第138章 老趙請客
過年的時候，趙明德說是要請蔡致良和咖啡，本以為就是找個藉口開玩笑，沒想到還真就打來了電話，煞有其事地請蔡致良去喝咖啡。
就在銅鑼灣，還是當初蔡致良與霍昕昕路過的哪家街角的咖啡店。曾經還準備送他一首歌，好提升一些咖啡店的文藝范，後來也忘記了。
「阿良，這邊。」
半下午的時間，咖啡店不是很多人，蔡致良一進門便看見趙明德與趙志強爺孫倆，相對而坐，而放在趙明德面前的，還確實就是一杯咖啡。
「外公。」蔡致良坐在趙明德對面，挨著趙志強坐下，道：「我記得您不和咖啡的。」
「偶爾喝一杯也無妨的，每天總是喝茶，也要換換口味。」趙明德笑道：「你也嘗嘗，味道還不錯。」
「您是不是想通了，不好意思找我媽，才叫我出來。」蔡致良玩笑道：「外公，不要不好意思，只要您開口，我去跟我媽，還有舅舅們說，雖然只剩下一個月的時間，保證給您辦的漂漂亮亮的。」
趙明德剛開始還沒有聽出來，有些茫然，但是越聽越不對勁，遂氣急敗壞的樣子，道：「去去去，我還想多活幾年呢。」
「先生，您的咖啡。」很快便有服務員送上一杯咖啡。
「謝謝。」蔡致良攪著咖啡，問道：「你現在開了幾家店？」
趙志強四根手指，道：「一共四家，都在港島這邊，過段時間準備去九龍那邊再開一家。」
「咖啡不錯。」蔡致良放下咖啡，掏出一張名片遞給趙志強，道：「如果找不到合適的店鋪，可以找她幫忙。」
「誰呀這是？」趙明德接過名片，看了一眼。
蔡致良道：「她叫韋敏，我現在的助理，可以調用我名下各公司的物業。」
「眼下倒是不必。」趙明德將名片遞給趙志強，道：「阿良，今天叫你過來，是有件事與你商量。」
「您說。」
趙明德敲了敲桌子，問道：「你覺得這家店鋪，值100萬嗎？」
蔡致良所有看了看，心裡大致默算了一下面積，點頭說了一個字：「值。」
「阿良，你要搞清楚，這家店鋪還不到500平尺。」趙明德道：「也就是說，每平尺已經超過2000元，比1981年的時候還要可怕了。」
1981年是香港房產的一個巔峰，之後迅速滑落深淵，直到去年才恢復到當年的水平。
「那又怎麼樣，都已經過去八年了，哪兒還有什麼可比性。」蔡致良不知該如何解釋，道：「你看我現在，不也購置了大量的物業，往後只會越來越高的。」
當前這件店鋪是蔡致良當初送給趙志強的，雖然後來趙志強給他算了股份，所以趙明德說的，自然不會是這家店鋪。
想到趙志強將去九龍開分店，蔡致良問道：「是九龍那邊有合適的店鋪嗎？」
「是利舞台那邊的分店，除了這家店，其他三家都是租賃的店面。」趙志強道：「利舞台那邊的業主是做海鮮生意的，最近可能是資金周轉出了問題，便想出售店鋪，因為是我在租賃，租期還有一年半的時間，所以就先來問我，是否有意買下店鋪。」
蔡致良看看這個表弟，再看看外公，瞬間明白了怎麼回事，也沒有輕易替別人拿主意，問道：「你是怎麼考慮的？」
「那家店面沒有這間面積大，大概300平尺，業主目前要價60萬，最低應該可以在55萬左右成交。」趙志強道：「我覺得應該買下來，當初選擇那家店鋪，位置也是千挑萬選的。」
「阿良，現在的這種模式就挺好，錢不少賺，也不用擔心房地產業突然爆發危機。」1981年的房地產危機，趙明德是經歷過的，至今是心有餘悸的。
