第1154章:最好的辦法
「開什麼玩笑呢你小子!」
平永壽就跟被踩了尾巴的貓似的,立刻張牙舞爪了起來。
開什麼玩笑!
餃子宴跟天梯鴨掌宴怎麼可以取消呢?!
這麼美味的東西,那可真是不嫌吃多,吃一次就想吃第二次,吃了第二次還有第三次……總之就是吃不夠。
對於平永壽而言,尤其是那天梯鴨掌最吸引他。
從來過廚神農家樂之後,他就不止一次的聽到有人說天梯鴨掌這四個字,聽得他耳朵都快起繭子了。
問了問公良瑾,才知道這是一道傳說中的「古法菜」,而且還是失傳已久的那種。
縱觀整個華夏,能夠完美複製出來的,不能說只有秦風一人。
畢竟泱泱華夏,十幾億的人口,保不齊還真的有人將這道古法菜真正傳承了下來。
但真正公開了復原天梯鴨掌這道古法菜的,到目前為止,也就只有那位號稱專注復原古法菜三十年的京都李滿堂李大廚以及秦風這兩人公開展示過。
而且,李滿堂復原的程度也就只有百分之七八十而已。
所以說,目前為止,讓大家看到真正的古法天梯鴨掌的人,唯有秦風一人!
聽到這兒了,即便平永壽對美食再沒什麼興趣,現在也不禁對這道整個華夏都沒幾人會的古法菜提起了濃厚的興趣。
一聽秦風要撤了這場宴席,這哪成啊!
平永壽要是不炸毛那才有鬼了!
「我說平老先生,不是您說得這事兒越快越好嗎?」
秦風苦笑了起來,無奈的說了一句。
「我說什麼就是什麼啊?」
平永壽翻著白眼說了一句。
但緊接著,他突然感覺後背一涼。
仔細抬眼一瞅,正對上秦風那無比幽怨的小眼神。
「咳咳。」
這眼神看得他是渾身不自在。
仔細一想,好像這事兒還真是自己的鍋,老臉上頓時滿是尷尬之色。
「其實吧,這事兒的確是越快越好,那樣能多找幾個老傢伙,廣撒網保險嘛!」
平永壽淡淡說了一句。
「那您還不讓我取消宴會?」
秦風這話剛說完,立刻就遭到了車鵬一幫人幽怨的眼神。
得,這下他也有了剛剛平永壽的感受。
立刻尷尬的撓了撓頭,將目光收回來放在平永壽的身上,都沒敢跟車鵬他們對視。
「宴會肯定不能取消啊,又是餃子宴又是天梯鴨掌的,這可都是美味!」
平永壽的臉色立刻就認真了起來。
「那會不會耽誤正事?」
秦風現在也猜到了平永壽想要幹嘛。
恐怕,大概率是想帶著他親自去請人!
畢竟平永壽自己都說了,如果能讓那些個茶道宗師了解了自己,或許能夠賞臉來參加的概率會更大一些。
而讓陌生人了解自己的最有效的辦法,自然是當面交談了。
沒有比當面談更好的認識方法。
雖說現在網絡發達,社交軟體更是層出不窮。
但隔著網線,誰能知道背後是個什麼人。
搞不好整天「嚶嚶嚶」跟自己撒嬌的軟妹子,實際上卻是個摳腳大漢呢?
