第一千八百二十七章 青雲閣
臘月將盡,年關將至,六點鐘左右,天兒就已經黑頭了。
街頭寒風習習,吹得街邊攤販的燈火微微晃動。
但這樣的對比,卻讓大酒缸屋裡顯得更加暖意融融。
一窗之隔的外面,買東西的人都縮著脖子,口吐哈氣。
屋裡卻是爐火燒得正旺,溫熱的燒酒混著各種吃食的香氣、淡淡的煙火氣交織在一起。
尤其三杯熱燒酒入腹,酒意溫潤綿長,更是驅散了寧衛民連日奔波的疲憊。
此時此刻,聽著外屋人聲嘈雜、笑語盈盈,寧衛民感到愜意極了。
他現在才發現作為一個京城人,其實待在什麼法國酒莊的壁爐篝火前,舉著水晶杯品紅酒的滋味,遠不如待在這樣的小酒館裡,來杯燒刀子給勁兒。
但也就這個時候,康術德端著酒杯,看向對面的徒弟,打斷了他的感悟,又問起了有關隔壁的事兒。
「衛民,咱們這大酒缸跟青雲閣緊挨著,也就一牆之隔。但凡那片宅子有什麼動靜,我跟老張看得最清楚。早先那地方一直是政府招待所,可就在國慶節後,招待所的牌子摘了,裡頭的辦公家具、床鋪物件、零碎家當,一車車往外拉,很快就搬得空空蕩蕩。後來居然是羅廣亮帶著人,來這兒掃垃圾、清積塵、規整院落、疏通死角。用了幾天時間,里里外外收拾得乾乾淨淨、利利索索。廣亮那孩子過來喝酒的時候,我順便問了幾句,他就說李主任沒跟招待所續約,把這青雲閣又租給他了。我知道他是給你辦事的,當時也沒再多問,現在當你面,我倒是得好好問問你了,這是你的意思嗎?」
寧衛民聞言輕笑,坦然點頭,沒有半分遮掩。
「師父慧眼,一點沒錯。這事兒確實是我辦的。」
康術德露出一副果然如此的神色,「嘿,我就說呢。早先我準備開這個小店,帶你過來看房那次,我就覺得你小子眼神不對,大概是盯上這塊地方了。沒想到,這過了沒幾年,你還真如願以償了。」
但跟著他又不解追問,「可我就不明白了,你非要租它幹嘛呀?原先那招待所你別看著不起眼,上級單位可是部隊直屬的。好嘛,你和老李一個真敢要,一個真敢給。你就不琢磨琢磨,人家讓你們轟走了,那麼多人得重新找下落,他們能不記恨你們?會不會得罪人,惹來不好的後果?你的買賣現在是幹得不錯,可你也別忘了,這是藏龍臥虎的京城……」
康術德是吃了太多苦頭的人,經歷過特殊的歲月,老爺子對現在的日子已經相當滿意。
他不想寧衛民因為日子好了就飄飄然,不想他因為些許貪念就處處伸手,惹來沒必要的麻煩。
這不能說不對,寧衛民能明白師父的好意。
不過他也是個主意正的,對這件事的風險和收穫,都已經做過通盤的考量。
「師父,您老眼力總是這麼准。沒錯,我就是看上這個地方了。那可是青雲閣啊。青磚黛瓦、百年古建,少見的轎子樓。像這麼有風骨、有底蘊的老宅子,承載著京城人多少記憶,居然會讓人用來當招待所,太可惜了。還是到我手裡才算不糟踐東西。不過您也不用擔心,這事兒沒您想的那麼嚴重。首先是對方合同到期了,李主任想提價,對方又掏不起,他們雙方不續約合情合理。其次呢,我也沒讓招待所吃虧,不但讓我三哥幫他們找好下處了。我還讓他給那招待所的一把手私下裡送了點禮物。這件事從哪方面來看都是四面溜光,沒人恨我們,絕不至於惹來麻煩的。」
康術德見他坦蕩認下,處理的又是這麼周全,擔心倒是不擔心了。
不過心裡的疑惑卻也沒變少。「你要這麼說我就更不明白了。我先問問你,這樓你們拿下來,一年租金到底是多少?你跟師父說實話。」
「一年十八萬,而且簽了十五年長約。」寧衛民如實答道。