趙明德的意思，就是輕資產模式，只是租賃店鋪，好處就是旱澇保收，承擔的風險很小。但是另一方面，在房地產大爆發的時代，卻選擇了遠離房地產釋放的紅利，註定會失去更多。
「鄭總的電話。」走過來的是吳凱，年後除了帕塔這位兼職保鏢的司機，蔡致良身邊又多了一位，不是從外面聘請的，原先就是明潮大廈的保安，據劉振清介紹，吳凱練得是洪拳，頗有些火候。
每天在公司，也比較清閒，一出門准來事，蔡致良拿著電話，道：「我是蔡致良。」
「金公主娛樂和九龍建業那邊已經談妥了，後天可以簽字，基本上如同我們原先的預料。」鄭一鳴也是長話短說，直接說了最後的結果。
「行，我到時也過去見見雷先生。」想當初，蔡致良投資的第一部電影，還是間接從金公主娛樂搶來的，3年的時間，如今卻是要收購它了。
趙明德見蔡致良有事，道：「阿良，你要是有事，就先去忙好了。」
「沒事，我等下還要嘗嘗店裡的特色牛排呢。」既然趙志強已經做了決定，就應該支持他，蔡致良道：「外公，還是說阿強的事情吧，1981年房地產暴跌不假，8年過去了，隨著經濟的發展，GDP都翻了一倍，即便是當年有些虛高，現在也有些偏低了。況且直到回歸之前，港城每年的土地供應都是有限制的，而只要有需求，房價便一直會往上漲。您看看長江實業，恒基兆業這些大公司，每年都在大量儲備物業，要不是看中了機會，怎麼會這般瘋狂。再說了，現在都是按揭買房，等於是拿未來二三十年賺的錢，買現在的房子，房價能不漲嗎？」
「就知道你們一個個年輕氣盛的，不願意聽我的嘮叨。算了，你們自己做決定吧，以後也不要再來問我。」趙明德嘆了口氣，道：「這財啊，不僅要賺的來，還要能守得住，否則的話，終究是竹籃打水一場空。喝咖啡吧，都要涼了。」
或許趙明德說的也沒錯，投機終究是不能長久的，但是房地產供不應求的趨勢，確實是真實存在的。
蔡致良端起咖啡，慢慢品嘗。
趙志強卻是有些不安，趙明德沒有說過這麼重的話，半晌後才說道：「爺爺，要不這次就算了。」
「不行。」蔡致良也沒想到，趙志強關鍵時刻掉鏈子，道：「現在正是好機會，錯過了就再也不會有了。要是等三年租期到了，或者說中途願意支付違約金趕你走，這麼好的店面，難道就要放棄嗎？銅鑼灣開咖啡店的只有你一家嗎，位置好的店面要是被其他咖啡店買下來，你該怎麼辦呢。要是錢不夠的話，我先給你墊上。」
「錢是夠了。」趙志強道：「我只需要付三成，十餘萬的資金，剩下的都是從銀行貸款，就是恒隆銀行。去年一年，一共四家店，也是有將近二十萬的淨利潤，足夠購買這家店面了。」
「阿良說的對，這個時候就不要猶豫了。」趙明德看著孫子，鄭重地說道：「以後有了想法，只要覺得是對的，就堅定地去做，不要管別人怎麼說，也不要管我會怎麼看。」
「嗯，我知道。」趙志強點點頭。
「現在是股災之後的機遇期，在別人還沒有反應過來之前牢牢抓住，事半功倍。」蔡致良道：「抓不住，就很難有大發展了。往後別說買下店鋪，就是租金，你都不一定付的起。」
「哪有你說的這般嚴重。」
「你就等著看好了，估計都用不了幾年。」這都是有典故的，由不得你不信。
蔡致良一直待到晚上，品嘗了一下咖啡店的牛排，說實話，做的很一般，卻也沒有說什麼，因為他也說不出個一二三，只好請老廚師趙明德先生給個意見。
趙明德本只是點了些糕點，在品嘗了一小塊牛排之後，還是給予一定的指點，甚至親手示範了一下，雖然這也不是他所擅長的領域，依舊比趙志強這個徒弟要強得多。
