第三百二十一張：臘八節（五更）
初七一過，臘八煮粥。
陸游一首：「今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新」，所謂的佛粥，指的便是這臘月初八煮的臘八粥。
由農曆的冬至日開始，中原大地，天寒地凍，冰雪白霜，漫長的隆冬在人間蟄伏，萬物等沉眠，等著迎來新的開始。
一鍋熱氣騰騰的臘八粥，是百姓們敬奉天地祖先神明的序曲。
至於是先有臘八節後有臘八粥，還是先有臘八粥再有臘八節？
這碗粥從何而來？
裡面到底放的是哪八種作物？
葷素和鹹甜究竟誰是正統？
其實已經不可考，不過，身為穿越者的席雲飛想告訴大家，古代，糖很貴，那些喝甜粥、甜豆腐腦，吃甜湯圓的，都不系正統呦！
歲終之月稱「臘月」。
「臘者，接也」，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》）。
「臘者同獵」，指獵取獵物來祭祖祭神，「臘」從「肉」旁，表示用肉「冬祭」;
「臘者，逐疫迎春」，臘八節又叫「佛成道節」，亦名「成道會」，實際上是十二月初八稱之為臘日的由來。
臘月里最重要的日子便是十二月初八，古代稱為「臘日」，俗稱「臘八節」，這個時候還沒有大年三十的概念，只有守歲，便是一家老小守著等天亮，迎接新的一年到來。
從先秦起，臘八節便是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀之日，夏稱臘日為「嘉平」，商稱之為「清祀」，周為「大蜡」。
因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。
據《說文》載：「冬至後，三戌日，臘，祭百神。」
先秦的臘日在冬至後的第三個戌日。
祭祖敬神之後，人們還要逐疫，古時最常用的醫療方法，就是驅鬼治疾，有沒有用先不說，反正就是圖個心安。
所謂的驅鬼，來源於先秦的「儺」典，在臘月擊鼓驅疫之俗，後世湖南新化等地區仍有。
再後來，東漢佛教傳入，佛祖成道日與臘日融合，被稱為「法寶節」。
南北朝開始才固定在臘月初八。
後由於佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。
至於為什麼臘八節要喝一碗臘八粥？
鬼知道，反正就好比睡前要閉眼，醒來要睜眼一樣，這碗粥就這么喝了幾千年，反正你愛喝不喝，臘八粥都沒有在你的生活中消失過，還記得小時候那罐黏稠得不要不要的八寶粥嗎？
當然，除了喝臘八粥，臘八節還有許多獨有的習俗。
比如：吃臘八豆腐（安徽黔縣特產）、吃臘八蒜（華北地區）、煮『五豆』、臘八面、吃冰等等，據說臘八節的冰很神奇，吃了它後，在以後一年不會肚子疼，還有麥仁飯（青海西寧）等等一些富含本土特色的食物。
至於朔方，因為關中平原物產豐饒，集齊八種作物並不難。
席雲飛一大早就被母親挖起來祭祀天地神靈，還有劉氏不知道從哪裡找出來的兩塊靈牌，赫然是他的姥爺和姥姥。
祭拜過後，席雲飛才意識到今天竟然是臘八節，想起前世在幼兒園分到的那一小碗八寶粥，席雲飛莫名的有點心酸。
「娘，臘八粥煮好了嗎？」席雲飛頗為期待的朝劉氏望去。
劉氏聞言一怔，恍然道：「你是說煮五豆吧？」
「煮五豆？」席雲飛愣了愣，好像也有這種叫法，因為有些地方湊不齊八種作物，就用五種豆子代替，所以並不叫臘八粥，而是直接叫煮五豆。
劉氏笑呵呵的拍掉膝蓋上的灰塵，將手上的香燭插入香爐，說道：「不僅有煮五豆，娘還做了你最愛吃的臘八蒜呢，呵呵，走，吃過五豆和臘八蒜，才算是過節。」
「臘八蒜！」
席雲飛雙眼一亮，這臘八蒜乍一聽像是黑暗料理，但是喜歡吃蒜的人一定會喜歡。
經過陳醋浸泡的大蒜半酸半辣，最適合拿來解膩或者開胃。
旁邊，三妹聽到有臘八蒜吃，小嘴兒也是滴溜溜的口水直流，掙脫出大哥席君買的懷抱，揮著胖嘟嘟的小手道：「娘，還有我，我也要吃臘八蒜，要和著羊肉串一起吃，我要吃十串。」
