第八章 發現(下)
雞蛋蹲下來,捧起幾條泥鰍,仔細看了看,點點頭道:「土黃色的泥鰍倒是見過,金黃色的我真還沒有見過,是特別了一點,是作為觀賞的魚賣的嗎?」
趙文武搖頭道:「不是,是吃的魚。」
觀賞?也不看這是哪裡,這是鄉鎮。
自己吃都吃不飽,還養那消錢的玩意?難道像城裡人一樣,人走狗走,狗走人走!
雞蛋皺眉道:「吃的那麼貴?和別的泥鰍有區別?」
趙文武道:「你吃過泥鰍吧,有一股土腥味,腸子那塊苦的像膽,這泥鰍非但沒有這些缺點,而且肉質細膩,味道更純正。」
雞蛋呵呵直笑道:「口才不錯。你這是王婆賣瓜自賣自誇,好與不好,只有你一個人說了算。」
趙文武也忍不住笑道:「你買一點回家吃一次,不就知道了。」
雞蛋道:「關鍵這個太貴了,買了若是不好吃,我不是虧了!賣水果的都還有嘗的,好吃就買,不好吃店主也不強求。你講是不是這個道理?」
趙文武道:「這個你可以少買一點。」
「泥鰍是買來做菜的,不是拿來做貢品的,既然要買總不會買一條兩條的,至少一斤以上,要是真的不好吃,我花了大價錢,扔掉了心裡憋屈是不是?」
好說歹說,雞蛋就是不相信,開門做生意講個和氣生財,遇見如此刁鑽的人,趙文武儘量壓制心中的煩躁,道:「我總不能炒幾條讓你嘗,就算有這個心有沒有這個能力,一沒有帶鍋二沒有帶液化氣的怎麼給你做,巧婦也難做無米之炊。」
「那邊不是有個炒菜的師傅麼?」雞蛋指著不遠處坡上一個禿頂,瘦高個中年人,都叫他何師傅,是個專門炒菜賣的,不是開飯館的。
準備一些食材,如豆腐乾,臘魚,臘肉等一類貨,現點現炒。也可以自備食材,只需加工費即可。
一天生意還不錯。
這時楊淑娥插嘴道:「哪有賣魚的,一個錢都沒有掙到,把魚做了給人吃,還要倒貼加工費的。你要就要,不要就算了。」
雞蛋笑道:「大姐、我沒說不要啊,總先嘗嘗味道才決定買不買?」
楊淑娥張口欲言,趙文武攔住母親道:「娘不要多說了,生意有虧有賺。這位老哥也說得對,嘗一嘗就嘗一嘗。」
捨不得孩子套不住狼,既然都說到這個份上了,也不能不炒一碟讓他嘗嘗鮮,若是兩三條平白讓人笑話小家子氣,於是又挑了一碟蝦子。
讓何師傅用新鮮辣椒炒了兩碟,要了手工費十元。
一碟泥鰍,一碟蝦子,俱都是黃燦燦的,單就外相來看,已然十分誘人。
雞蛋細嚼慢咽,吃了兩三條泥鰍,又吃了幾隻蝦子,用餐巾擦了嘴巴,道:「味道還不錯,是比普通的泥鰍和蝦子要好點,但是強的也有限,我認為不值100塊一斤。」
看雞蛋吃的那個爽快勁,最後卻這樣說,明顯是言不由衷。
趙文武心中雖然惱怒,但也不會破口大罵,客人買不買全憑自願,強按牛頭喝水只有傻子才去做。
鄰攤幾人冷眼旁觀,而幾個買菜的人倒有些好奇。
趙文武心神一動,從超市里買了盒牙籤,每一碟放上幾根牙籤,這才一手拿一碟對眾人說:「大家嘗一嘗,看味道怎麼樣。」
趙文武看出來有幾人的眼神充滿不屑,大概是他把魚賣的如此之貴,一心想著發財,無異於白日做夢。
趙文武把牙籤擺到他們面前之時,幾人也不好意思故作不見,矜持地黏著牙籤插上一條泥鰍,或者蝦子。
買菜的人吃過之後,連連稱讚:「好吃,沒有一點腥味。」趙文武昨夜已吃過,自然知曉其味,也許是客氣話,但是聽在耳朵里,心裡仿佛吃了蜜糖一般。
這時趙文武看見一個七八歲的小女孩,梳著丫鬟辮子,左手捧著一個碗,右手握著一雙筷子,仰著頭眼巴巴地望著他手中的碟子。
