向綁在一起，再把塑料布鋪在骨架上面，拽緊了，四周同樣用石頭壓住，一個簡易的採光保暖棚子，就算完成了。
爺倆搭建完塑料棚子，又給韭菜畦子灌了水，收拾好了種地用的工具，太陽就快升到頭頂了。
高崎就對伍樹全說：「伍爺爺，今天咱們早點下山吧？我讓孫哥做了你愛吃的幾個菜，筍尖炒肉，蒜爆肉片，魚肚參湯，辣炒肥腸，還有一樣炒蛤蜊，咱們爺倆，加上孫哥，一塊兒喝兩盅。」
他說的孫哥，就是孫繼超了。
伍樹全就問他：「你這才出來，事兒肯定挺多。和我種一上午地，下午再和我喝一下午酒，不耽誤你事兒啊？」
高崎就嘿嘿一笑說：「我也不賣關子，我是有事兒得求你。這個忙你要是不幫，許書記就得把我給送海城監獄裡去了。」
伍樹全當然能猜到，高崎剛出來就有工夫陪著他種地，肯定是有事兒找他。可是他也不說破，得等著高崎自己跟他說。
「那好，咱們下山，邊走邊說。」他就說。
這一回，他們不用走著回宿舍區。高崎又是弄塑料布又是弄竹子，還帶十桶水上來，肯定得把車開到半山腰上。
一路下山，高崎就把許書記放他出來的條件，都跟伍樹全說了。
快八十的人，看什麼事情都手拿把掐了。
高崎和許書記，都有一個共同的特點，那就是這心都是熱的。
這人啊，只要有一顆善良真誠的熱心腸，就不會壞到哪兒去。
許書記跟著老團長不是一天兩天，就跟他當年跟著老團長一樣。不是對脾氣，都有一顆火熱的心，老團長也不能讓他跟那麼多年，專心去培養他。
高崎也是一樣，別看他表面上對什麼都漠不關心，一副冷漠的樣子。你真正了解他了你就會知道，他心軟，看不得別人受苦，也是有著一顆熱心腸。
兩個都有熱心腸的人，只要能好好談談，彼此了解了，就沒有啥解決不了的問題。
當然了，高崎要是真幹了對不起良心的事情，誰也救不了他。
可是他相信，以高崎的性格，他絕對不會去做對不起良心的事情。
果然如他所料，這天早上，他到了山頂的時候，就看見高崎已經在他的地里了。
他走過去，淡淡地問他一句：「回來了？」
高崎也淡淡地回答他說：「嗯。」接著就說，「我買了一卷塑料布，還有搭棚子的竹竿、竹篾，都給你放廁所那邊的地頭上了。今兒咱們把黃瓜和茄子，還有西紅柿、辣椒的苗都給育上，蓋上塑料布，頂多一個星期就能發芽。還有，韭菜地也給蓬上，至少能早吃半個月的韭菜。」
伍樹全去廁所那邊的地頭看看，果然就有一卷塑料布放在那裡，還有一捆竹竿和竹篾，十個十斤容量的塑料油桶，裡面裝滿了水。
竹子，肯定都是高崎花錢買的，他年年都買，以用來替換那些頭一年在地里用壞了的。
那捲塑料布少說有一百多斤，竹竿和竹篾也有四五十斤。
公路只通到半山腰，從那裡到山頭這塊地，還得爬五百多米的山道。也就是高崎人高馬大有力氣，能扛著塑料布和竹子爬上來，一般人還真沒有這個本事。
高崎原先打算，和林場商量商量，他花錢修一條水泥路，直接通到山上來。林場也同意了，是伍樹全不讓修。
修了水泥路，破壞了山上的植被不說，也沒了爬山的樂趣。這上山的山道，是山下好多喜歡運動的人必走的道路。一路山道崎嶇，山高林密，風景優美。
無限風光在險峰。在伍樹全看來，只有經歷了艱難的攀爬，上得這山上來的人，才有資格欣賞這山巔的秀麗風光。
修了水泥路，那些城裡有私家車的有錢人，就會沿著道路，開了小車上來，美其名曰野遊，實則破壞山上的植被，留下一地垃圾，沒準兒他的菜園子也得跟著遭殃。
高崎聽著他說的有道理，這才打消了修水泥路的主意。
「這時候育苗有點早啊。」看完了塑料布和竹子，伍樹全返回來對高崎說，「萬一再來場寒流，剛出的芽還不給凍回去？」
「不早。」高崎就回答他說，我看人家山下種地的，都開始育苗了。咱先弄塊小地，把苗育上，用塑料布蓋起來。就算有寒流，這季節太陽毒了，也不會持續兩天，很快就過去了，不影響苗圃生長。對了，今年我弄了點西紅柿的新品種來，就是市場上賣的那種小西紅柿，叫什麼來著？啊，對了，叫聖女果，其實就是野生西紅柿，咱們家養西紅柿的老祖先。不過，這東西富含維生素硒，比咱們家養的營養價值高。」
伍樹全就笑說：「你小子，還滿是道道。這種地的本事，快趕上你做買賣的本事了。」
高崎就說：「孔子咋說來著？治大國如烹小鮮啊。其實就是說，不管做什麼事，都要符合自然規律。你只有了解了食材的性質，才知道怎麼做可以發揮出食材所有優勢，做出來的菜就好吃了。萬物一理啊，這做買賣呀，也跟種地一樣，你只有了解蔬菜的性質，跟著它生長的喜好來管理它，它才會長的好不是？說到頭啊，這道家和儒家發展到最後，去其糟粕，留其精華，我看也可以合併成一教，就叫效法自然教。」
「嗬，你這學問不比大學生差嘛。」伍樹全就誇他說。
