第898章：英式流派和法式流派（第3更）
轉身離開的羅賓，這時候則是去找剛剛想要為自己拿食材的男人了。
雖然之前被拒絕了一次，但男人還是樂意被羅賓呼喚。
只見羅賓一招手，男人就一溜煙的跑過去了。
「就這麼喜歡給人當狗？呸！看得老子噁心！」車鵬冷哼道。
「虧我之前還經常去他家的西餐廳，媽的，我再也不去了！」胖子也是緊跟著罵了一句。
但，這一句話卻是讓旁邊的車鵬立刻扭過頭來了。
「你還去過西餐廳？什麼時候？」車鵬緊盯著胖子問道。
「以前經常去，後邊來了秦老闆店裡，就很少去了，只是偶爾吧，仔細想想，最近的話也是半個月前的事情了。」胖子仔細想了想，然後說道。
「嘿！你個死胖子飄了啊，秦老闆都滿足不了你了，居然還要去別人的店，還是西餐？」車鵬一臉鄙夷的說道。
「你這話不是扯淡麼，說的好像你排不上秦老闆店裡的隊之後就不吃飯了一樣？」胖子翻了個白眼。
「嘿嘿，不好意思，哥們就沒有排不上隊的時候。」車鵬賤笑了起來，說道。
「靠！你特麼又刺激我！」胖子氣抖冷。
幾人說話的功夫，跑出去的男人就已經回來了。
將手裡的紙箱子「嘭」的一聲放在羅賓的身前，然後將其中的食材一樣一樣的取出來。
熟雞丁、馬鈴薯、熟豌豆、番茄、牛奶、奶油、胡蘿蔔、鱈魚……
還有一些調料，但相比起這些食材就非常簡單了，就是咸鹽、白醋、白糖，以及一些調味品。
「就這麼點調料？」公良瑾好奇的嘀咕道。
「老外做菜也太摳了，這麼點調料，能做出什麼好菜？」桑平陽不屑的嘲諷了一句。
的確，比起華夏烹飪美食而言，這羅賓選擇的調料的確是太少了些。
別說是桑平陽、公良瑾這兩位大師了，就是圍觀之中會做飯的吃瓜群眾們，這時候也是都笑了起來。
但，秦風不僅沒笑，反而還微微點頭。
「果然是這樣，這傢伙，果然是英式西餐的流派。」秦風心道。
他已經看穿羅賓的西餐流派了。
系統給予他的西餐知識，他記得很清楚。
如果記得沒錯的話，英式菜可以用一個詞來形容，「Simple」，意為「簡單」。
因為其製作方式只有兩種，一是放入烤箱烤，二是放入鍋里煮，說到底，英式西餐用到的烹調方法，大體來說只有煮、燴、烤、煎、蒸這幾種罷了。
另外，英式西餐廚師做菜的時候，調味品幾乎不怎麼放，吃的時候知識依照顧客的個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類的調味品。
說起來是尊重各人的好惡，但在秦風看來，倒更像是華夏經常說的那句老話——「懶省勁」。
但也有不同的聲音，有的人說吃英國菜就是在戀愛，味道與愛情都是自己選擇的，而並非是用舌頭來評判味道，是用心。
按照秦風的了解來說，倒也的確能這麼說。
雖然烹飪方法簡單，但英式菜還是很豐富的，人體所需要的各種營養都會從這些不同的食物中得到滿足。
而且最關鍵的是，英式菜有「家庭美餚」之稱，烹飪法根植於家常菜餚，所以英式西餐流派的廚師通常會簡單而有效地使用優質原料，並儘可能保持其原有的質地和風味是英國菜的重要特色。
這也就導致英國菜的烹調對原料的取捨不多，一般用單一的原料製作，廚師不會額外多加配料，充其量會根據顧客的需求來添加其他的調味品，因為要保持菜式的原汁原味。
所以，英式西餐流派的廚師，即便是在一些廚藝大賽上，也會在正式烹飪美食之前，先獲取一下評委的美食喜好，最後再「對症下藥」。
這樣的行為放在英式西餐流派的廚師身上，不算是犯規。
這邊羅賓確定好食材之後，另外一邊的迪恩也已經確定好了。
生牛排、奶油、雞蛋、麵包、小麥麵粉、草莓、明膠、看不到名稱的封閉式包裝長筒、鹽、胡椒粉……
還有很多很多，總之，迪恩選擇的食材和調味品是羅賓的一倍還多。
「不愧是法國人。」秦風暗暗道。