就在銅鑼灣，還是當初蔡致良與霍昕昕路過的哪家街角的咖啡店。曾經還準備送他一首歌，好提升一些咖啡店的文藝范，後來也忘記了。
「阿良，這邊。」
半下午的時間，咖啡店不是很多人，蔡致良一進門便看見趙明德與趙志強爺孫倆，相對而坐，而放在趙明德面前的，還確實就是一杯咖啡。
「外公。」蔡致良坐在趙明德對面，挨著趙志強坐下，道：「我記得您不和咖啡的。」
「偶爾喝一杯也無妨的，每天總是喝茶，也要換換口味。」趙明德笑道：「你也嘗嘗，味道還不錯。」
「您是不是想通了，不好意思找我媽，才叫我出來。」蔡致良玩笑道：「外公，不要不好意思，只要您開口，我去跟我媽，還有舅舅們說，雖然只剩下一個月的時間，保證給您辦的漂漂亮亮的。」
趙明德剛開始還沒有聽出來，有些茫然，但是越聽越不對勁，遂氣急敗壞的樣子，道：「去去去，我還想多活幾年呢。」
「先生，您的咖啡。」很快便有服務員送上一杯咖啡。
「謝謝。」蔡致良攪著咖啡，問道：「你現在開了幾家店？」
趙志強四根手指，道：「一共四家，都在港島這邊，過段時間準備去九龍那邊再開一家。」
「咖啡不錯。」蔡致良放下咖啡，掏出一張名片遞給趙志強，道：「如果找不到合適的店鋪，可以找她幫忙。」
「誰呀這是？」趙明德接過名片，看了一眼。
蔡致良道：「她叫韋敏，我現在的助理，可以調用我名下各公司的物業。」
「眼下倒是不必。」趙明德將名片遞給趙志強，道：「阿良，今天叫你過來，是有件事與你商量。」
「您說。」
趙明德敲了敲桌子，問道：「你覺得這家店鋪，值100萬嗎？」
蔡致良所有看了看，心裡大致默算了一下面積，點頭說了一個字：「值。」
「阿良，你要搞清楚，這家店鋪還不到500平尺。」趙明德道：「也就是說，每平尺已經超過2000元，比1981年的時候還要可怕了。」
1981年是香港房產的一個巔峰，之後迅速滑落深淵，直到去年才恢復到當年的水平。
「那又怎麼樣，都已經過去八年了，哪兒還有什麼可比性。」蔡致良不知該如何解釋，道：「你看我現在，不也購置了大量的物業，往後只會越來越高的。」
當前這件店鋪是蔡致良當初送給趙志強的，雖然後來趙志強給他算了股份，所以趙明德說的，自然不會是這家店鋪。
想到趙志強將去九龍開分店，蔡致良問道：「是九龍那邊有合適的店鋪嗎？」
「是利舞台那邊的分店，除了這家店，其他三家都是租賃的店面。」趙志強道：「利舞台那邊的業主是做海鮮生意的，最近可能是資金周轉出了問題，便想出售店鋪，因為是我在租賃，租期還有一年半的時間，所以就先來問我，是否有意買下店鋪。」
蔡致良看看這個表弟，再看看外公，瞬間明白了怎麼回事，也沒有輕易替別人拿主意，問道：「你是怎麼考慮的？」
「那家店面沒有這間面積大，大概300平尺，業主目前要價60萬，最低應該可以在55萬左右成交。」趙志強道：「我覺得應該買下來，當初選擇那家店鋪，位置也是千挑萬選的。」
「阿良，現在的這種模式就挺好，錢不少賺，也不用擔心房地產業突然爆發危機。」1981年的房地產危機，趙明德是經歷過的，至今是心有餘悸的。
趙明德的意思，就是輕資產模式，只是租賃店鋪，好處就是旱澇保收，承擔的風險很小。但是另一方面，在房地產大爆發的時代，卻選擇了遠離房地產釋放的紅利，註定會失去更多。
