第116章 中秋佳節

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  臨近中秋,葉地黃和葉遠志才有了「旬日」,也就是古代學子常說的放假。

  葉地黃和葉遠志距家較遠,也就沒有遵照十日一「旬日」的說法。只在過節的時候,夫子才放他們假。

  柳氏和何氏拉著自家孩子東瞧西瞧,確認兩個孩子沒有瘦才放心下來。

  「娘,我和哥哥是去學習的,姐姐都說了,動腦子是不容易長胖的。」葉遠志高興的說:「我姐呢?」

  「今天是中秋佳節,你姐姐啊!在廚房裡做月餅呢!」柳氏說道:「你姐姐也有好久沒見你了,去看看吧!」

  葉遠志和葉地黃一道走進廚房。

  「姐。」葉遠志高興的喊了一聲。

  葉回心正在包月餅,頭也沒抬的說:「還以為院長不給你們放假了呢!」

  「姐……」葉遠志有些失落,他這麼想葉回心,葉回心卻是一點表示都沒有。

  葉地黃脆生生的喊了聲:「回心姐姐。」

  「喏,會包月餅嗎?幫姐姐包。」葉回心說道。

  「好勒!」葉遠志說著就要挽起袖子,伸手去刨麵粉團。

  「啪!」葉回心用帶著麵粉的手打了一下葉遠志的手掌心。

  葉遠志可憐巴巴的看著葉回心,不知道自己做錯了什麼事。

  木頭端著剝好的花生走進廚房,看到了這一幕,提醒道:「忘了你姐姐說的話了?」

  「姐姐不是讓我幫忙的嘛!」葉遠志嘀咕道。

  葉地黃立即說道:「回心姐姐說了,做飯的時候,要保持手的乾淨。我們要先洗手。」

  葉遠志瞬間明白了過來,和葉地黃一道洗了手才去捏麵團。

  「姐姐,這都是什麼餡的呀?」葉遠志問道。

  葉回心指著碗中的月餅餡介紹道:「這是綠豆餡,甜的。這是火腿四仁餡,是豬肉,核桃仁,杏仁,花生仁以及南瓜子,甜的。」

  葉回心也想做五仁餡的,可她尋遍了整個清水鎮,也沒有找到腰果。

  「那這麵粉怎麼是黃的?姐姐加了雞蛋嗎?」葉遠志指著一團黃色的麵團問道。

  「嗯。這次做綠豆沙蛋皮月餅和火腿四仁月餅。」葉回心說道。她腦海里有許多種月餅餡的配製方法,但也是第一次在沒有烤箱的情況下做月餅,為了保險起見,葉回心覺得還是先嘗試做兩種月餅好了。若是味道可口,之後換著花樣做月餅。

  木頭把花生仁放在一旁,葉回心則是剁碎花生仁。

  葉遠志發覺姐姐剁花生仁的力度有些大,不由得看向木頭。木頭不語,他知道,葉回心這是看到花生仁,聯想到之前花生舉劍差點傷人的事。

  葉回心滿意的把花生仁剁碎,混合在白芝麻里,隨後把花生和白芝麻炒香加入融化後的紅糖,放在蒸籠里保持著熱度。

  葉遠志看到蒸籠里放著白花花的米飯,咽了咽口水問道:「這是什麼呀?」

  「糍粑!」葉回心沒有料到這個時代居然沒有吃糍粑的習俗,她記得以前奶奶給自己做糍粑的時候,還會給她講述糍粑的由來。據說八月中秋吃糍粑是古人傳下來的,吃糍粑寓意團圓幸福,吉祥如意。

  這糍粑還是木頭早起的打出來的,葉回心可沒有那麼大的力氣把糯米舂融的。

  葉回心把綠豆餡搓成圓團,放在蛋黃麵團里,隨即搓圓,按成扁的。要是有模具,這月餅做出了一定會更加好看,只是葉回心沒有注意時間,中秋節就到了。也就沒有讓自家老爹用木頭做一個模具出來。

  幾人歡樂的包著月餅,笑聲從廚房裡傳了出來。

  到了午間,葉祿執意把葉福也喊了過來。

  糍粑蘸著花生芝麻紅糖汁,讓葉福吃了整整兩大碗,直呼吃不下月餅。

  「吃不下,便帶回去慢慢吃,心兒做了很多!」葉祿笑著說。

  見月餅和糯米吃的也差不多了,葉回心把陶罐里熬得銀耳蓮子湯端了上來,讓眾人解解口中的膩味。

  葉回心自覺著月餅吃上兩個就讓她吃不下了,糍粑也只吃了小小的一團,也就滿足了。她最開心的是,家人吃著自己做的食物會很高興。

  葉硃砂帶著糕點回到家裡,卻是發現家裡一個人都沒有。

  「爹,娘,地黃。」葉硃砂大聲的喊了三聲,卻沒有人給予回應。

  「會不會去那邊了?」丫鬟小綠指著河對岸的回心家,「奴婢先前聽夫人說過,那邊似乎是……」

  「大過節的,我爹娘怎麼可能去那邊?」葉硃砂皺眉說道,看到葉回心家的方向,兩層閣樓已經蓋好,在遍地都是平房的桃花村里,葉回心家無疑成了「標誌性建築物」。

  看到這裡,葉硃砂的眉頭皺的更加深了,葉回心怎麼可以比自己過得還舒服。

  葉硃砂看著手裡準備了一晚上的牛肉月餅,胡不慶徹夜不歸,白日裡也不見他蹤影,她帶著糕點回娘家,心想至少也有人陪著自己。

  葉硃砂帶著月餅朝著葉回心家走了過去,她倒是要去看看,葉回心做的月餅,難道比她的月餅還好吃嗎?

  她選用的可是上好的牛肉,縱使有錢也不一定能夠買到這麼好的牛肉。

  葉硃砂和丫鬟才走到院子裡,就看著自家弟弟端著月餅,父母正在笑意盈盈的和葉祿說話分別,看到這一幕,葉硃砂心中頓時怒火中燒。

  「砰噠!」葉硃砂推了葉地黃一把,月餅灑了一地。

  葉祿不解的看向葉硃砂,何氏和葉福也被突然闖出來的葉硃砂嚇了一跳。

  葉地黃摔倒在地上,把弄髒的月餅擦了擦,想了一下,還是有一些不乾淨,索性就扳掉髒的部分。

  「姐姐,你嘗嘗,這個月餅可好吃了!」葉地黃把月餅遞了過去。

  「啪!」葉硃砂直接就把月餅打落在地上。

  「我不稀罕這月餅。」葉硃砂大聲地說道:「我帶回來的月餅,比這個好上百倍,千倍。葉回心做的月餅都是上不得台面的東西。」

  「閉嘴!」葉福呵責道。

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