第589章 黃金肉絲
梁松鷹走到了灶台面前，將鍋和勺子全部準備好，隨機就朝著旁邊的食材專區走了過去，打算選取食材看看做什麼菜品來的好，很快的，他就選一把豆芽和一塊豬瘦肉。
見到梁松鷹就拿這麼一點食材之後，那群廚師都有些驚訝，暗道這麼一點食材能做出來什麼菜品啊？不過礙於梁松鷹乃是天香樓裡面出來的廚師，對於他的技術在場的廚師們向來都是認同的，為此也沒有敢多說些什麼，而是靜靜的看著，看看梁松鷹究竟能給他們帶來什麼樣的驚喜。
梁松鷹將豆芽菜洗好了，又將豆芽菜上面的其他污垢清除乾淨，然後就放在了一個篩子上面晾乾水分，接下來，梁松鷹趁著豆芽菜的水分晾乾的時間，將旁邊的那塊豬瘦肉拿到了旁邊的墊板上面，拿起一把鋒利的菜刀之後就開始將豬瘦肉切起來。
「這刀工！厲害啊！我還沒有見過還這麼厲害和犀利的刀工呢！」
「我去，這刀工怕是已經可以去坐雕刻師了吧，看來梁廚師也是專門刻苦訓練過自己的刀工的，否則不可能將這些豬肉切得如此的完美。」
「沒錯，你們看梁廚師的手法，在看看他切出來的豬肉，每一刀的縫隙都相差不大，可以說是完美，這被切成一條條纖細的豬肉簡直就跟用專門的極其切割出來的肉絲一樣，實在讓人佩服，至少我是做不到梁廚師這樣的刀工。」
見到梁松鷹的刀工之後，在場的廚師都是露出了驚訝的表情來，畢竟梁松鷹的刀工的確沒的說，哪怕是張小凡也頗為的讚賞，他猜測梁松鷹應該是聯繫過了一兩年的刀工，不然不可能做到這樣的地步的。
見到這群廚師正在崇拜自己的刀工，為自己展現出來的實力而追捧時，梁松鷹內心簡直暗爽不已，他就是要這樣的聲音，就是要這樣的拍馬屁，在天香樓當打下手的那幾年時間裡面，他苦練了好幾年的基本功，每天都是讓自己輩分高的廚師們指責謾罵，從沒有人誇獎他，更是沒有人賞識他。
這讓梁松鷹內心積怨已久，如今他終於也是熬出頭來了。
當初只給那群主廚們的讚揚和敬佩，如今自己也是享受到了，這怎麼讓他怎麼內心不暗爽呢？
『瞧著吧，這只是最基本的功夫，接下來才是正戲呢！我要讓所有人都知道我的廚藝，都知道我的本事！』
想到這裡，梁松鷹便是嘴角揚起了一絲傲然的笑意，隨即加快了手裡面切割肉絲的速度，很快的，一旁跟豆芽菜一樣纖細的肉絲便是出現在了眾人的視線之中。
接下來，梁松鷹將豆芽菜和豬肉絲一起拿到了灶台的旁邊，又是準備了一些香料和調味料，蔥蒜之類的也準備完畢。
他開始點火了。
將花生油倒入了熱鍋之中，開始將鍋給暖熱起來，隨即就是下入一小顆蒜頭，把油爆香起來，緊接著豬肉絲全部丟下熱鍋之中。
那一刻，滋拉的聲音傳入了眾人的耳中，同時也傳來了一絲淡淡的肉香味，梁松鷹的火候把控的很好，豬肉絲因為纖細，所以很容易就炒過火了，那樣會將肉質的口感影響到了，所以梁松鷹特意控制了火候。
將火候控制在中大的程度，這樣既可以將豬肉絲快速的炒熟，也能火候太大，直接將豬肉絲裡面的精華肉質給炒沒了。
見到梁松鷹將火候控制的如此完美時，在場的廚師都是一臉驚訝的表情，顯然是梁松鷹的水準已經超出了他們的意料了。
「沒想到梁廚師的水平這麼高啊，真是讓人想不到，我本以為他應該也就跟我們的水準差不多的而已，但是現在看來，是我想錯了，而且還是大錯特錯啊！」