趙文武啞然失笑,這小女孩定是以為眾人交口稱讚的美味,一定是天上的龍肉。
趙文武把碟子剩下的一條泥鰍和蝦子,撥進小女孩的碗裡,她看著碗裡的魚蝦,半天才怯生生道:「謝謝哥哥。」
楊淑娥道:「慢慢吃,小心有刺卡著喉嚨。」
兒子不聽勸告也就罷了,而現在怎麼能讓一個小孩子吃魚,若是卡著了怎麼辦。
不過轉念一想,兒子也不容易,早一段時間因為錢的事情,好好地一個女孩就不肯嫁了。
現在兒子把魚炒了讓大家品嘗,無非是想賣出去。
幸好,這小女孩用筷子戳呀戳的,扒拉著魚挑成小塊,不一會魚蝦剩下一堆骨架,碗裡的飯倒是沒有動多少。
是個喜歡吃菜不喜歡吃飯的,像兒子趙文武小時候一樣。
不知什麼時候,小女孩不見了了蹤影,出來的時候手上已經沒有碗筷,想必是回家放去了。
她蹲在魚盆旁,好奇地看著裡面的跳蝦。
蝦子首尾相拍,跳了起來,帶起了一串水花,濺了她一臉水珠。
她吃了一驚,站了起來,小手手背擦拭臉上的水珠,忽然咯咯笑起來。
等到傍晚收攤之時,趙文武一條魚都沒有賣出,非但如此,後來又炒了幾盤魚蝦讓問客嘗一嘗。
接下來的日子,趙文武只是琢磨著玉佩,在自家的水井中卻沒有怎麼引上大魚,也沒有黃金鱉。
弄出來的魚大部分是小魚小蝦,泥鰍蝦子留下,補充每日消耗。
其他的魚除了自家食用之外,全都放回井中。
守著一口水井,每日可以誘捕到幾十斤的魚蝦,可是高價賣不出去,低價叫賣心又有不甘。
趙文武的爺爺是大地主,一個大隊的土地基本上是他的,卻也不是作奸犯科十惡不赦之輩。
土改之時,有個好心人點撥年幼的趙雲輕快逃,不然恐怕有滅頂之災。
趙雲輕聽從勸告,逢山過山,遇水過橋,遠離了故土,在他鄉隱姓埋名,躲過了一場大劫。
改革開放後,平冤昭雪既往不咎,趙雲輕才回到家鄉,已經物是人非,老房子早已被分給幾家。
後來隊裡了分了幾分薄田,幾分旱地,趙雲輕偷偷地挖出祖父埋在山林的一罐藏寶,把其中幾錠銀元寶變賣,在他四十歲娶了趙文武娘,在故土成了家。
這枚玉佩便是藏寶的一部分,趙雲輕也不知道其根源,更不知道其驚天之力。
知情人一個也無,一切秘密湮滅在風吹雨打中,這需要趙文武獨自一人去摸索發現。
說起捕魚,小村沒有大江大河,亦沒有浩茫的大海,僅有一條清澈見底的小河,以及縱橫交錯數不勝數的水溝。
捕魚需要的工具,那也是簡陋至極。
一為藥物,小時候多為土辦法,石灰,茶油餅,河柳葉。石灰極為常見,自不必多言。
人家建房才用到,趙文武們偷偷去取一些,藏了起來以備不時之需,其實沒有三兩天便被趙文武們用了,只能眼巴巴地望著人家挖地基建房。
茶油餅,因村子裡有種有茶油樹,秋冬摘下茶果曬乾,烘烤燒熟碾碎,製成大餅,把裡面油榨出來,這剩下果子殘渣,臉盆一般大小,每一戶分一兩個。
敲碎灑在田間地里,既可以肥田,又可毒殺細菌害蟲。把茶油餅敲碎放入水桶,倒進清水,泡上幾個時辰,一桶土褐色的藥液製成了。
楊淑娥卻讓趙文武去藥蚯蚓,春夏之交把藥液倒在田埂上,一條條蚯蚓不一會兒都從泥土裡鑽了出來,只需埋頭俯身拾便是,幾條田埂便能拾起半桶,把這些蚯蚓餵養雞鴨,再也合適不過了,一兩個月雞鴨幼雛便能夠長大。
但趙文武更喜歡用其去藥魚。
趙文武搖頭道:「不是,是吃的魚。」
觀賞?也不看這是哪裡,這是鄉鎮。
自己吃都吃不飽,還養那消錢的玩意?難道像城裡人一樣,人走狗走,狗走人走!
