第三十九章:主家姓魏
「二郎,你叫我?」
丑娘和花嬸離開不久,一身木屑的六叔便找了上來。
席雲飛點了點頭,將手裡的一張圖紙遞給他:「這是一台壓面機的設計圖,六叔看看能不能做出來。」
「壓面機?」王老六愣了愣,又是一個新鮮的名詞。
看了半響,點頭說道:「不複雜,比你要的桌椅還簡單。」
席雲飛呵呵一笑,這木質的壓面機就是純人力壓面,造型簡單,製作更是沒有難度。
拿過圖紙,席雲飛指著壓面機的出面孔,囑咐道:「這裡的孔洞你不用做,我有一塊鐵製的出面口,到時候你直接嵌上去就行。」
在中國,最早的麵條被叫做「餅」或「湯餅」。
北魏賈思勰的《齊民要術》首次記載了製作麵條的「水引餺飥法」。
「挼如箸大,一尺一斷,盤中盛水浸,宜以手臨鐺上,挼令薄如韭葉逐沸煮。」
「挼如大指許,二寸一斷,著水盆中浸,宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。」
簡單來說,「水引面」是將拉成筷子粗細的麵條,掐成一尺狀,水浸之後,在沸鍋的蒸汽上用手快速捏成韭菜葉一般的扁條狀下鍋,煮熟出鍋淋上雞湯即可食用。
餺飥的做法與水引面相似,只是形狀更似扁平的面揪皮,但口感上都「滑美殊常」,這是中原地區最早的湯麵。
所以剛剛席雲飛說要做麵條的時候,丑娘和花嬸都沒有意外,但確實相較於餺飥(面片湯)來說,製作麵條花費的時間會更長很多。
六叔沒有猶豫的接下工作,一台壓面機而已,最麻煩的無非是在木樁上鑽孔,但是有席雲飛提供鐵製出面口,估計兩個時辰不到就能做出一台來。
席雲飛目送他離去後,便打開光幕買了幾個壓面機出面口的配件,有粗有細,有扁有寬,有壓制通心粉的,也有壓制卷心粉的,反正一個才2元,便宜得不行。
······
······
此時,就在大家忙得熱火朝天的時候,村口幾個穿著青衣錦袍的陌生人引起了大家的注意。
東丘上一陣騷亂,二爺拖著草鞋越眾而出,看到來人竟然是一張熟悉面孔,急忙帶著田大川和柳三迎了上去。
「呦,魏管事好久不見,風采依舊啊。」二爺笑容滿面,語氣中多了幾絲恭敬。
田大川和柳三緊張的看著來人,特別是他們此時正一臉震驚的看著馬場裡的駿馬。
三人的到來自然被他們察覺,為首一個面色白淨,蓄著八字鬍的中年男子指著馬場,疑惑道:「喬老二,你們村哪裡來的這麼多馬?」
二爺臉皮一跳,呵呵笑了一聲,道:「這都是從突厥人手裡搶下的。」
「突厥人?」魏管事眉心一揚,驚疑的環顧了一圈村落,確定沒看到半個突厥人的身影才鬆了口氣。
魏管事的表現被旁邊一個十來歲大小的『少年』看在眼裡,只見他噗嗤笑道:「魏叔好生膽小,如今突厥人正與陛下對峙於渭水之上,哪裡有閒心到這小村子撒野。」
『少年』說話直接,雖是調侃魏管事,但是言語之間多是親近之意,倒也不會讓人尷尬。
魏管事悻悻一笑,摸了摸額頭的細汗,這才突然想起剛剛二爺話里的意思。
「你是說,你們村也遇到了來犯的突厥人?還成功將他們反殺了?」
二爺急忙點了點頭,指著身後的村民道:「突厥人第一次進犯的時候,掠走了我們村三十個壯丁,老四就是那次被他們掠去當苦力的。」
「周謙也被抓了?」魏管事眉心微蹙,周謙便是下溝村的村正,想起突厥人的殘暴,魏管事搖了搖頭,隨即問道:「那這些馬是怎麼回事兒?」
二爺三人面面相覷,腦海里不斷迴蕩著席雲飛的交代,二爺苦著臉說道:「可得虧了席家大郎,突厥人第二次來犯的時候,就是他帶著我們打殺了對方。」
「哦?就是席開山家裡那頭小蠻牛?」魏管事顯然聽過席君買的諢號。
「什么小蠻牛?」問話的是那個錦衣『少年』,大大的眼睛裡都是好奇之色。
魏管事朝他擺了擺手,示意回頭再說,轉頭繼續朝二爺問道:「那些突厥人都殺了?村里可有傷亡?」
