第八十九章 舌尖上的少年(下)
「哎呀~真香!欸~」
元俊傑顧不上剛出鍋的米飯散發出來的滾燙溫度,一口下去,混合著濃厚動物油脂的米飯,讓他情不自禁地發出了這樣的感嘆。
他正是剛才發出質問的那個客家人,從名字上就可以知道,元俊傑還是此時的三十二團團長元紋財的同族,或者說遠方親戚。
因為父親早逝,只留下了孤兒寡母,後來母親也跟著改嫁,只留下他一個人在族人的接濟下生活。
後來在掃盲的過程中,這個年輕人及時抓住了機會,在讀書上逐漸展露了頭角。
然後他被遠方叔叔也就是元紋財所看重,附小成立之後就被推薦了過來,當然也順利地通過了考試。
這並不是所謂的走後門,類似的情況有不少。
當初辦附小的時候,為了擴大規模,不管是土籍還是客籍,只要是組織的幹部,都會有相應的任務,必須拉夠足量的名額,不願意的還得收到批評。
通過這個手段,把大家的後輩集中到一起,然後進行統一教育,算是後世比較可行的辦法。
雖說這些少年在到了學校之後,也少不了發生些矛盾,甚至做出拉幫結派的行為。
但是相比於之前土客分明的教育方式,這已經算是不小的進步。
畢竟哪怕是爭吵乃至打架,都能算作是一種交流的手段,只要有老師控制好局面,那麼等到這些少年成年之後,或許能多一分理解,少一點紛爭。
當然了,像宇智波和千手那樣,昔日的童年夥伴拔刀相向的情況,也不是不可能存在。
但十年或者二十年之後,社會環境肯定會發生劇烈的變化,到時很多事情都會變得好解決不少。
事實上也是如此,這些娃娃到了學校之後,爭嘴、打架,甚至群架都經常發生。
但少年人畢竟是少年人,吵完打完之後,也沒有留下太多的仇怨。
如果遇上了什麼活動,大家也能面前湊在一起,合作完成任務。
比如這頓飯,一共集合了三方勢力,客籍的元俊傑,土籍的劉家兄妹,還有外來的李家兄弟。
相處下來,雖然稍顯沉悶,但還算相安無事。
本來元俊傑看到劉家兄妹的行動之後,就打算隨口說上兩句,為了這種小事他也不可能找老師告狀。
結果沒想到正好碰上了安尹安秦兩人,聽說翠兒姐姐要做肉吃,也巴巴地想要湊上一口。
劉翠兒家境雖然貧寒,但沒有什么小氣的性子,正好碰上這幾位,不僅同意了兩個孩子的請求,也順帶邀請元俊傑一起參與進來。
因為叔叔的叮囑,元俊傑在學校的時候就經常照顧李家兄弟,所以在安尹兩人面前,他也不好擺什麼臉色,於是就跟著過來了。
當然了,幾個人也不是白吃白喝的,安尹從家裡偷偷拿來了些米和鹽,元俊傑也拿出了幾個雞子,湊在一起倒還算豐盛。
臨時壘制的小灶上,火焰已經熄滅了,只留下些許炭火的餘溫,上面的這隻小小的瓦鍋,還在騰騰地冒著熱氣。
脫殼、碾米、拋光,原本普普通通的稻穀,經歷完整的現代化工序之後,變得晶瑩剔透、白白淨淨。
雖然在加工的過程中,稻穀被拋去了不少營養,但口感卻是實實在在地順滑了不少。
圍坐在一旁的少年人,自然不會在意大米那點減少的營養,對於他們來說,這種精細的糧食實在是一種奢侈的物品。
往常的日子裡,簡單脫殼碾制的糙米,也不是一年到頭都可以吃到的主食,想要再花費更多人力去製作精米,即使是地主家庭,都不一定捨得下這個功夫。
雖然因為品種緣故,煮好的米飯中大米的香味要顯得寡淡不少,但這並不影響眾人的食慾。
畢竟,米飯上面那一塊塊閃爍著油光的肥肉,實在是讓人難以抗拒。
山里人養殖的土豬,成年之後肚子上的肥膘甚至可以直接拖到地上,年關時分,殺豬之後大家總要留下不少好貨。
把這些精心挑選的豬肉,切成一個個細長的肉條,必須要肥肉多而瘦肉少,然後用粗鹽醃製風乾,再掛在自家灶台上慢慢熏制。
