第124章：味香迷仙！（第4更）
最後一步，就是蜂蜜上味！
趁著濃濃白霧時，羅師傅舀了一勺上好的槐花蜂蜜，均勻的淋在晶瑩飽滿的蒸肉之上，這下，定襄蒸肉才算是真正的完成了！
「嘿！老羅可以啊！」鄭師傅這回可是真心實意的稱讚。
「那是給你吹的？這可是我的拿手好菜！」羅師傅美滋滋的笑了起來，正當他準備跟秦風炫耀的時候，扭頭一瞅，頓時傻了眼！
此刻，只見秦風抓著菜刀，正飛速的切著五花肉。
「不是……這小子剛才一直就沒動手？」羅師傅扭頭望向葉天問等人，一臉懵逼的問道。
剛才他只顧著自己，根本沒管秦風。
他心說秦風就算不熟練，至少現在也應該到了蒸肉的環節了，可沒成想這小子現在才開始處理主輔料！
「小子，你現在動手，太遲了吧？」黃輝馮臉上掛滿了不解。
「距離時間結束，還剩二十五分鐘，這小子手腳麻利點的話，差不多剛好能卡點完成吧。」葉天問看了眼時間，淡淡說道。
「呵，就算完成了又怎麼樣？你們還沒看出來嗎？這小子剛才是在偷師！」
喜歡瞎幾把分析的鄭師傅又說話了，「這小子現在就是在現學現賣，就算能蒸熟了，味道肯定也不咋地，羅師傅，你這回可算是躺贏了。」
「滾滾滾！什麼叫躺贏？老子憑的這是真本事！」羅師傅不爽的回懟。
「嘶~我的天！我看到了什麼？！」突然，鶴頤齋廖師傅的叫聲引起了所有人的注意。
「怎麼了？」
眾人扭頭看去，卻是發現廖師傅不知道啥時候湊到了秦風的身旁。
他的手裡，正抓著兩個小碎塊進行對比。
眾人仔細一看，下一秒，皆是齊刷刷的倒吸涼氣。
「這……這刀工，真的是一個二十出頭的毛頭小子能擁有的？！」羅師傅大吃一驚。
秦風的刀速快就不說了，關鍵是經他刀下的輔料，大小完全是一毛一樣，分毫不差！
「羅師傅你……這下似乎真的踢到鐵板了！」鄭師傅表示同情。
饒是葉天問，現在的神色也是極其複雜。
他捫心自問，秦風的刀工，他比不了！
很快，主輔料被秦風處理完，整個過程不僅完成的漂亮，而且速度還要比羅師傅再快一倍！
接下來，就是醃肉。
秦風完全就是複製了羅師傅的手法，就連配料多少也是跟羅師傅的分毫不差。
這一點又讓大家大吃一驚。
難不成，這小子還有過目不忘的本事？
他們猜的還真不錯。
過目不忘，對秦風而言根本不難，現在他的智力屬性早已遠超常人，過目不忘不過只是小菜一碟。
但緊接著，秦風下一步的動作，卻是讓眾人有些不解。
他並沒有跟羅師傅一樣醃肉五分鐘，反而是又去備菜區拿了十幾片豆腐皮，鋪在了蒸肉的碗中。
然後將還沒醃好的肉帶著醃肉的汁液一塊倒入蒸碗中，隨後放入蒸鍋中開始蒸製。
「這小子在做什麼？」羅師傅一臉懵逼。
「你問我們？」鄭師傅不屑的說，「這裡邊，定襄蒸肉你才是行家，你都看不懂，我們解釋個屁啊！？」
羅師傅欲哭無淚。
他的確算是烹飪定襄蒸肉的行家了，可關鍵是他學定襄蒸肉的時候，秦風這操作也沒特麼寫在食譜里啊！
「咳咳，我就說這小子是野路子，定襄蒸肉食譜里根本沒這一招！」羅師傅只能自己給自己找台階下，「你們放心看吧，這定襄蒸肉在他手裡，算是徹底毀了！」