這話一出,桌邊瞬間安靜一瞬。
連原本慢悠悠品酒的張大勺瞬間抬眸,眉頭緊緊擰起,滿臉難以置信。
「什麼?十八萬?!這價錢也太離譜了!」
他連連擺手,實打實替寧衛民心疼不值。
「我說衛民,你知道不知道?我們這大酒缸的幾間房一個月才多少錢?那遷走的招待所,一年租金頂天五萬!你怎麼租下來這麼貴啊?這李主任未免也太不講究了,有點不夠朋友啊。難道現在看你發了,就想可著占你便宜?」
康術德坐在一旁,跟著著輕輕嘆氣,眼底也滿是真切的心疼。
1992年的當下,十八萬一年的房租,絕對是常人不敢想像的天價。
尤其宅子空著閒置一天,就是一天的純損耗。
別的不說,就沖寧衛民他們租下來,至今為止有倆月一直空著,乾耗巨款,換誰看了都揪心不已,這等於白扔了小三萬塊啊。
而且老爺子不糊塗,老話說,知子莫若父,出於對寧衛民徒弟的了解,老爺子也能猜出他在這個環節里還有額外的開銷。
「你說讓廣亮幫招待所找好了下處,恐怕也沒少往裡搭錢吧?你付出這麼大的代價,就為了這麼一棟小樓,當真值得嗎?」
看著兩位長輩真心為自己抱不平、心疼花銷,寧衛民心中暖意融融。
他不由笑著抬手安撫。
「師父,張師傅,我當然知道你們是為我好。可你們先別急著替我抱不平,更別怪李主任。我真得好好解釋一下,這租金看著貴,實則一點不虧,人家李主任其實已經格外照顧我了。」
他條理清晰、層層拆解,把其中的區別講得明明白白。
「早先那招待所的租金,是計劃經濟時代的老規矩,人家在這兒不是老些年了嗎,那是國營單位對口內部劃撥的補貼價,根本算不上真正的市場行情。可今年年初,國家正式確立社會主義市場經濟,整個市場已經徹底活了,房租也放開了,房管所給定的參考價完全成了擺設。前門大柵欄這種核心黃金地段,寸土寸金,商業價值水漲船高,房租隨行就市,這是最正常的市場規律。」
「再者說,我跟人家本質上就不同,待遇自然也不能齊平。從前是國營單位對接國營場地,有房管所底價兜底,屬於體制內流轉。我現在是以民營房地產公司的身份,整體市場化承租,是私營愜意全額接手、自主經營,承擔的風險、責任完全不一樣。我要是也按對方的價格標準付租金,李主任不會拒絕,但外面對這棟小樓有意思的人多了。那些人肯定嫉妒,閒話肯定滿天飛,他們會說我仗著關係占國家便宜、挖社會主義牆角,到時候李主任夾在中間,里外不是人,根本沒法跟上級單位交代。」
寧衛民神色坦然,句句屬實,盡顯格局與分寸。
「其實最開始羅廣亮問我報價,我是直接讓他報的二十二萬一年的。原本想著二十五萬也能接受。我做事從來不占公家便宜,也不想讓任何人難做。反而是李主任看在師父你的面子上,又念著我幫街道建廠的功勞,主動給我壓到了十八萬。而且這個價格是全包價,場地管理費、日常修繕維護費全部包含在內,不用我額外多掏一分錢。要再算上我直接簽了十五年長約,價格鎖定、不會漲價。這麼算下來,反而是人家格外照顧我,是我又占了街道的便宜呢。」
聽完這番透徹的解釋,康術德緩緩點頭,臉上的心疼散去大半,神色多了幾分讚許。
「原來是這麼回事,倒是我們這倆老傢伙眼界窄了,只盯著眼前的價錢高低,還按照舊黃曆去琢磨這裡的人情分寸。嗯,這事兒你考慮得周全,既守住了公家的體面,也為自己鋪了長遠路子。」
