第三百三十三章 熊肉天婦羅
兩個小時之內，極星寮的眾人就紛紛將自己的得意餐品給端了上來。
首先上菜的是青木大吾和佐藤昭二兩個相愛相殺的好基友。
而且他們端出的料理也都是黑椒牛排，雖然所用的食材牛排不過是普通的肋眼，但是這兩個兄弟的基本工還是比較紮實的，牛排煎制的恰到好處，既嫩又有嚼勁。
但是對於吃慣了美食的風藝來說就只能算是普普通通的菜餚了，並沒有太大的新意。
風藝用餐巾擦拭了一番自己的嘴角之後，放下了自己手中的刀叉，將已經切好的牛排放在了康娜的面前。
康娜毫不在意風藝品嘗過，一口一口的將盤子裡的牛排吃了下去。
「怎麼說呢？」風藝看著兩個兄貴期待的眼神說道：「你們的基本功不錯，不過菜品還是有所欠缺，沒有特別亮眼的地方，繼續努力吧！」
青木大吾和佐藤昭二兩個兄貴聽了風藝的點評，雖然沒有誇讚但還是忍不住舒了口氣。
畢竟風藝今天全體會議的時候給他們留下的印象實在是太深刻了。
他們還害怕自己做的菜餚不入理事長的眼，被勒令退學呢！
「是的理事長，我們會更加用心學習的！」兩兄弟齊聲回答道。
接下來上菜的是擅長麴料理和獸類料理的榊涼子和吉野優姬。
她們呈上來的是一份味增拉麵和一份油炸天婦羅。
「你們這個搭配還真不錯！」風藝看著的一份料理笑道：「那就讓我看看你們之間的搭配有沒有讓人眼前一亮的地方！」。
風藝說著先用勺子喝了一口拉麵的湯底。
味增拉麵的湯非常鮮美，尤其是榊涼子的味增的拉麵的配料並不是一般的叉燒或者是火腿，而是一條精心烹製的鰻魚。
鰻魚處理的非常到位，而且並不是霓虹常見的蒲燒，而是使用橄欖油和蒜，採用香煎的做法做出來的香煎鰻魚。
鰻魚浸泡過味增湯之後，味道沒有任何不融洽，反而變得更加和諧，而且味增拉麵湯里用的味增並不像是市面上流通的普通味增。
「自己麴出來的味增嗎？真是不錯的手段！發酵出來的味增做出來的湯和這個應該是你用鹽麴出來的鰻魚的搭配恰到好處！」風藝對著榊涼子誇讚道。
「您過獎了！」榊涼子溫柔的說道。
「理事長快嘗嘗我的天婦羅做的怎麼樣，冷了就不好吃了！」一旁的吉野優姬不由得催促道。
「好！」風藝看著擺在盤子中的天婦羅，依稀可以分辨出都是肉類，蔬菜只有一些蘑菇與蘆筍。
在霓虹這個萬物皆可天婦羅的國家，只要裹上面衣，那怕是一條鹹魚都可以做成天婦羅。
用筷子夾取一根炸制兩面金黃，足以讓隔壁康娜饞哭的不知名肉類天婦羅放入嘴中，細細咀嚼了一番之後，風藝疑惑的問道：「這個是熊肉嗎？」
聽到風藝的問詢，吉野優姬的臉上不由得露出了一絲驚訝：「沒錯，理事長，這個是我今天剛得到的熊肉！」
「不錯的手段，這頭熊應該是昨天下午或者昨天晚上打到的，非常新鮮，而且你還採用了更能突出熊肉強烈滋味的清炸手法，不過我想知道你是怎麼處理熊肉那強烈的味道的呢？」
「要知道天婦羅的做法可完全無法去除熊肉體內的腥氣啊！」
「誒嘿嘿，我在油炸之前用香料和蜂蜜醃漬過熊肉了，而且我用的天婦羅面衣中也添加了一點蜂蜜，用它來轉化熊肉的腥味！」吉野優姬吐出舌頭笑著回答道。
這個熊肉天婦羅像極了原著中幸平創真和葉山亮熊肉對決中的炸熊肉排的樣子，不過吉野優姬本就擅長野味料理，採用蜂蜜來調和一下熊肉腥味的方法對其來說也是熟悉的。
不過說起來容易做起來可沒有那麼簡單！
畢竟辛平創真和葉山亮炸制的熊肉排外面包裹的是一層厚厚的面衣，還採用了非常濃厚的香料來去除熊肉的腥氣。
但是吉野優姬所製作的天婦羅炸制的時候，肉片外只能裹上一層稀薄的面衣，完全不能比較。
更不用說兩種面衣的厚薄，所帶來的火候把控，面衣煎制等等一系列的問題。
