第1164章:不該忘記的美食
正所謂人怕出名豬怕壯，這句話放在美食當中同樣相當適用。
一道美食想要揚名，必然是有過程的。
而最簡單也是最有效的方法，不是鋪天蓋地的宣傳，而是任由歷史沉澱。
沉澱的歷史，終究會有人傳承，更會有一天被人挖掘出來。
待被挖掘出來的那一天，根本不用過多的宣傳，便可被無數人所知曉。
美食的歷史，便是有此作用。
可以說，歷史更久遠的美食，名氣就越大。
歷史越短的美食，名氣就越小。
像是臘八豆，在場的也就是秦風跟公良瑾兩人知道。
而且，兩人知道的原因也僅僅只是因為他們是專業的廚師。
哪怕不會烹飪，但也要知道各地的美食，這是一名優秀的廚師應該具備的最基本的技能。
「嘿嘿，不好意思，當初我在湘省出過差，剛好是在臘八節，吃到了人家當地的臘八豆，又酸又辣，那滋味真的是絕了！」
胖子一邊說還一邊一副回味無窮的模樣，搞得大家的食慾全部都高漲了起來。
「什麼是臘八豆啊？你特喵的別光回味，你倒是說說啊！」
車鵬急匆匆的問向胖子。
「咳咳，這個嘛……我……」
胖子的臉色突然變得有些尷尬了起來，話音更是支支吾吾的。
「你搞毛線啊？別說你不知道啊！」
車鵬瞪著眼說。
「我只吃過，但具體是什麼，這個我還真沒辦法跟你描述。」
胖子撓了撓頭，尷尬的笑道。
「我擦！」
車鵬嘴角一扯，內心有一種想要給胖子兩拳的衝動。
這死胖子，吊起人的胃口，卻又不會解釋，真是氣死人！
「公良前輩跟秦老闆肯定知道的，對不對？」
蘇小米問向兩人。
公良瑾跟秦風對視了一眼，倆人皆是淡淡一笑。
「就由公良前輩為大家講解吧。」
秦風笑著說了一句。
公良瑾也不客氣，張嘴就來。
「臘八豆是湖南省地方傳統小吃之一，臘八節節日食俗，製作材料有黃豆、花椒、鹽等，具有開胃消食的功能。」
「這道美食已有數百年歷史，民間多在每年立冬後開始醃製，至臘月八日後食用，故稱之為「臘八豆」。其成品具有一種特殊的香味，且異常鮮美，因而很受人們的喜愛。但自古至今一直是家庭或小作坊式的製作，並受到季節制約，一直無法成為消費者四季皆能享用的食品。」
「但，正因其製作條件苛刻，而且傳統的醃製方法也已經丟失的七七八八，所以才能夠成為一道難得能吃到的地方傳統美食，你們大家沒怎麼聽說過，也就實屬正常了。」
說到這裡，秦風也點了點頭，接上了一句。
「臘八豆可以單獨拿出來當做開胃菜品嘗，同時也有以臘八豆為配料烹飪多種菜品，就是不知道胖哥當初吃的是單純的臘八豆，還是其他的菜品了。」
聞言，胖子立刻就來了精神。
「這我記得可是太清楚了！」
「當時我吃的是臘八豆配著鳳爪的，那道菜叫什麼來著……」
胖子陷入了深深的沉思，他在竭盡所能的在腦海詞庫中搜索著合適的詞語。
但從他那仿佛是便秘一樣的臉色來看，估計腦細胞都死了好幾億了，但一點也沒能想出來。
「那是臘八豆蒸鳳爪！」
秦風翻了個白眼，無語的說道。
「對對對！就是這個名字！」
胖子猛地抬起了頭，倆眼中滿是星芒，無比激動的叫了一聲。
「臘八豆配上鳳爪的確不錯，鮮辣可口。」
公良瑾點著頭說了一句，看他那回味的表情，明顯是吃過這道美食的樣子。
「除了這一道美食以外，臘八豆還能搭配好些個食材，都是相當美味的。」
說到最後，公良瑾又補充了這麼一句。
「看樣子，公良前輩對臘八豆是非常上心的呢。」
蘇小米笑眯眯的說道。
「我突然響起一道美食來！」
突然，一直沒說話的童怡柔緊跟著說了一句。
