第965章:退,繼續退

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  秦風啞然一笑,然後說道:「你喜歡吃,那就不用退了,不然還得等好大一會兒。」

  秦小雨「哦」了一聲,然後繼續美滋滋的吃著美食。

  與此同時,服務員也已經把退掉的惠靈頓牛排送回到了出菜口。

  「三十六號桌退菜。」

  「退菜?」

  聽到這話,負責接菜的小學徒明顯一愣。

  「不對啊,這道菜做的挺不錯的啊,怎麼回事?」小學徒問道。

  「我也不知道,客人反正是讓退菜來著。」服務員搖頭,如實說道。

  「那……他有說哪裡有問題嗎?」小學徒繼續問道。

  「這個倒是沒說,但客人說他「不想品嘗車禍版的惠靈頓牛排」。」服務員道。

  嘭!

  話音剛落,後廚中立刻傳來了一道刀具深深刻在案板上的悶響聲。

  「先生,您的惠靈頓牛排好了。」

  又是五十分鐘,服務員端著一份全新的惠靈頓牛排走了過來。

  「終於來了。」秦小雨感慨了一聲,她已經在這裡憨坐了二十分鐘了。

  但秦風還沒吃東西,自然是不能先走的。

  「不過還挺快的嘛,也是,餐廳里本來也沒幾個人。」秦小雨嘀咕了一句。

  這一點,秦風也注意到了。

  看藍鯨魚餐廳的規格,容納三百人同時就餐應該是不難的。

  可是現在整個餐廳里的顧客加起來還不到五十人,要知道,現在還是飯點。

  這似乎有些不正常……

  但很快秦風就沒想那麼多了,因為他的目光已經被放在桌上的惠靈頓牛排吸引了過去。

  「這次看起來好多了。」秦風嘀咕了一句。

  「先生,我們主廚特意囑咐我,說是這次的牛排一定不是「車禍版」的了,您可以放心品嘗。」服務員在說這句話的時候,臉色明顯的不大對勁。

  秦風自然也看在眼裡。

  看來,這位廖凡主廚對自己剛剛的評價非常不滿意。

  他甚至能想像出廖凡在後廚生氣的模樣。

  「這還真是他的脾氣……好,我記住了,當然,究竟如何得嘗過才能知道。」秦風笑著說道。

  服務員神色微微一變。

  聽這位先生的話,似乎跟主廚認識?

  沒等她細想,秦風已經拿起刀叉了。

  「嚓~嚓~」

  鋼刀切割牛排的聲音響起,能夠聽得出來,這惠靈頓牛排外層的表皮非常的生脆。

  但同樣的,能夠發出這樣聲音的表皮,口感絕對很好。

  「聽起來不錯。」

  秦風一邊嘀咕著,一邊將分成兩半的牛排往左右扒拉了一下,接著仔細看向切面。

  分辨牛排的火候的最好辦法,就是看切面。

  「嗯?」只是,一眼看過去後,秦風嘴角剛剛才揚起的笑容,卻是再一次的消失不見。

  「唉。」嘆了口氣,秦風放下刀叉,然後把白瓷盤往服務員的身邊輕輕一推。

  這一幕出現後,秦小雨的臉上有疑惑之色浮現,服務員的臉色更是猛地變得差了起來。

  「這……先生,請問這道菜有什麼問題嗎?」

  問這句話的時候,服務員自己都有些心虛。

  畢竟之前還信誓旦旦的說這道菜絕對不會再有任何問題來著。

  「八成熟的惠靈頓牛排,酥皮應該是完全的金黃色,但是這裡面的酥皮的顏色很淡,不用看牛肉都知道火候沒到位,這樣的小問題,怎麼會出現在這樣的一家高檔西餐廳的主廚身上?」

  說到這裡,秦風抬頭看向服務員,意味深遠。

  「我明白,退掉重做是嗎?」

  服務員連忙問道。

  「嗯。」

  「好的,請您稍微一等。」

  服務員擦了擦額頭上的冷汗,然後趕緊端起廢菜轉身離開。

  「哥,沒必要這麼挑剔的吧?」秦小雨小聲問道。

  「不是我挑剔,而是這樣的菜品根本就不應該出現在這樣的餐廳之中,換句話說,這樣的菜品真的是侮辱了這家西餐廳的高端程度。」秦風說這句話的時候無比認真。

  對待美食的態度,他一向如此。

  並非是故意在挑刺,他只是認為什麼樣的地方,就應該有什麼樣水準的菜品呈現給顧客。

  如果這只是一家三流餐廳,那這樣的菜品完全沒有問題,畢竟水平本來就不高。

  可這是青州三大西餐廳之一的藍鯨魚,這樣垃圾的菜品,怎麼可以是出自主廚之手?

  這不僅僅是主廚的失職,更是對顧客的不負責。

  花了高價,卻得不到等價的美食,天底下沒這樣的道理。

  「好吧。」秦小雨聳了聳肩,沒再說什麼,但她心裡苦逼的很。

  退掉重做,那就意味著還要再等五十分鐘的時間……

  唉,還是先來兩把王者農藥吧。

  ……

  與此同時。

  後廚。

  「啊這……還是三十六號桌退的?」負責傳菜的小學徒不敢相信的問道。

  「是啊,又是三十六號桌。」美女服務員臉上滿是苦笑。

  「這次還沒說原因?」小學徒試著問道。

  「這次倒是說了,說是火候不到位。」服務員說道。

  「他還真敢說。」

  小學徒無奈的笑了笑,然後扭頭衝著那個正在忙碌的帶著高帽子的背影喊道:「主廚,三十六號桌的惠靈頓牛排又退回來了,說是火候不到位。」

  「嘭!」

  只見主廚右手的餐刀再次狠狠地嵌在案板上,嘴裡罵道:「混蛋!哪來那麼多毛病?」

  話音剛落,他又衝著旁邊的人粗暴的吼道:「還愣著幹什麼,一塊菲力!」

  旁邊的人猛地打了個哆嗦,然後趕緊應了一聲,乖乖的按照主廚說的去做。

  看到這一幕,服務員和小學徒兩人的臉上皆是浮現出一抹苦笑。

  看樣子,主廚是真的生氣了。

  不過他們也在好奇一直在退菜的人究竟是誰,居然能在一道菜上找出這麼多的毛病……

  五十分鐘後。

  新的一份惠靈頓牛排盛放在了秦風的面前。

  表面看起來非常完美。

  切開之後查看切面,秦風滿意的點了點頭。

  看到這一幕,服務員懸著的心終於放了下來。

  看來這次那什麼火候是已經到位了。

  接下來,就只剩下了最後的味道。

  秦風自然也是這麼想的,切下一小塊帶著酥皮的牛肉,然後一起放入嘴中,輕輕咀嚼。

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