畢竟時間短了，熊肉不熟，時間長了，面衣也就焦了。
要做到吉野優姬現在這樣面衣金黃，裡面的熊肉酥脆又有肉汁的程度，不對熊肉的性質十分熟悉是完全做不到的！
風藝想著又往嘴裡塞了一塊熊肉天婦羅！
這一口讓風藝對吉野優姬的評價上漲了幾分。
這一口嘗到的熊肉和之前的完全不是一個部位的，剛剛的大概是熊脊背處的肉，而現在的應該是腹部，油脂更加豐厚。
雖說天婦羅一般不用脂肪較厚或者味道較酸的食材製作，但是吉野優姬製作的熊肉天婦羅中那熊肉豐厚的脂肪吃起來卻別有一番風味。
將剩下的天婦羅遞給早已經饞哭了的康娜和托爾之後，風藝將一塊巴掌大的篆刻著藝術館龍頭標識的金牌拋給了吉野優姬。
「拿著這塊金牌，你可以去夢幻食材交換所換去一份十斤蜜蜂熊的食材！」
「蜜蜂熊？」吉野優姬好奇的問道：「這是什麼生物？」
虛空之中一頭長著熊的頭部和四肢，身體全是一個蜂巢樣子的熊出現在了所有人的面前。
「這就是蜂蜜熊！」風藝指著半空中的影像說道：「他的身子被蜂巢包裹，全身上下都被蜂蜜滋潤，身子上邊產出的蜂蜜是非常高級的食材，而且蜂蜜熊的四肢天生就帶著蜂蜜的滋味，我想看看你能不能用這個幻想食材再製作出一道讓我驚嘆的料理！」
看著蜂蜜熊的樣子，吉野優姬的腦海中早就閃過了無數料理方法，所以對於風藝的任務，吉野優姬拍著自己的心臟應了下來：「放心吧，理事長，我絕對會做出讓你誇贊的料理的！」
然後在客廳中其餘所有人羨慕的目光下舉著風藝給的令牌問道：「那個理事長，這個令牌真的是純金的嗎？」
對于吉野優姬這個脫線的行為，風藝沒好氣的說道：「當然是了，怎麼了，不捨得？」
「這可是我第一次得到獎勵，當然不捨得！而且這應該是第一塊兌換令牌吧？多有紀念意義啊！」吉野優姬理所當然的說。
「那給你留個紀念吧！反正就是個憑證！」風藝無所謂的說：「到時候我會通知食材屋的工作人員的！」
首先上菜的是青木大吾和佐藤昭二兩個相愛相殺的好基友。
而且他們端出的料理也都是黑椒牛排，雖然所用的食材牛排不過是普通的肋眼，但是這兩個兄弟的基本工還是比較紮實的，牛排煎制的恰到好處，既嫩又有嚼勁。
但是對於吃慣了美食的風藝來說就只能算是普普通通的菜餚了，並沒有太大的新意。
風藝用餐巾擦拭了一番自己的嘴角之後，放下了自己手中的刀叉，將已經切好的牛排放在了康娜的面前。
康娜毫不在意風藝品嘗過，一口一口的將盤子裡的牛排吃了下去。
「怎麼說呢？」風藝看著兩個兄貴期待的眼神說道：「你們的基本功不錯，不過菜品還是有所欠缺，沒有特別亮眼的地方，繼續努力吧！」
青木大吾和佐藤昭二兩個兄貴聽了風藝的點評，雖然沒有誇讚但還是忍不住舒了口氣。
畢竟風藝今天全體會議的時候給他們留下的印象實在是太深刻了。
他們還害怕自己做的菜餚不入理事長的眼，被勒令退學呢！
「是的理事長，我們會更加用心學習的！」兩兄弟齊聲回答道。
接下來上菜的是擅長麴料理和獸類料理的榊涼子和吉野優姬。
她們呈上來的是一份味增拉麵和一份油炸天婦羅。
「你們這個搭配還真不錯！」風藝看著的一份料理笑道：「那就讓我看看你們之間的搭配有沒有讓人眼前一亮的地方！」。
風藝說著先用勺子喝了一口拉麵的湯底。
味增拉麵的湯非常鮮美，尤其是榊涼子的味增的拉麵的配料並不是一般的叉燒或者是火腿，而是一條精心烹製的鰻魚。
鰻魚處理的非常到位，而且並不是霓虹常見的蒲燒，而是使用橄欖油和蒜，採用香煎的做法做出來的香煎鰻魚。
鰻魚浸泡過味增湯之後，味道沒有任何不融洽，反而變得更加和諧，而且味增拉麵湯里用的味增並不像是市面上流通的普通味增。
