第88章:極品高粱酒!(第4更)

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  相比酒鬼鵬,釀酒才是秦風現在最關心的點。

  甚至晚上刷完副本臨睡覺前,秦風還要下床去廚房看一眼穀物發酵的進度。

  掀起蓋子一聞,酒香撲鼻,比白天的時候要濃郁不少。

  知道發酵的進度一直在以非常誇張的速度進行,秦風心裡這才能放心不少,然後乖乖的滾回去睡覺。

  估計是心裡有事的緣故,早上六點秦風就睡不著了,索性翻身起床,穿上衣服就往廚房跑。

  釀酒釀到他這種程度也是夠了。

  跟著了魔似的。

  但秦風樂此不疲,他雖然不嗜酒,但喜歡品酒,何況這還是自己釀出來的酒。

  一打開廚房門。

  剎那間,一股濃郁的酒香便迎面而來,秦風一點準備都沒有,瞬間就被嗆出眼淚了。

  緊接著,飛速衝到院裡。

  「咳咳咳!我去!這麼猛?」

  秦風難以置信的盯著廚房,他甚至懷疑昨晚睡覺前是不是忘記蓋木槽的蓋子了。

  可他進廚房的時候眼神就直接盯向木槽,親眼看到木槽的蓋子還是好好的。

  過了幾秒,秦風估摸著味道應該散的差不多了,再次進了廚房。

  果然,味道小了不少。

  秦風忽然想到了什麼,快步走到木槽旁彎腰使勁聞了一下,眼睛頓時亮了起來。

  「酒香居然透出了木槽!」

  秦風有個習慣,出廚房的時候會關緊門窗,他怕誰家貓晚上來**。

  正巧酒香現在達到了能滲出木槽的程度,憋了一晚上,也就難怪廚房裡之前會有那麼濃的酒香。

  打開木槽蓋,裡面的酒味居然比昨天還要淡了些,但仔細品味一下,卻是比昨天的酒香要更讓人流連忘返。

  還沒喝,人就感覺有些醉了。

  「系統出品,果然是精品!」

  秦風趕緊蓋好蓋子,生怕打擾穀物的正常發酵。

  這麼美味的酒,要是被自己影響了,那可就是大罪過了。

  接著,秦風開始每日都要進行的準備食材工作。

  等他這邊收拾好之後,時間已經來到了九點十分,系統提示準時在秦風的腦海中響起。

  【叮!穀物發酵完成!】

  秦風早就在等系統提示了。

  「嘩!」

  眼疾手快的掀開木槽蓋,一眼望去,木槽中的穀物現在已經完全凝固成了一團,根本分不出什麼是什麼。

  穀物之上,縈繞著一層淡淡青煙,青煙徐徐而上,剎那間,一股淡淡的帶著高粱的酒香味沖了出來,直接侵入了秦風鼻中。

  濃郁醇和,香氣悠久。

  但秦風知道這香味還並非純正,因為高粱酒還未最終成品。

  釀酒過程的最後一步,就是「蒸酒」,其實就是蒸餾。

  通過蒸酒環節,把發酵好的穀物中的酒精、水等成分蒸發為蒸汽,然後進行冷卻,讓蒸汽變成液體,然後利用掐頭去尾的方法除去雜質,留下的便是成品酒。

  「轟!」

  就在這時,廚房外傳來一陣狂野的引擎咆哮聲。

  「現在就來了?」

  秦風不免一怔,現在可才九點多,車鵬那貨怎麼就來了?

  正當他愣神的時候,車鵬已經衝進了廚房。

  「我的天!這也太香了吧?!」

  車鵬瞪大了眼看著正準備把穀物倒入鍋中開始蒸餾的秦風,嘖嘖說道:「嘿嘿,秦老闆,看來我來的很及時啊,你這是準備最後一步蒸酒了吧?」

  「不簡單啊,不愧是酒鬼鵬,居然還知道蒸酒。」秦風笑了笑,「怎麼,自己在家裡也釀過?」

  「嘿嘿,我就是個嘴強王者,這些東西說能行,讓我干,我可幹不了。」車鵬笑道。

  秦風笑了笑,旋即沒再理會車鵬,開始蒸酒。

  車鵬老老實實在一旁看著。

  他既然是嘴強王者,自然也很清楚最後一步蒸酒的「掐頭去尾,看花摘酒」有多難。

  掐頭去尾還算簡單,可那「看花摘酒」卻難倒了不少釀酒漢。

  在車鵬的認知當中,華夏能夠精準掌握這八字口訣的,撐死不超過十人。

  說實話,他對秦風的廚藝是近乎盲目的信任,但這釀酒,就有點小質疑了。

  然而,伴隨著時間的推移,看著秦風那熟練的手法技巧後,車鵬直接看傻了。

  感覺就像是在看一名浸淫釀酒一道四五十年的老師傅在蒸酒似的!