話雖如此,他依舊忍不住替徒弟惋惜,道出最現實的顧慮:「可這價錢公道歸公道,實打實的房租是真金白銀花出去了。我還是那句話,你弄這棟小樓到手裡要派什麼用場呢?我看這宅子你接手過來之後,一直安安靜靜、半點動靜沒有,就這麼空著乾耗房租,實在太可惜了。你是不是自己也沒琢磨好,要用這地方做個什麼營生?」
張大勺也連忙附和,語氣里滿是懇切擔憂。
「是啊衛民!具體要幹什麼,你可千萬得想好了。你看,早先國營招待所占著這麼好的地段,照樣年年虧本、入不敷出,足以說明這地方是有可能虧本兒的。你別一時心血來潮,砸了大把本錢,最後生意做不起來,白白折損錢財、白費功夫。」
面對兩位長輩語重心長的擔憂,寧衛民神色鄭重,收起閒談的輕鬆笑意,坦然道出自己醞釀多年、早已成熟的完整規劃。
「師父、張師傅,你們放心,要幹什麼其實我早琢磨好了。之所以遲遲沒動工、沒對外開放,反而恰恰是因為要做的事太大、太精細,急不得,得慢慢來,才能把事情安排好。」
他語氣虔誠,眼底滿是對百年古建的敬畏與篤定。
「我們都知道,青雲閣不是普通宅院商鋪。乾隆始建、光緒重修,曾經是清末民初京城四大商場之首,獨特的轎子式三層古建、中庭跑馬長廊、青石楹聯、老牌匾額,一磚一瓦都藏著歷史底蘊,建築價值、文史價值無可替代。當年這裡商賈雲集、名流薈萃,普珍園菜館、玉壺春茶樓坐落於此,曲藝、百貨、文娛樣樣齊全,更是蔡鍔將軍與小鳳仙留下千古佳話的地方,自帶風華與故事。」
「我的規劃很簡單,就八個字,修舊如舊,重現風貌。」
寧衛民目光堅定,緩緩鋪展心中藍圖,「我不想搞什麼新鮮的商業形式,也不打算搞粗暴的新潮改造,不拆一磚一瓦、不改原有格局,只想傾盡所能恢復它清末民初的原始風貌。未來這裡不做普通旅館,不做商店門面,那樣的話功能太單一了。與之相反,我要把它打造成集特色京味餐飲、老茶社、復古文創、民俗文娛於一體的沉浸式舊京風貌體驗館。」
「除了恢復普珍園菜館、玉壺春茶樓,跑馬廳里定期安排曲藝表演之外。在整棟樓內我會把京城各個工美藝術品廠的產品引入進行銷售,另外還會專門開闢文史展區,搜集整理圖文史料、民國舊物、老式器具,完整梳理青雲閣的百年變遷、舊日京華城的商業民俗,細緻還原蔡鍔與小鳳仙的傳奇往事。」
「總之,我要效仿當初的壇宮飯莊,把這裡變成一個有格調,能讓人回到舊有時光的特殊場所。大到整座建築的格局牌匾,小到屋內的陳設擺件、一器一物,全都貼合舊時風貌、還原原汁原味。也正因為這些要求比較特別,我並不想敷衍糊弄,需要篩選展品、梳理文脈、打磨細節,工序繁雜、容不得急躁,所以才遲遲沒有定下工程圖紙,進入到實質改造中去。」
說到此處,他看向兩位老人,語氣格外誠懇敬重,「這次我回京之後,就打算要儘快落地這個項目。您倆位,一輩子紮根在京城,又熟稔舊事風物、知舊時民俗,往後修繕復原這個青雲閣,甚至到日後落地經營,我還得麻煩您二位多幫我參謀把關,做我的顧問。也免得我做得不倫不類,貽笑大方。」
康術德與張大勺聞言對視一眼,二人眼中既有驚訝,也有遲疑,面面相覷片刻,終究還是道出了心底的顧慮。
「幫你參謀把關,這不算什麼。我們倆活了大半輩子,看遍了老京城的街巷風物,這點本事還是有的,定然盡心。可衛民,你這手筆太大、心思太超前,我們實在怕你費心費力、砸盡重金,最後落個叫好不叫座的結局。」康術德率先開口,語氣懇切又擔憂。
「對啊!衛民,現在都快1993年了!時代不一樣了,年輕人追的是洋氣時髦、新鮮熱鬧,誰還願意看這些老舊古物、老派光景?如今的遊客、外地孩子,十個裡頭有九個沒聽過青雲閣,更不懂什麼民國舊事、舊京商道!」