「自己麴出來的味增嗎？真是不錯的手段！發酵出來的味增做出來的湯和這個應該是你用鹽麴出來的鰻魚的搭配恰到好處！」風藝對著榊涼子誇讚道。
「您過獎了！」榊涼子溫柔的說道。
「理事長快嘗嘗我的天婦羅做的怎麼樣，冷了就不好吃了！」一旁的吉野優姬不由得催促道。
「好！」風藝看著擺在盤子中的天婦羅，依稀可以分辨出都是肉類，蔬菜只有一些蘑菇與蘆筍。
在霓虹這個萬物皆可天婦羅的國家，只要裹上面衣，那怕是一條鹹魚都可以做成天婦羅。
用筷子夾取一根炸制兩面金黃，足以讓隔壁康娜饞哭的不知名肉類天婦羅放入嘴中，細細咀嚼了一番之後，風藝疑惑的問道：「這個是熊肉嗎？」
聽到風藝的問詢，吉野優姬的臉上不由得露出了一絲驚訝：「沒錯，理事長，這個是我今天剛得到的熊肉！」
「不錯的手段，這頭熊應該是昨天下午或者昨天晚上打到的，非常新鮮，而且你還採用了更能突出熊肉強烈滋味的清炸手法，不過我想知道你是怎麼處理熊肉那強烈的味道的呢？」
「要知道天婦羅的做法可完全無法去除熊肉體內的腥氣啊！」
「誒嘿嘿，我在油炸之前用香料和蜂蜜醃漬過熊肉了，而且我用的天婦羅面衣中也添加了一點蜂蜜，用它來轉化熊肉的腥味！」吉野優姬吐出舌頭笑著回答道。
這個熊肉天婦羅像極了原著中幸平創真和葉山亮熊肉對決中的炸熊肉排的樣子，不過吉野優姬本就擅長野味料理，採用蜂蜜來調和一下熊肉腥味的方法對其來說也是熟悉的。
不過說起來容易做起來可沒有那麼簡單！
畢竟辛平創真和葉山亮炸制的熊肉排外面包裹的是一層厚厚的面衣，還採用了非常濃厚的香料來去除熊肉的腥氣。
但是吉野優姬所製作的天婦羅炸制的時候，肉片外只能裹上一層稀薄的面衣，完全不能比較。
更不用說兩種面衣的厚薄，所帶來的火候把控，面衣煎制等等一系列的問題。
畢竟時間短了，熊肉不熟，時間長了，面衣也就焦了。
要做到吉野優姬現在這樣面衣金黃，裡面的熊肉酥脆又有肉汁的程度，不對熊肉的性質十分熟悉是完全做不到的！
風藝想著又往嘴裡塞了一塊熊肉天婦羅！
這一口讓風藝對吉野優姬的評價上漲了幾分。
這一口嘗到的熊肉和之前的完全不是一個部位的，剛剛的大概是熊脊背處的肉，而現在的應該是腹部，油脂更加豐厚。
雖說天婦羅一般不用脂肪較厚或者味道較酸的食材製作，但是吉野優姬製作的熊肉天婦羅中那熊肉豐厚的脂肪吃起來卻別有一番風味。
將剩下的天婦羅遞給早已經饞哭了的康娜和托爾之後，風藝將一塊巴掌大的篆刻著藝術館龍頭標識的金牌拋給了吉野優姬。
「拿著這塊金牌，你可以去夢幻食材交換所換去一份十斤蜜蜂熊的食材！」
「蜜蜂熊？」吉野優姬好奇的問道：「這是什麼生物？」
虛空之中一頭長著熊的頭部和四肢，身體全是一個蜂巢樣子的熊出現在了所有人的面前。
「這就是蜂蜜熊！」風藝指著半空中的影像說道：「他的身子被蜂巢包裹，全身上下都被蜂蜜滋潤，身子上邊產出的蜂蜜是非常高級的食材，而且蜂蜜熊的四肢天生就帶著蜂蜜的滋味，我想看看你能不能用這個幻想食材再製作出一道讓我驚嘆的料理！」
看著蜂蜜熊的樣子，吉野優姬的腦海中早就閃過了無數料理方法，所以對於風藝的任務，吉野優姬拍著自己的心臟應了下來：「放心吧，理事長，我絕對會做出讓你誇贊的料理的！」
然後在客廳中其餘所有人羨慕的目光下舉著風藝給的令牌問道：「那個理事長，這個令牌真的是純金的嗎？」
對于吉野優姬這個脫線的行為，風藝沒好氣的說道：「當然是了，怎麼了，不捨得？」
「這可是我第一次得到獎勵，當然不捨得！而且這應該是第一塊兌換令牌吧？多有紀念意義啊！」吉野優姬理所當然的說。
「那給你留個紀念吧！反正就是個憑證！」風藝無所謂的說：「到時候我會通知食材屋的工作人員的！」