第869章：遠安黃茶（第4更）
秦風接著說道：
「要說分類，更是有兩大類。」
「一個是廣式茶點，以點為主，茶為輔。主要是在正餐時間，目的則為果腹。多需要進行加熱，比如燒麥，蝦餃，腸粉等。」
「一個是潮汕茶點以:茶為主，點為輔。主要是在待客沖茶時，輔助食用。多是成品不需要進行加熱，比如南糖，綠豆餅等。」
「所以，認真來說，茶點不僅僅只是用來供人品嘗那麼簡單，可以說，茶點既為果腹，更為呈味載體。」
「它有著豐富的內涵，在漫長的發展過程中，形成了許多花樣不同的茶點類型與風格各異的茶點品種。在與茶的搭配上，講究茶點與茶性的和諧搭配，注重茶點的風味效果，重視茶點的地域習慣，體現茶點的文化內涵。」
聽到這裡，平永壽的臉色緩和了不少，眼神之中依舊滿是欣賞之色。
「不錯，真的不錯，即便是我那兩個徒弟，在你這個年紀的時候可沒你這麼用功。」
對此，秦風笑而不語。
他可沒多用功，只是記憶力比較強，聽一遍就忘不了罷了。
車鵬嘀咕道：「茶點不也是吃的東西嘛，有必要那麼講究？」
殊不知，平永壽人雖老，但或許是長年品茶的原因，畢竟好多茶也都有健體功效，所以他的耳朵要比一般的老人更為聰敏，就是許多年輕人或許都沒他的好使。
車鵬的話，自然也落入了他的耳中。
扭過頭，淡淡瞥了車鵬一眼。
車鵬並未有所發覺，依舊是在自顧自的小聲吐槽著「平永壽太麻煩了」之類的話。
眼看平永壽臉色越來越差，蘇小米眼卻是很尖，發現了之後趕緊歉意一笑，然後拽了車鵬耳朵一下。
「嘶，你幹嘛？！」猝不及防下，車鵬被扭得齜牙咧嘴。
「你少說兩句，不說話沒人當你是啞巴！」蘇小米小聲說道。
「你有毛病啊？」
車鵬話音剛落，就被蘇小米狠狠瞪了一眼。
「你可真是傻到不透氣算了，我也懶得跟你解釋你就聽我的，要是不聽一個禮拜都別想碰我。」
「別啊！」
車鵬臉色瞬間就變了，正是龍精虎猛的年紀，要是一個禮拜都不碰蘇小米，他得憋死。
沒辦法，他也只能一臉茫然的乖乖閉上了嘴。
平永壽都這麼大年紀了，自然也不能跟一個晚輩，尤其還是一個不知者不罪的晚輩一般見識。
回過頭來，問向秦風：「既然你很清楚，那你就不應該拿這鳳梨酥來濫竽充數，寧願沒有合適的茶點，也不能隨便來，這不是胡鬧嗎？」
陸成新也是跟著說道：「平老先生說得的確也對，秦老闆，這一點是你疏忽了。」
其他的人都是一臉懵逼，不明白他們為什麼會這麼反駁，因為在他們看來，這鳳梨酥很香的，當個茶時甜點應該綽綽有餘了。
不過，他們也知道茶藝和別的領域不同，這幾個不是宗師就是懂茶的人，說的應該是不會錯的。
是以，大家並未再多說什麼，只是靜觀其變。
「啪嗒」一聲，秦風先將托盤放在桌上，然後慢悠悠的為眾人派茶。
派茶，也就是給他人遞茶。
一套茶具，一般標配的品茗杯數量是十個。
不算秦風，正好十人。
為眾人一邊派茶，一邊慢悠悠的說道：「平老先生為茶道宗師，所說的確很對，茶點也是華夏文化的彰顯，自然是要求甚多，尋常之物是不能濫竽充數的。」
平永壽問道：「哦，聽你的意思，這鳳梨酥還不是尋常之物了？」
秦風笑道：「如果放在平常，鳳梨酥也就是常見的小吃之一罷了，但如今放在茶藝之中，它自然不是尋常之物，而完全是個異類了。」
平永壽愣了一下，然後就笑了起來，「你小子口齒伶俐，這不是鑽空子嗎？」
的確，鳳梨酥是名小吃，根本就不是茶點一類。
放在茶點裡，不是一類又是什麼。
這小子，在這兒跟老頭子我玩文字遊戲啊？