張大勺更是直言道出最現實的顧慮,句句接地氣,「再說你這業態太雜,餐飲、茶社、商店、展覽樣樣都做。不收門票,純靠經營盈利,那得多少成本?能不能聚得起人氣?客人吃不吃你這套?這都是問題。可你要是收了門票,又容易把客人攔在門外。這麼多行業、這麼高昂的年租,但凡客流差一點,根本撐不住本錢,這不都是實打實的風險嗎?」
兩位老人的擔憂,不能不說是有道理的。
但寧衛民聽完,臉上沒有半分慌亂,反倒依然從容篤定。
「兩位師父擔心的這些問題,我早在規劃之初就全盤考慮過了,壓根不是難題。」
他語氣平穩有力,緩緩道出自己的核心底氣。
「你們擔心的客流問題,或許對別人發愁,對我卻不然。別忘了,擁有中日兩家旅行社的我,可是手握成熟的日本旅客資源,並因此和國內外各大旅行機構都有深度綁定。我都不指望別的,就指著這些旅行社給我送客人上門就夠了。」
「而且如今國內新建的景點千篇一律,都是高樓商廈、新潮遊樂、現代街市,看著熱鬧卻毫無底蘊。咱們要站在顧客的角度想想,他們想要的是什麼啊。不就是想來了京城,體會一下本地的風物特色嘛。可您二位再看看咱們整個京城,能逛的地方都是些什麼地方呢?除了商店扎堆的地方,就是幾處皇家園林,名人故居罷了,而且遊覽方式還都是走馬觀花。最多拍個照片而已。」
「而我辦的這個青雲閣就不一樣了。不但是真正原汁原味、能讓遊客沉浸式體驗清末民國風華的地方,而是用吃喝玩樂綜合體驗來滿足遊客的。能讓人通過一頓飯,一杯茶,一場曲藝表演,回到舊日,體驗幾小時過去人們的消遣方式。這不是挺有吸引力的嘛。做生意,極致稀缺就是最大的優勢,別人跟風逐新,我獨家守古,這份獨一無二,就是我的底氣。」
街頭寒風習習,吹得街邊攤販的燈火微微晃動。
但這樣的對比,卻讓大酒缸屋裡顯得更加暖意融融。
一窗之隔的外面,買東西的人都縮著脖子,口吐哈氣。
屋裡卻是爐火燒得正旺,溫熱的燒酒混著各種吃食的香氣、淡淡的煙火氣交織在一起。
尤其三杯熱燒酒入腹,酒意溫潤綿長,更是驅散了寧衛民連日奔波的疲憊。
此時此刻,聽著外屋人聲嘈雜、笑語盈盈,寧衛民感到愜意極了。
他現在才發現作為一個京城人,其實待在什麼法國酒莊的壁爐篝火前,舉著水晶杯品紅酒的滋味,遠不如待在這樣的小酒館裡,來杯燒刀子給勁兒。
但也就這個時候,康術德端著酒杯,看向對面的徒弟,打斷了他的感悟,又問起了有關隔壁的事兒。
「衛民,咱們這大酒缸跟青雲閣緊挨著,也就一牆之隔。但凡那片宅子有什麼動靜,我跟老張看得最清楚。早先那地方一直是政府招待所,可就在國慶節後,招待所的牌子摘了,裡頭的辦公家具、床鋪物件、零碎家當,一車車往外拉,很快就搬得空空蕩蕩。後來居然是羅廣亮帶著人,來這兒掃垃圾、清積塵、規整院落、疏通死角。用了幾天時間,里里外外收拾得乾乾淨淨、利利索索。廣亮那孩子過來喝酒的時候,我順便問了幾句,他就說李主任沒跟招待所續約,把這青雲閣又租給他了。我知道他是給你辦事的,當時也沒再多問,現在當你面,我倒是得好好問問你了,這是你的意思嗎?」
寧衛民聞言輕笑,坦然點頭,沒有半分遮掩。
「師父慧眼,一點沒錯。這事兒確實是我辦的。」
康術德露出一副果然如此的神色,「嘿,我就說呢。早先我準備開這個小店,帶你過來看房那次,我就覺得你小子眼神不對,大概是盯上這塊地方了。沒想到,這過了沒幾年,你還真如願以償了。」
