第107章 美味佳肴
柳氏被廚房裡的聲音嚇了一跳，立即走進廚房，確認葉回心只是在做飯才放心下來。
葉回心用菜籽油把蒜苗煸炒出香味，隨即倒入豬肉，翻炒起來。
柳氏聞到一股從豬肉里飄出了的甜香味，不由得咽了咽口水，香氣從廚房飄散了出去，讓打短工的人也不禁咽了咽口水。
「好好幹活。」監工喊道，隨即拍了一下打短工的人里為首的男子的肩膀道：「武勝，這下有口福了。」
「是啊！」武勝應道。
葉回心在煸炒的蒜苗里加了自製醬料，白糖，還有從玄機谷帶回來的干辣椒。
放一些辣椒能讓豬肉更加鮮香，而煮過的豬肉再煸炒不會更乾癟，相反會更加質嫩爽口，軟糯可口。
葉回心擔心打短工的人們不大適應辣椒的味道，只放一點進去，權當增添一個味道。
最後，葉回心把青菜倒入鍋里，和回鍋肉一起煸炒，這樣也不至於全是肉，沒有蔬菜。
蒸肉比回鍋肉熟的更慢一些。
葉回心等了一會才說熟了，柳氏聽到立刻迫不及待的打開鍋蓋，她想知道自家女兒又「發明」了什麼新菜餚。
葉回心的做菜手藝極好，這讓葉祿夫妻倆有所猜忌，葉回心隨口編了一個藉口，這些菜餚都是她「摸索」「發明」出來的。
在柳氏打開鍋蓋那一刻，蒸肉頓時芳香四溢。
醬油把白花花的肉染成了褐色，這讓蒸肉看起來更加有食慾。
蒸肉選用的豬肉是五花肉中較為肥膩的部分，柳氏不由得擔心會不會很膩。
葉回心看著自家母親的表情，就猜到她在想什麼。
「肥而不膩是蒸肉的特點，娘，我做的菜，豈會拿不出手。」
「心兒，只做肉菜嗎？」柳氏看著葉回心把牛肉倒進鍋里。
「哪會只有肉呢，女兒一會會做湯，再炒幾個素菜。」
「那娘這就去擇菜。」柳氏笑著說。
「好。」
葉回心把剛剛沒有用完的青菜倒入翻滾的鍋里，用筷子在鍋里翻了幾下。
不過一會，美味可口的水煮肉片就做好了。
葉回心把水煮肉片和蒸肉放在蒸籠里，至於回鍋肉就放在一旁，一會若是涼了，再翻炒一下就可以了。
等柳氏擇好了菜，葉回心做了三份素菜，分別是干煸豇豆，涼拌絲瓜，清湯冬瓜。
還未到正午，打短工的人們已經被菜香味「折磨」的頻頻朝廚房望去。
「午飯已經準備好了，各位，先開飯了。」葉祿招呼著正在幹活的人。
幹活的人哪有不應的，連忙放下手中的活，滿臉的期待朝著吃放的地方走去，心想不知道炒了幾個肉菜，怎麼這麼香？
葉祿從村子裡借了幾張桌子，這才讓幹活的人有吃飯的地方。
白花花的白米飯被柳氏用木盆端上桌，打短工的人不禁覺得遇上了好人家。
他們以前替人幹活，可這上好的白米飯也是少有的，他們都是就著鹹菜吃稀飯，一到下午就會飢腸轆轆，幹活也沒有力氣。
等把各種菜端上了桌後，打短工的人不禁感慨這家人的大方，他們第一次受到這樣的待遇，也是第一次感受到替人幹活受到了重視。
有些許肉粒就算是天大的福分了，可這一片片，一塊塊的肉，幾乎要晃花他們的眼睛。
更何況還有上好的牛肉，只聞著這香味，他們就有莫大的滿足了。
葉回心有些不好意思，她還是第一次為這麼多人做飯。
「開動吧！」葉祿笑著說：「我家這女兒，什麼都不行，就這做飯還能拿得出手，各位兄弟可不要嫌棄呀！」
「哪有呀！你家丫頭，分明是塊寶貝。我瞧著這建屋子的草圖，也不是一般人能夠畫出來的。武勝，你說是吧？」
「是啊！」武勝應道。
柳氏給打短工的人盛著飯，滿帶笑意，她的女兒被人誇讚，她心裡就像是吃了蜜糖一樣高興。
打短工的人高興的用著午飯，不時夸著葉回心做菜美味。
