第737章：鴨中國粹（第1更）
「坐牢？」胖子一幫人聽到後皆是一臉懵逼。
「公良老先生，這話怎麼說？」慕染忍不住問道。
「是啊，這話是不是太過嚴重了？不就是只鴨子而已嗎？」胖子緊跟著嘟囔了一句。
但下一秒，他卻是被公良瑾猛然投來的犀利眸光給盯得渾身不舒服。
「咳咳，公良老先生，您幹嗎這麼瞧著我？」胖子心虛的問道。
「一隻鴨子而已？你知道這粉頭鴨到底是什麼嗎？！」公良瑾一臉正色的質問道。
「額，這個我還真不清楚。」胖子怔然搖了搖頭，一臉的迷茫。
不只是他，其他人也都是一臉迷茫。
不，除了米切爾和唐傑。
「等一下，這個粉頭鴨，如果我沒記錯的話，學名應該是叫Rhodonessacaryophyllacea，似乎是被IUCN列為極度瀕危物種的吧？」突然，不遠處的米切爾試著說道。
「IUCN是什麼東西？」胖子一怔。
「是世界自然保護聯盟，有空能不能多看看書？」童怡柔白了胖子一眼說道。
胖子老臉一紅，當然，旁邊的秦風臉色也沒好到哪去。
他也是第一次知道世界自然保護聯盟的縮寫。
「等等，極度瀕危物種？說的居然是一隻鴨子？」胖子突然意識到了重點。
「老夫說了，這不是什麼所謂的一隻鴨子，而是粉頭鴨！」公良瑾黑著臉說道。
「哦，可那不還是鴨子嗎？」胖子一臉認真的說。
「你！你要氣死老夫啊！」公良瑾差點沒一口氣喘不上來。
「粉頭鴨是一種大型潛水鴨。體長約60厘米。雄鴨呈朱古力色，頸及頭部呈深粉紅色；雌鴨和幼鴨色更深一些，但頸和頭部的粉色較雄鴨黯淡，仿佛一隻頭上染了粉紅色的雌性赤嘴潛鴨。雌鴨頭頂和後頸偏棕色。」
唐傑娓娓道來：「原產於印度、緬甸和孟加拉。通常棲息於低地森林和高草林中的沼澤和濕地，以及四周雜草叢生的靜水池塘，冬季可能進入毗鄰大河的潟湖。非繁殖季，它們通常結成小群，每群至多有30~40隻個體組成，群體可能做季節性地局部遷徙。主要以水中動植物為食。由於在野外多年難覓蹤跡，粉頭鴨已被世界自然保護聯盟列為極度瀕危物種。」
蘇小米一臉震驚的說道：「你們兩位好厲害，居然連這種東西都知道！」
「那當然，只要是食材，就沒我們不知道的。」米切爾揚起了高傲的頭顱。
「別說漏嘴了。」唐傑在一旁不動聲色的提醒了一句。
「放心好了，我有分寸。」米切爾點頭說道。
「不是，這種瀕危物種，也能算作食材？」慕染不是很理解。
「當然……說的是以前，這種粉頭鴨據說可是非常好吃的，是普通鴨子肉質鮮美程度的十倍！」
米切爾正色說道：「只是放到現在的話，無論是在任何一個國家，想要食用粉頭鴨，那都是在犯罪，而且罪名很大。」
「秦老闆，你還年輕，你可千萬不能走到犯罪的道路上啊！」唐傑盯著秦風說道。
「你們放心好了，我就是想吃，也得能見到不是？」
秦風啞然失笑道：「粉頭鴨這種東西，一個人一輩子能見到一隻都算是祖墳上冒青煙了。」
「那秦老闆，第二種鴨子又是什麼？」何雪急切的很，她發現從秦風嘴裡總能夠聽到平常聽不到的新鮮東西。
「白頭硬尾鴨。」秦風神色淡然的說道。
「你小子！你小子膽子真是太大了！」然而，一旁的公良瑾仿佛再次經歷了一次過山車，這個名字一出來，他再次不能淡定了起來。
「我猜猜，這一定又是新的一種瀕危物種！」機智的蘇小米雖然沒聽說過，但是已經可以做到搶答了。
「這位小姐回答完全正確，白頭硬尾鴨，學名Oxyuraleucocephala，屬於鴨科，是非常典型地群居型水鴨類。長約46厘米。額、頭、枕的兩側和額、喉白色，頭頂黑褐色。上體皮黃色，密布黑褐色波紋。尾羽黃褐色，甚硬。下體乳黃色，有黑褐色橫斑。」
米切爾衝著蘇小米豎起大拇指說道：「同樣也是被世界自然保護聯盟列入的瀕危物種，當然，食用的話，犯罪程度也是一樣的。」