雞蛋皺眉道:「吃的那麼貴?和別的泥鰍有區別?」
趙文武道:「你吃過泥鰍吧,有一股土腥味,腸子那塊苦的像膽,這泥鰍非但沒有這些缺點,而且肉質細膩,味道更純正。」
雞蛋呵呵直笑道:「口才不錯。你這是王婆賣瓜自賣自誇,好與不好,只有你一個人說了算。」
趙文武也忍不住笑道:「你買一點回家吃一次,不就知道了。」
雞蛋道:「關鍵這個太貴了,買了若是不好吃,我不是虧了!賣水果的都還有嘗的,好吃就買,不好吃店主也不強求。你講是不是這個道理?」
趙文武道:「這個你可以少買一點。」
「泥鰍是買來做菜的,不是拿來做貢品的,既然要買總不會買一條兩條的,至少一斤以上,要是真的不好吃,我花了大價錢,扔掉了心裡憋屈是不是?」
好說歹說,雞蛋就是不相信,開門做生意講個和氣生財,遇見如此刁鑽的人,趙文武儘量壓制心中的煩躁,道:「我總不能炒幾條讓你嘗,就算有這個心有沒有這個能力,一沒有帶鍋二沒有帶液化氣的怎麼給你做,巧婦也難做無米之炊。」
「那邊不是有個炒菜的師傅麼?」雞蛋指著不遠處坡上一個禿頂,瘦高個中年人,都叫他何師傅,是個專門炒菜賣的,不是開飯館的。
準備一些食材,如豆腐乾,臘魚,臘肉等一類貨,現點現炒。也可以自備食材,只需加工費即可。
一天生意還不錯。
這時楊淑娥插嘴道:「哪有賣魚的,一個錢都沒有掙到,把魚做了給人吃,還要倒貼加工費的。你要就要,不要就算了。」
雞蛋笑道:「大姐、我沒說不要啊,總先嘗嘗味道才決定買不買?」
楊淑娥張口欲言,趙文武攔住母親道:「娘不要多說了,生意有虧有賺。這位老哥也說得對,嘗一嘗就嘗一嘗。」
捨不得孩子套不住狼,既然都說到這個份上了,也不能不炒一碟讓他嘗嘗鮮,若是兩三條平白讓人笑話小家子氣,於是又挑了一碟蝦子。
讓何師傅用新鮮辣椒炒了兩碟,要了手工費十元。
一碟泥鰍,一碟蝦子,俱都是黃燦燦的,單就外相來看,已然十分誘人。
雞蛋細嚼慢咽,吃了兩三條泥鰍,又吃了幾隻蝦子,用餐巾擦了嘴巴,道:「味道還不錯,是比普通的泥鰍和蝦子要好點,但是強的也有限,我認為不值100塊一斤。」
看雞蛋吃的那個爽快勁,最後卻這樣說,明顯是言不由衷。
趙文武心中雖然惱怒,但也不會破口大罵,客人買不買全憑自願,強按牛頭喝水只有傻子才去做。
鄰攤幾人冷眼旁觀,而幾個買菜的人倒有些好奇。
趙文武心神一動,從超市里買了盒牙籤,每一碟放上幾根牙籤,這才一手拿一碟對眾人說:「大家嘗一嘗,看味道怎麼樣。」
趙文武看出來有幾人的眼神充滿不屑,大概是他把魚賣的如此之貴,一心想著發財,無異於白日做夢。
趙文武把牙籤擺到他們面前之時,幾人也不好意思故作不見,矜持地黏著牙籤插上一條泥鰍,或者蝦子。
買菜的人吃過之後,連連稱讚:「好吃,沒有一點腥味。」趙文武昨夜已吃過,自然知曉其味,也許是客氣話,但是聽在耳朵里,心裡仿佛吃了蜜糖一般。
這時趙文武看見一個七八歲的小女孩,梳著丫鬟辮子,左手捧著一個碗,右手握著一雙筷子,仰著頭眼巴巴地望著他手中的碟子。
趙文武啞然失笑,這小女孩定是以為眾人交口稱讚的美味,一定是天上的龍肉。