當面交談,不僅僅是看外形,更是看一個人的言談舉止。
細節決定成敗,也更能看清一個人究竟是個什麼樣子。
而且,面對面談事情也更好談,畢竟有什麼問題當面問,當面就可以回答,不會弄虛作假。
「放心好了,老頭子早就考慮好了,雖然晚上一兩天就會錯過幾個老傢伙,但也並沒有全部錯過,至少,老夫知道兩人這段時間絕對有空,而且,能夠答應來的機率也更大一些。」
平永壽笑著擺了擺手,看起來倒還真是一臉輕鬆的模樣,仿佛真的有恃無恐。
「如此的話,那就最好不過了。」
秦風心裡暗暗鬆了口氣,他能看出來,平永壽可不是在吹牛,而是真的有自信。
「那,明天後天的餃子宴以及天梯鴨掌宴照開?」
這話是從車鵬嘴裡說出來的,這傢伙早就忍不住了。
「當然,餃子餡我都買好了,而且,後天要用到的連城白鴨我也已經開始醃製了,就算真要取消,我都心疼這些食材。」
秦風一臉肉疼的說了一句。
相對來說,餃子餡就無所謂了,畢竟都是些容易買到的食材,但連城白鴨可不一樣。
雖說烹飪天梯鴨掌最好的食材就是連城白鴨,可也不是隨便一隻連城白鴨都能夠用來烹飪天梯鴨掌。
可是有前提條件的。
而且,這條件還不是一般的難。
首先第一點,適合用來烹飪天梯鴨掌的連城白鴨,必須要是純種的。
可要知道的是,現在很多廠家為了追求數量,卻忽視了質量,早就用連城白鴨跟其他的鴨類雜交了,這就導致很多連城白鴨其實根本不純。
連城白鴨純正與否,也關乎到味道如何,甚至內行人一嘗就能嘗出差距來。
再看這第二點,除了必須純種,還必須是在純天然狀態下成長起來的連城白鴨。
畢竟,根據飼養條件的不同,肉質也有很大的區別,而肉質不同的最直觀的表現,就是鴨肉到了嘴裡的口感,也會有相對的不同。
第三點,也是最後一點,除了純種、純天然狀態下成長起來這兩點以外,還必須得是成年但卻為受孕的母鴨子。
這一點是最後一點,更是最難的一點。
即便是秦風現在自己飼養的連城白鴨,想要找出成年但卻未受孕的母鴨,也是一件不容易的事情。
找了大半天,秦風也就才找出區區一百隻符合條件的母鴨而已。
按照今天中午這架勢,一百隻根本不夠用的。
但沒辦法,這東西就是不好搞,只能按照一百的量來。
本來就不多,完了要是再浪費了,秦風真得心疼死。
「事情就這麼說定了,明後天的宴席你小子照常舉行,大後天咱們出發,清楚了沒?」
平永壽無比認真的問了一句。
「沒問題。」
秦風重重點了點頭,這事兒他可是求之不得,自然是不敢怠慢的。
該說的說完了,該吃的也吃好了,平永壽跟秦風打了聲招呼便轉身離開。
車鵬幾人也緊隨其後。
「我也該干正事了,滴滴滴……」
等大廳里就剩下秦風一個人的時候,他掏出了手機,撥打了一個電話號碼。
平永壽就跟被踩了尾巴的貓似的,立刻張牙舞爪了起來。
開什麼玩笑!
餃子宴跟天梯鴨掌宴怎麼可以取消呢?!
這麼美味的東西,那可真是不嫌吃多,吃一次就想吃第二次,吃了第二次還有第三次……總之就是吃不夠。
對於平永壽而言,尤其是那天梯鴨掌最吸引他。
從來過廚神農家樂之後,他就不止一次的聽到有人說天梯鴨掌這四個字,聽得他耳朵都快起繭子了。
問了問公良瑾,才知道這是一道傳說中的「古法菜」,而且還是失傳已久的那種。
縱觀整個華夏,能夠完美複製出來的,不能說只有秦風一人。
畢竟泱泱華夏,十幾億的人口,保不齊還真的有人將這道古法菜真正傳承了下來。
但真正公開了復原天梯鴨掌這道古法菜的,到目前為止,也就只有那位號稱專注復原古法菜三十年的京都李滿堂李大廚以及秦風這兩人公開展示過。
而且,李滿堂復原的程度也就只有百分之七八十而已。
所以說,目前為止,讓大家看到真正的古法天梯鴨掌的人,唯有秦風一人!
聽到這兒了,即便平永壽對美食再沒什麼興趣,現在也不禁對這道整個華夏都沒幾人會的古法菜提起了濃厚的興趣。
一聽秦風要撤了這場宴席,這哪成啊!
平永壽要是不炸毛那才有鬼了!
「我說平老先生,不是您說得這事兒越快越好嗎?」
秦風苦笑了起來,無奈的說了一句。
「我說什麼就是什麼啊?」
平永壽翻著白眼說了一句。
但緊接著,他突然感覺後背一涼。
仔細抬眼一瞅,正對上秦風那無比幽怨的小眼神。
「咳咳。」
這眼神看得他是渾身不自在。
仔細一想,好像這事兒還真是自己的鍋,老臉上頓時滿是尷尬之色。
「其實吧,這事兒的確是越快越好,那樣能多找幾個老傢伙,廣撒網保險嘛!」
平永壽淡淡說了一句。
「那您還不讓我取消宴會?」
秦風這話剛說完,立刻就遭到了車鵬一幫人幽怨的眼神。
得,這下他也有了剛剛平永壽的感受。
立刻尷尬的撓了撓頭,將目光收回來放在平永壽的身上,都沒敢跟車鵬他們對視。
「宴會肯定不能取消啊,又是餃子宴又是天梯鴨掌的,這可都是美味!」
平永壽的臉色立刻就認真了起來。
「那會不會耽誤正事?」
秦風現在也猜到了平永壽想要幹嘛。
恐怕,大概率是想帶著他親自去請人!