但跟著他又不解追問,「可我就不明白了,你非要租它幹嘛呀?原先那招待所你別看著不起眼,上級單位可是部隊直屬的。好嘛,你和老李一個真敢要,一個真敢給。你就不琢磨琢磨,人家讓你們轟走了,那麼多人得重新找下落,他們能不記恨你們?會不會得罪人,惹來不好的後果?你的買賣現在是幹得不錯,可你也別忘了,這是藏龍臥虎的京城……」
康術德是吃了太多苦頭的人,經歷過特殊的歲月,老爺子對現在的日子已經相當滿意。
他不想寧衛民因為日子好了就飄飄然,不想他因為些許貪念就處處伸手,惹來沒必要的麻煩。
這不能說不對,寧衛民能明白師父的好意。
不過他也是個主意正的,對這件事的風險和收穫,都已經做過通盤的考量。
「師父,您老眼力總是這麼准。沒錯,我就是看上這個地方了。那可是青雲閣啊。青磚黛瓦、百年古建,少見的轎子樓。像這麼有風骨、有底蘊的老宅子,承載著京城人多少記憶,居然會讓人用來當招待所,太可惜了。還是到我手裡才算不糟踐東西。不過您也不用擔心,這事兒沒您想的那麼嚴重。首先是對方合同到期了,李主任想提價,對方又掏不起,他們雙方不續約合情合理。其次呢,我也沒讓招待所吃虧,不但讓我三哥幫他們找好下處了。我還讓他給那招待所的一把手私下裡送了點禮物。這件事從哪方面來看都是四面溜光,沒人恨我們,絕不至於惹來麻煩的。」
康術德見他坦蕩認下,處理的又是這麼周全,擔心倒是不擔心了。
不過心裡的疑惑卻也沒變少。「你要這麼說我就更不明白了。我先問問你,這樓你們拿下來,一年租金到底是多少?你跟師父說實話。」
「一年十八萬,而且簽了十五年長約。」寧衛民如實答道。
這話一出,桌邊瞬間安靜一瞬。
連原本慢悠悠品酒的張大勺瞬間抬眸,眉頭緊緊擰起,滿臉難以置信。
「什麼?十八萬?!這價錢也太離譜了!」
他連連擺手,實打實替寧衛民心疼不值。
「我說衛民,你知道不知道?我們這大酒缸的幾間房一個月才多少錢?那遷走的招待所,一年租金頂天五萬!你怎麼租下來這麼貴啊?這李主任未免也太不講究了,有點不夠朋友啊。難道現在看你發了,就想可著占你便宜?」
康術德坐在一旁,跟著著輕輕嘆氣,眼底也滿是真切的心疼。
1992年的當下,十八萬一年的房租,絕對是常人不敢想像的天價。
尤其宅子空著閒置一天,就是一天的純損耗。
別的不說,就沖寧衛民他們租下來,至今為止有倆月一直空著,乾耗巨款,換誰看了都揪心不已,這等於白扔了小三萬塊啊。
而且老爺子不糊塗,老話說,知子莫若父,出於對寧衛民徒弟的了解,老爺子也能猜出他在這個環節里還有額外的開銷。
「你說讓廣亮幫招待所找好了下處,恐怕也沒少往裡搭錢吧?你付出這麼大的代價,就為了這麼一棟小樓,當真值得嗎?」
看著兩位長輩真心為自己抱不平、心疼花銷,寧衛民心中暖意融融。
他不由笑著抬手安撫。
「師父,張師傅,我當然知道你們是為我好。可你們先別急著替我抱不平,更別怪李主任。我真得好好解釋一下,這租金看著貴,實則一點不虧,人家李主任其實已經格外照顧我了。」
他條理清晰、層層拆解,把其中的區別講得明明白白。
「早先那招待所的租金,是計劃經濟時代的老規矩,人家在這兒不是老些年了嗎,那是國營單位對口內部劃撥的補貼價,根本算不上真正的市場行情。可今年年初,國家正式確立社會主義市場經濟,整個市場已經徹底活了,房租也放開了,房管所給定的參考價完全成了擺設。前門大柵欄這種核心黃金地段,寸土寸金,商業價值水漲船高,房租隨行就市,這是最正常的市場規律。」