「廢話，你也不看看梁廚師是從什麼地方出來的廚師，人家可是從天香樓裡面出來的啊，天香樓是什麼樣級別的飯店，你又不是不知道，哪怕是梁廚師在天香樓裡面只是普通的廚師，也不是其他飯店的主廚可以堪比的！」
「沒錯，這就是天香樓廚師跟其他飯店廚師之間的水平差距，咋們最好學著點，這可是不可多得學習教程啊。」
一眾廚師都是一臉驚訝的說出那種拍梁松鷹馬屁的話，這些話簡直讓正在炒菜的梁松鷹內心都要爽上天了。
就連手中的動作都更加的伶俐快速了。
只見他將一旁的豆芽菜全部下進了鍋裡面，如今的熱鍋里的豬肉絲已經被炒出了肉質裡面的香汁，現在把豆芽菜丟進其中就可以使其將豬肉的香汁全部吸收，使其肉汁完全不浪費！
伴隨著豆芽菜的下鍋，梁松鷹看準了時機，又是抓起了一些細鹽，醬油，高湯，老抽，耗油放在了鍋裡面的豆芽菜上，一時間，香味瀰漫了整一個廚房。
這迷人的香味簡直讓周天豪和一眾廚師們口水垂涎，目光看向梁松鷹盛到盤子上面的豆芽菜炒豬肉絲，恨不得趕緊拿起筷子品嘗一番其中的味道。
「做好了，這就是天香樓裡面比較有名氣的一道小菜之一，黃金肉絲！」梁松鷹見到這群人被自己的菜品吸引成這樣，臉上的高傲神色越發的嚴重。
張小凡看了一眼，隨即明白了這道菜為什麼會被叫做黃金肉絲，因為豬肉絲和豆芽菜兩種食材的顏色互相的輔助，經過火候以及各種調味料的顏色加持，最終變成了淡淡的金黃色，加上豬肉絲切的跟豆芽菜一樣的纖細，所以組合起來就是黃金肉絲了。
這倒也不為是一盤不錯的菜品。
「來試試我的黃金肉絲吧。」梁松鷹將黃金肉絲擺放到了桌子上。
等他剛放下手之後，周天豪跟那群廚師立馬就拿起了筷子朝著黃金肉絲下手。
一口送入嘴裡面之後，所有人的臉上都是露出了無比幸福的表情來，仿佛身處天堂一樣，讓他們沉淪其中。
他們還從來沒有品嘗過如此美味的豆芽菜炒豬肉絲，不，應該是叫黃金肉絲才對。
「太美了，這口感，簡直讓人不知道該說些什麼好了。」
「一口咬下去，豆芽，肉絲宛如爆發出了無數美味的肉汁一樣，直接覆蓋了口腔，覆蓋了舌尖上的味蕾，簡直讓人無法自拔，我怎麼都不會想到黃金肉絲居然這麼美味。」
「不愧是天香樓出身的廚師，梁廚師，你果然刷新了我們的認知，這菜品太好吃了！」
就連周天豪吃了一兩口也是讚不絕口啊，雖然梁松鷹只是天香樓打下手的，但周天豪吃出了主廚做出來的黃金肉絲的味道，果然他當初挖來梁松鷹的確是一個正確的選擇。
「怎麼樣，你也試試吧。」梁松鷹朝著張小凡高傲的笑道，他相信只要張小凡嘗試了一下他做出來的黃金肉絲之後便不會再有比試的欲望了。
但梁松鷹卻是沒有想到張小凡居然這樣回應自己。
「不用了，既然你做出來自己的菜品，那麼我也該輪到我做了。」張小凡淡淡一道，隨即就朝著不遠處的食材選區走了過去。
見到這一幕之後，所有廚師都懵逼了，暗道張小凡腦子沒問題吧，先前梁松鷹都做出來這樣的菜品了，他難不成還以為自己能贏過梁松鷹麼！？
「小子，你難不成還想要跟我比試不成！？你也看到了我的實力，你覺得自己還有勝利的可能性麼？」梁松鷹眉頭微微一皺朝著張小凡問道。
張小凡選著自己的食材，頭也不回的說道：「為什麼我會覺得自己沒有勝利的可能？」
聽了張小凡這話之後，眾人都覺得張小凡太自大狂妄了，根本就沒看出來先前梁松鷹那一系列的烹飪技術究竟有多麼的厲害。