「秦師傅，你這路子也太野了吧？」一直沒說話的葉天問現在屬實也是忍不住了。
「是啊，秦老闆你專挑瀕危物種下手，生怕人家還沒滅絕？」胖子笑著調侃了一句。
「咳咳，你們急什麼？我說了，我只是說有三種鴨類是最適合天梯鴨掌這道菜的，可我又沒說一定要吃這前兩種？」秦風無奈的仔細解釋了一句。
「對啊，還有第三種呢，師父，這第三種是什麼？」慕染一臉的期待。
「總不能這第三種也是瀕危物種吧？」蘇小米有點小擔心。
「要真是那樣，秦老闆就是故意把不能吃的菜說給我們聽，也太禽獸了。」胖子攤了攤手說道。
「就你話多！」
秦風瞪了口無遮攔的胖子一眼，然後嘴角微揚，笑著說道：「放心，第三種鴨子，可是咱們華夏的「鴨中國粹」呢。」
鴨中國粹？
「啪！我知道了！」
這次，胖子卻是第一個反應過來的，猛地一拍雙手，激動的叫道：「是連城白鴨！是連城白鴨對不對？」
秦風點了點頭。
「哈哈！我就知道！」胖子開心的像個三百斤的孩子。
「終於正常了。」蘇小米鬆了口氣，顯然，她也是知道的。
「嗯，連城白鴨是咱們華夏鴨中國粹程度的肉鴨品種，的確適合古法菜的烹飪。」公良瑾點頭說道。
「這鴨子好找，咱們青州市場就有賣的，秦師傅，要不要我派人立刻給你送來？」葉天問試著問道。
「對啊！今個中午就讓我們嘗嘗鮮唄！」胖子立刻激動了起來。
這下，所有人都齊刷刷的看向了秦風。
古法菜，在場的人可都還沒嘗過呢。
「好啊，誰能第一個給我送來合適的連城白鴨，這道菜我白請他吃。」秦風罕見的放出這樣的話來。
「臥槽！我可以啊！」
「我也行！」
「嘿，說的好像我沒人一樣，秦老闆等著，我這就聯繫！」
……
這下可就點燃了所有人心中的熊熊大火，爭相恐後的要準備聯繫人來楊樹灣送鴨。
但緊接著，秦風卻是給大傢伙澆了盆冷水。
「先別急，聽聽我的要求再考慮這事兒也不遲。」
「公良老先生，這話怎麼說？」慕染忍不住問道。
「是啊，這話是不是太過嚴重了？不就是只鴨子而已嗎？」胖子緊跟著嘟囔了一句。
但下一秒，他卻是被公良瑾猛然投來的犀利眸光給盯得渾身不舒服。
「咳咳，公良老先生，您幹嗎這麼瞧著我？」胖子心虛的問道。
「一隻鴨子而已？你知道這粉頭鴨到底是什麼嗎？！」公良瑾一臉正色的質問道。
「額，這個我還真不清楚。」胖子怔然搖了搖頭，一臉的迷茫。
不只是他，其他人也都是一臉迷茫。
不，除了米切爾和唐傑。
「等一下，這個粉頭鴨，如果我沒記錯的話，學名應該是叫Rhodonessacaryophyllacea，似乎是被IUCN列為極度瀕危物種的吧？」突然，不遠處的米切爾試著說道。
「IUCN是什麼東西？」胖子一怔。
「是世界自然保護聯盟，有空能不能多看看書？」童怡柔白了胖子一眼說道。
胖子老臉一紅，當然，旁邊的秦風臉色也沒好到哪去。
他也是第一次知道世界自然保護聯盟的縮寫。
「等等，極度瀕危物種？說的居然是一隻鴨子？」胖子突然意識到了重點。
「老夫說了，這不是什麼所謂的一隻鴨子，而是粉頭鴨！」公良瑾黑著臉說道。
「哦，可那不還是鴨子嗎？」胖子一臉認真的說。
「你！你要氣死老夫啊！」公良瑾差點沒一口氣喘不上來。
「粉頭鴨是一種大型潛水鴨。體長約60厘米。雄鴨呈朱古力色，頸及頭部呈深粉紅色；雌鴨和幼鴨色更深一些，但頸和頭部的粉色較雄鴨黯淡，仿佛一隻頭上染了粉紅色的雌性赤嘴潛鴨。雌鴨頭頂和後頸偏棕色。」
唐傑娓娓道來：「原產於印度、緬甸和孟加拉。通常棲息於低地森林和高草林中的沼澤和濕地，以及四周雜草叢生的靜水池塘，冬季可能進入毗鄰大河的潟湖。非繁殖季，它們通常結成小群，每群至多有30~40隻個體組成，群體可能做季節性地局部遷徙。主要以水中動植物為食。由於在野外多年難覓蹤跡，粉頭鴨已被世界自然保護聯盟列為極度瀕危物種。」
