第402章 日元，金表
清早城市，空氣很是新鮮，天很藍，幾朵雲彩悠悠然飄忽不定。
當小泉武夫會長到達實驗室時，勝亦會長已經在了。
「怎麼樣？」勝亦會長的聲音依然平靜，可是手卻伸向了小泉武夫，「幾項指標……您自己看吧。」小泉武夫把分析報告遞給勝亦會長。
勝亦會長的臉上慢慢鬆弛了，原麥汁濃度廠定是百分之9.7—百分之10.3，實際達到了百分之麥芽糖廠定百分之7.5，現在達到百分之8.2，總酸廠定2.0，現在是1.71，苦味值廠定12-20 BU，現在是12BU，在最低值。
「色度是9.65EBC……」他慢慢從報告上抬起頭來，看到的是實驗室技術人員的笑臉，大家互相鼓勵，互相加油，對接下來的發酵都充滿了信心。
「秦東君呢？」勝亦會長吩咐道，「下面的工作離不開秦東君，用我的車，把秦東君接過來！」
這樣的結果很是理想，說實話，八十年代，朝輝公司的超級乾爽可能是先進的技術，可是不要說二十年，三十年後，就是九十年代初，中國的啤酒廠家也已經研製出干啤的生產工藝。
「主發酵溫度9度，時間5天。」
一切按照方案有條不紊地進行，酵母採用的是第三代酵母。
「雙乙醯還原溫度為12度，時間七天！」
發酵期需要四十天的時間，這裡就不再需要秦東，他可以好好歇一歇了。
「會長，我們的技術流程是需要保密的。」小泉武夫提醒道。
糖化的指標超過預期，只是糖化的技術流程，也會成為其它廠家效仿學習甚至竊取的對象。
「一定要保密。」勝亦會長難得嚴肅起來，「我們也有保密制度，小泉君，你就親自落實吧。」
……
世上沒有不透風的牆，當澄湖啤酒研製糖化工藝達到所有干啤酒的生產指標時，藤野清志仍是第一時間就得到了消息。
「山田君，我們應該及時向總社匯報。」這次，是他很不禮貌地推開了山田史雄的門。
「藤野君，你不要慌張，」山田倒是很鎮定，「可是我們上次匯報的時候，本部長掛斷了我們的電話……」
「這樣，我來匯報……」藤野鼓足勇氣，「你只需在技術上……」
兩人正在商議，山田桌上的電話卻響了起來，他慌忙站了起來，「是，是，是，我們疏忽，可是本部長，上次……」
電話又一次掛斷了，山田史雄已是面紅耳赤，不用說，在電話里遭到了本部長的又一次訓斥。
「本部長說，一定要阻止他們，」山田看著藤野清志，「或者，秦東可以為我們朝輝公司所用。」
藤野一愣，外面的職員就喊他接電話，電話卻是本部長打來的「是，是，我明白，我馬上行動……」藤野清志聲音不大，但很是沉重。
……
「秦東，中午還吃便當嗎？」研修生的公寓裡，邵大偉看向秦東，「你現在是功臣，沒看到你現在每天都是會長的車親自接送，你跟松隆子小姐聊，我去買便當。」
他看看正在跟著松隆子學日語的秦東，起身下樓。
在這座城市住了幾個月，對這裡已經熟悉，他騎上自行車，快速朝前面的的便當店騎去。
「邵君。」
街角一處，一個中年人喊道，他說的是漢語，邵大偉竟一時沒有反應過來，「請問，您是邵君嗎？」對方又說了一句，「邵大偉？」
他鄉遇鄉音，邵大偉差點流下淚來，他慌忙停下自行車，心中還是有些小得意的，看來在日本的下關市，有人還是知道我這個車間主任的大名的。
「可以借一步說話嗎，我想請邵君到前面的館子中喝酒。」來人四十歲左右，一口流利的漢語，「如果您方便的話。」
「不方便，我還要買便當。」還有人等著他的便當呢。
「那你買完我們可以交流一下嗎，我等你，但不要告訴任何人。」
這是什麼意思？邵大偉看看中年人。
「我也是北方人，靜海的，」來人又笑道，可是卻沒有津門口音，「知道你來自於津門，老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪嘛。」