然而就在接下來，這群廚師才知道張小凡不是自大狂妄，而是失了智！
「而且你的實力也就那樣而已，並不是多麼厲害。」
見到梁松鷹就拿這麼一點食材之後，那群廚師都有些驚訝，暗道這麼一點食材能做出來什麼菜品啊？不過礙於梁松鷹乃是天香樓裡面出來的廚師，對於他的技術在場的廚師們向來都是認同的，為此也沒有敢多說些什麼，而是靜靜的看著，看看梁松鷹究竟能給他們帶來什麼樣的驚喜。
梁松鷹將豆芽菜洗好了，又將豆芽菜上面的其他污垢清除乾淨，然後就放在了一個篩子上面晾乾水分，接下來，梁松鷹趁著豆芽菜的水分晾乾的時間，將旁邊的那塊豬瘦肉拿到了旁邊的墊板上面，拿起一把鋒利的菜刀之後就開始將豬瘦肉切起來。
「這刀工！厲害啊！我還沒有見過還這麼厲害和犀利的刀工呢！」
「我去，這刀工怕是已經可以去坐雕刻師了吧，看來梁廚師也是專門刻苦訓練過自己的刀工的，否則不可能將這些豬肉切得如此的完美。」
「沒錯，你們看梁廚師的手法，在看看他切出來的豬肉，每一刀的縫隙都相差不大，可以說是完美，這被切成一條條纖細的豬肉簡直就跟用專門的極其切割出來的肉絲一樣，實在讓人佩服，至少我是做不到梁廚師這樣的刀工。」
見到梁松鷹的刀工之後，在場的廚師都是露出了驚訝的表情來，畢竟梁松鷹的刀工的確沒的說，哪怕是張小凡也頗為的讚賞，他猜測梁松鷹應該是聯繫過了一兩年的刀工，不然不可能做到這樣的地步的。
見到這群廚師正在崇拜自己的刀工，為自己展現出來的實力而追捧時，梁松鷹內心簡直暗爽不已，他就是要這樣的聲音，就是要這樣的拍馬屁，在天香樓當打下手的那幾年時間裡面，他苦練了好幾年的基本功，每天都是讓自己輩分高的廚師們指責謾罵，從沒有人誇獎他，更是沒有人賞識他。
這讓梁松鷹內心積怨已久，如今他終於也是熬出頭來了。
當初只給那群主廚們的讚揚和敬佩，如今自己也是享受到了，這怎麼讓他怎麼內心不暗爽呢？
『瞧著吧，這只是最基本的功夫，接下來才是正戲呢！我要讓所有人都知道我的廚藝，都知道我的本事！』
想到這裡，梁松鷹便是嘴角揚起了一絲傲然的笑意，隨即加快了手裡面切割肉絲的速度，很快的，一旁跟豆芽菜一樣纖細的肉絲便是出現在了眾人的視線之中。
接下來，梁松鷹將豆芽菜和豬肉絲一起拿到了灶台的旁邊，又是準備了一些香料和調味料，蔥蒜之類的也準備完畢。
他開始點火了。
將花生油倒入了熱鍋之中，開始將鍋給暖熱起來，隨即就是下入一小顆蒜頭，把油爆香起來，緊接著豬肉絲全部丟下熱鍋之中。
那一刻，滋拉的聲音傳入了眾人的耳中，同時也傳來了一絲淡淡的肉香味，梁松鷹的火候把控的很好，豬肉絲因為纖細，所以很容易就炒過火了，那樣會將肉質的口感影響到了，所以梁松鷹特意控制了火候。
將火候控制在中大的程度，這樣既可以將豬肉絲快速的炒熟，也能火候太大，直接將豬肉絲裡面的精華肉質給炒沒了。
見到梁松鷹將火候控制的如此完美時，在場的廚師都是一臉驚訝的表情，顯然是梁松鷹的水準已經超出了他們的意料了。
「沒想到梁廚師的水平這麼高啊，真是讓人想不到，我本以為他應該也就跟我們的水準差不多的而已，但是現在看來，是我想錯了，而且還是大錯特錯啊！」
「廢話，你也不看看梁廚師是從什麼地方出來的廚師，人家可是從天香樓裡面出來的啊，天香樓是什麼樣級別的飯店，你又不是不知道，哪怕是梁廚師在天香樓裡面只是普通的廚師，也不是其他飯店的主廚可以堪比的！」