  「啪!」

  在忙碌中,半個小時很快就過去了,當最後一滴晶瑩的液體滴落,秦風把手中的酒罈子輕輕往灶台上一放,滿是汗水的臉上終於展露出了一抹笑容。

  「酒成!」

  「我滴乖乖!秦老闆,你還真釀成了!」車鵬驚訝的叫了一聲。

  這時候,廚房中滿是淡淡的酒香。

  香味雖然比起發酵的時候要淡上很多,但卻更讓人難以忘懷。

  「呼~這香味真的是絕了!」車鵬的注意力立刻被這淡雅卻又醇香的酒香給吸引,「秦老闆,我要嘗頭酒!」

  車鵬又蹦又跳,要不是擔心把酒罈子打翻,他甚至想直接上手槍。

  當然,他也就是單純想想,這樣做的後果大概率會被秦老闆永久拉黑。

  得不償失。

  「看把你急的,行,頭酒我就讓給你了。」秦風無奈一笑,接著用酒提子舀出一勺酒,然後讓車鵬隨便找了個喝水的玻璃杯盛了進去。

  美酒入杯,車鵬一把就搶了過去。

  這樣的速度,讓敏捷屬性早就超越一般人的秦風都有些驚訝。

  「咕噥!」

  車鵬傾斜杯子,喝下一小口。

  從這一點,秦風就能看出來車棚的確是愛酒之人。

  那些喜歡大口喝酒的人,實在是糟蹋了美酒。

  唯有小口,才能品出酒的醇香甜美。

  白酒入口,瞬間,一股酒氣從口腔衝進了鼻子裡,第一感覺就是嗆,這是白酒的通性。

  但這樣的感覺僅僅只有不到一秒鐘的時間,緊接著,口腔中蘊藏著的便滿是一股帶著穀物甜味的酒香。

  值得一提的是,車鵬並沒有一下就咽下白酒,反而是讓白酒流淌過口腔的每一個角落,讓那說淡不淡,說濃不濃的酒香肆意的衝擊著口腔與鼻子後,這才緩緩咽下。

  美酒入喉,一點都不辣,反而還非常柔和。

  只有入肚的一瞬間,有些火辣辣的感覺。

  可就是這樣的感覺,卻猶如畫龍點睛,讓車鵬的整個身子都興奮的忍不住顫抖起來。

  「我這酒怎麼樣?」秦風笑眯眯的問道。

  「清香純正,醇甜柔和,自然諧調,餘味爽淨,清香型白酒的所有特點都被秦老闆你完美的煉入了這酒罈之中,這酒,簡直極品!」車鵬閉著眼,一邊回味著高粱酒的香甜,一邊不留餘力的誇讚著。

  「喜歡就好。」秦風忍不住笑了氣來,這是驕傲的笑容。

  他現在甚至感覺親手釀出一壇好酒,比做出一道美味佳肴還要有成就感。

  「秦老闆,這酒怎麼賣?」

  說完,車鵬補充道:「那啥,你最好一下說清楚這酒的價格,以及是按斤賣還是按杯賣?」

  所有顧客都知道。

  秦老闆店裡賣的玩意都有兩大特色。

  一是貴,上天的那種貴!

  二是量,少到讓人恨得牙痒痒的量。一天只賣五十份菜品,賣完就打烊,好多人排隊都趕不上。

  現在又多出了這樣極品的美酒,絕對會被瘋狂買。

  這玩意兒要是也算到五十份菜品的量里……靠!菜品數絕對會嚴重縮水!

  然而,秦風的回答,讓車鵬感覺自己像是在做夢。

  「這酒,暫時免費品嘗。」

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