聞言，眾人也只能半信半疑的繼續看秦風的迷惑操作。
「差不多了。」
秦風琢磨了一下時間，感覺差不多有五分鐘了之後，將蒸籠掀開。
這在幾個大師傅眼中又是一個迷惑操作。
然而，當那蒸籠里的濃濃水汽彌散開來的瞬間，一股無比濃郁的酸香卻是隨之襲來。
「嗯？這是陳醋醃肉的味道！」葉天問到底是多少年大家公認的青州第一，一瞬間就分辨出了那是什麼味道。
「這樣的味道，沒有個半個小時恐怕出不來吧？」黃輝馮一臉錯愕，姓秦的小子到底做了些什麼？
「不可能！這絕對不可能啊！」羅師傅瞪大了雙眼，在場之人，沒人比他更熟悉定襄蒸肉的醃肉味道。
正常來說，這樣的味道只有醃製三十分鐘才能出來，可現在僅僅只是過了五分鐘，而且還是在那樣的迷惑操作下完成的。
怎麼可能呢？
「啪！」
然而，當秦風把蒸碗拿出來的瞬間，所有人就都明白了。
原先在蒸碗中的醃製汁液，早已消失的無影無蹤，
而那米黃色的豆腐皮，現在卻是完全變成了黑色。
「豆腐皮里沾染的，是醋？！」黃輝馮驚訝的叫道。
「原來是這樣！」葉天問驚訝的說：「高溫狀態下，醃肉的汁液的確能夠更加快速的進入到肉末中，但這樣一來肉末就完全不能吃了。」
「可巧妙的是，這小子用吸附能力極強的豆腐皮又把醃製汁液從肉末中吸了出來，這就相當於，肉末不僅完成了醃製加速的過程，而且還沒有過多吸附酸汁，完美的保證了醃肉的鮮美！」
「還……還有這方法？」羅師傅直接傻了眼，烹飪定襄蒸肉這麼多年，他可是從來都沒用過這法子。
秦風嘴角微揚，這法子，還是之前學習過油肉的時候，系統給出的一個巧妙的小技巧。
雖然這次任務規定不讓使用廚神食譜中的菜品，可並沒有說不讓用其中的技巧啊！
當然，如果沒有黃輝馮跟葉天問那番對話，他也不會知道醃肉需要的具體時間，不然也就只會學羅師傅那樣製作出不完美的菜品。
嗯～繼鄭師傅外，又多了兩個友軍！
醃肉結束，接下來的工序就跟羅師傅之前的一樣了。
「叮鈴鈴~~~」
葉天問的手機響了起來。
五十分鐘時間到！
「完成！」
而同一時間，秦風也已經完成了槐花蜂蜜上味的工序。
當滿是槐花香味的蜂蜜流露在那晶瑩的蒸肉上時，色澤艷麗不說，最主要的是有一股獨特的香味彌散傳出。
猛然一聞，有些許酸味，但下一秒，便立刻被濃郁的蜜糖香味所掩蓋，可仔細一聞，隱約間，卻還透發出一股子絕美的肉香！
這三種香味糾纏一起，縈繞而上。
剎那間，味香迷仙！
一瞬間，羅師傅的臉色就青了起來。
同一時間，其他九位大師傅的臉色也變的無比精彩。
同樣的菜品。
但，卻有不同的味道。
這足以評比出高低優劣來。
實話說。
光是聞，其實大家心裡就已經有數了。
「那麼，就請葉師傅找客人評價吧。」秦風一邊用一旁早已準備好的毛巾擦著手，一邊淡淡的問道。
「等等！」羅師傅猛然喝道。
這兩字出來，偌大的房間瞬間安靜了下來。
秦風眉頭微皺，扭頭望向剛剛說話的羅師傅，眼眸微冷。
莫非，這傢伙自知不敵，想搞鬼不成？
而就在後廚氣氛逐漸凝重起來的時候。
