第258章 更上一層樓!
李滿福聽著李哲的話,當下就一瞪眼推辭道:
「這怎麼行本身雞鴨就是你買過來的,大傢伙沒花一分錢,又是造蓄水池又是找施工隊的,全都是你一個人在出力,大傢伙怎麼還好意思要這雞鴨蛋呢?」
「二爺爺,您和大傢伙就放心收下,實話跟您說我現在根本就不差這點錢,當初我能上大學,那都是靠大傢伙幫忙才有的今天。
您和叔伯兄弟要是不收下,這養殖場的事我可不管了啊!」
李哲知道只有這樣,自己這二爺爺才能是安心把東西給收下,所以直接就把話給說死了!
一旁的李衛國夫婦也在一旁幫腔:
「是啊,二叔您就收下吧,這是孩子的心意!」
李福滿沉吟了一下,然後點了點頭:
「行!那我就代全村的老少爺們謝謝你了,李哲!只是這雞鴨蛋還是要賣了,畢竟太多了,大家也吃不完啊,而且這山上每天都有新的雞鴨蛋可以撿。」
「二爺爺,大家要是真想賣的話,就交給我,保准給大家賣個好價錢!」
你還別說,李哲還真有些想法。
這些雞鴨蛋,可以就近賣給米彩軒,那絕對能賣個好價錢!
就憑這品質,都是用靈水餵大的雞鴨生下來的蛋,絕對沒話說。
李滿福見李哲這麼說,自然是不會推辭,反正現在在他眼裡,李哲已經是無所不能了!
送了李滿福回家之後,李哲直接就拿籃子裝了十幾個雞蛋,開著自己的小麵包,往江城去了。
鴨蛋吃起來有些腥氣,即便是李哲這用靈水餵養出的鴨子下的蛋,也不能避免,所以顧客一般都不喜歡吃鴨蛋,用鴨蛋做菜,所以李哲也是不打算拿出去買!
不過,這並不代表鴨蛋沒作用了。
李哲打算讓村民們把這些鴨蛋全都給醃製起來,到時候醃製出來的鹹鴨蛋,絕對那是味道一流,槓槓的!
徑直開車到了米彩軒門口,米彩軒門口的服務員早就認識這輛小麵包車了。
他們可都是知道李哲的身份,都是暗中感嘆:
「有錢人就是會玩,愛開麵包車!」
反正李哲現在在他們的眼裡,已經是完完全全土豪的代名詞了。
他們可是知道,自家這米彩軒的蔬菜食材,可全都是由這位主供應的,每個月那都是上百萬的收入,還開這個破麵包車,那不是會玩是什麼?
李哲直接提著那一籃子的雞蛋,就往米彩軒裡面走去。
因為天天來,米采軒上下員工幾乎沒人不認識他,所以,自然也沒人會攔。
李哲來之前已經是通知過米芸,所以米是早就在米彩軒內等著李哲了。
一見李哲進餐廳,米芸整個人就撲了上來,完全不管店裡的顧客、員工所有人曖昧的眼神。
李哲也很無奈,自從跟著米芸回了一趟米家之後,米芸對自己那可比之前要主動多了,完全不像是之前那個溫婉羞澀的小姑娘了。
「壞人,你怎麼這麼久才來看我一次!是不是沒事,你就不來了?」
李哲尷尬的摸了摸鼻頭,說道:
「我這不是忙嗎,你也知道最近忙著幫村里人搞養殖呢,這不是給你送好東西來了。」
聽見李哲說好東西,米芸這才鬆開李哲,就看見李哲舉起來的籃子裡,全都是沾著泥土的雞鴨蛋。
「雞蛋?」
說實話米芸有點蒙了,這雞蛋鴨蛋也就是尋常的玩意,市面上隨隨便便都可見見到。
鴨蛋還好,雞蛋那就更常見了,就算是自己這米彩軒,每天要進的雞蛋量,那都是一個龐大的數目。
畢竟雞蛋做菜,幾乎可以說是百搭,是全世界人們幾乎每天都會吃的東西!
看著米芸的神情,李哲就是神秘一笑道:
「我這雞蛋可和別的簡單不一樣,說不得,能夠讓你這米彩軒在米其林的評級再上一層樓呢!」
這下,米芸俏臉上就露出驚詫了。
能夠讓自己的米彩軒在米其林的評級上更上一層?
