第233章 點評!
劉月生震驚的問道:「是那個給米其林美食點評家做菜的那個陳勇國嗎?我的廚師用了你的豬肉真的可以超過,不不不,真的可以達到那種地步嗎?」
陳鋒點了點頭說道:「沒錯,我看劉老闆您不是外人,就跟您直說吧。陳勇國以前使我們村做流水席的,哪怕是經過我的一段時間培訓,他的水平也僅僅是和您家的幾個廚師伯仲之間而已。」
「所以,所以說這都是您餵養的那種黑不溜秋的豬的原因嗎?」劉月生簡直不敢相信,僅僅是豬肉的差別,便可以讓一個做流水席的師傅搖身一變成為全球知名的大廚。
可是仔細想來,他又不得不相信陳鋒所說的話,因為他是知道的,陳鋒這裡一直是只有葷菜而沒有素菜,以前他不知道原因,現在他可算是知道了。
劉月生頓時便對著黑豬心癢不已,他湊到陳鋒耳邊說道:「陳老闆,我知道您這黑豬肯定是專供飯店用的,但是能不能賣我一頭啊,錢不是問題!」
陳鋒心中一樂,這傢伙果然上鉤了。但是他還是裝出為難的樣子說道:「這,這不好吧,我這是飯店專供的啊。」
劉月生拿出一疊錢來,偷偷的塞進了陳鋒的手裡說道:「陳老闆,這是一點小意思。您開個價,多少錢我都認了。上次那一大隻螃蟹十萬,這次肯定不會低於這個價格的。」
陳鋒將錢推回了劉月生手中說道:「我知道劉老闆您不差錢,但是,但是容我想一想吧。」
劉月生被陳鋒拒絕之後,只得訕訕離去。
而第二天便是《舌尖》開播的日子,應陳鋒的要求,張曉青特意將剛剛做好的味央養豬場的這一集放在了第一集當中。
沒有絲毫的宣傳,直接在央視播出,便引來了收視率的高峰,這便是《舌尖上的華國》對華國群眾的吸引。
當然他們沒有想到的是在《舌尖》的第一集,播出的竟然就是味央食府,這一集的名字就叫做「瀕臨滅絕的華國土豬」。
《舌尖》最令人引人入勝的,不止只有那令人垂涎欲滴的攝影,更有旁白老師在一旁的解說,大家一聽到這個聲音便會不自覺的分泌出口水來。
「在華國大地之上,有著數十種華國土豬,但是他們的處境十分不妙,甚至有四種土豬已經滅絕,剩餘大多數也在滅絕的邊緣。或許大家會感到奇怪,我們日常吃的最多的就是豬肉,怎麼可能會滅絕呢?
其實我們日常所食用的只是一種名為大白豬的外來豬種,這種豬因為長肉極快所以被養殖戶們所青睞。但是華國土豬仍然因為其美味,而堅強的活在華國大陸上,今天我將帶大家走進蜀中的味央食府,探尋華國土豬的美味。」
一段旁白老師的開場白,並沒有直接講述某種美食,而是從豬種講起,讓觀眾們紛紛恍然大悟,原來自己所知道,所見過的豬所吃過的那種白色的豬,竟然全都是屬於外來物種。
而這段時間因為各種新聞八卦爆料而為大家所熟知的味央食府,所使用的食材竟然是華國土豬,而且竟然是「成華豬」的野生種培育而來的。
家養的成華豬現存欄量僅僅有100頭左右,而且還在不斷的減少。這味央食府的老闆竟然在深山當中發現了成華豬的野生種,通過數年的培育,終於訓話成了現在的樣子。
在旁白的敘述之下,畫面從深山當中轉向了山腳之下的味央養豬場,隨著鏡頭的推進以及旁白的解說,觀眾們紛紛對電視當中使用的那些高科技設備驚嘆不已,更是佩服味央老闆對保護瀕臨滅絕的土豬如此捨得下血本保護。
陳鋒在電視出境,便是在豬舍當中四下轉悠起來,終於他走到了一頭黑豬的面前說道:「這頭黑豬教了他好幾次讓他大便入坑小便入池,他就是不聽!不如我們把它吃掉!」
緊接著陳鋒按了一下手中的遙控器,這頭拉屎不小心拉出廁所區的黑豬便被突然出現的傳送履帶帶入了豬舍後面的一個通道當中。
下一幕便是陳鋒手持一把殺豬尖刀,而那黑豬被倒吊在一個架子上吱哇亂叫,陳鋒惡狠狠的對黑豬說道:「下輩子記得大便入坑啊!」殺豬鏡頭一閃而過,緊接著便是陳鋒開始烹飪起了殺豬菜。
在旁白的解說之下,無數人對著電視屏幕留下了口水。
通過旁白的解說,以及攝影攝像的拍攝,更是讓全國人民都知道了,原來不僅牛肉有雪花紋,原來豬肉也可以有雪花紋,這黑豬竟然達到了大理石紋。
大家以前吃豬肉都是肥瘦相間的五花肉,這黑豬雖然也有五花肉,但是體內的脂肪竟然大多數為肌內脂肪,就是白肉的紋理與紅肉交相輝映。
怪不得味央食府的菜如此好吃!原來都是這個豬肉的原因啊!
