第165章 北舞渡胡辣湯
雖然這個時間還不是吃飯的時間,可是舉辦美食節的會展中心裡已經是人聲鼎沸,剛走進門,那種很多種味道混合在一起的複合香味就已經撲面而來,令人垂涎欲滴。
至於環境麼,可以看出來舉辦方已經非常用心了,每一個參展的商家都有各自獨立的展位,主辦方還進行了簡單的裝潢,每一個展位都有獨立的上下水和排污除煙系統,不過在這上萬平米的會展中心中一下子聚集了這麼多的參展商,就算主辦方再用心,環境也好不到哪兒去,再加上有些商家還使用了擴音小喇叭吆喝,給人的第一眼印象真跟走進了菜市場一樣。
「地道的故城吊爐火燒羊雜湯,走過路過不要錯過啦。」
「周村燒餅,馳名中外,歷史悠久……」
「德州五香脫骨扒雞,自乾隆年間就被列為朝廷貢品,有天下第一雞的美譽,被列入國家非物質文化遺產保護……」
「蒙自過橋米線,由一個優美的愛情故事而誕生出來的美食,迄今已經有一百多年的歷史,相傳有一位書生……」
走進這鬧哄哄的會展中心,林巧兒忍不住偷偷瞥了一下嘴。
跟磐石山莊的環境比起來,這裡簡直是慘不忍睹了。
從踏進會展中心起,林巧兒的好心情已經大打折扣,忍不住低聲對葉秋葉說道:「我突然感覺咱們沒來參加美食節是正確的選擇。」
葉秋葉笑笑抱了一下林巧兒的肩膀:「對所有會展來說最主要的是提升人氣,你是習慣了咱們磐石山莊的環境,入境隨俗,把心靜下來,這裡的好東西有很多都是咱們沒見過的,必定有很多經驗值得咱們學習。」
林巧兒笑笑:「我發現你現在心態越來越好了。」
葉秋葉呵呵一笑,伸手一指前面一個攤位說道:「北舞渡胡辣湯,久聞其名,咱們去試試。」
林巧兒無可無不可的點了一下頭:「你決定,要一份就好。」
進到這裡聞到各種混合在一起的味道,林巧兒早就已經沒了什麼胃口,不過她知道葉秋葉是想試試其他沒有嘗試過的味道,只能奉陪。
沾了葉秋葉升級的光,林巧兒現在的感官也敏銳的很,跟葉秋葉1級時的狀態相差無幾,會展中心裡這種複合的味道實在是令她有些無法忍受。
胡辣湯攤位前門前扎著圍裙的夥計見葉秋葉和林巧兒走過來,已經笑呵呵的開口招呼:「先生小姐,正宗的北舞渡胡辣湯,進來嘗嘗吧,不好吃不要錢。」
葉秋葉一笑說道:「那就來一碗嘗嘗。」
夥計熱情的招呼:「好嘞,二位裡面請,後面的聽著,胡辣湯一碗,二位,要不要再來兩個鍋盔搭配?鍋盔配胡辣湯,天下一絕。」
葉秋葉笑笑:「那就來一個吧,不能吃太飽了,還有這麼多攤位沒逛呢。」
夥計理解的笑笑衝著後面喊道:「再加一個鍋盔。」
掃碼付帳,一碗胡辣湯一個鍋盔才二十五塊錢,看著胡辣湯里堆得都冒尖的各種食材,這個價格還真是超值。
其實這個售價還是會展價,實際上在逍遙鎮點餐同樣的一份只需要十三塊錢,到了這裡價格漲了一倍。
不過對葉秋葉和林巧兒兩個人來說那只能說是好便宜啊,磐石山莊最便宜的一道菜小蔥拌豆腐都得要四十塊錢,他這兒這麼實惠的一碗胡辣湯加一個鍋盔才賣二十五塊錢,太實在了啊。
掰了少半個鍋盔遞給林巧兒,葉秋葉在剩下的大半個上咬了一口,咀嚼著輕輕點了點頭,笑道:「有點意思,先烙後烤,發麵吃出了筋道的口感,這師傅有些功夫。」
林巧兒咬了一口忍不住輕輕撇了一下嘴:「用的高筋麵粉而已,肉沫也只是普通的五花肉絞的,如果換成前欄肉用刀剁口感會更好。」
正在給旁邊一桌送餐的夥計聽到葉秋葉和林巧兒兩個人的低聲評論,忍不住愣了一下,好奇的回頭多看了葉秋葉和林巧兒二人一眼,轉身走到售賣窗口前衝著窗口前正在忙碌的一個中年人問道:「爸,咱們做鍋盔用的麵粉是高筋麵粉還是普通麵粉?」
中年人看了夥計一眼笑道:「你小子終於對廚房裡的事兒感興趣了?咱家用的是高筋粉,怎麼啦?」
夥計也就是兒子神色稍稍一變,接著問道:「咱鍋盔里用的肉沫是不是五花肉絞的?」