迪恩選擇食材和調味品的方式，倒還真是正統的法式西餐主廚的手法。
法式西餐可是有「西菜之首」的美譽。
畢竟，法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜餚的特點便是選料廣泛，加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多法，跟講究原滋原味、簡單還原的英式菜餚完全是兩種不同的極端。
挑選食材結束後，自然就該烹飪階段了。
只是，迪恩和羅賓同時非常有默契的暫時停了手，兩人的目光皆是怪異的看向了秦風。
秦風身前的灶台上，除了案板以外，什麼也沒有，光禿禿的。
「秦風先生，你……還不準備挑選食材嗎？」迪恩皺眉問了一句。
羅賓雖然什麼也沒說，但他那已經不再面癱，反而湧現出一抹疑惑的臉色已經說明了一切。
「我不著急，你們繼續，不用管我。」秦風笑眯眯的說了一句。
「呵，小子，你該不會是已經想放棄了吧？想放棄就直說，別浪費我們大家的時間。」旁邊的哈伯德冷冷問了一句。
「怎麼，我現在不挑選食材犯法了還是犯規了？」秦風懟了哈伯德一句。
他早就看哈伯德不爽，只是一直在壓制而已。
本以為贏了哈伯德之後，這頭肥豬會稍微消停一些，現在看來，是他想錯了。
「你！」哈伯德不知道該說什麼好。
的確，沒規定不立刻挑選食材就犯規。
「放心好了，我不會放棄，一會兒自然會給眾位呈現出一桌正餐來。」秦風淡淡說道。
「以秦風先生的廚藝來說，當然是可以做到的，那，我們就先不客氣了。」迪恩笑著說了一句。
他覺得自己也是管的太多了，現在最要緊的事情，自然是先把自己要做的美食烹飪出來。
說完，迪恩就開始處理食材了。
羅賓亦是如此。
而秦風，依舊是站在原地，但他的雙眼，卻是不停地仔細掃視著羅賓和迪恩的每一個動作。
「這小子，又準備來那一招了？」桑平陽突然說了一句。
雖然之前被拒絕了一次，但男人還是樂意被羅賓呼喚。
只見羅賓一招手，男人就一溜煙的跑過去了。
「就這麼喜歡給人當狗？呸！看得老子噁心！」車鵬冷哼道。
「虧我之前還經常去他家的西餐廳，媽的，我再也不去了！」胖子也是緊跟著罵了一句。
但，這一句話卻是讓旁邊的車鵬立刻扭過頭來了。
「你還去過西餐廳？什麼時候？」車鵬緊盯著胖子問道。
「以前經常去，後邊來了秦老闆店裡，就很少去了，只是偶爾吧，仔細想想，最近的話也是半個月前的事情了。」胖子仔細想了想，然後說道。
「嘿！你個死胖子飄了啊，秦老闆都滿足不了你了，居然還要去別人的店，還是西餐？」車鵬一臉鄙夷的說道。
「你這話不是扯淡麼，說的好像你排不上秦老闆店裡的隊之後就不吃飯了一樣？」胖子翻了個白眼。
「嘿嘿，不好意思，哥們就沒有排不上隊的時候。」車鵬賤笑了起來，說道。
「靠！你特麼又刺激我！」胖子氣抖冷。
幾人說話的功夫，跑出去的男人就已經回來了。
將手裡的紙箱子「嘭」的一聲放在羅賓的身前，然後將其中的食材一樣一樣的取出來。
熟雞丁、馬鈴薯、熟豌豆、番茄、牛奶、奶油、胡蘿蔔、鱈魚……
還有一些調料，但相比起這些食材就非常簡單了，就是咸鹽、白醋、白糖，以及一些調味品。
「就這麼點調料？」公良瑾好奇的嘀咕道。
「老外做菜也太摳了，這麼點調料，能做出什麼好菜？」桑平陽不屑的嘲諷了一句。
的確，比起華夏烹飪美食而言，這羅賓選擇的調料的確是太少了些。
別說是桑平陽、公良瑾這兩位大師了，就是圍觀之中會做飯的吃瓜群眾們，這時候也是都笑了起來。
但，秦風不僅沒笑，反而還微微點頭。
「果然是這樣，這傢伙，果然是英式西餐的流派。」秦風心道。
他已經看穿羅賓的西餐流派了。
系統給予他的西餐知識，他記得很清楚。