另一邊，神仙居的大堂之中，卻是「熱鬧非凡」……
趁著濃濃白霧時，羅師傅舀了一勺上好的槐花蜂蜜，均勻的淋在晶瑩飽滿的蒸肉之上，這下，定襄蒸肉才算是真正的完成了！
「嘿！老羅可以啊！」鄭師傅這回可是真心實意的稱讚。
「那是給你吹的？這可是我的拿手好菜！」羅師傅美滋滋的笑了起來，正當他準備跟秦風炫耀的時候，扭頭一瞅，頓時傻了眼！
此刻，只見秦風抓著菜刀，正飛速的切著五花肉。
「不是……這小子剛才一直就沒動手？」羅師傅扭頭望向葉天問等人，一臉懵逼的問道。
剛才他只顧著自己，根本沒管秦風。
他心說秦風就算不熟練，至少現在也應該到了蒸肉的環節了，可沒成想這小子現在才開始處理主輔料！
「小子，你現在動手，太遲了吧？」黃輝馮臉上掛滿了不解。
「距離時間結束，還剩二十五分鐘，這小子手腳麻利點的話，差不多剛好能卡點完成吧。」葉天問看了眼時間，淡淡說道。
「呵，就算完成了又怎麼樣？你們還沒看出來嗎？這小子剛才是在偷師！」
喜歡瞎幾把分析的鄭師傅又說話了，「這小子現在就是在現學現賣，就算能蒸熟了，味道肯定也不咋地，羅師傅，你這回可算是躺贏了。」
「滾滾滾！什麼叫躺贏？老子憑的這是真本事！」羅師傅不爽的回懟。
「嘶~我的天！我看到了什麼？！」突然，鶴頤齋廖師傅的叫聲引起了所有人的注意。
「怎麼了？」
眾人扭頭看去，卻是發現廖師傅不知道啥時候湊到了秦風的身旁。
他的手裡，正抓著兩個小碎塊進行對比。
眾人仔細一看，下一秒，皆是齊刷刷的倒吸涼氣。
「這……這刀工，真的是一個二十出頭的毛頭小子能擁有的？！」羅師傅大吃一驚。
秦風的刀速快就不說了，關鍵是經他刀下的輔料，大小完全是一毛一樣，分毫不差！
「羅師傅你……這下似乎真的踢到鐵板了！」鄭師傅表示同情。
饒是葉天問，現在的神色也是極其複雜。
他捫心自問，秦風的刀工，他比不了！
很快，主輔料被秦風處理完，整個過程不僅完成的漂亮，而且速度還要比羅師傅再快一倍！
接下來，就是醃肉。
秦風完全就是複製了羅師傅的手法，就連配料多少也是跟羅師傅的分毫不差。
這一點又讓大家大吃一驚。
難不成，這小子還有過目不忘的本事？
他們猜的還真不錯。
過目不忘，對秦風而言根本不難，現在他的智力屬性早已遠超常人，過目不忘不過只是小菜一碟。
但緊接著，秦風下一步的動作，卻是讓眾人有些不解。
他並沒有跟羅師傅一樣醃肉五分鐘，反而是又去備菜區拿了十幾片豆腐皮，鋪在了蒸肉的碗中。
然後將還沒醃好的肉帶著醃肉的汁液一塊倒入蒸碗中，隨後放入蒸鍋中開始蒸製。
「這小子在做什麼？」羅師傅一臉懵逼。
「你問我們？」鄭師傅不屑的說，「這裡邊，定襄蒸肉你才是行家，你都看不懂，我們解釋個屁啊！？」
羅師傅欲哭無淚。
他的確算是烹飪定襄蒸肉的行家了，可關鍵是他學定襄蒸肉的時候，秦風這操作也沒特麼寫在食譜里啊！
「咳咳，我就說這小子是野路子，定襄蒸肉食譜里根本沒這一招！」羅師傅只能自己給自己找台階下，「你們放心看吧，這定襄蒸肉在他手裡，算是徹底毀了！」