秦風解釋道：「不是鑽空子，只是訴說一個事實，我所說真假，其實，各位品嘗過後，就知道鳳梨酥到底能不能配得上茶水了。」
說完，又看向平永壽，著重說道：「當然，也包括平老先生你。」
空氣寂靜了下來。
三秒後，車鵬的破鑼嗓第一個響了起來：「真墨跡，我才不管鳳梨酥是不是茶點，好吃就行，你們慢慢聊，我先吃了啊！」
話音剛落，車鵬就伸手抓向了身前品茗杯，和田黃玉的茶杯入手厚實，頗有穩重之感，而且因為是玉石的緣故，拿在手中剛開始有些冰涼，但是稍微一握，便有溫潤的感覺傳入手心之中，仿佛電流一般傳過全身。
「這杯子我看行，這龍形浮雕還挺好看的，估計不便宜吧？」車鵬問道。
「不貴，也就四百三十萬。」秦風笑著說道。
「噗！」
不光是車鵬一個人，所有人都差點沒吐了血。
四百三十萬……不貴……還也就？
靠，太特麼刺激人了！
車鵬也被秦風裝的這個逼搞得沒心情說話了，索性還是把注意力放在茶上的好。
是以，他將品茗杯拿到身前，但還不等仔細端詳杯中茶葉，就有一股神異香氣侵入鼻腔之中。
深深一聞，香氣神異且持久清香，當下便驚嘆道：「秦老闆，這是什麼茶？怎麼這麼好聞？」
秦風淡淡一笑，輕聲說道：「要說茶，在場的平老先生，比我懂的要更多，我想，他應該會給你一個完美的解釋的。」
聽到秦風都這麼說了，車鵬自然將目光放在了平永壽的身上，雖然糾結於鳳梨酥到底配不配得上喝茶時的茶點這個問題，但多年來養成的喜歡回答他人問題的習慣，還是讓平永壽最先注意到車鵬問的問題身上。
也不拿起茶杯，只是淡淡往前一湊，深深一聞，只見平永壽「嗯」了一聲，然後微閉雙眸，細細沉思幾秒後，便開口說道：「這茶倒是不錯，是屬黃茶類的遠安黃茶，倒是沒想到青州還有這樣上品的遠安黃茶，我還以為只有鄂省遠安縣才有這樣的上品茶葉。」
「要說分類，更是有兩大類。」
「一個是廣式茶點，以點為主，茶為輔。主要是在正餐時間，目的則為果腹。多需要進行加熱，比如燒麥，蝦餃，腸粉等。」
「一個是潮汕茶點以:茶為主，點為輔。主要是在待客沖茶時，輔助食用。多是成品不需要進行加熱，比如南糖，綠豆餅等。」
「所以，認真來說，茶點不僅僅只是用來供人品嘗那麼簡單，可以說，茶點既為果腹，更為呈味載體。」
「它有著豐富的內涵，在漫長的發展過程中，形成了許多花樣不同的茶點類型與風格各異的茶點品種。在與茶的搭配上，講究茶點與茶性的和諧搭配，注重茶點的風味效果，重視茶點的地域習慣，體現茶點的文化內涵。」
聽到這裡，平永壽的臉色緩和了不少，眼神之中依舊滿是欣賞之色。
「不錯，真的不錯，即便是我那兩個徒弟，在你這個年紀的時候可沒你這麼用功。」
對此，秦風笑而不語。
他可沒多用功，只是記憶力比較強，聽一遍就忘不了罷了。
車鵬嘀咕道：「茶點不也是吃的東西嘛，有必要那麼講究？」
殊不知，平永壽人雖老，但或許是長年品茶的原因，畢竟好多茶也都有健體功效，所以他的耳朵要比一般的老人更為聰敏，就是許多年輕人或許都沒他的好使。
車鵬的話，自然也落入了他的耳中。
扭過頭，淡淡瞥了車鵬一眼。
車鵬並未有所發覺，依舊是在自顧自的小聲吐槽著「平永壽太麻煩了」之類的話。
眼看平永壽臉色越來越差，蘇小米眼卻是很尖，發現了之後趕緊歉意一笑，然後拽了車鵬耳朵一下。
「嘶，你幹嘛？！」猝不及防下，車鵬被扭得齜牙咧嘴。
「你少說兩句，不說話沒人當你是啞巴！」蘇小米小聲說道。
「你有毛病啊？」
車鵬話音剛落，就被蘇小米狠狠瞪了一眼。