「再者說,我跟人家本質上就不同,待遇自然也不能齊平。從前是國營單位對接國營場地,有房管所底價兜底,屬於體制內流轉。我現在是以民營房地產公司的身份,整體市場化承租,是私營愜意全額接手、自主經營,承擔的風險、責任完全不一樣。我要是也按對方的價格標準付租金,李主任不會拒絕,但外面對這棟小樓有意思的人多了。那些人肯定嫉妒,閒話肯定滿天飛,他們會說我仗著關係占國家便宜、挖社會主義牆角,到時候李主任夾在中間,里外不是人,根本沒法跟上級單位交代。」
寧衛民神色坦然,句句屬實,盡顯格局與分寸。
「其實最開始羅廣亮問我報價,我是直接讓他報的二十二萬一年的。原本想著二十五萬也能接受。我做事從來不占公家便宜,也不想讓任何人難做。反而是李主任看在師父你的面子上,又念著我幫街道建廠的功勞,主動給我壓到了十八萬。而且這個價格是全包價,場地管理費、日常修繕維護費全部包含在內,不用我額外多掏一分錢。要再算上我直接簽了十五年長約,價格鎖定、不會漲價。這麼算下來,反而是人家格外照顧我,是我又占了街道的便宜呢。」
聽完這番透徹的解釋,康術德緩緩點頭,臉上的心疼散去大半,神色多了幾分讚許。
「原來是這麼回事,倒是我們這倆老傢伙眼界窄了,只盯著眼前的價錢高低,還按照舊黃曆去琢磨這裡的人情分寸。嗯,這事兒你考慮得周全,既守住了公家的體面,也為自己鋪了長遠路子。」
話雖如此,他依舊忍不住替徒弟惋惜,道出最現實的顧慮:「可這價錢公道歸公道,實打實的房租是真金白銀花出去了。我還是那句話,你弄這棟小樓到手裡要派什麼用場呢?我看這宅子你接手過來之後,一直安安靜靜、半點動靜沒有,就這麼空著乾耗房租,實在太可惜了。你是不是自己也沒琢磨好,要用這地方做個什麼營生?」
張大勺也連忙附和,語氣里滿是懇切擔憂。
「是啊衛民!具體要幹什麼,你可千萬得想好了。你看,早先國營招待所占著這麼好的地段,照樣年年虧本、入不敷出,足以說明這地方是有可能虧本兒的。你別一時心血來潮,砸了大把本錢,最後生意做不起來,白白折損錢財、白費功夫。」
面對兩位長輩語重心長的擔憂,寧衛民神色鄭重,收起閒談的輕鬆笑意,坦然道出自己醞釀多年、早已成熟的完整規劃。
「師父、張師傅,你們放心,要幹什麼其實我早琢磨好了。之所以遲遲沒動工、沒對外開放,反而恰恰是因為要做的事太大、太精細,急不得,得慢慢來,才能把事情安排好。」
他語氣虔誠,眼底滿是對百年古建的敬畏與篤定。
「我們都知道,青雲閣不是普通宅院商鋪。乾隆始建、光緒重修,曾經是清末民初京城四大商場之首,獨特的轎子式三層古建、中庭跑馬長廊、青石楹聯、老牌匾額,一磚一瓦都藏著歷史底蘊,建築價值、文史價值無可替代。當年這裡商賈雲集、名流薈萃,普珍園菜館、玉壺春茶樓坐落於此,曲藝、百貨、文娛樣樣齊全,更是蔡鍔將軍與小鳳仙留下千古佳話的地方,自帶風華與故事。」
「我的規劃很簡單,就八個字,修舊如舊,重現風貌。」
寧衛民目光堅定,緩緩鋪展心中藍圖,「我不想搞什麼新鮮的商業形式,也不打算搞粗暴的新潮改造,不拆一磚一瓦、不改原有格局,只想傾盡所能恢復它清末民初的原始風貌。未來這裡不做普通旅館,不做商店門面,那樣的話功能太單一了。與之相反,我要把它打造成集特色京味餐飲、老茶社、復古文創、民俗文娛於一體的沉浸式舊京風貌體驗館。」