現在米彩軒已經是米其林二星餐廳,要再上一層的話,那就是米其林三星餐廳了!
三星米其林,全國也沒有幾家啊!
米其林的考核是要上三道菜給考官品嘗的,上次米彩軒就是憑藉清炒時蔬還有鱘魚刺身博得了考核官的歡心。
就是因為第一道的紅燒獅子頭還差那麼點火候,米彩軒只有兩道稱得上是頂級的菜品,才被評為米其林二星餐廳。
李哲相信有了自己提供的「靈蛋」,米彩軒的頂尖菜品又將多出一道,甚至這雞蛋單獨做一道蛋羹,也是一道菜!
配上自己提供的蔬菜,又能做好幾道菜,絕對能夠幫助米彩軒,將米采軒的星級提升到三星!
這下,米芸對這李哲籃子裡的雞蛋更加感興趣了。
李哲之前能夠提供那麼頂尖的蔬菜食材,鱘魚!
這次又是雞蛋!
想那蔬菜還有鱘魚的卓越品質,相信這雞蛋的品質絕對不會差!
米芸覺得對李哲的卻越來越看不透了!
雖說米芸現在已經是知曉李哲古武者的身份,但是她總覺得,對自己鍾情的這個男人了解的越多,就會越好奇。
而對方身上的迷霧也更重了!
之前家族對於李哲的態度,那幾乎可以說是畢恭畢敬了,一切的一切,都昭示著李哲的不簡單。
而現在,更別提了!
自古以來,也從來沒聽說過,有什麼古武者修煉古武能修煉出種植天賦的,從來培育出這麼卓越品質的食材來。
既然李哲這麼說,米芸直接就把李哲給領到米彩軒的後廚去了。
米彩軒重新裝修之後,這後廚也是更加的乾淨整潔,寬敞明亮了,好歹現在也是米其林二星餐廳了,廚房的衛生條件也是十分重要的。
一眾廚師正在後廚里忙碌著,這米彩軒的生意那可是天天火爆,廚師們也都是忙的不行,見到米芸都是紛紛點頭示意:
「經理好!」
米芸點了一下頭就算是回應了。
米彩軒的主廚迎了過來,朝著米芸和李哲就是爽朗笑道:
「李先生,今天怎麼有興趣,到我這後廚來參觀了!」
之前米芸和李哲才剛認識的時候,這位米彩軒的主廚就跟著米芸去過李哲家,還親自動手烹飪了李哲提供的蔬菜、鱘魚,所以大家也算是老相識了。
「這不,又給你送好東西來了!」
李哲提了提自己手中的籃子,示意道。
主廚往籃子裡一看,就看見十幾個還帶著泥土的雞蛋,正靜靜的躺在裡面。
主廚有些摸不著頭腦了,這雞蛋算是什麼好東西啊?
不過一想到這是李哲送過來的,主廚頓時就有些意動了。
之前,李哲送來那些地里種出來的簡簡單單蔬菜,算不少什麼「好東西」,可現在,這些蔬菜還不是賣出天價、供不應求?
反正他知道,只要是李哲拿過來的東西,就算是再普通常見,那也絕對不是凡品!比其他市面上的同類,品質高出n倍!
「您給看著做道菜,嘗嘗我這雞蛋怎麼樣!」
「得嘞,您二位就請好吧,一會就給您端過去!」
等李哲把手上的籃子交給主廚之後,米芸則是挽著李哲的手回到了餐廳的用餐區域,直接上了二樓最好的一間包廂。
做好後,米芸也一臉期待,就等著主廚用雞蛋做好菜端上來了。
她對李哲拿過來的雞蛋是什麼味道,也是好奇不已。
主廚提溜著李哲拿過來的一籃子雞蛋,很快就想好了用來做什麼菜。
他更是準備親自動手來看看,這次李哲拿過來的雞蛋有何不同之處。
很快,在包廂內等待的米芸和李哲就等到了這道菜。
主廚親自端著一個青花瓷的海碗進來了。
等主廚將那個海碗放在桌面上的時候,李哲和米芸才發現是一道簡簡單單的蛋羹!
這也正符合李哲的心意,自己這用靈水餵養大的雞產的蛋,味道可以說是十分美味,在李哲心目中,只有這道簡簡單單的蛋羹最,能將這種美味體現到極致!
可以說,米彩軒主廚是和李哲想到一塊去了!