二爺聞言一怔,剛要開口,身側的柳三急忙說道:「有的有的,我們村前前後後死了二十八人,都是壯丁,就是跟那些歹人拼命被殺的。」
二爺心口亂顫,這柳三是混淆視聽啊,不過抬頭看了眼魏管事,二爺鬆了口氣,確實,除了席雲飛和大山,下溝村死了二十八名壯丁。
「嗯,雖然死傷慘重,但是能反殺二十突厥精銳,也足以自傲。」魏管事明顯誤會了什麼,但是沒人會再解釋,這個誤會挺好。
總不能告訴他,那十六個突厥人都特麼是一個人突突死的吧。
魏管事身後幾人也是一臉欽佩的看著二爺三人,那名『少年』更是收起了笑臉,微微朝村民們鞠了一躬,表示敬意。
魏管事摸了摸『少年』的頭,頷首一笑,接著道:「回頭帶我去祭拜一下逝去的村民。」
二爺急忙頷首表示感謝。
「既然這馬是你們用命換來的,那我也不打你們主意,不過其中有兩匹馬不錯,不知道能否賣於魏府?」魏管事接著問道。
「呃。」二爺愣了愣。
一旁柳三急忙說道:「魏管事明鑑,除了閃電和白峰,其他馬都可以。」
「哦?」魏管事詫異的看了眼柳三:「你說的閃電和白峰是哪兩匹?」
柳三臉色一苦,估計特麼說到一起去了,無奈的伸手指著馬場裡正在追逐的黑白二兄弟,道:「就是它們,那兩匹馬已經有主了。」
旁邊,錦衣『少年』臉色一黯。
魏管事收起笑臉,道:「寶馬贈英雄,我家五娘不日就要入嫁吳王府(這時的吳王是李元軌),這馬可當頭馬,真的不能商量?」
二爺三人相視一眼,心中苦哈哈,最後二爺艱難的搖了搖頭:「魏管事見諒,我替您跑一趟問問,要是能成,那便皆大歡喜。」
「這馬的主人在村里?」魏管事驚詫連連,這下溝村給他太多驚喜。
二爺點了點頭:「不錯,閃電的主人便是席家大郎。」
「大郎的馬,嗯······那白馬呢?」魏管事先是一喜,接著再問。
二爺心虛的看了眼席雲飛家的方向,弱弱說道:「白峰是席家二郎的坐騎。」
丑娘和花嬸離開不久,一身木屑的六叔便找了上來。
席雲飛點了點頭,將手裡的一張圖紙遞給他:「這是一台壓面機的設計圖,六叔看看能不能做出來。」
「壓面機?」王老六愣了愣,又是一個新鮮的名詞。
看了半響,點頭說道:「不複雜,比你要的桌椅還簡單。」
席雲飛呵呵一笑,這木質的壓面機就是純人力壓面,造型簡單,製作更是沒有難度。
拿過圖紙,席雲飛指著壓面機的出面孔,囑咐道:「這裡的孔洞你不用做,我有一塊鐵製的出面口,到時候你直接嵌上去就行。」
在中國,最早的麵條被叫做「餅」或「湯餅」。
北魏賈思勰的《齊民要術》首次記載了製作麵條的「水引餺飥法」。
「挼如箸大,一尺一斷,盤中盛水浸,宜以手臨鐺上,挼令薄如韭葉逐沸煮。」
「挼如大指許,二寸一斷,著水盆中浸,宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。」
簡單來說,「水引面」是將拉成筷子粗細的麵條,掐成一尺狀,水浸之後,在沸鍋的蒸汽上用手快速捏成韭菜葉一般的扁條狀下鍋,煮熟出鍋淋上雞湯即可食用。
餺飥的做法與水引面相似,只是形狀更似扁平的面揪皮,但口感上都「滑美殊常」,這是中原地區最早的湯麵。
所以剛剛席雲飛說要做麵條的時候,丑娘和花嬸都沒有意外,但確實相較於餺飥(面片湯)來說,製作麵條花費的時間會更長很多。
六叔沒有猶豫的接下工作,一台壓面機而已,最麻煩的無非是在木樁上鑽孔,但是有席雲飛提供鐵製出面口,估計兩個時辰不到就能做出一台來。
席雲飛目送他離去後,便打開光幕買了幾個壓面機出面口的配件,有粗有細,有扁有寬,有壓制通心粉的,也有壓制卷心粉的,反正一個才2元,便宜得不行。
······
······
此時,就在大家忙得熱火朝天的時候,村口幾個穿著青衣錦袍的陌生人引起了大家的注意。