「除了恢復普珍園菜館、玉壺春茶樓,跑馬廳里定期安排曲藝表演之外。在整棟樓內我會把京城各個工美藝術品廠的產品引入進行銷售,另外還會專門開闢文史展區,搜集整理圖文史料、民國舊物、老式器具,完整梳理青雲閣的百年變遷、舊日京華城的商業民俗,細緻還原蔡鍔與小鳳仙的傳奇往事。」
「總之,我要效仿當初的壇宮飯莊,把這裡變成一個有格調,能讓人回到舊有時光的特殊場所。大到整座建築的格局牌匾,小到屋內的陳設擺件、一器一物,全都貼合舊時風貌、還原原汁原味。也正因為這些要求比較特別,我並不想敷衍糊弄,需要篩選展品、梳理文脈、打磨細節,工序繁雜、容不得急躁,所以才遲遲沒有定下工程圖紙,進入到實質改造中去。」
說到此處,他看向兩位老人,語氣格外誠懇敬重,「這次我回京之後,就打算要儘快落地這個項目。您倆位,一輩子紮根在京城,又熟稔舊事風物、知舊時民俗,往後修繕復原這個青雲閣,甚至到日後落地經營,我還得麻煩您二位多幫我參謀把關,做我的顧問。也免得我做得不倫不類,貽笑大方。」
康術德與張大勺聞言對視一眼,二人眼中既有驚訝,也有遲疑,面面相覷片刻,終究還是道出了心底的顧慮。
「幫你參謀把關,這不算什麼。我們倆活了大半輩子,看遍了老京城的街巷風物,這點本事還是有的,定然盡心。可衛民,你這手筆太大、心思太超前,我們實在怕你費心費力、砸盡重金,最後落個叫好不叫座的結局。」康術德率先開口,語氣懇切又擔憂。
「對啊!衛民,現在都快1993年了!時代不一樣了,年輕人追的是洋氣時髦、新鮮熱鬧,誰還願意看這些老舊古物、老派光景?如今的遊客、外地孩子,十個裡頭有九個沒聽過青雲閣,更不懂什麼民國舊事、舊京商道!」
張大勺更是直言道出最現實的顧慮,句句接地氣,「再說你這業態太雜,餐飲、茶社、商店、展覽樣樣都做。不收門票,純靠經營盈利,那得多少成本?能不能聚得起人氣?客人吃不吃你這套?這都是問題。可你要是收了門票,又容易把客人攔在門外。這麼多行業、這麼高昂的年租,但凡客流差一點,根本撐不住本錢,這不都是實打實的風險嗎?」
兩位老人的擔憂,不能不說是有道理的。
但寧衛民聽完,臉上沒有半分慌亂,反倒依然從容篤定。
「兩位師父擔心的這些問題,我早在規劃之初就全盤考慮過了,壓根不是難題。」
他語氣平穩有力,緩緩道出自己的核心底氣。
「你們擔心的客流問題,或許對別人發愁,對我卻不然。別忘了,擁有中日兩家旅行社的我,可是手握成熟的日本旅客資源,並因此和國內外各大旅行機構都有深度綁定。我都不指望別的,就指著這些旅行社給我送客人上門就夠了。」
「而且如今國內新建的景點千篇一律,都是高樓商廈、新潮遊樂、現代街市,看著熱鬧卻毫無底蘊。咱們要站在顧客的角度想想,他們想要的是什麼啊。不就是想來了京城,體會一下本地的風物特色嘛。可您二位再看看咱們整個京城,能逛的地方都是些什麼地方呢?除了商店扎堆的地方,就是幾處皇家園林,名人故居罷了,而且遊覽方式還都是走馬觀花。最多拍個照片而已。」
「而我辦的這個青雲閣就不一樣了。不但是真正原汁原味、能讓遊客沉浸式體驗清末民國風華的地方,而是用吃喝玩樂綜合體驗來滿足遊客的。能讓人通過一頓飯,一杯茶,一場曲藝表演,回到舊日,體驗幾小時過去人們的消遣方式。這不是挺有吸引力的嘛。做生意,極致稀缺就是最大的優勢,別人跟風逐新,我獨家守古,這份獨一無二,就是我的底氣。」