劉家兄弟買來的這塊肉,也是經過如此手續製成的,山上的供銷社販賣著不少鄉親們緊缺的物件,為了置換這些必需品,大家也會出售這些土產,互通有無。
鄉下的少年們,無論男女,對於製造食物總有他們獨特的經驗,這些是從小在山間田野中尋找食物而得來的經驗。
大米放入瓦鍋,倒入清水直至沒過半節指尖,放到火上燒煮至半熟後,再放上切成薄片的臘肉,少不得還得撒上些許粗鹽。
當然,還要再打上幾個雞蛋,把米飯的表面徹底蓋滿,空氣中也洋溢著馥郁的肉蛋香氣。
冬日的山上找不到什麼蔬菜,中午剩下的一點南瓜湯在此時排上了用場。
不過對於少年人來說,這些南瓜最大的用處,還是用來充當主食的替代。
畢竟總共有六個人,還都是是胃口最大的時候,這麼一個瓦鍋,也不知夠不夠分。
不過即使如此,這樣的一餐也算是難得的奢侈享受,即使吃不太飽,也算不上遺憾。
最後,經過了一個多小時的忙碌,大家終於有機會吃到如此美味。
在所有人期待的眼神之下,鍋內的水汽逐漸地蒸騰了起來,香味撲鼻,瞬間勾起少年們肚子裡的饞蟲。
現代工業生產製造的大米,山村家庭養殖加工的臘肉,通過這個小小的瓦鍋,在柴火和井水的催化下,發生了奇妙的化學反應。
所以也不能怪元俊傑發出這樣的感慨,山里物產本就不多,家境也決定了他從小就只能在吃苦中艱難長大。
也是在紅軍上山之後,他的生活才有些許改善。
因為年紀未到,所以他沒能分到田地耕種,但是村里還是按照政策安排了他的生活。
隨著平價的食鹽以及農具的輸入,在必需品的購買上,山民們不用再多接受一頓盤剝,生活的負擔減輕了不少。
而且,紅軍在進駐的同時,也在幫助和組織大夥修建水利工程,開墾山間的荒地。
往年的這些不可能完成的工程,也在軍民的合作努力下,逐漸成為了現實。
尤其今年正好碰上豐年,收成格外喜人,相比於往些年份,這半年來無論是山上山下,大家的日子都好過很多。
而對於元俊傑來說,最大的變化還是在進入學校之後。
不用發愁每天在哪裡吃飯,在哪裡睡覺,而且還能接觸到了很多新奇的知識,這樣的生活他又怎麼會不喜歡。
最重要的是,自從他進了學校,特別是取得了好成績之後,他在村裡的地位也提升了不少。
這次拿出的雞子,就是前些天去叔叔家裡做客,臨走的時候送給他的,讓他好好讀書,多補補身子,這放在往常也是不敢想的事情。
其實不只是元俊傑,哪怕是長期生活在母親老家的安尹安秦兩人,也很難經常吃到這些食物。
要知道喬家在當地已經算是有名的大戶,家境頗為不俗,可一日三餐,照樣也是粗茶淡飯為主。
「臘肉和雞蛋都好好吃呀~「
安秦同樣也忍不住感慨了一聲,作為這裡年紀最小的一位,他自然受到了不小的優待,分到了最多的肉蛋。
優質的食材往往只需要採用最簡單的烹飪方式,就足以吸引所有人味蕾。
其他人雖然沒有說些什麼,但同樣也被這頓美味所吸引,或是細嚼慢咽,或是狼吞虎咽,都顧不上燙嘴,只想儘快享受這食物帶來的美妙快感。
不一會兒,大家的陶碗就見了底,一個個依依不捨地吃下了最後的米粒,方才把碗筷放了下來。
人在興奮的時候總是控制不住自己的言語,而常常需要等冷靜之後,才會反應過來自己說了什麼傻話。
想起最開始被邀請時自己表現出來的抗拒,以及剛才情不自禁發出的感慨,元俊傑終於忍不住鬧了個大紅臉。
「哈哈哈~」「哈哈~」
或許剛才大家還沒有想起來,但是當看到元俊傑黝黑的臉龐上難以遮掩的紅意時,紛紛發出了爽朗的笑聲。
少年人的生活,或許也存在矛盾和紛爭,但卻又比成年人要單純不少。
這樣一頓飯,讓這六個原本來自三方的年輕人,逐漸形成了微微的些許羈絆。