東丘上一陣騷亂,二爺拖著草鞋越眾而出,看到來人竟然是一張熟悉面孔,急忙帶著田大川和柳三迎了上去。
「呦,魏管事好久不見,風采依舊啊。」二爺笑容滿面,語氣中多了幾絲恭敬。
田大川和柳三緊張的看著來人,特別是他們此時正一臉震驚的看著馬場裡的駿馬。
三人的到來自然被他們察覺,為首一個面色白淨,蓄著八字鬍的中年男子指著馬場,疑惑道:「喬老二,你們村哪裡來的這麼多馬?」
二爺臉皮一跳,呵呵笑了一聲,道:「這都是從突厥人手裡搶下的。」
「突厥人?」魏管事眉心一揚,驚疑的環顧了一圈村落,確定沒看到半個突厥人的身影才鬆了口氣。
魏管事的表現被旁邊一個十來歲大小的『少年』看在眼裡,只見他噗嗤笑道:「魏叔好生膽小,如今突厥人正與陛下對峙於渭水之上,哪裡有閒心到這小村子撒野。」
『少年』說話直接,雖是調侃魏管事,但是言語之間多是親近之意,倒也不會讓人尷尬。
魏管事悻悻一笑,摸了摸額頭的細汗,這才突然想起剛剛二爺話里的意思。
「你是說,你們村也遇到了來犯的突厥人?還成功將他們反殺了?」
二爺急忙點了點頭,指著身後的村民道:「突厥人第一次進犯的時候,掠走了我們村三十個壯丁,老四就是那次被他們掠去當苦力的。」
「周謙也被抓了?」魏管事眉心微蹙,周謙便是下溝村的村正,想起突厥人的殘暴,魏管事搖了搖頭,隨即問道:「那這些馬是怎麼回事兒?」
二爺三人面面相覷,腦海里不斷迴蕩著席雲飛的交代,二爺苦著臉說道:「可得虧了席家大郎,突厥人第二次來犯的時候,就是他帶著我們打殺了對方。」
「哦?就是席開山家裡那頭小蠻牛?」魏管事顯然聽過席君買的諢號。
「什么小蠻牛?」問話的是那個錦衣『少年』,大大的眼睛裡都是好奇之色。
魏管事朝他擺了擺手,示意回頭再說,轉頭繼續朝二爺問道:「那些突厥人都殺了?村里可有傷亡?」
二爺聞言一怔,剛要開口,身側的柳三急忙說道:「有的有的,我們村前前後後死了二十八人,都是壯丁,就是跟那些歹人拼命被殺的。」
二爺心口亂顫,這柳三是混淆視聽啊,不過抬頭看了眼魏管事,二爺鬆了口氣,確實,除了席雲飛和大山,下溝村死了二十八名壯丁。
「嗯,雖然死傷慘重,但是能反殺二十突厥精銳,也足以自傲。」魏管事明顯誤會了什麼,但是沒人會再解釋,這個誤會挺好。
總不能告訴他,那十六個突厥人都特麼是一個人突突死的吧。
魏管事身後幾人也是一臉欽佩的看著二爺三人,那名『少年』更是收起了笑臉,微微朝村民們鞠了一躬,表示敬意。
魏管事摸了摸『少年』的頭,頷首一笑,接著道:「回頭帶我去祭拜一下逝去的村民。」
二爺急忙頷首表示感謝。
「既然這馬是你們用命換來的,那我也不打你們主意,不過其中有兩匹馬不錯,不知道能否賣於魏府?」魏管事接著問道。
「呃。」二爺愣了愣。
一旁柳三急忙說道:「魏管事明鑑,除了閃電和白峰,其他馬都可以。」
「哦?」魏管事詫異的看了眼柳三:「你說的閃電和白峰是哪兩匹?」
柳三臉色一苦,估計特麼說到一起去了,無奈的伸手指著馬場裡正在追逐的黑白二兄弟,道:「就是它們,那兩匹馬已經有主了。」
旁邊,錦衣『少年』臉色一黯。
魏管事收起笑臉,道:「寶馬贈英雄,我家五娘不日就要入嫁吳王府(這時的吳王是李元軌),這馬可當頭馬,真的不能商量?」
二爺三人相視一眼,心中苦哈哈,最後二爺艱難的搖了搖頭:「魏管事見諒,我替您跑一趟問問,要是能成,那便皆大歡喜。」
「這馬的主人在村里?」魏管事驚詫連連,這下溝村給他太多驚喜。
二爺點了點頭:「不錯,閃電的主人便是席家大郎。」
「大郎的馬,嗯······那白馬呢?」魏管事先是一喜,接著再問。
二爺心虛的看了眼席雲飛家的方向,弱弱說道:「白峰是席家二郎的坐騎。」