「老鄉？」邵大偉撓撓頭，「那為什麼不讓人知道？」
「我想跟邵君談一點私人問題。」來人笑道，他一指前面一家飯館，那我在前面等你。」
滿是疑惑的邵大偉就象貓抓似的，把便當送回去，到底找了藉口出來，來到飯館，來人已經點好了菜，雖然離津門的七大盤八大碗仍有差距，可是這是邵大偉來到日本以後吃到的最好的菜了。
「我的日本名叫作春山一郎，中國名字是趙豐，」中年人沒有點酒，這讓邵大偉奇怪，「你可以叫我老趙。」
「老趙！」多麼親切的中國名字，邵大偉笑了。
「我也是剛剛得知在下關的研修生還有一位老鄉，我怎麼著也要表示一下心意，本想請你喝日本的啤酒，朝輝的超級乾爽，可是不巧的是，今天這裡的朝輝啤酒全部賣完了。」
「我知道，這一款啤酒現在賣得最好，全日本都在喝這款啤酒，」邵大偉笑道，「你不用擔心，一個月以後你就能喝到你們下關市的干啤酒。」
「哦。」趙豐笑道，「下關市也有干啤了？」
「當然，我們正在研製，」邵大偉笑道，「一個月後出酒，殃在很順利。」
「哦，那真的是一件好事情，」趙豐笑了，「你是啤酒廠的車間主任，你認為你們的這款啤酒比朝輝的超級乾爽還要好喝？」
「那是，」邵大偉笑道，「秦東……啊，我與秦東，就是另一名研修生一起，我們的技術不比朝輝公司差。」
「嗯，」趙豐笑了，「那可以給我看看你們的生產方案嗎？」
生產方案？
邵大偉突然警覺起來，可是他突然發現，小酒館裡面已是空無一人，不知什麼時候，身後多了兩個日本壯漢。
趙豐卻依然在笑，可是桌上卻多了一塊金表，一摞日元，「大偉，」趙豐叫得很親切，真的象多年未見的老鄉一樣，「我知道研修生的日子並不寬鬆，這是我的一點心意，嗯，我對你的啤酒技術也很感興趣……如果可以的話，明天中午我還會在這裡等你，希望我能看到你的生產方案，你不會讓我失望吧？」
當小泉武夫會長到達實驗室時，勝亦會長已經在了。
「怎麼樣？」勝亦會長的聲音依然平靜，可是手卻伸向了小泉武夫，「幾項指標……您自己看吧。」小泉武夫把分析報告遞給勝亦會長。
勝亦會長的臉上慢慢鬆弛了，原麥汁濃度廠定是百分之9.7—百分之10.3，實際達到了百分之麥芽糖廠定百分之7.5，現在達到百分之8.2，總酸廠定2.0，現在是1.71，苦味值廠定12-20 BU，現在是12BU，在最低值。
「色度是9.65EBC……」他慢慢從報告上抬起頭來，看到的是實驗室技術人員的笑臉，大家互相鼓勵，互相加油，對接下來的發酵都充滿了信心。
「秦東君呢？」勝亦會長吩咐道，「下面的工作離不開秦東君，用我的車，把秦東君接過來！」
這樣的結果很是理想，說實話，八十年代，朝輝公司的超級乾爽可能是先進的技術，可是不要說二十年，三十年後，就是九十年代初，中國的啤酒廠家也已經研製出干啤的生產工藝。
「主發酵溫度9度，時間5天。」
一切按照方案有條不紊地進行，酵母採用的是第三代酵母。
「雙乙醯還原溫度為12度，時間七天！」
發酵期需要四十天的時間，這裡就不再需要秦東，他可以好好歇一歇了。
「會長，我們的技術流程是需要保密的。」小泉武夫提醒道。
糖化的指標超過預期，只是糖化的技術流程，也會成為其它廠家效仿學習甚至竊取的對象。
「一定要保密。」勝亦會長難得嚴肅起來，「我們也有保密制度，小泉君，你就親自落實吧。」
……
世上沒有不透風的牆，當澄湖啤酒研製糖化工藝達到所有干啤酒的生產指標時，藤野清志仍是第一時間就得到了消息。
「山田君，我們應該及時向總社匯報。」這次，是他很不禮貌地推開了山田史雄的門。
「藤野君，你不要慌張，」山田倒是很鎮定，「可是我們上次匯報的時候，本部長掛斷了我們的電話……」