元俊傑顧不上剛出鍋的米飯散發出來的滾燙溫度,一口下去,混合著濃厚動物油脂的米飯,讓他情不自禁地發出了這樣的感嘆。
他正是剛才發出質問的那個客家人,從名字上就可以知道,元俊傑還是此時的三十二團團長元紋財的同族,或者說遠方親戚。
因為父親早逝,只留下了孤兒寡母,後來母親也跟著改嫁,只留下他一個人在族人的接濟下生活。
後來在掃盲的過程中,這個年輕人及時抓住了機會,在讀書上逐漸展露了頭角。
然後他被遠方叔叔也就是元紋財所看重,附小成立之後就被推薦了過來,當然也順利地通過了考試。
這並不是所謂的走後門,類似的情況有不少。
當初辦附小的時候,為了擴大規模,不管是土籍還是客籍,只要是組織的幹部,都會有相應的任務,必須拉夠足量的名額,不願意的還得收到批評。
通過這個手段,把大家的後輩集中到一起,然後進行統一教育,算是後世比較可行的辦法。
雖說這些少年在到了學校之後,也少不了發生些矛盾,甚至做出拉幫結派的行為。
但是相比於之前土客分明的教育方式,這已經算是不小的進步。
畢竟哪怕是爭吵乃至打架,都能算作是一種交流的手段,只要有老師控制好局面,那麼等到這些少年成年之後,或許能多一分理解,少一點紛爭。
當然了,像宇智波和千手那樣,昔日的童年夥伴拔刀相向的情況,也不是不可能存在。
但十年或者二十年之後,社會環境肯定會發生劇烈的變化,到時很多事情都會變得好解決不少。
事實上也是如此,這些娃娃到了學校之後,爭嘴、打架,甚至群架都經常發生。
但少年人畢竟是少年人,吵完打完之後,也沒有留下太多的仇怨。
如果遇上了什麼活動,大家也能面前湊在一起,合作完成任務。
比如這頓飯,一共集合了三方勢力,客籍的元俊傑,土籍的劉家兄妹,還有外來的李家兄弟。
相處下來,雖然稍顯沉悶,但還算相安無事。
本來元俊傑看到劉家兄妹的行動之後,就打算隨口說上兩句,為了這種小事他也不可能找老師告狀。
結果沒想到正好碰上了安尹安秦兩人,聽說翠兒姐姐要做肉吃,也巴巴地想要湊上一口。
劉翠兒家境雖然貧寒,但沒有什么小氣的性子,正好碰上這幾位,不僅同意了兩個孩子的請求,也順帶邀請元俊傑一起參與進來。
因為叔叔的叮囑,元俊傑在學校的時候就經常照顧李家兄弟,所以在安尹兩人面前,他也不好擺什麼臉色,於是就跟著過來了。
當然了,幾個人也不是白吃白喝的,安尹從家裡偷偷拿來了些米和鹽,元俊傑也拿出了幾個雞子,湊在一起倒還算豐盛。
臨時壘制的小灶上,火焰已經熄滅了,只留下些許炭火的餘溫,上面的這隻小小的瓦鍋,還在騰騰地冒著熱氣。
脫殼、碾米、拋光,原本普普通通的稻穀,經歷完整的現代化工序之後,變得晶瑩剔透、白白淨淨。
雖然在加工的過程中,稻穀被拋去了不少營養,但口感卻是實實在在地順滑了不少。
圍坐在一旁的少年人,自然不會在意大米那點減少的營養,對於他們來說,這種精細的糧食實在是一種奢侈的物品。
往常的日子裡,簡單脫殼碾制的糙米,也不是一年到頭都可以吃到的主食,想要再花費更多人力去製作精米,即使是地主家庭,都不一定捨得下這個功夫。
雖然因為品種緣故,煮好的米飯中大米的香味要顯得寡淡不少,但這並不影響眾人的食慾。
畢竟,米飯上面那一塊塊閃爍著油光的肥肉,實在是讓人難以抗拒。
山里人養殖的土豬,成年之後肚子上的肥膘甚至可以直接拖到地上,年關時分,殺豬之後大家總要留下不少好貨。
把這些精心挑選的豬肉,切成一個個細長的肉條,必須要肥肉多而瘦肉少,然後用粗鹽醃製風乾,再掛在自家灶台上慢慢熏制。