聞言，眾人也只能半信半疑的繼續看秦風的迷惑操作。
「差不多了。」
秦風琢磨了一下時間，感覺差不多有五分鐘了之後，將蒸籠掀開。
這在幾個大師傅眼中又是一個迷惑操作。
然而，當那蒸籠里的濃濃水汽彌散開來的瞬間，一股無比濃郁的酸香卻是隨之襲來。
「嗯？這是陳醋醃肉的味道！」葉天問到底是多少年大家公認的青州第一，一瞬間就分辨出了那是什麼味道。
「這樣的味道，沒有個半個小時恐怕出不來吧？」黃輝馮一臉錯愕，姓秦的小子到底做了些什麼？
「不可能！這絕對不可能啊！」羅師傅瞪大了雙眼，在場之人，沒人比他更熟悉定襄蒸肉的醃肉味道。
正常來說，這樣的味道只有醃製三十分鐘才能出來，可現在僅僅只是過了五分鐘，而且還是在那樣的迷惑操作下完成的。
怎麼可能呢？
「啪！」
然而，當秦風把蒸碗拿出來的瞬間，所有人就都明白了。
原先在蒸碗中的醃製汁液，早已消失的無影無蹤，
而那米黃色的豆腐皮，現在卻是完全變成了黑色。
「豆腐皮里沾染的，是醋？！」黃輝馮驚訝的叫道。
「原來是這樣！」葉天問驚訝的說：「高溫狀態下，醃肉的汁液的確能夠更加快速的進入到肉末中，但這樣一來肉末就完全不能吃了。」
「可巧妙的是，這小子用吸附能力極強的豆腐皮又把醃製汁液從肉末中吸了出來，這就相當於，肉末不僅完成了醃製加速的過程，而且還沒有過多吸附酸汁，完美的保證了醃肉的鮮美！」
「還……還有這方法？」羅師傅直接傻了眼，烹飪定襄蒸肉這麼多年，他可是從來都沒用過這法子。
秦風嘴角微揚，這法子，還是之前學習過油肉的時候，系統給出的一個巧妙的小技巧。
雖然這次任務規定不讓使用廚神食譜中的菜品，可並沒有說不讓用其中的技巧啊！
當然，如果沒有黃輝馮跟葉天問那番對話，他也不會知道醃肉需要的具體時間，不然也就只會學羅師傅那樣製作出不完美的菜品。
嗯～繼鄭師傅外，又多了兩個友軍！
醃肉結束，接下來的工序就跟羅師傅之前的一樣了。
「叮鈴鈴~~~」
葉天問的手機響了起來。
五十分鐘時間到！
「完成！」
而同一時間，秦風也已經完成了槐花蜂蜜上味的工序。
當滿是槐花香味的蜂蜜流露在那晶瑩的蒸肉上時，色澤艷麗不說，最主要的是有一股獨特的香味彌散傳出。
猛然一聞，有些許酸味，但下一秒，便立刻被濃郁的蜜糖香味所掩蓋，可仔細一聞，隱約間，卻還透發出一股子絕美的肉香！
這三種香味糾纏一起，縈繞而上。
剎那間，味香迷仙！
一瞬間，羅師傅的臉色就青了起來。
同一時間，其他九位大師傅的臉色也變的無比精彩。
同樣的菜品。
但，卻有不同的味道。
這足以評比出高低優劣來。
實話說。
光是聞，其實大家心裡就已經有數了。
「那麼，就請葉師傅找客人評價吧。」秦風一邊用一旁早已準備好的毛巾擦著手，一邊淡淡的問道。
「等等！」羅師傅猛然喝道。
這兩字出來，偌大的房間瞬間安靜了下來。
秦風眉頭微皺，扭頭望向剛剛說話的羅師傅，眼眸微冷。
莫非，這傢伙自知不敵，想搞鬼不成？
而就在後廚氣氛逐漸凝重起來的時候。
另一邊，神仙居的大堂之中，卻是「熱鬧非凡」……