「這樣，我來匯報……」藤野鼓足勇氣，「你只需在技術上……」
兩人正在商議，山田桌上的電話卻響了起來，他慌忙站了起來，「是，是，是，我們疏忽，可是本部長，上次……」
電話又一次掛斷了，山田史雄已是面紅耳赤，不用說，在電話里遭到了本部長的又一次訓斥。
「本部長說，一定要阻止他們，」山田看著藤野清志，「或者，秦東可以為我們朝輝公司所用。」
藤野一愣，外面的職員就喊他接電話，電話卻是本部長打來的「是，是，我明白，我馬上行動……」藤野清志聲音不大，但很是沉重。
……
「秦東，中午還吃便當嗎？」研修生的公寓裡，邵大偉看向秦東，「你現在是功臣，沒看到你現在每天都是會長的車親自接送，你跟松隆子小姐聊，我去買便當。」
他看看正在跟著松隆子學日語的秦東，起身下樓。
在這座城市住了幾個月，對這裡已經熟悉，他騎上自行車，快速朝前面的的便當店騎去。
「邵君。」
街角一處，一個中年人喊道，他說的是漢語，邵大偉竟一時沒有反應過來，「請問，您是邵君嗎？」對方又說了一句，「邵大偉？」
他鄉遇鄉音，邵大偉差點流下淚來，他慌忙停下自行車，心中還是有些小得意的，看來在日本的下關市，有人還是知道我這個車間主任的大名的。
「可以借一步說話嗎，我想請邵君到前面的館子中喝酒。」來人四十歲左右，一口流利的漢語，「如果您方便的話。」
「不方便，我還要買便當。」還有人等著他的便當呢。
「那你買完我們可以交流一下嗎，我等你，但不要告訴任何人。」
這是什麼意思？邵大偉看看中年人。
「我也是北方人，靜海的，」來人又笑道，可是卻沒有津門口音，「知道你來自於津門，老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪嘛。」
「老鄉？」邵大偉撓撓頭，「那為什麼不讓人知道？」
「我想跟邵君談一點私人問題。」來人笑道，他一指前面一家飯館，那我在前面等你。」
滿是疑惑的邵大偉就象貓抓似的，把便當送回去，到底找了藉口出來，來到飯館，來人已經點好了菜，雖然離津門的七大盤八大碗仍有差距，可是這是邵大偉來到日本以後吃到的最好的菜了。
「我的日本名叫作春山一郎，中國名字是趙豐，」中年人沒有點酒，這讓邵大偉奇怪，「你可以叫我老趙。」
「老趙！」多麼親切的中國名字，邵大偉笑了。
「我也是剛剛得知在下關的研修生還有一位老鄉，我怎麼著也要表示一下心意，本想請你喝日本的啤酒，朝輝的超級乾爽，可是不巧的是，今天這裡的朝輝啤酒全部賣完了。」
「我知道，這一款啤酒現在賣得最好，全日本都在喝這款啤酒，」邵大偉笑道，「你不用擔心，一個月以後你就能喝到你們下關市的干啤酒。」
「哦。」趙豐笑道，「下關市也有干啤了？」
「當然，我們正在研製，」邵大偉笑道，「一個月後出酒，殃在很順利。」
「哦，那真的是一件好事情，」趙豐笑了，「你是啤酒廠的車間主任，你認為你們的這款啤酒比朝輝的超級乾爽還要好喝？」
「那是，」邵大偉笑道，「秦東……啊，我與秦東，就是另一名研修生一起，我們的技術不比朝輝公司差。」
「嗯，」趙豐笑了，「那可以給我看看你們的生產方案嗎？」
生產方案？
邵大偉突然警覺起來，可是他突然發現，小酒館裡面已是空無一人，不知什麼時候，身後多了兩個日本壯漢。
趙豐卻依然在笑，可是桌上卻多了一塊金表，一摞日元，「大偉，」趙豐叫得很親切，真的象多年未見的老鄉一樣，「我知道研修生的日子並不寬鬆，這是我的一點心意，嗯，我對你的啤酒技術也很感興趣……如果可以的話，明天中午我還會在這裡等你，希望我能看到你的生產方案，你不會讓我失望吧？」