趙文武把碟子剩下的一條泥鰍和蝦子,撥進小女孩的碗裡,她看著碗裡的魚蝦,半天才怯生生道:「謝謝哥哥。」
楊淑娥道:「慢慢吃,小心有刺卡著喉嚨。」
兒子不聽勸告也就罷了,而現在怎麼能讓一個小孩子吃魚,若是卡著了怎麼辦。
不過轉念一想,兒子也不容易,早一段時間因為錢的事情,好好地一個女孩就不肯嫁了。
現在兒子把魚炒了讓大家品嘗,無非是想賣出去。
幸好,這小女孩用筷子戳呀戳的,扒拉著魚挑成小塊,不一會魚蝦剩下一堆骨架,碗裡的飯倒是沒有動多少。
是個喜歡吃菜不喜歡吃飯的,像兒子趙文武小時候一樣。
不知什麼時候,小女孩不見了了蹤影,出來的時候手上已經沒有碗筷,想必是回家放去了。
她蹲在魚盆旁,好奇地看著裡面的跳蝦。
蝦子首尾相拍,跳了起來,帶起了一串水花,濺了她一臉水珠。
她吃了一驚,站了起來,小手手背擦拭臉上的水珠,忽然咯咯笑起來。
等到傍晚收攤之時,趙文武一條魚都沒有賣出,非但如此,後來又炒了幾盤魚蝦讓問客嘗一嘗。
接下來的日子,趙文武只是琢磨著玉佩,在自家的水井中卻沒有怎麼引上大魚,也沒有黃金鱉。
弄出來的魚大部分是小魚小蝦,泥鰍蝦子留下,補充每日消耗。
其他的魚除了自家食用之外,全都放回井中。
守著一口水井,每日可以誘捕到幾十斤的魚蝦,可是高價賣不出去,低價叫賣心又有不甘。
趙文武的爺爺是大地主,一個大隊的土地基本上是他的,卻也不是作奸犯科十惡不赦之輩。
土改之時,有個好心人點撥年幼的趙雲輕快逃,不然恐怕有滅頂之災。
趙雲輕聽從勸告,逢山過山,遇水過橋,遠離了故土,在他鄉隱姓埋名,躲過了一場大劫。
改革開放後,平冤昭雪既往不咎,趙雲輕才回到家鄉,已經物是人非,老房子早已被分給幾家。
後來隊裡了分了幾分薄田,幾分旱地,趙雲輕偷偷地挖出祖父埋在山林的一罐藏寶,把其中幾錠銀元寶變賣,在他四十歲娶了趙文武娘,在故土成了家。
這枚玉佩便是藏寶的一部分,趙雲輕也不知道其根源,更不知道其驚天之力。
知情人一個也無,一切秘密湮滅在風吹雨打中,這需要趙文武獨自一人去摸索發現。
說起捕魚,小村沒有大江大河,亦沒有浩茫的大海,僅有一條清澈見底的小河,以及縱橫交錯數不勝數的水溝。
捕魚需要的工具,那也是簡陋至極。
一為藥物,小時候多為土辦法,石灰,茶油餅,河柳葉。石灰極為常見,自不必多言。
人家建房才用到,趙文武們偷偷去取一些,藏了起來以備不時之需,其實沒有三兩天便被趙文武們用了,只能眼巴巴地望著人家挖地基建房。
茶油餅,因村子裡有種有茶油樹,秋冬摘下茶果曬乾,烘烤燒熟碾碎,製成大餅,把裡面油榨出來,這剩下果子殘渣,臉盆一般大小,每一戶分一兩個。
敲碎灑在田間地里,既可以肥田,又可毒殺細菌害蟲。把茶油餅敲碎放入水桶,倒進清水,泡上幾個時辰,一桶土褐色的藥液製成了。
楊淑娥卻讓趙文武去藥蚯蚓,春夏之交把藥液倒在田埂上,一條條蚯蚓不一會兒都從泥土裡鑽了出來,只需埋頭俯身拾便是,幾條田埂便能拾起半桶,把這些蚯蚓餵養雞鴨,再也合適不過了,一兩個月雞鴨幼雛便能夠長大。
但趙文武更喜歡用其去藥魚。