「鄭總的電話。」走過來的是吳凱，年後除了帕塔這位兼職保鏢的司機，蔡致良身邊又多了一位，不是從外面聘請的，原先就是明潮大廈的保安，據劉振清介紹，吳凱練得是洪拳，頗有些火候。
每天在公司，也比較清閒，一出門准來事，蔡致良拿著電話，道：「我是蔡致良。」
「金公主娛樂和九龍建業那邊已經談妥了，後天可以簽字，基本上如同我們原先的預料。」鄭一鳴也是長話短說，直接說了最後的結果。
「行，我到時也過去見見雷先生。」想當初，蔡致良投資的第一部電影，還是間接從金公主娛樂搶來的，3年的時間，如今卻是要收購它了。
趙明德見蔡致良有事，道：「阿良，你要是有事，就先去忙好了。」
「沒事，我等下還要嘗嘗店裡的特色牛排呢。」既然趙志強已經做了決定，就應該支持他，蔡致良道：「外公，還是說阿強的事情吧，1981年房地產暴跌不假，8年過去了，隨著經濟的發展，GDP都翻了一倍，即便是當年有些虛高，現在也有些偏低了。況且直到回歸之前，港城每年的土地供應都是有限制的，而只要有需求，房價便一直會往上漲。您看看長江實業，恒基兆業這些大公司，每年都在大量儲備物業，要不是看中了機會，怎麼會這般瘋狂。再說了，現在都是按揭買房，等於是拿未來二三十年賺的錢，買現在的房子，房價能不漲嗎？」
「就知道你們一個個年輕氣盛的，不願意聽我的嘮叨。算了，你們自己做決定吧，以後也不要再來問我。」趙明德嘆了口氣，道：「這財啊，不僅要賺的來，還要能守得住，否則的話，終究是竹籃打水一場空。喝咖啡吧，都要涼了。」
或許趙明德說的也沒錯，投機終究是不能長久的，但是房地產供不應求的趨勢，確實是真實存在的。
蔡致良端起咖啡，慢慢品嘗。
趙志強卻是有些不安，趙明德沒有說過這麼重的話，半晌後才說道：「爺爺，要不這次就算了。」
「不行。」蔡致良也沒想到，趙志強關鍵時刻掉鏈子，道：「現在正是好機會，錯過了就再也不會有了。要是等三年租期到了，或者說中途願意支付違約金趕你走，這麼好的店面，難道就要放棄嗎？銅鑼灣開咖啡店的只有你一家嗎，位置好的店面要是被其他咖啡店買下來，你該怎麼辦呢。要是錢不夠的話，我先給你墊上。」
「錢是夠了。」趙志強道：「我只需要付三成，十餘萬的資金，剩下的都是從銀行貸款，就是恒隆銀行。去年一年，一共四家店，也是有將近二十萬的淨利潤，足夠購買這家店面了。」
「阿良說的對，這個時候就不要猶豫了。」趙明德看著孫子，鄭重地說道：「以後有了想法，只要覺得是對的，就堅定地去做，不要管別人怎麼說，也不要管我會怎麼看。」
「嗯，我知道。」趙志強點點頭。
「現在是股災之後的機遇期，在別人還沒有反應過來之前牢牢抓住，事半功倍。」蔡致良道：「抓不住，就很難有大發展了。往後別說買下店鋪，就是租金，你都不一定付的起。」
「哪有你說的這般嚴重。」
「你就等著看好了，估計都用不了幾年。」這都是有典故的，由不得你不信。
蔡致良一直待到晚上，品嘗了一下咖啡店的牛排，說實話，做的很一般，卻也沒有說什麼，因為他也說不出個一二三，只好請老廚師趙明德先生給個意見。
趙明德本只是點了些糕點，在品嘗了一小塊牛排之後，還是給予一定的指點，甚至親手示範了一下，雖然這也不是他所擅長的領域，依舊比趙志強這個徒弟要強得多。