第277章:艱難的比賽(第1更)

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  食材區早已一片狼藉,畢竟是被五十一名廚師「洗劫」過的地方。

  「這幫傢伙還真狠啊!」

  秦風摸著下巴嘀咕了一句,而就在這時,他的身邊有一股微風驟起。

  扭頭一看,周萬里也已經重新挑選好了食材,像陣風似的,一溜小跑沖向比賽區。

  「我也不能再浪費時間了!」

  旋即,秦風也開始認真地挑選食材,幾十秒後,提著菜筐走回自己的灶台。

  所有的廚具早已整整齊齊地被工作人員擺放在了灶台之上。

  晉菜大賽明文規定,不允許廚師使用自己的廚具,不過就算沒有廚神廚具的幫助,有系統幫助也就夠了。

  畢竟,現在是大賽時間,【晉菜大全特殊體驗卡】已經順利激活了。

  在腦海中過了一遍體驗卡給予的神級菜品的烹飪技法,旋即,秦風雙眸一凝,立刻開始有了動作。

  從太空中取出一袋麵粉,開始和面。

  畢竟這次比賽的主題是面,當然離不開麵粉。

  「你們看,那個叫秦風的小子手中的麵粉是黃褐色的,那是莜麵!」

  「這傢伙難道也準備製作莜麵栲栳栳嗎?」

  莜麵栲栳栳,是晉省高寒地區著名的傳統麵食小吃。因其形狀象「笆斗」,民間叫「栳栳」,這玩意,可是晉省十大麵食之一。

  正所謂「羊肉臊子台蘑湯,一家吃著十家香」,足以證明這道美食的美味程度,就連康熙皇帝朝拜五台山時,也以品此為人生快事。

  實際上,在場不少參賽選手都選擇了製作莜麵栲栳栳,畢竟這道美食的味道實屬香醇,所以很多人下意識的也就認為秦風製作的也是這道美食。

  然而,當看到秦風將揉好的麵團切成小塊的時候,所有人的臉色就都變了。

  「好快的刀法!」

  「而且這傢伙好像所有的面塊兒全部都是大小相同的,這刀工屬實牛逼啊!」

  所有觀眾都在這一刻被秦風的刀功吸引住了,就連觀戰席上桑平陽等一眾名廚也都是嘆為觀止。

  說到底,秦風的刀功可是連繫統都得到認可的,引起這樣的注意自然很正常。

  「我說,難道咱們更應該注意的,不應該是這傢伙到底做的是什麼美食嗎?」

  這句話一出,立刻將所有人的注意力轉移了。

  對呀!

  莜麵栲栳栳乃是筒狀,形似蜂巢的。

  可這個叫秦風的傢伙,卻是將油麵切成了塊狀,這根本就不是莜麵栲栳栳的做法!

  「秦老闆,這是想做什麼呢?」車鵬看了半天也沒看出個所以然來,一臉的迷茫。

  「老桑,你帶來的這小子,他到底想做什麼?」坐在桑平陽身旁的老者開口問道。

  老者名為成華,為晉省廚師協會副會長。

  雖說晉菜技藝不如桑平陽,但廚藝卻也不容小覷,也是一名名副其實的大師級人物。

  「成華,如果我說我也不知道,你會笑話我嗎?」桑平陽難得的開了一次玩笑。

  桑平陽的晉菜技藝那自然不用多說,就連他也猜不出來,這就讓陳華很是詫異了。

  同樣詫異的還有同台競技的所有的參賽選手們。

  就連段明傑也是想不出個所以然來,似乎,晉省麵食中,並沒有這樣的做法吧?

  周萬里毫不留情的嘲笑道:「我看這小子自知時間不夠用,索性來一出譁眾取寵,來給自己增加增加名氣,我一早就知道這小子沒什麼真本事,只會耍小聰明而已!」

  而就在周萬里的聲音剛剛落下的同時,一道絕望的嚎聲也從比賽會場西南角傳了出來。

  「該死的!火大了,糊鍋了!這下完了,時間已經完全來不及了!」

  只見一名皮膚黝黑的高大廚師看著炒鍋中的滷汁,露出了絕望的神色。

  滷汁中的糊味兒隨風飄散,即便是周圍的廚師們都能聞的一清二楚。

  「果然是糊鍋了!」

  「唉,這傢伙要出局了。」

  聽到身邊廚師們的議論聲,高大廚師心態直接崩的稀碎。

  一屁股坐在了地上,背靠著灶台,一臉的懊悔之色。

  「奇怪,他怎麼不趕緊重新開始呢?」蘇小米好奇的問道。

  「沒用了,時間來不及的,如果不出意外,他想做的應該是餄餎面,餄餎面屬於蓋澆面的一種,全靠滷汁發味,一糊鍋,滷汁就廢了,現在只剩下七分鐘,就算是重新熬製滷汁,時間也是完全來不及的。」

  車棚分析的一點兒都沒錯。

  「天啊!我的高湯啊!」

  「完了完了!我的麵條煮爛了!」

  「擦!我特麼選的這道菜品烹飪時間太長了,時間來不及啊!」

  ……

  伴隨著時間的流逝,越來越多的廚師開始相繼出現問題。

  不是火候沒有把握好,就是食材出了問題,更有的是因為估計錯了時間,導致挑選的菜品,沒有辦法在規定時間內烹飪完成。

  「我就不信了!重新再來!」

  當然,也有不信邪的廚師選擇重新再來。

  只見四五名廚師,開始化作一陣狂風,沖向食材區挑選食材。

  然而,這一幕出現,觀戰席上桑平陽那一眾名廚,都是微微搖起了頭。

  這次晉菜大賽的比賽規則,就是要考驗廚師是否夠穩。

  一旦在如此緊張的比賽時長中有任何失誤出現,無論大小,那就會滿盤皆輸。

  要想在7分鐘的時間內從頭再來,成功的機率實在是太渺茫了。

  時間流逝。

  在比賽時間還剩下四分鐘的時候,段明傑突然舉起右手,朗聲道:「我完成了!」

  「不愧是蟬聯兩屆的晉菜第一!段大師是第一個完成菜品的參賽選手,讓我們恭喜段大師!」

  主持人聲音響起,賽場中頓時掌聲雷動。

  段明傑一帶頭,陸陸續續又有很多廚師開始完成。

  前四名全部都是晉陽的廚師,而第五名是大家意想不到的,居然是青州賽區的羅莽!

  這就讓很多人猜想,青州賽區這一次是不是要崛起了?

  比賽時間還剩下兩分鐘的時候,已經有十二名廚師完成了菜品。

  「老桑,看來你帶回來的那個小子似乎要讓你失望了。」

  「老丁,我相信他不會讓我失望的!」

  丁成水,晉省廚師協會會長。

  「你就這麼自信?」

  「等著看就好!」

  表面上穩如老狗,實際上,桑平陽心裡慌得一批。

  你個臭小子!

  抓緊時間啊!

  這他媽時間馬上就要到了!

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