中年人笑道:「咱都是精挑細選的上好五花肉,七分瘦三分肥,差一點的咱都不用。」
兒子打斷老爸的嘚瑟接著問道:「爸,如果咱把五花肉換成前欄肉用刀剁是不是口感會更好一點?」
中年人有些奇怪的望著兒子說道:「那不是廢話麼,前欄肉肉多嫩,而且用菜刀剁的也跟機器絞的有天壤之別,可是前欄肉要比五花肉貴了一倍,用前欄肉成本就增加了。對了,你小子怎麼今天突然對這些感興趣了?是不是開竅了?」
兒子挑了一下下巴,示意老爸看向葉秋葉和林巧兒,說道:「我聽他們倆說的,這倆人是高人,他們只吃了一口咱家的鍋盔就吃出來這麼多道道。」
中年人眉梢輕輕一挑,探頭看向葉秋葉和林巧兒,盯了半天喃喃自語:「聽說常爺會來參加這一屆美食節,他們不會是跟著常爺一起來的吧?常爺的關門弟子?」
「爸,你說的常爺是不是被人們稱為廚神的那位常爺?」
「廢話,除了他還有誰?」
「我靠,聽說常爺的閨女常月娥都三十歲了還沒出嫁,幾十家五星級大酒店啊,我要是能娶了常月娥,這一輩子是不是都不用奮鬥了?」
「嘭」,中年人毫不客氣的在兒子腦袋上狠狠敲了一下,瞪著眼睛罵道:「自己找到沒人的地方撒泡尿照照去,就你這不思上進的德行還想娶常月娥,癩蛤蟆吃到天鵝肉你也娶不到常月娥,趕緊滾回去幹活去。」
兒子呲牙咧嘴的揉著腦袋:「想想還不行麼,她也是做餐飲的,我也是做餐飲的,咱們這好歹也算門當戶對吧。」
「對你個頭,人家那是連鎖酒店,咱家就是一個小破飯店,能來參加這美食節都已經是不知道幾輩子修來的福氣了,真不知道我怎麼生了你這麼個不爭氣的東西,上學不好好上,手藝也不跟著學,咱們老閃家這一碗胡辣湯我看早晚得斷在你手上。」
兒子揉著腦袋笑道:「爸,您還年輕著呢,等我再玩幾年,一準把你的看家本事學到手上,而且青出於藍,咦,那倆高手呢,怎麼走了?」
老閃抬頭望去,果然剛才葉秋葉和林巧兒坐的那一桌已經是人去樓空,那一碗胡辣湯還好好的擺在那兒,看放在一旁的調羹,應該是那倆人一人只嘗了一兩口就走了。
不滿意?
老閃心裡打起了鼓。
至於環境麼,可以看出來舉辦方已經非常用心了,每一個參展的商家都有各自獨立的展位,主辦方還進行了簡單的裝潢,每一個展位都有獨立的上下水和排污除煙系統,不過在這上萬平米的會展中心中一下子聚集了這麼多的參展商,就算主辦方再用心,環境也好不到哪兒去,再加上有些商家還使用了擴音小喇叭吆喝,給人的第一眼印象真跟走進了菜市場一樣。
「地道的故城吊爐火燒羊雜湯,走過路過不要錯過啦。」
「周村燒餅,馳名中外,歷史悠久……」
「德州五香脫骨扒雞,自乾隆年間就被列為朝廷貢品,有天下第一雞的美譽,被列入國家非物質文化遺產保護……」
「蒙自過橋米線,由一個優美的愛情故事而誕生出來的美食,迄今已經有一百多年的歷史,相傳有一位書生……」
走進這鬧哄哄的會展中心,林巧兒忍不住偷偷瞥了一下嘴。
跟磐石山莊的環境比起來,這裡簡直是慘不忍睹了。
從踏進會展中心起,林巧兒的好心情已經大打折扣,忍不住低聲對葉秋葉說道:「我突然感覺咱們沒來參加美食節是正確的選擇。」
葉秋葉笑笑抱了一下林巧兒的肩膀:「對所有會展來說最主要的是提升人氣,你是習慣了咱們磐石山莊的環境,入境隨俗,把心靜下來,這裡的好東西有很多都是咱們沒見過的,必定有很多經驗值得咱們學習。」
林巧兒笑笑:「我發現你現在心態越來越好了。」
葉秋葉呵呵一笑,伸手一指前面一個攤位說道:「北舞渡胡辣湯,久聞其名,咱們去試試。」
林巧兒無可無不可的點了一下頭:「你決定,要一份就好。」
進到這裡聞到各種混合在一起的味道,林巧兒早就已經沒了什麼胃口,不過她知道葉秋葉是想試試其他沒有嘗試過的味道,只能奉陪。
沾了葉秋葉升級的光,林巧兒現在的感官也敏銳的很,跟葉秋葉1級時的狀態相差無幾,會展中心裡這種複合的味道實在是令她有些無法忍受。