席雲飛聞言，轉頭看去，這些日子三妹都在方醒木那裡潛心修學，據說不僅會寫全家人的名字，連柳三叔都誇她字兒寫得漂亮，起碼比席雲飛的毛筆字周正。
「呵呵，三妹若是再吃下去，二哥怕是抱不動了。」席雲飛伸手將三妹抱進懷裡，小丫頭經過這幾個月好吃好喝的伺候著，體重呈幾何倍增長。
此時正用肉呼呼的小臉蹭著席雲飛，偷偷嘟囔著大哥席君買將她所有的糖果都沒收了，小報告打得啪啪響，自認為聲音很小，其實身後的席君買一字不落都聽了進去。
席雲飛邊聽邊笑，自己因為受不了小丫頭撒嬌，每次她來要糖都是整袋整袋的給，如此其實是害了小丫頭，畢竟小孩子糖吃多了不好。
前幾日三妹囔囔著牙疼難受，席雲飛嚇得半死，等找了疾醫一看才知道，原來是到了換乳牙的年紀，兩顆牙齒鬆動，眼看就要脫落，可牙根就是不斷，疼得三妹好不委屈。
席雲飛想著，伸手扒開三妹的小嘴巴，看著她唯一僅存的十來顆牙齒，差點沒笑噴。
「糖還是別吃了，免得你這一嘴牙全部掉光，到時候被說肉了，飯你都啃不動。」
席雲飛覺得自己在教育妹妹的態度上面，是時候強勢一波了，不然這丫頭怕是要上天。
不料，話音剛落，小丫頭杏仁般的大眼睛瞬間發紅，這個節奏席雲飛簡直不要太熟悉，若是自己妥協還好，若是自己不答應，接著就是哭天喊地的奶聲咆哮。
明明知道這丫頭是在演戲，可席雲飛就是受不了三妹這副讓人瞬間心軟的大眼萌娃攻勢。
「好好好，回頭吃臘八粥的時候，二哥偷偷往你碗裡放幾粒硬糖，你偷偷吃，別讓大哥看見，知道不？！」席雲飛最終還是妥協了。
小丫頭經過這麼多次的實戰，已經知道什麼叫適可而止，聽到一會兒就有糖吃，笑得咯咯直響，哪裡還有剛剛惹人憐愛的姿態。
唉，我總是心太軟，心太軟。
一家四口走出祠堂，迎面老管家帶著何晟匆匆跑來。
何晟上下起伏的肉臉滿是焦急：「郎君，不好了，曹岩家的所有鋪子都被封了，封店的人是那位大唐來的新郡守……」
陸游一首：「今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新」，所謂的佛粥，指的便是這臘月初八煮的臘八粥。
由農曆的冬至日開始，中原大地，天寒地凍，冰雪白霜，漫長的隆冬在人間蟄伏，萬物等沉眠，等著迎來新的開始。
一鍋熱氣騰騰的臘八粥，是百姓們敬奉天地祖先神明的序曲。
至於是先有臘八節後有臘八粥，還是先有臘八粥再有臘八節？
這碗粥從何而來？
裡面到底放的是哪八種作物？
葷素和鹹甜究竟誰是正統？
其實已經不可考，不過，身為穿越者的席雲飛想告訴大家，古代，糖很貴，那些喝甜粥、甜豆腐腦，吃甜湯圓的，都不系正統呦！
歲終之月稱「臘月」。
「臘者，接也」，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》）。
「臘者同獵」，指獵取獵物來祭祖祭神，「臘」從「肉」旁，表示用肉「冬祭」;
「臘者，逐疫迎春」，臘八節又叫「佛成道節」，亦名「成道會」，實際上是十二月初八稱之為臘日的由來。
臘月里最重要的日子便是十二月初八，古代稱為「臘日」，俗稱「臘八節」，這個時候還沒有大年三十的概念，只有守歲，便是一家老小守著等天亮，迎接新的一年到來。
從先秦起，臘八節便是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀之日，夏稱臘日為「嘉平」，商稱之為「清祀」，周為「大蜡」。
因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。
據《說文》載：「冬至後，三戌日，臘，祭百神。」
先秦的臘日在冬至後的第三個戌日。
祭祖敬神之後，人們還要逐疫，古時最常用的醫療方法，就是驅鬼治疾，有沒有用先不說，反正就是圖個心安。