「童醫生，你該不會夫唱婦隨，跟胖子一樣說的是我們都沒聽說過的美食吧？」
車鵬起了個哄。
「那倒不至於，我這道美食你們大家不僅聽過，而且應該還吃過呢。」
童怡柔笑了起來說。
聽到這裡，大家就都好奇了起來。
仔細想想，專屬臘八節的美食，應該沒什麼了。
童怡柔說的究竟會是什麼呢？
看大家一臉期待的模樣，童怡柔輕笑道：「我說的美食呢，就是臘八面！」
臘八面三個字，是她一字一頓說出來的。
是以，大家聽得非常清楚。
而這三個字說出來之後，飯館大廳當中頓時炸了鍋。
「淦！我怎麼沒想到呢，我居然會把這道美食給落下，真是不應該啊！」
車鵬捶胸頓足的說了一句，這氣呼呼的模樣，不知道的還以為是蘇小米跟人跑了呢。
「原來是臘八面，這東西是不應該忘記的！」
陸成新也被車鵬給傳染了，一副悔不當初的模樣。
臘八面，顧名思義，這是臘八節的節令食品。
是一道地方傳統麵食，流行於陝省關中地區，在陝省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。
即便並非是自晉省開始流傳，但到底是吃麵的行家的晉省，這樣的麵食自然也不會被晉省人給錯過。
至少，在場的食客之中，至少有一半都是吃過臘八面的。
而其中自然也少不了秦風。
食客們再次開始議論紛紛，但是這時候，秦風的臉色卻是微微一變。
「這麼快的嗎？」
秦風心中悠然一嘆。
剛剛系統提示了一下，任務進度已經中止了。
因為到目前為止，飯館大廳里的所有食客，都已經說出了一樣臘八節的習俗或者美食出來。
雖說回答的習俗和美食可以重複，但食客是不可以重複的。
每一名食客只能算作一個任務進度，重複無效。
而任務進度，最終也停留在了「68/100」。
雖說有些小失望，但秦風也還能接受。
反正還有晚餐營業時間。
一道美食想要揚名，必然是有過程的。
而最簡單也是最有效的方法，不是鋪天蓋地的宣傳，而是任由歷史沉澱。
沉澱的歷史，終究會有人傳承，更會有一天被人挖掘出來。
待被挖掘出來的那一天，根本不用過多的宣傳，便可被無數人所知曉。
美食的歷史，便是有此作用。
可以說，歷史更久遠的美食，名氣就越大。
歷史越短的美食，名氣就越小。
像是臘八豆，在場的也就是秦風跟公良瑾兩人知道。
而且，兩人知道的原因也僅僅只是因為他們是專業的廚師。
哪怕不會烹飪，但也要知道各地的美食，這是一名優秀的廚師應該具備的最基本的技能。
「嘿嘿，不好意思，當初我在湘省出過差，剛好是在臘八節，吃到了人家當地的臘八豆，又酸又辣，那滋味真的是絕了！」
胖子一邊說還一邊一副回味無窮的模樣，搞得大家的食慾全部都高漲了起來。
「什麼是臘八豆啊？你特喵的別光回味，你倒是說說啊！」
車鵬急匆匆的問向胖子。
「咳咳，這個嘛……我……」
胖子的臉色突然變得有些尷尬了起來，話音更是支支吾吾的。
「你搞毛線啊？別說你不知道啊！」
車鵬瞪著眼說。
「我只吃過，但具體是什麼，這個我還真沒辦法跟你描述。」
胖子撓了撓頭，尷尬的笑道。
「我擦！」
車鵬嘴角一扯，內心有一種想要給胖子兩拳的衝動。
這死胖子，吊起人的胃口，卻又不會解釋，真是氣死人！
「公良前輩跟秦老闆肯定知道的，對不對？」
蘇小米問向兩人。
公良瑾跟秦風對視了一眼，倆人皆是淡淡一笑。
「就由公良前輩為大家講解吧。」
秦風笑著說了一句。
公良瑾也不客氣，張嘴就來。
「臘八豆是湖南省地方傳統小吃之一，臘八節節日食俗，製作材料有黃豆、花椒、鹽等，具有開胃消食的功能。」