他心下想著,李哲拿過來的食材肯定是品質極高,而越是品質高到一定地步的食材,那麼越簡單的烹飪方法,越能將其味道發揮到極致。
就像之前的蔬菜食材,就是簡簡單單清炒,還有鱘魚,採用了直接生吃鱘魚刺身的吃法!
這次的雞蛋,他也選擇了最為簡單也最為考驗雞蛋品質的蛋羹,只有簡簡單單的一個蒸的步驟!
蛋羹!
可以說是無論多麼高檔的餐廳或是酒店,菜單上都會有的一道菜。
上至五星級酒店或是米其林上星餐廳,下至街邊的大排檔,絕對都能在菜單上找到!
就是因為其簡單和便捷的烹飪方法,還有老少皆宜這個特點,所以也算是一道家常名菜了。
可是越簡單的菜,越考驗這食材的品質,還有廚師的功力,這米彩軒主廚的功力自然是不用說的,接下來,就是要看這雞蛋的品質了!
米芸,李哲還有主廚三人面前,都是有一份餐具,每人從那大海碗中舀了一勺蛋羹到自己面前的碗裡後,便開始品嘗了。
李哲倒是沒什麼,之前自己在家已經是品嘗過這蛋的味道,此時也只是感嘆一下:
大廚就是大廚,將這蛋羹的味道發揮到了極致,對火候的掌控還有時間都十分精妙,確實比母親蒸的蛋羹,要更加好吃一些!
至於米芸和主廚兩人,在將勺子裡的蛋羹送到嘴裡後,臉上的神情都發生了明顯的變化!
要不是他們對李哲送來的食材都有一些心理準備,估計此時,表情會更加的誇張了!
不過即便是如此,他們二人動作一滯之後,接著,很快將一大海碗的蛋羹全都給消滅了個乾淨!
就這樣,兩人依舊是意猶未盡。
這對於兩名餐飲從業者來說是十分難得的。
上次出現這種情況時,還是吃到清炒時蔬還有鱘魚刺身兩道菜呢。
沒辦法,這蛋羹一入口就化了,一股甘醇濃郁的味道從喉管一直流進胃裡,完全征服了兩人。
「老闆,看來我們可以推出第三道主打菜了!」
主廚認真的對著米芸說道,滿臉都是興奮。
「這怎麼行本身雞鴨就是你買過來的,大傢伙沒花一分錢,又是造蓄水池又是找施工隊的,全都是你一個人在出力,大傢伙怎麼還好意思要這雞鴨蛋呢?」
「二爺爺,您和大傢伙就放心收下,實話跟您說我現在根本就不差這點錢,當初我能上大學,那都是靠大傢伙幫忙才有的今天。
您和叔伯兄弟要是不收下,這養殖場的事我可不管了啊!」
李哲知道只有這樣,自己這二爺爺才能是安心把東西給收下,所以直接就把話給說死了!
一旁的李衛國夫婦也在一旁幫腔:
「是啊,二叔您就收下吧,這是孩子的心意!」
李福滿沉吟了一下,然後點了點頭:
「行!那我就代全村的老少爺們謝謝你了,李哲!只是這雞鴨蛋還是要賣了,畢竟太多了,大家也吃不完啊,而且這山上每天都有新的雞鴨蛋可以撿。」
「二爺爺,大家要是真想賣的話,就交給我,保准給大家賣個好價錢!」
你還別說,李哲還真有些想法。
這些雞鴨蛋,可以就近賣給米彩軒,那絕對能賣個好價錢!
就憑這品質,都是用靈水餵大的雞鴨生下來的蛋,絕對沒話說。
李滿福見李哲這麼說,自然是不會推辭,反正現在在他眼裡,李哲已經是無所不能了!
送了李滿福回家之後,李哲直接就拿籃子裝了十幾個雞蛋,開著自己的小麵包,往江城去了。
鴨蛋吃起來有些腥氣,即便是李哲這用靈水餵養出的鴨子下的蛋,也不能避免,所以顧客一般都不喜歡吃鴨蛋,用鴨蛋做菜,所以李哲也是不打算拿出去買!
不過,這並不代表鴨蛋沒作用了。
李哲打算讓村民們把這些鴨蛋全都給醃製起來,到時候醃製出來的鹹鴨蛋,絕對那是味道一流,槓槓的!