胡辣湯攤位前門前扎著圍裙的夥計見葉秋葉和林巧兒走過來,已經笑呵呵的開口招呼:「先生小姐,正宗的北舞渡胡辣湯,進來嘗嘗吧,不好吃不要錢。」
葉秋葉一笑說道:「那就來一碗嘗嘗。」
夥計熱情的招呼:「好嘞,二位裡面請,後面的聽著,胡辣湯一碗,二位,要不要再來兩個鍋盔搭配?鍋盔配胡辣湯,天下一絕。」
葉秋葉笑笑:「那就來一個吧,不能吃太飽了,還有這麼多攤位沒逛呢。」
夥計理解的笑笑衝著後面喊道:「再加一個鍋盔。」
掃碼付帳,一碗胡辣湯一個鍋盔才二十五塊錢,看著胡辣湯里堆得都冒尖的各種食材,這個價格還真是超值。
其實這個售價還是會展價,實際上在逍遙鎮點餐同樣的一份只需要十三塊錢,到了這裡價格漲了一倍。
不過對葉秋葉和林巧兒兩個人來說那只能說是好便宜啊,磐石山莊最便宜的一道菜小蔥拌豆腐都得要四十塊錢,他這兒這麼實惠的一碗胡辣湯加一個鍋盔才賣二十五塊錢,太實在了啊。
掰了少半個鍋盔遞給林巧兒,葉秋葉在剩下的大半個上咬了一口,咀嚼著輕輕點了點頭,笑道:「有點意思,先烙後烤,發麵吃出了筋道的口感,這師傅有些功夫。」
林巧兒咬了一口忍不住輕輕撇了一下嘴:「用的高筋麵粉而已,肉沫也只是普通的五花肉絞的,如果換成前欄肉用刀剁口感會更好。」
正在給旁邊一桌送餐的夥計聽到葉秋葉和林巧兒兩個人的低聲評論,忍不住愣了一下,好奇的回頭多看了葉秋葉和林巧兒二人一眼,轉身走到售賣窗口前衝著窗口前正在忙碌的一個中年人問道:「爸,咱們做鍋盔用的麵粉是高筋麵粉還是普通麵粉?」
中年人看了夥計一眼笑道:「你小子終於對廚房裡的事兒感興趣了?咱家用的是高筋粉,怎麼啦?」
夥計也就是兒子神色稍稍一變,接著問道:「咱鍋盔里用的肉沫是不是五花肉絞的?」
中年人笑道:「咱都是精挑細選的上好五花肉,七分瘦三分肥,差一點的咱都不用。」
兒子打斷老爸的嘚瑟接著問道:「爸,如果咱把五花肉換成前欄肉用刀剁是不是口感會更好一點?」
中年人有些奇怪的望著兒子說道:「那不是廢話麼,前欄肉肉多嫩,而且用菜刀剁的也跟機器絞的有天壤之別,可是前欄肉要比五花肉貴了一倍,用前欄肉成本就增加了。對了,你小子怎麼今天突然對這些感興趣了?是不是開竅了?」
兒子挑了一下下巴,示意老爸看向葉秋葉和林巧兒,說道:「我聽他們倆說的,這倆人是高人,他們只吃了一口咱家的鍋盔就吃出來這麼多道道。」
中年人眉梢輕輕一挑,探頭看向葉秋葉和林巧兒,盯了半天喃喃自語:「聽說常爺會來參加這一屆美食節,他們不會是跟著常爺一起來的吧?常爺的關門弟子?」
「爸,你說的常爺是不是被人們稱為廚神的那位常爺?」
「廢話,除了他還有誰?」
「我靠,聽說常爺的閨女常月娥都三十歲了還沒出嫁,幾十家五星級大酒店啊,我要是能娶了常月娥,這一輩子是不是都不用奮鬥了?」
「嘭」,中年人毫不客氣的在兒子腦袋上狠狠敲了一下,瞪著眼睛罵道:「自己找到沒人的地方撒泡尿照照去,就你這不思上進的德行還想娶常月娥,癩蛤蟆吃到天鵝肉你也娶不到常月娥,趕緊滾回去幹活去。」
兒子呲牙咧嘴的揉著腦袋:「想想還不行麼,她也是做餐飲的,我也是做餐飲的,咱們這好歹也算門當戶對吧。」
「對你個頭,人家那是連鎖酒店,咱家就是一個小破飯店,能來參加這美食節都已經是不知道幾輩子修來的福氣了,真不知道我怎麼生了你這麼個不爭氣的東西,上學不好好上,手藝也不跟著學,咱們老閃家這一碗胡辣湯我看早晚得斷在你手上。」
兒子揉著腦袋笑道:「爸,您還年輕著呢,等我再玩幾年,一準把你的看家本事學到手上,而且青出於藍,咦,那倆高手呢,怎麼走了?」
老閃抬頭望去,果然剛才葉秋葉和林巧兒坐的那一桌已經是人去樓空,那一碗胡辣湯還好好的擺在那兒,看放在一旁的調羹,應該是那倆人一人只嘗了一兩口就走了。
不滿意?
老閃心裡打起了鼓。