所謂的驅鬼，來源於先秦的「儺」典，在臘月擊鼓驅疫之俗，後世湖南新化等地區仍有。
再後來，東漢佛教傳入，佛祖成道日與臘日融合，被稱為「法寶節」。
南北朝開始才固定在臘月初八。
後由於佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。
至於為什麼臘八節要喝一碗臘八粥？
鬼知道，反正就好比睡前要閉眼，醒來要睜眼一樣，這碗粥就這么喝了幾千年，反正你愛喝不喝，臘八粥都沒有在你的生活中消失過，還記得小時候那罐黏稠得不要不要的八寶粥嗎？
當然，除了喝臘八粥，臘八節還有許多獨有的習俗。
比如：吃臘八豆腐（安徽黔縣特產）、吃臘八蒜（華北地區）、煮『五豆』、臘八面、吃冰等等，據說臘八節的冰很神奇，吃了它後，在以後一年不會肚子疼，還有麥仁飯（青海西寧）等等一些富含本土特色的食物。
至於朔方，因為關中平原物產豐饒，集齊八種作物並不難。
席雲飛一大早就被母親挖起來祭祀天地神靈，還有劉氏不知道從哪裡找出來的兩塊靈牌，赫然是他的姥爺和姥姥。
祭拜過後，席雲飛才意識到今天竟然是臘八節，想起前世在幼兒園分到的那一小碗八寶粥，席雲飛莫名的有點心酸。
「娘，臘八粥煮好了嗎？」席雲飛頗為期待的朝劉氏望去。
劉氏聞言一怔，恍然道：「你是說煮五豆吧？」
「煮五豆？」席雲飛愣了愣，好像也有這種叫法，因為有些地方湊不齊八種作物，就用五種豆子代替，所以並不叫臘八粥，而是直接叫煮五豆。
劉氏笑呵呵的拍掉膝蓋上的灰塵，將手上的香燭插入香爐，說道：「不僅有煮五豆，娘還做了你最愛吃的臘八蒜呢，呵呵，走，吃過五豆和臘八蒜，才算是過節。」
「臘八蒜！」
席雲飛雙眼一亮，這臘八蒜乍一聽像是黑暗料理，但是喜歡吃蒜的人一定會喜歡。
經過陳醋浸泡的大蒜半酸半辣，最適合拿來解膩或者開胃。
旁邊，三妹聽到有臘八蒜吃，小嘴兒也是滴溜溜的口水直流，掙脫出大哥席君買的懷抱，揮著胖嘟嘟的小手道：「娘，還有我，我也要吃臘八蒜，要和著羊肉串一起吃，我要吃十串。」
席雲飛聞言，轉頭看去，這些日子三妹都在方醒木那裡潛心修學，據說不僅會寫全家人的名字，連柳三叔都誇她字兒寫得漂亮，起碼比席雲飛的毛筆字周正。
「呵呵，三妹若是再吃下去，二哥怕是抱不動了。」席雲飛伸手將三妹抱進懷裡，小丫頭經過這幾個月好吃好喝的伺候著，體重呈幾何倍增長。
此時正用肉呼呼的小臉蹭著席雲飛，偷偷嘟囔著大哥席君買將她所有的糖果都沒收了，小報告打得啪啪響，自認為聲音很小，其實身後的席君買一字不落都聽了進去。
席雲飛邊聽邊笑，自己因為受不了小丫頭撒嬌，每次她來要糖都是整袋整袋的給，如此其實是害了小丫頭，畢竟小孩子糖吃多了不好。
前幾日三妹囔囔著牙疼難受，席雲飛嚇得半死，等找了疾醫一看才知道，原來是到了換乳牙的年紀，兩顆牙齒鬆動，眼看就要脫落，可牙根就是不斷，疼得三妹好不委屈。
席雲飛想著，伸手扒開三妹的小嘴巴，看著她唯一僅存的十來顆牙齒，差點沒笑噴。
「糖還是別吃了，免得你這一嘴牙全部掉光，到時候被說肉了，飯你都啃不動。」
席雲飛覺得自己在教育妹妹的態度上面，是時候強勢一波了，不然這丫頭怕是要上天。
不料，話音剛落，小丫頭杏仁般的大眼睛瞬間發紅，這個節奏席雲飛簡直不要太熟悉，若是自己妥協還好，若是自己不答應，接著就是哭天喊地的奶聲咆哮。
明明知道這丫頭是在演戲，可席雲飛就是受不了三妹這副讓人瞬間心軟的大眼萌娃攻勢。
「好好好，回頭吃臘八粥的時候，二哥偷偷往你碗裡放幾粒硬糖，你偷偷吃，別讓大哥看見，知道不？！」席雲飛最終還是妥協了。
小丫頭經過這麼多次的實戰，已經知道什麼叫適可而止，聽到一會兒就有糖吃，笑得咯咯直響，哪裡還有剛剛惹人憐愛的姿態。
唉，我總是心太軟，心太軟。
一家四口走出祠堂，迎面老管家帶著何晟匆匆跑來。
何晟上下起伏的肉臉滿是焦急：「郎君，不好了，曹岩家的所有鋪子都被封了，封店的人是那位大唐來的新郡守……」