「那當然啦，」高崎就順杆爬，「我沒事兒也是參加各種學習班和企業管理班，學不少東西呢！」
伍樹全就點點頭，沒再和他在這個話題上糾纏。只要這小子肯用心學習，將來就一定會有大出息。
他年輕的時候跟著老團長，行軍打仗之餘，不也是每天都刻苦學習嗎？從一個大字不識的少年，逐漸就成長為了新中國的幹部。
這知識，只有讓熱心腸的人掌握了，才會對國家和民族有好處。所以，當年培養工農兵大學生，取消考試，他是贊成的。只是，那時候搞的，的確過於激進了一些，沒找出一條真正區別好人與壞人的道路來就去實施，難免魚龍混雜，讓更多的壞人鑽了空子。
接下來，他就不無憂慮地對高崎說：「哎呀，按說這地種一回西紅柿，第二年就不能再種了，得至少空兩年才能再種。咱們這幾塊地，差不多都種過西紅柿，沒有超過三年的，咱們再往哪兒種呢？」
高崎就一臉傲然說：「你看，這你就不懂了吧？你知道為啥重複在一塊地里種西紅柿，第二年就長不好嗎？」
這個伍樹全還真不懂。他只是憑著經驗知道這個事情。不只是西紅柿，香菜也是這個樣子。肯定是地里什麼養分被種的東西在頭一年裡都吸收走了，第二年地里就缺這個養分了，再種同樣的東西，就長不好了。
「你知道？」他就問高崎。
「知道啊。」高崎就說，「這西紅柿吧，對硒這個元素吸收最厲害，而咱們這種土質，硒含量本身就比較少。所以，種一年以後，地里的土質就缺硒了，第二年肯定就長不好。」
這倒跟伍樹全想的差不多。他就問：「那缺了硒咱們怎麼辦？」
「補充硒呀。」高崎回答說，「我專門托人從南方的外資化肥公司里，買了不少硒肥來。這東西吧，咱國內化肥公司沒有生產的。」
伍樹全說：「咱種地不能施化肥，這東西糟踐地。」
「你看你又不懂了吧？」高崎說，「咱們常說的化肥啊，是人工合成的尿素，乙二胺這一類，主要是補充氮肥。可是這些化肥裡面，還含有很多有害物質，最終造成土質元素不平衡和有害化，毀了土地。咱們往土裡面補充硒，我這個硒肥又是純度最好的，對土質的影響很小，沒有問題的。」
「那還是有害。」伍樹全就固執地說。
「那也很小，至少在幾百年裡，不會造成土質退化，沒有問題的伍爺爺。」
「好好好，聽你的。只許用一塊地，用那個前年種過西紅柿的。」
爺倆拌著嘴，說著話，也不耽誤幹活。說話這工夫，高崎鋤土，伍樹全拿細篩子，把高崎鋤來的土篩一遍，倒在育苗的畦子裡。
看看細土足夠厚了，伍樹全就把高崎帶來的幾種種子，都分片撒到細土上，澆透了水，又篩一遍細土在種子上面。高崎就根據畦子大小，去地頭上裁了塑料布來。
這時候，伍樹全也把畦子四周打上地壟，又用竹篾條搭在地壟上做支撐筋，把高崎拿來的塑料布蓋在上面，四周用石頭壓住，育苗工作也就完成了。
爺倆不僅嘴上說話對脾氣，這幹活也配合的相當完美，這已經是他們在一起種地的第三個年頭了。
做完了育苗工作，兩個人又合力去給地最邊上的韭菜畦子搭塑料棚。
這個棚子就需要搭高一點，可以容得下韭菜長到的高度以上，得半米來高。
這個高度，用不到竹竿。那些長的竹竿，是等到黃瓜、豆角、芸豆一類的爬蔓蔬菜長出來，用來插到地里，搭成架子，給它們爬架用的。
高崎抱來一捆一米來長的竹篾，把一頭插在韭菜畦子一邊的地壟邊上，插結實了，再把另一端插在另一邊的地壟邊上。這樣，竹篾就在韭菜畦子上方，形成了一個半圓的弧形。
這個竹篾形成的半圓弧形，就是要搭建的，韭菜塑料保暖棚的一個骨架。沿著長長的韭菜畦子，要做十幾個這樣的骨架，然後把這些骨架同樣用竹篾橫向綁在一起，再把塑料布鋪在骨架上面，拽緊了，四周同樣用石頭壓住，一個簡易的採光保暖棚子，就算完成了。
爺倆搭建完塑料棚子，又給韭菜畦子灌了水，收拾好了種地用的工具，太陽就快升到頭頂了。
高崎就對伍樹全說：「伍爺爺，今天咱們早點下山吧？我讓孫哥做了你愛吃的幾個菜，筍尖炒肉，蒜爆肉片，魚肚參湯，辣炒肥腸，還有一樣炒蛤蜊，咱們爺倆，加上孫哥，一塊兒喝兩盅。」
他說的孫哥，就是孫繼超了。
伍樹全就問他：「你這才出來，事兒肯定挺多。和我種一上午地，下午再和我喝一下午酒，不耽誤你事兒啊？」
高崎就嘿嘿一笑說：「我也不賣關子，我是有事兒得求你。這個忙你要是不幫，許書記就得把我給送海城監獄裡去了。」
伍樹全當然能猜到，高崎剛出來就有工夫陪著他種地，肯定是有事兒找他。可是他也不說破，得等著高崎自己跟他說。
「那好，咱們下山，邊走邊說。」他就說。
這一回，他們不用走著回宿舍區。高崎又是弄塑料布又是弄竹子，還帶十桶水上來，肯定得把車開到半山腰上。
一路下山，高崎就把許書記放他出來的條件，都跟伍樹全說了。