「怕是一品居的飯菜也莫有這麼好呢！」一個打短工的人笑著說。
「你吃過一品居的飯菜了嘛！你就這麼說。」另一個男人笑道。
「我……我沒吃過……但這豬肉是我吃過最好吃的呢……」
……
葉回心聽著他們帶著鄉音的話，也跟著開心，雖然有些字並沒有聽懂，但絲毫不影響去理解。他們這是在誇她飯菜做得美味可口。
「我倒是吃過一品居的飯菜，的確不如呀！這飯菜吃著不單是美味，最主要是高興。」監工笑著說：「是不是有什麼獨門秘方呀？」
葉回心笑而不語，葉祿則是打著哈哈：「不過是家裡丫頭隨意的做的，哪有什麼秘方呀！」
用完飯過後，打短工的人準備拿著工具開始幹活，葉回心在葉祿耳邊叨叨了兩句。
葉祿走到院壩里，「各位，才用過飯，休息一下再忙吧！我們呢，也不急於這一時呀！」
葉回心是為幹活的人的身體著想，才吃完飯應該休息片刻，而不是立即幹活。
飯後立即乾重體力活會胃腸血液供應會減少，導致胃腸痙攣，出現肚子疼痛的狀況。
若是出現肚子疼的事，反而影響了工期。
眾人見葉祿都這麼說了，也就依著葉祿，在核桃樹下休息了一炷香的時間。
他們發現，在這裡幹活，會有人體諒他們，會在意他們。
這讓他們頗為感動，幹活也更加的賣力。
另一邊，葉硃砂看著桌上沒有牛肉，只有豬肉，不由得皺眉。
「娘，牛肉呢？我不是帶了牛肉回來嗎？」葉硃砂責問道：「你就這麼捨不得給我吃？」
「硃砂，你在胡府也能夠吃到的。娘也不懂怎麼做牛肉。就送給回心丫頭，她可是幫了你弟弟進入了青陸書院呢。」何氏說道：「來，娘今天熬了肉丸冬瓜湯，你嘗嘗，聽回心丫頭說冬瓜可以清熱解暑，還能美容養顏呢。你沒看見回心丫頭皮膚有多好呢。」
「你一口一個葉回心，她是你女兒還是我是你女兒，夠了，我不想吃了。」葉硃砂對身旁的丫鬟說道：「我們走。」
葉回心用菜籽油把蒜苗煸炒出香味，隨即倒入豬肉，翻炒起來。
柳氏聞到一股從豬肉里飄出了的甜香味，不由得咽了咽口水，香氣從廚房飄散了出去，讓打短工的人也不禁咽了咽口水。
「好好幹活。」監工喊道，隨即拍了一下打短工的人里為首的男子的肩膀道：「武勝，這下有口福了。」
「是啊！」武勝應道。
葉回心在煸炒的蒜苗里加了自製醬料，白糖，還有從玄機谷帶回來的干辣椒。
放一些辣椒能讓豬肉更加鮮香，而煮過的豬肉再煸炒不會更乾癟，相反會更加質嫩爽口，軟糯可口。
葉回心擔心打短工的人們不大適應辣椒的味道，只放一點進去，權當增添一個味道。
最後，葉回心把青菜倒入鍋里，和回鍋肉一起煸炒，這樣也不至於全是肉，沒有蔬菜。
蒸肉比回鍋肉熟的更慢一些。
葉回心等了一會才說熟了，柳氏聽到立刻迫不及待的打開鍋蓋，她想知道自家女兒又「發明」了什麼新菜餚。
葉回心的做菜手藝極好，這讓葉祿夫妻倆有所猜忌，葉回心隨口編了一個藉口，這些菜餚都是她「摸索」「發明」出來的。
在柳氏打開鍋蓋那一刻，蒸肉頓時芳香四溢。
醬油把白花花的肉染成了褐色，這讓蒸肉看起來更加有食慾。
蒸肉選用的豬肉是五花肉中較為肥膩的部分，柳氏不由得擔心會不會很膩。
葉回心看著自家母親的表情，就猜到她在想什麼。
「肥而不膩是蒸肉的特點，娘，我做的菜，豈會拿不出手。」
「心兒，只做肉菜嗎？」柳氏看著葉回心把牛肉倒進鍋里。
「哪會只有肉呢，女兒一會會做湯，再炒幾個素菜。」
「那娘這就去擇菜。」柳氏笑著說。
「好。」
葉回心把剛剛沒有用完的青菜倒入翻滾的鍋里，用筷子在鍋里翻了幾下。
不過一會，美味可口的水煮肉片就做好了。