如果記得沒錯的話，英式菜可以用一個詞來形容，「Simple」，意為「簡單」。
因為其製作方式只有兩種，一是放入烤箱烤，二是放入鍋里煮，說到底，英式西餐用到的烹調方法，大體來說只有煮、燴、烤、煎、蒸這幾種罷了。
另外，英式西餐廚師做菜的時候，調味品幾乎不怎麼放，吃的時候知識依照顧客的個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類的調味品。
說起來是尊重各人的好惡，但在秦風看來，倒更像是華夏經常說的那句老話——「懶省勁」。
但也有不同的聲音，有的人說吃英國菜就是在戀愛，味道與愛情都是自己選擇的，而並非是用舌頭來評判味道，是用心。
按照秦風的了解來說，倒也的確能這麼說。
雖然烹飪方法簡單，但英式菜還是很豐富的，人體所需要的各種營養都會從這些不同的食物中得到滿足。
而且最關鍵的是，英式菜有「家庭美餚」之稱，烹飪法根植於家常菜餚，所以英式西餐流派的廚師通常會簡單而有效地使用優質原料，並儘可能保持其原有的質地和風味是英國菜的重要特色。
這也就導致英國菜的烹調對原料的取捨不多，一般用單一的原料製作，廚師不會額外多加配料，充其量會根據顧客的需求來添加其他的調味品，因為要保持菜式的原汁原味。
所以，英式西餐流派的廚師，即便是在一些廚藝大賽上，也會在正式烹飪美食之前，先獲取一下評委的美食喜好，最後再「對症下藥」。
這樣的行為放在英式西餐流派的廚師身上，不算是犯規。
這邊羅賓確定好食材之後，另外一邊的迪恩也已經確定好了。
生牛排、奶油、雞蛋、麵包、小麥麵粉、草莓、明膠、看不到名稱的封閉式包裝長筒、鹽、胡椒粉……
還有很多很多，總之，迪恩選擇的食材和調味品是羅賓的一倍還多。
「不愧是法國人。」秦風暗暗道。
迪恩選擇食材和調味品的方式，倒還真是正統的法式西餐主廚的手法。
法式西餐可是有「西菜之首」的美譽。
畢竟，法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜餚的特點便是選料廣泛，加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多法，跟講究原滋原味、簡單還原的英式菜餚完全是兩種不同的極端。
挑選食材結束後，自然就該烹飪階段了。
只是，迪恩和羅賓同時非常有默契的暫時停了手，兩人的目光皆是怪異的看向了秦風。
秦風身前的灶台上，除了案板以外，什麼也沒有，光禿禿的。
「秦風先生，你……還不準備挑選食材嗎？」迪恩皺眉問了一句。
羅賓雖然什麼也沒說，但他那已經不再面癱，反而湧現出一抹疑惑的臉色已經說明了一切。
「我不著急，你們繼續，不用管我。」秦風笑眯眯的說了一句。
「呵，小子，你該不會是已經想放棄了吧？想放棄就直說，別浪費我們大家的時間。」旁邊的哈伯德冷冷問了一句。
「怎麼，我現在不挑選食材犯法了還是犯規了？」秦風懟了哈伯德一句。
他早就看哈伯德不爽，只是一直在壓制而已。
本以為贏了哈伯德之後，這頭肥豬會稍微消停一些，現在看來，是他想錯了。
「你！」哈伯德不知道該說什麼好。
的確，沒規定不立刻挑選食材就犯規。
「放心好了，我不會放棄，一會兒自然會給眾位呈現出一桌正餐來。」秦風淡淡說道。
「以秦風先生的廚藝來說，當然是可以做到的，那，我們就先不客氣了。」迪恩笑著說了一句。
他覺得自己也是管的太多了，現在最要緊的事情，自然是先把自己要做的美食烹飪出來。
說完，迪恩就開始處理食材了。
羅賓亦是如此。
而秦風，依舊是站在原地，但他的雙眼，卻是不停地仔細掃視著羅賓和迪恩的每一個動作。
「這小子，又準備來那一招了？」桑平陽突然說了一句。