節目的最後,旁白老師直接號召起大家,要多多食用華國土豬,不要讓華國土豬滅絕!沒有買賣,就沒有淘汰!
一時間,這一句「沒有買賣,就沒有淘汰」就成了保護華國土豬的口號。
甚至有更多的網友開始瘋狂的@味央食府的圍脖,或者跑到味央食府圍脖之下鼓動陳鋒不要故步自封僅僅只是專供飯店,這樣對保護華國土豬沒有任何幫助。
畢竟群眾也不知道其他的華國土豬,而且其他華國土豬也達不到味央黑豬這麼大的知名度。
到了第二天,第三天的時候情況更甚,味央食府的圍脖一度陷入了癱瘓當中。眾網友都紛紛表示,味央黑豬只有開放群眾購買,這樣才能保護它,而且不介意陳鋒賣貴一些。
在如此群潮湧動之下,陳鋒關掉了圍脖對身邊的李若谷說道:「是時候賣豬了!咱們現在存欄量怎麼樣?應該有個一千多頭了吧!」
李若谷拿起手機看了一下當前的數據然後說道:「現在有1175頭黑豬,真不知道你那後山里存了多少黑豬!隔兩天就運過來幾十上百頭,而且運豬的時候還不讓我們跟著。」
陳鋒嘿嘿一笑:「誰還沒點秘密啊!抓緊時間擴建和採購設備。咱們的庫存要穩定到5000頭左右。」
陳鋒點了點頭說道:「沒錯,我看劉老闆您不是外人,就跟您直說吧。陳勇國以前使我們村做流水席的,哪怕是經過我的一段時間培訓,他的水平也僅僅是和您家的幾個廚師伯仲之間而已。」
「所以,所以說這都是您餵養的那種黑不溜秋的豬的原因嗎?」劉月生簡直不敢相信,僅僅是豬肉的差別,便可以讓一個做流水席的師傅搖身一變成為全球知名的大廚。
可是仔細想來,他又不得不相信陳鋒所說的話,因為他是知道的,陳鋒這裡一直是只有葷菜而沒有素菜,以前他不知道原因,現在他可算是知道了。
劉月生頓時便對著黑豬心癢不已,他湊到陳鋒耳邊說道:「陳老闆,我知道您這黑豬肯定是專供飯店用的,但是能不能賣我一頭啊,錢不是問題!」
陳鋒心中一樂,這傢伙果然上鉤了。但是他還是裝出為難的樣子說道:「這,這不好吧,我這是飯店專供的啊。」
劉月生拿出一疊錢來,偷偷的塞進了陳鋒的手裡說道:「陳老闆,這是一點小意思。您開個價,多少錢我都認了。上次那一大隻螃蟹十萬,這次肯定不會低於這個價格的。」
陳鋒將錢推回了劉月生手中說道:「我知道劉老闆您不差錢,但是,但是容我想一想吧。」
劉月生被陳鋒拒絕之後,只得訕訕離去。
而第二天便是《舌尖》開播的日子,應陳鋒的要求,張曉青特意將剛剛做好的味央養豬場的這一集放在了第一集當中。
沒有絲毫的宣傳,直接在央視播出,便引來了收視率的高峰,這便是《舌尖上的華國》對華國群眾的吸引。
當然他們沒有想到的是在《舌尖》的第一集,播出的竟然就是味央食府,這一集的名字就叫做「瀕臨滅絕的華國土豬」。
《舌尖》最令人引人入勝的,不止只有那令人垂涎欲滴的攝影,更有旁白老師在一旁的解說,大家一聽到這個聲音便會不自覺的分泌出口水來。
「在華國大地之上,有著數十種華國土豬,但是他們的處境十分不妙,甚至有四種土豬已經滅絕,剩餘大多數也在滅絕的邊緣。或許大家會感到奇怪,我們日常吃的最多的就是豬肉,怎麼可能會滅絕呢?