「沒錯，這就是天香樓廚師跟其他飯店廚師之間的水平差距，咋們最好學著點，這可是不可多得學習教程啊。」
一眾廚師都是一臉驚訝的說出那種拍梁松鷹馬屁的話，這些話簡直讓正在炒菜的梁松鷹內心都要爽上天了。
就連手中的動作都更加的伶俐快速了。
只見他將一旁的豆芽菜全部下進了鍋裡面，如今的熱鍋里的豬肉絲已經被炒出了肉質裡面的香汁，現在把豆芽菜丟進其中就可以使其將豬肉的香汁全部吸收，使其肉汁完全不浪費！
伴隨著豆芽菜的下鍋，梁松鷹看準了時機，又是抓起了一些細鹽，醬油，高湯，老抽，耗油放在了鍋裡面的豆芽菜上，一時間，香味瀰漫了整一個廚房。
這迷人的香味簡直讓周天豪和一眾廚師們口水垂涎，目光看向梁松鷹盛到盤子上面的豆芽菜炒豬肉絲，恨不得趕緊拿起筷子品嘗一番其中的味道。
「做好了，這就是天香樓裡面比較有名氣的一道小菜之一，黃金肉絲！」梁松鷹見到這群人被自己的菜品吸引成這樣，臉上的高傲神色越發的嚴重。
張小凡看了一眼，隨即明白了這道菜為什麼會被叫做黃金肉絲，因為豬肉絲和豆芽菜兩種食材的顏色互相的輔助，經過火候以及各種調味料的顏色加持，最終變成了淡淡的金黃色，加上豬肉絲切的跟豆芽菜一樣的纖細，所以組合起來就是黃金肉絲了。
這倒也不為是一盤不錯的菜品。
「來試試我的黃金肉絲吧。」梁松鷹將黃金肉絲擺放到了桌子上。
等他剛放下手之後，周天豪跟那群廚師立馬就拿起了筷子朝著黃金肉絲下手。
一口送入嘴裡面之後，所有人的臉上都是露出了無比幸福的表情來，仿佛身處天堂一樣，讓他們沉淪其中。
他們還從來沒有品嘗過如此美味的豆芽菜炒豬肉絲，不，應該是叫黃金肉絲才對。
「太美了，這口感，簡直讓人不知道該說些什麼好了。」
「一口咬下去，豆芽，肉絲宛如爆發出了無數美味的肉汁一樣，直接覆蓋了口腔，覆蓋了舌尖上的味蕾，簡直讓人無法自拔，我怎麼都不會想到黃金肉絲居然這麼美味。」
「不愧是天香樓出身的廚師，梁廚師，你果然刷新了我們的認知，這菜品太好吃了！」
就連周天豪吃了一兩口也是讚不絕口啊，雖然梁松鷹只是天香樓打下手的，但周天豪吃出了主廚做出來的黃金肉絲的味道，果然他當初挖來梁松鷹的確是一個正確的選擇。
「怎麼樣，你也試試吧。」梁松鷹朝著張小凡高傲的笑道，他相信只要張小凡嘗試了一下他做出來的黃金肉絲之後便不會再有比試的欲望了。
但梁松鷹卻是沒有想到張小凡居然這樣回應自己。
「不用了，既然你做出來自己的菜品，那麼我也該輪到我做了。」張小凡淡淡一道，隨即就朝著不遠處的食材選區走了過去。
見到這一幕之後，所有廚師都懵逼了，暗道張小凡腦子沒問題吧，先前梁松鷹都做出來這樣的菜品了，他難不成還以為自己能贏過梁松鷹麼！？
「小子，你難不成還想要跟我比試不成！？你也看到了我的實力，你覺得自己還有勝利的可能性麼？」梁松鷹眉頭微微一皺朝著張小凡問道。
張小凡選著自己的食材，頭也不回的說道：「為什麼我會覺得自己沒有勝利的可能？」
聽了張小凡這話之後，眾人都覺得張小凡太自大狂妄了，根本就沒看出來先前梁松鷹那一系列的烹飪技術究竟有多麼的厲害。
然而就在接下來，這群廚師才知道張小凡不是自大狂妄，而是失了智！
「而且你的實力也就那樣而已，並不是多麼厲害。」