畢竟平永壽自己都說了,如果能讓那些個茶道宗師了解了自己,或許能夠賞臉來參加的概率會更大一些。
而讓陌生人了解自己的最有效的辦法,自然是當面交談了。
沒有比當面談更好的認識方法。
雖說現在網絡發達,社交軟體更是層出不窮。
但隔著網線,誰能知道背後是個什麼人。
搞不好整天「嚶嚶嚶」跟自己撒嬌的軟妹子,實際上卻是個摳腳大漢呢?
當面交談,不僅僅是看外形,更是看一個人的言談舉止。
細節決定成敗,也更能看清一個人究竟是個什麼樣子。
而且,面對面談事情也更好談,畢竟有什麼問題當面問,當面就可以回答,不會弄虛作假。
「放心好了,老頭子早就考慮好了,雖然晚上一兩天就會錯過幾個老傢伙,但也並沒有全部錯過,至少,老夫知道兩人這段時間絕對有空,而且,能夠答應來的機率也更大一些。」
平永壽笑著擺了擺手,看起來倒還真是一臉輕鬆的模樣,仿佛真的有恃無恐。
「如此的話,那就最好不過了。」
秦風心裡暗暗鬆了口氣,他能看出來,平永壽可不是在吹牛,而是真的有自信。
「那,明天後天的餃子宴以及天梯鴨掌宴照開?」
這話是從車鵬嘴裡說出來的,這傢伙早就忍不住了。
「當然,餃子餡我都買好了,而且,後天要用到的連城白鴨我也已經開始醃製了,就算真要取消,我都心疼這些食材。」
秦風一臉肉疼的說了一句。
相對來說,餃子餡就無所謂了,畢竟都是些容易買到的食材,但連城白鴨可不一樣。
雖說烹飪天梯鴨掌最好的食材就是連城白鴨,可也不是隨便一隻連城白鴨都能夠用來烹飪天梯鴨掌。
可是有前提條件的。
而且,這條件還不是一般的難。
首先第一點,適合用來烹飪天梯鴨掌的連城白鴨,必須要是純種的。
可要知道的是,現在很多廠家為了追求數量,卻忽視了質量,早就用連城白鴨跟其他的鴨類雜交了,這就導致很多連城白鴨其實根本不純。
連城白鴨純正與否,也關乎到味道如何,甚至內行人一嘗就能嘗出差距來。
再看這第二點,除了必須純種,還必須是在純天然狀態下成長起來的連城白鴨。
畢竟,根據飼養條件的不同,肉質也有很大的區別,而肉質不同的最直觀的表現,就是鴨肉到了嘴裡的口感,也會有相對的不同。
第三點,也是最後一點,除了純種、純天然狀態下成長起來這兩點以外,還必須得是成年但卻為受孕的母鴨子。
這一點是最後一點,更是最難的一點。
即便是秦風現在自己飼養的連城白鴨,想要找出成年但卻未受孕的母鴨,也是一件不容易的事情。
找了大半天,秦風也就才找出區區一百隻符合條件的母鴨而已。
按照今天中午這架勢,一百隻根本不夠用的。
但沒辦法,這東西就是不好搞,只能按照一百的量來。
本來就不多,完了要是再浪費了,秦風真得心疼死。
「事情就這麼說定了,明後天的宴席你小子照常舉行,大後天咱們出發,清楚了沒?」
平永壽無比認真的問了一句。
「沒問題。」
秦風重重點了點頭,這事兒他可是求之不得,自然是不敢怠慢的。
該說的說完了,該吃的也吃好了,平永壽跟秦風打了聲招呼便轉身離開。
車鵬幾人也緊隨其後。
「我也該干正事了,滴滴滴……」
等大廳里就剩下秦風一個人的時候,他掏出了手機,撥打了一個電話號碼。