其實我們日常所食用的只是一種名為大白豬的外來豬種,這種豬因為長肉極快所以被養殖戶們所青睞。但是華國土豬仍然因為其美味,而堅強的活在華國大陸上,今天我將帶大家走進蜀中的味央食府,探尋華國土豬的美味。」
一段旁白老師的開場白,並沒有直接講述某種美食,而是從豬種講起,讓觀眾們紛紛恍然大悟,原來自己所知道,所見過的豬所吃過的那種白色的豬,竟然全都是屬於外來物種。
而這段時間因為各種新聞八卦爆料而為大家所熟知的味央食府,所使用的食材竟然是華國土豬,而且竟然是「成華豬」的野生種培育而來的。
家養的成華豬現存欄量僅僅有100頭左右,而且還在不斷的減少。這味央食府的老闆竟然在深山當中發現了成華豬的野生種,通過數年的培育,終於訓話成了現在的樣子。
在旁白的敘述之下,畫面從深山當中轉向了山腳之下的味央養豬場,隨著鏡頭的推進以及旁白的解說,觀眾們紛紛對電視當中使用的那些高科技設備驚嘆不已,更是佩服味央老闆對保護瀕臨滅絕的土豬如此捨得下血本保護。
陳鋒在電視出境,便是在豬舍當中四下轉悠起來,終於他走到了一頭黑豬的面前說道:「這頭黑豬教了他好幾次讓他大便入坑小便入池,他就是不聽!不如我們把它吃掉!」
緊接著陳鋒按了一下手中的遙控器,這頭拉屎不小心拉出廁所區的黑豬便被突然出現的傳送履帶帶入了豬舍後面的一個通道當中。
下一幕便是陳鋒手持一把殺豬尖刀,而那黑豬被倒吊在一個架子上吱哇亂叫,陳鋒惡狠狠的對黑豬說道:「下輩子記得大便入坑啊!」殺豬鏡頭一閃而過,緊接著便是陳鋒開始烹飪起了殺豬菜。
在旁白的解說之下,無數人對著電視屏幕留下了口水。
通過旁白的解說,以及攝影攝像的拍攝,更是讓全國人民都知道了,原來不僅牛肉有雪花紋,原來豬肉也可以有雪花紋,這黑豬竟然達到了大理石紋。
大家以前吃豬肉都是肥瘦相間的五花肉,這黑豬雖然也有五花肉,但是體內的脂肪竟然大多數為肌內脂肪,就是白肉的紋理與紅肉交相輝映。
怪不得味央食府的菜如此好吃!原來都是這個豬肉的原因啊!
節目的最後,旁白老師直接號召起大家,要多多食用華國土豬,不要讓華國土豬滅絕!沒有買賣,就沒有淘汰!
一時間,這一句「沒有買賣,就沒有淘汰」就成了保護華國土豬的口號。
甚至有更多的網友開始瘋狂的@味央食府的圍脖,或者跑到味央食府圍脖之下鼓動陳鋒不要故步自封僅僅只是專供飯店,這樣對保護華國土豬沒有任何幫助。
畢竟群眾也不知道其他的華國土豬,而且其他華國土豬也達不到味央黑豬這麼大的知名度。
到了第二天,第三天的時候情況更甚,味央食府的圍脖一度陷入了癱瘓當中。眾網友都紛紛表示,味央黑豬只有開放群眾購買,這樣才能保護它,而且不介意陳鋒賣貴一些。
在如此群潮湧動之下,陳鋒關掉了圍脖對身邊的李若谷說道:「是時候賣豬了!咱們現在存欄量怎麼樣?應該有個一千多頭了吧!」
李若谷拿起手機看了一下當前的數據然後說道:「現在有1175頭黑豬,真不知道你那後山里存了多少黑豬!隔兩天就運過來幾十上百頭,而且運豬的時候還不讓我們跟著。」
陳鋒嘿嘿一笑:「誰還沒點秘密啊!抓緊時間擴建和採購設備。咱們的庫存要穩定到5000頭左右。」