「你可真是傻到不透氣算了，我也懶得跟你解釋你就聽我的，要是不聽一個禮拜都別想碰我。」
「別啊！」
車鵬臉色瞬間就變了，正是龍精虎猛的年紀，要是一個禮拜都不碰蘇小米，他得憋死。
沒辦法，他也只能一臉茫然的乖乖閉上了嘴。
平永壽都這麼大年紀了，自然也不能跟一個晚輩，尤其還是一個不知者不罪的晚輩一般見識。
回過頭來，問向秦風：「既然你很清楚，那你就不應該拿這鳳梨酥來濫竽充數，寧願沒有合適的茶點，也不能隨便來，這不是胡鬧嗎？」
陸成新也是跟著說道：「平老先生說得的確也對，秦老闆，這一點是你疏忽了。」
其他的人都是一臉懵逼，不明白他們為什麼會這麼反駁，因為在他們看來，這鳳梨酥很香的，當個茶時甜點應該綽綽有餘了。
不過，他們也知道茶藝和別的領域不同，這幾個不是宗師就是懂茶的人，說的應該是不會錯的。
是以，大家並未再多說什麼，只是靜觀其變。
「啪嗒」一聲，秦風先將托盤放在桌上，然後慢悠悠的為眾人派茶。
派茶，也就是給他人遞茶。
一套茶具，一般標配的品茗杯數量是十個。
不算秦風，正好十人。
為眾人一邊派茶，一邊慢悠悠的說道：「平老先生為茶道宗師，所說的確很對，茶點也是華夏文化的彰顯，自然是要求甚多，尋常之物是不能濫竽充數的。」
平永壽問道：「哦，聽你的意思，這鳳梨酥還不是尋常之物了？」
秦風笑道：「如果放在平常，鳳梨酥也就是常見的小吃之一罷了，但如今放在茶藝之中，它自然不是尋常之物，而完全是個異類了。」
平永壽愣了一下，然後就笑了起來，「你小子口齒伶俐，這不是鑽空子嗎？」
的確，鳳梨酥是名小吃，根本就不是茶點一類。
放在茶點裡，不是一類又是什麼。
這小子，在這兒跟老頭子我玩文字遊戲啊？
秦風解釋道：「不是鑽空子，只是訴說一個事實，我所說真假，其實，各位品嘗過後，就知道鳳梨酥到底能不能配得上茶水了。」
說完，又看向平永壽，著重說道：「當然，也包括平老先生你。」
空氣寂靜了下來。
三秒後，車鵬的破鑼嗓第一個響了起來：「真墨跡，我才不管鳳梨酥是不是茶點，好吃就行，你們慢慢聊，我先吃了啊！」
話音剛落，車鵬就伸手抓向了身前品茗杯，和田黃玉的茶杯入手厚實，頗有穩重之感，而且因為是玉石的緣故，拿在手中剛開始有些冰涼，但是稍微一握，便有溫潤的感覺傳入手心之中，仿佛電流一般傳過全身。
「這杯子我看行，這龍形浮雕還挺好看的，估計不便宜吧？」車鵬問道。
「不貴，也就四百三十萬。」秦風笑著說道。
「噗！」
不光是車鵬一個人，所有人都差點沒吐了血。
四百三十萬……不貴……還也就？
靠，太特麼刺激人了！
車鵬也被秦風裝的這個逼搞得沒心情說話了，索性還是把注意力放在茶上的好。
是以，他將品茗杯拿到身前，但還不等仔細端詳杯中茶葉，就有一股神異香氣侵入鼻腔之中。
深深一聞，香氣神異且持久清香，當下便驚嘆道：「秦老闆，這是什麼茶？怎麼這麼好聞？」
秦風淡淡一笑，輕聲說道：「要說茶，在場的平老先生，比我懂的要更多，我想，他應該會給你一個完美的解釋的。」
聽到秦風都這麼說了，車鵬自然將目光放在了平永壽的身上，雖然糾結於鳳梨酥到底配不配得上喝茶時的茶點這個問題，但多年來養成的喜歡回答他人問題的習慣，還是讓平永壽最先注意到車鵬問的問題身上。
也不拿起茶杯，只是淡淡往前一湊，深深一聞，只見平永壽「嗯」了一聲，然後微閉雙眸，細細沉思幾秒後，便開口說道：「這茶倒是不錯，是屬黃茶類的遠安黃茶，倒是沒想到青州還有這樣上品的遠安黃茶，我還以為只有鄂省遠安縣才有這樣的上品茶葉。」