「這道美食已有數百年歷史，民間多在每年立冬後開始醃製，至臘月八日後食用，故稱之為「臘八豆」。其成品具有一種特殊的香味，且異常鮮美，因而很受人們的喜愛。但自古至今一直是家庭或小作坊式的製作，並受到季節制約，一直無法成為消費者四季皆能享用的食品。」
「但，正因其製作條件苛刻，而且傳統的醃製方法也已經丟失的七七八八，所以才能夠成為一道難得能吃到的地方傳統美食，你們大家沒怎麼聽說過，也就實屬正常了。」
說到這裡，秦風也點了點頭，接上了一句。
「臘八豆可以單獨拿出來當做開胃菜品嘗，同時也有以臘八豆為配料烹飪多種菜品，就是不知道胖哥當初吃的是單純的臘八豆，還是其他的菜品了。」
聞言，胖子立刻就來了精神。
「這我記得可是太清楚了！」
「當時我吃的是臘八豆配著鳳爪的，那道菜叫什麼來著……」
胖子陷入了深深的沉思，他在竭盡所能的在腦海詞庫中搜索著合適的詞語。
但從他那仿佛是便秘一樣的臉色來看，估計腦細胞都死了好幾億了，但一點也沒能想出來。
「那是臘八豆蒸鳳爪！」
秦風翻了個白眼，無語的說道。
「對對對！就是這個名字！」
胖子猛地抬起了頭，倆眼中滿是星芒，無比激動的叫了一聲。
「臘八豆配上鳳爪的確不錯，鮮辣可口。」
公良瑾點著頭說了一句，看他那回味的表情，明顯是吃過這道美食的樣子。
「除了這一道美食以外，臘八豆還能搭配好些個食材，都是相當美味的。」
說到最後，公良瑾又補充了這麼一句。
「看樣子，公良前輩對臘八豆是非常上心的呢。」
蘇小米笑眯眯的說道。
「我突然響起一道美食來！」
突然，一直沒說話的童怡柔緊跟著說了一句。
「童醫生，你該不會夫唱婦隨，跟胖子一樣說的是我們都沒聽說過的美食吧？」
車鵬起了個哄。
「那倒不至於，我這道美食你們大家不僅聽過，而且應該還吃過呢。」
童怡柔笑了起來說。
聽到這裡，大家就都好奇了起來。
仔細想想，專屬臘八節的美食，應該沒什麼了。
童怡柔說的究竟會是什麼呢？
看大家一臉期待的模樣，童怡柔輕笑道：「我說的美食呢，就是臘八面！」
臘八面三個字，是她一字一頓說出來的。
是以，大家聽得非常清楚。
而這三個字說出來之後，飯館大廳當中頓時炸了鍋。
「淦！我怎麼沒想到呢，我居然會把這道美食給落下，真是不應該啊！」
車鵬捶胸頓足的說了一句，這氣呼呼的模樣，不知道的還以為是蘇小米跟人跑了呢。
「原來是臘八面，這東西是不應該忘記的！」
陸成新也被車鵬給傳染了，一副悔不當初的模樣。
臘八面，顧名思義，這是臘八節的節令食品。
是一道地方傳統麵食，流行於陝省關中地區，在陝省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。
即便並非是自晉省開始流傳，但到底是吃麵的行家的晉省，這樣的麵食自然也不會被晉省人給錯過。
至少，在場的食客之中，至少有一半都是吃過臘八面的。
而其中自然也少不了秦風。
食客們再次開始議論紛紛，但是這時候，秦風的臉色卻是微微一變。
「這麼快的嗎？」
秦風心中悠然一嘆。
剛剛系統提示了一下，任務進度已經中止了。
因為到目前為止，飯館大廳里的所有食客，都已經說出了一樣臘八節的習俗或者美食出來。
雖說回答的習俗和美食可以重複，但食客是不可以重複的。
每一名食客只能算作一個任務進度，重複無效。
而任務進度，最終也停留在了「68/100」。
雖說有些小失望，但秦風也還能接受。
反正還有晚餐營業時間。