葉回心把水煮肉片和蒸肉放在蒸籠里，至於回鍋肉就放在一旁，一會若是涼了，再翻炒一下就可以了。
等柳氏擇好了菜，葉回心做了三份素菜，分別是干煸豇豆，涼拌絲瓜，清湯冬瓜。
還未到正午，打短工的人們已經被菜香味「折磨」的頻頻朝廚房望去。
「午飯已經準備好了，各位，先開飯了。」葉祿招呼著正在幹活的人。
幹活的人哪有不應的，連忙放下手中的活，滿臉的期待朝著吃放的地方走去，心想不知道炒了幾個肉菜，怎麼這麼香？
葉祿從村子裡借了幾張桌子，這才讓幹活的人有吃飯的地方。
白花花的白米飯被柳氏用木盆端上桌，打短工的人不禁覺得遇上了好人家。
他們以前替人幹活，可這上好的白米飯也是少有的，他們都是就著鹹菜吃稀飯，一到下午就會飢腸轆轆，幹活也沒有力氣。
等把各種菜端上了桌後，打短工的人不禁感慨這家人的大方，他們第一次受到這樣的待遇，也是第一次感受到替人幹活受到了重視。
有些許肉粒就算是天大的福分了，可這一片片，一塊塊的肉，幾乎要晃花他們的眼睛。
更何況還有上好的牛肉，只聞著這香味，他們就有莫大的滿足了。
葉回心有些不好意思，她還是第一次為這麼多人做飯。
「開動吧！」葉祿笑著說：「我家這女兒，什麼都不行，就這做飯還能拿得出手，各位兄弟可不要嫌棄呀！」
「哪有呀！你家丫頭，分明是塊寶貝。我瞧著這建屋子的草圖，也不是一般人能夠畫出來的。武勝，你說是吧？」
「是啊！」武勝應道。
柳氏給打短工的人盛著飯，滿帶笑意，她的女兒被人誇讚，她心裡就像是吃了蜜糖一樣高興。
打短工的人高興的用著午飯，不時夸著葉回心做菜美味。
「怕是一品居的飯菜也莫有這麼好呢！」一個打短工的人笑著說。
「你吃過一品居的飯菜了嘛！你就這麼說。」另一個男人笑道。
「我……我沒吃過……但這豬肉是我吃過最好吃的呢……」
……
葉回心聽著他們帶著鄉音的話，也跟著開心，雖然有些字並沒有聽懂，但絲毫不影響去理解。他們這是在誇她飯菜做得美味可口。
「我倒是吃過一品居的飯菜，的確不如呀！這飯菜吃著不單是美味，最主要是高興。」監工笑著說：「是不是有什麼獨門秘方呀？」
葉回心笑而不語，葉祿則是打著哈哈：「不過是家裡丫頭隨意的做的，哪有什麼秘方呀！」
用完飯過後，打短工的人準備拿著工具開始幹活，葉回心在葉祿耳邊叨叨了兩句。
葉祿走到院壩里，「各位，才用過飯，休息一下再忙吧！我們呢，也不急於這一時呀！」
葉回心是為幹活的人的身體著想，才吃完飯應該休息片刻，而不是立即幹活。
飯後立即乾重體力活會胃腸血液供應會減少，導致胃腸痙攣，出現肚子疼痛的狀況。
若是出現肚子疼的事，反而影響了工期。
眾人見葉祿都這麼說了，也就依著葉祿，在核桃樹下休息了一炷香的時間。
他們發現，在這裡幹活，會有人體諒他們，會在意他們。
這讓他們頗為感動，幹活也更加的賣力。
另一邊，葉硃砂看著桌上沒有牛肉，只有豬肉，不由得皺眉。
「娘，牛肉呢？我不是帶了牛肉回來嗎？」葉硃砂責問道：「你就這麼捨不得給我吃？」
「硃砂，你在胡府也能夠吃到的。娘也不懂怎麼做牛肉。就送給回心丫頭，她可是幫了你弟弟進入了青陸書院呢。」何氏說道：「來，娘今天熬了肉丸冬瓜湯，你嘗嘗，聽回心丫頭說冬瓜可以清熱解暑，還能美容養顏呢。你沒看見回心丫頭皮膚有多好呢。」
「你一口一個葉回心，她是你女兒還是我是你女兒，夠了，我不想吃了。」葉硃砂對身旁的丫鬟說道：「我們走。」