徑直開車到了米彩軒門口,米彩軒門口的服務員早就認識這輛小麵包車了。
他們可都是知道李哲的身份,都是暗中感嘆:
「有錢人就是會玩,愛開麵包車!」
反正李哲現在在他們的眼裡,已經是完完全全土豪的代名詞了。
他們可是知道,自家這米彩軒的蔬菜食材,可全都是由這位主供應的,每個月那都是上百萬的收入,還開這個破麵包車,那不是會玩是什麼?
李哲直接提著那一籃子的雞蛋,就往米彩軒裡面走去。
因為天天來,米采軒上下員工幾乎沒人不認識他,所以,自然也沒人會攔。
李哲來之前已經是通知過米芸,所以米是早就在米彩軒內等著李哲了。
一見李哲進餐廳,米芸整個人就撲了上來,完全不管店裡的顧客、員工所有人曖昧的眼神。
李哲也很無奈,自從跟著米芸回了一趟米家之後,米芸對自己那可比之前要主動多了,完全不像是之前那個溫婉羞澀的小姑娘了。
「壞人,你怎麼這麼久才來看我一次!是不是沒事,你就不來了?」
李哲尷尬的摸了摸鼻頭,說道:
「我這不是忙嗎,你也知道最近忙著幫村里人搞養殖呢,這不是給你送好東西來了。」
聽見李哲說好東西,米芸這才鬆開李哲,就看見李哲舉起來的籃子裡,全都是沾著泥土的雞鴨蛋。
「雞蛋?」
說實話米芸有點蒙了,這雞蛋鴨蛋也就是尋常的玩意,市面上隨隨便便都可見見到。
鴨蛋還好,雞蛋那就更常見了,就算是自己這米彩軒,每天要進的雞蛋量,那都是一個龐大的數目。
畢竟雞蛋做菜,幾乎可以說是百搭,是全世界人們幾乎每天都會吃的東西!
看著米芸的神情,李哲就是神秘一笑道:
「我這雞蛋可和別的簡單不一樣,說不得,能夠讓你這米彩軒在米其林的評級再上一層樓呢!」
這下,米芸俏臉上就露出驚詫了。
能夠讓自己的米彩軒在米其林的評級上更上一層?
現在米彩軒已經是米其林二星餐廳,要再上一層的話,那就是米其林三星餐廳了!
三星米其林,全國也沒有幾家啊!
米其林的考核是要上三道菜給考官品嘗的,上次米彩軒就是憑藉清炒時蔬還有鱘魚刺身博得了考核官的歡心。
就是因為第一道的紅燒獅子頭還差那麼點火候,米彩軒只有兩道稱得上是頂級的菜品,才被評為米其林二星餐廳。
李哲相信有了自己提供的「靈蛋」,米彩軒的頂尖菜品又將多出一道,甚至這雞蛋單獨做一道蛋羹,也是一道菜!
配上自己提供的蔬菜,又能做好幾道菜,絕對能夠幫助米彩軒,將米采軒的星級提升到三星!
這下,米芸對這李哲籃子裡的雞蛋更加感興趣了。
李哲之前能夠提供那麼頂尖的蔬菜食材,鱘魚!
這次又是雞蛋!
想那蔬菜還有鱘魚的卓越品質,相信這雞蛋的品質絕對不會差!
米芸覺得對李哲的卻越來越看不透了!
雖說米芸現在已經是知曉李哲古武者的身份,但是她總覺得,對自己鍾情的這個男人了解的越多,就會越好奇。
而對方身上的迷霧也更重了!
之前家族對於李哲的態度,那幾乎可以說是畢恭畢敬了,一切的一切,都昭示著李哲的不簡單。
而現在,更別提了!
自古以來,也從來沒聽說過,有什麼古武者修煉古武能修煉出種植天賦的,從來培育出這麼卓越品質的食材來。
既然李哲這麼說,米芸直接就把李哲給領到米彩軒的後廚去了。
米彩軒重新裝修之後,這後廚也是更加的乾淨整潔,寬敞明亮了,好歹現在也是米其林二星餐廳了,廚房的衛生條件也是十分重要的。
一眾廚師正在後廚里忙碌著,這米彩軒的生意那可是天天火爆,廚師們也都是忙的不行,見到米芸都是紛紛點頭示意:
「經理好!」
米芸點了一下頭就算是回應了。
米彩軒的主廚迎了過來,朝著米芸和李哲就是爽朗笑道:
「李先生,今天怎麼有興趣,到我這後廚來參觀了!」
之前米芸和李哲才剛認識的時候,這位米彩軒的主廚就跟著米芸去過李哲家,還親自動手烹飪了李哲提供的蔬菜、鱘魚,所以大家也算是老相識了。
「這不,又給你送好東西來了!」
李哲提了提自己手中的籃子,示意道。
主廚往籃子裡一看,就看見十幾個還帶著泥土的雞蛋,正靜靜的躺在裡面。
主廚有些摸不著頭腦了,這雞蛋算是什麼好東西啊?