劉家兄弟買來的這塊肉,也是經過如此手續製成的,山上的供銷社販賣著不少鄉親們緊缺的物件,為了置換這些必需品,大家也會出售這些土產,互通有無。
鄉下的少年們,無論男女,對於製造食物總有他們獨特的經驗,這些是從小在山間田野中尋找食物而得來的經驗。
大米放入瓦鍋,倒入清水直至沒過半節指尖,放到火上燒煮至半熟後,再放上切成薄片的臘肉,少不得還得撒上些許粗鹽。
當然,還要再打上幾個雞蛋,把米飯的表面徹底蓋滿,空氣中也洋溢著馥郁的肉蛋香氣。
冬日的山上找不到什麼蔬菜,中午剩下的一點南瓜湯在此時排上了用場。
不過對於少年人來說,這些南瓜最大的用處,還是用來充當主食的替代。
畢竟總共有六個人,還都是是胃口最大的時候,這麼一個瓦鍋,也不知夠不夠分。
不過即使如此,這樣的一餐也算是難得的奢侈享受,即使吃不太飽,也算不上遺憾。
最後,經過了一個多小時的忙碌,大家終於有機會吃到如此美味。
在所有人期待的眼神之下,鍋內的水汽逐漸地蒸騰了起來,香味撲鼻,瞬間勾起少年們肚子裡的饞蟲。
現代工業生產製造的大米,山村家庭養殖加工的臘肉,通過這個小小的瓦鍋,在柴火和井水的催化下,發生了奇妙的化學反應。
所以也不能怪元俊傑發出這樣的感慨,山里物產本就不多,家境也決定了他從小就只能在吃苦中艱難長大。
也是在紅軍上山之後,他的生活才有些許改善。
因為年紀未到,所以他沒能分到田地耕種,但是村里還是按照政策安排了他的生活。
隨著平價的食鹽以及農具的輸入,在必需品的購買上,山民們不用再多接受一頓盤剝,生活的負擔減輕了不少。
而且,紅軍在進駐的同時,也在幫助和組織大夥修建水利工程,開墾山間的荒地。
往年的這些不可能完成的工程,也在軍民的合作努力下,逐漸成為了現實。
尤其今年正好碰上豐年,收成格外喜人,相比於往些年份,這半年來無論是山上山下,大家的日子都好過很多。
而對於元俊傑來說,最大的變化還是在進入學校之後。
不用發愁每天在哪裡吃飯,在哪裡睡覺,而且還能接觸到了很多新奇的知識,這樣的生活他又怎麼會不喜歡。
最重要的是,自從他進了學校,特別是取得了好成績之後,他在村裡的地位也提升了不少。
這次拿出的雞子,就是前些天去叔叔家裡做客,臨走的時候送給他的,讓他好好讀書,多補補身子,這放在往常也是不敢想的事情。
其實不只是元俊傑,哪怕是長期生活在母親老家的安尹安秦兩人,也很難經常吃到這些食物。
要知道喬家在當地已經算是有名的大戶,家境頗為不俗,可一日三餐,照樣也是粗茶淡飯為主。
「臘肉和雞蛋都好好吃呀~「
安秦同樣也忍不住感慨了一聲,作為這裡年紀最小的一位,他自然受到了不小的優待,分到了最多的肉蛋。
優質的食材往往只需要採用最簡單的烹飪方式,就足以吸引所有人味蕾。
其他人雖然沒有說些什麼,但同樣也被這頓美味所吸引,或是細嚼慢咽,或是狼吞虎咽,都顧不上燙嘴,只想儘快享受這食物帶來的美妙快感。
不一會兒,大家的陶碗就見了底,一個個依依不捨地吃下了最後的米粒,方才把碗筷放了下來。
人在興奮的時候總是控制不住自己的言語,而常常需要等冷靜之後,才會反應過來自己說了什麼傻話。
想起最開始被邀請時自己表現出來的抗拒,以及剛才情不自禁發出的感慨,元俊傑終於忍不住鬧了個大紅臉。
「哈哈哈~」「哈哈~」
或許剛才大家還沒有想起來,但是當看到元俊傑黝黑的臉龐上難以遮掩的紅意時,紛紛發出了爽朗的笑聲。
少年人的生活,或許也存在矛盾和紛爭,但卻又比成年人要單純不少。
這樣一頓飯,讓這六個原本來自三方的年輕人,逐漸形成了微微的些許羈絆。