蘇小米一臉震驚的說道：「你們兩位好厲害，居然連這種東西都知道！」
「那當然，只要是食材，就沒我們不知道的。」米切爾揚起了高傲的頭顱。
「別說漏嘴了。」唐傑在一旁不動聲色的提醒了一句。
「放心好了，我有分寸。」米切爾點頭說道。
「不是，這種瀕危物種，也能算作食材？」慕染不是很理解。
「當然……說的是以前，這種粉頭鴨據說可是非常好吃的，是普通鴨子肉質鮮美程度的十倍！」
米切爾正色說道：「只是放到現在的話，無論是在任何一個國家，想要食用粉頭鴨，那都是在犯罪，而且罪名很大。」
「秦老闆，你還年輕，你可千萬不能走到犯罪的道路上啊！」唐傑盯著秦風說道。
「你們放心好了，我就是想吃，也得能見到不是？」
秦風啞然失笑道：「粉頭鴨這種東西，一個人一輩子能見到一隻都算是祖墳上冒青煙了。」
「那秦老闆，第二種鴨子又是什麼？」何雪急切的很，她發現從秦風嘴裡總能夠聽到平常聽不到的新鮮東西。
「白頭硬尾鴨。」秦風神色淡然的說道。
「你小子！你小子膽子真是太大了！」然而，一旁的公良瑾仿佛再次經歷了一次過山車，這個名字一出來，他再次不能淡定了起來。
「我猜猜，這一定又是新的一種瀕危物種！」機智的蘇小米雖然沒聽說過，但是已經可以做到搶答了。
「這位小姐回答完全正確，白頭硬尾鴨，學名Oxyuraleucocephala，屬於鴨科，是非常典型地群居型水鴨類。長約46厘米。額、頭、枕的兩側和額、喉白色，頭頂黑褐色。上體皮黃色，密布黑褐色波紋。尾羽黃褐色，甚硬。下體乳黃色，有黑褐色橫斑。」
米切爾衝著蘇小米豎起大拇指說道：「同樣也是被世界自然保護聯盟列入的瀕危物種，當然，食用的話，犯罪程度也是一樣的。」
「秦師傅，你這路子也太野了吧？」一直沒說話的葉天問現在屬實也是忍不住了。
「是啊，秦老闆你專挑瀕危物種下手，生怕人家還沒滅絕？」胖子笑著調侃了一句。
「咳咳，你們急什麼？我說了，我只是說有三種鴨類是最適合天梯鴨掌這道菜的，可我又沒說一定要吃這前兩種？」秦風無奈的仔細解釋了一句。
「對啊，還有第三種呢，師父，這第三種是什麼？」慕染一臉的期待。
「總不能這第三種也是瀕危物種吧？」蘇小米有點小擔心。
「要真是那樣，秦老闆就是故意把不能吃的菜說給我們聽，也太禽獸了。」胖子攤了攤手說道。
「就你話多！」
秦風瞪了口無遮攔的胖子一眼，然後嘴角微揚，笑著說道：「放心，第三種鴨子，可是咱們華夏的「鴨中國粹」呢。」
鴨中國粹？
「啪！我知道了！」
這次，胖子卻是第一個反應過來的，猛地一拍雙手，激動的叫道：「是連城白鴨！是連城白鴨對不對？」
秦風點了點頭。
「哈哈！我就知道！」胖子開心的像個三百斤的孩子。
「終於正常了。」蘇小米鬆了口氣，顯然，她也是知道的。
「嗯，連城白鴨是咱們華夏鴨中國粹程度的肉鴨品種，的確適合古法菜的烹飪。」公良瑾點頭說道。
「這鴨子好找，咱們青州市場就有賣的，秦師傅，要不要我派人立刻給你送來？」葉天問試著問道。
「對啊！今個中午就讓我們嘗嘗鮮唄！」胖子立刻激動了起來。
這下，所有人都齊刷刷的看向了秦風。
古法菜，在場的人可都還沒嘗過呢。
「好啊，誰能第一個給我送來合適的連城白鴨，這道菜我白請他吃。」秦風罕見的放出這樣的話來。
「臥槽！我可以啊！」
「我也行！」
「嘿，說的好像我沒人一樣，秦老闆等著，我這就聯繫！」
……
這下可就點燃了所有人心中的熊熊大火，爭相恐後的要準備聯繫人來楊樹灣送鴨。
但緊接著，秦風卻是給大傢伙澆了盆冷水。
「先別急，聽聽我的要求再考慮這事兒也不遲。」