不過一想到這是李哲送過來的,主廚頓時就有些意動了。
之前,李哲送來那些地里種出來的簡簡單單蔬菜,算不少什麼「好東西」,可現在,這些蔬菜還不是賣出天價、供不應求?
反正他知道,只要是李哲拿過來的東西,就算是再普通常見,那也絕對不是凡品!比其他市面上的同類,品質高出n倍!
「您給看著做道菜,嘗嘗我這雞蛋怎麼樣!」
「得嘞,您二位就請好吧,一會就給您端過去!」
等李哲把手上的籃子交給主廚之後,米芸則是挽著李哲的手回到了餐廳的用餐區域,直接上了二樓最好的一間包廂。
做好後,米芸也一臉期待,就等著主廚用雞蛋做好菜端上來了。
她對李哲拿過來的雞蛋是什麼味道,也是好奇不已。
主廚提溜著李哲拿過來的一籃子雞蛋,很快就想好了用來做什麼菜。
他更是準備親自動手來看看,這次李哲拿過來的雞蛋有何不同之處。
很快,在包廂內等待的米芸和李哲就等到了這道菜。
主廚親自端著一個青花瓷的海碗進來了。
等主廚將那個海碗放在桌面上的時候,李哲和米芸才發現是一道簡簡單單的蛋羹!
這也正符合李哲的心意,自己這用靈水餵養大的雞產的蛋,味道可以說是十分美味,在李哲心目中,只有這道簡簡單單的蛋羹最,能將這種美味體現到極致!
可以說,米彩軒主廚是和李哲想到一塊去了!
他心下想著,李哲拿過來的食材肯定是品質極高,而越是品質高到一定地步的食材,那麼越簡單的烹飪方法,越能將其味道發揮到極致。
就像之前的蔬菜食材,就是簡簡單單清炒,還有鱘魚,採用了直接生吃鱘魚刺身的吃法!
這次的雞蛋,他也選擇了最為簡單也最為考驗雞蛋品質的蛋羹,只有簡簡單單的一個蒸的步驟!
蛋羹!
可以說是無論多麼高檔的餐廳或是酒店,菜單上都會有的一道菜。
上至五星級酒店或是米其林上星餐廳,下至街邊的大排檔,絕對都能在菜單上找到!
就是因為其簡單和便捷的烹飪方法,還有老少皆宜這個特點,所以也算是一道家常名菜了。
可是越簡單的菜,越考驗這食材的品質,還有廚師的功力,這米彩軒主廚的功力自然是不用說的,接下來,就是要看這雞蛋的品質了!
米芸,李哲還有主廚三人面前,都是有一份餐具,每人從那大海碗中舀了一勺蛋羹到自己面前的碗裡後,便開始品嘗了。
李哲倒是沒什麼,之前自己在家已經是品嘗過這蛋的味道,此時也只是感嘆一下:
大廚就是大廚,將這蛋羹的味道發揮到了極致,對火候的掌控還有時間都十分精妙,確實比母親蒸的蛋羹,要更加好吃一些!
至於米芸和主廚兩人,在將勺子裡的蛋羹送到嘴裡後,臉上的神情都發生了明顯的變化!
要不是他們對李哲送來的食材都有一些心理準備,估計此時,表情會更加的誇張了!
不過即便是如此,他們二人動作一滯之後,接著,很快將一大海碗的蛋羹全都給消滅了個乾淨!
就這樣,兩人依舊是意猶未盡。
這對於兩名餐飲從業者來說是十分難得的。
上次出現這種情況時,還是吃到清炒時蔬還有鱘魚刺身兩道菜呢。
沒辦法,這蛋羹一入口就化了,一股甘醇濃郁的味道從喉管一直流進胃裡,完全征服了兩人。
「老闆,看來我們可以推出第三道主打菜了!」
主廚認真的對著米芸說道,滿臉都是興奮。