第一百六十八章 值錢的和不值錢的
「常見的四大家魚他們都不要，只要營養價值高的魚種。說白了就是不要便宜貨，只要經濟價值比較高的魚種。」
孔令傑嘴角帶著玩味，衝著蘇策挑眉笑著。
蘇策領會到孔令傑的意思，這家商貿公司絕對是傳說中『不求最好，但求最貴』的買主。但他卻沒有絲毫的開心，人家能在滬市那麼大的城市運營，肯定有過人之處。
「你先說說什麼算是經濟價值比較高的魚種。」
「鱸魚、鱖魚、翹嘴紅鮊、鯿魚都算，前提條件必須是野生的，人工養殖的不行。」孔令傑早有準備，直接給出答案。
蘇策微微皺眉，「鯿魚不就是武昌魚嗎？」
「對，就是武昌魚。」
孔令傑快速點頭，「翹嘴紅鮊就是咱們平時說的翹嘴鰱子，這兩種魚在咱們北湖比較常見，但在其他地方不算很多。」
聽他這麼一說，蘇策才稍稍放心一些，跟著笑道：「武昌魚水庫有，翹嘴鰱子我也知道，但前面兩種魚沒見釣友釣上來過，圍網也沒有捕到過。」
「下壩水庫肯定有！」
孔令傑很是篤定的說了一句，隨後才解釋道：「我打聽過了，大水庫基本上都有這幾種魚的存在。早些年在水庫投放魚苗的時候，政府已經考慮過魚類繁殖速度和水庫生態系統的平衡問題，特意投放了肉食性魚類。」
「我剛才說的這幾種，除了鯿魚是咱們北湖特有的產物，前面幾種都是比較廣譜的肉食性魚種。但隨著經濟發展，大大小小的水域逐漸開放被利用，真正的野生魚類已經少之又少，價格就開始急劇上漲。」
孔令傑越說越是興奮，蘇策卻聽得心頭髮顫。
鱤魚的問題還沒有效控制解決，現在又冒出這幾種肉食性魚類，水庫裡面到到底還有多少隱患啊！
不過，這些魚好像挺值錢的，正好藉此機會好好整治一下。
「你說的這些魚都是什麼價格？」
說到價格，孔令傑笑意更濃，「鯿魚是這裡面最便宜的，但也是數量最多的一種，野生的鯿魚一斤也就20塊錢左右。」
「翹嘴的價格不固定，個體越大價格越低。這麼跟你說吧，二兩到半斤重的野生翹嘴只能賣5塊錢一條，一斤左右的能賣十幾塊錢。但如果能達到兩到三斤重，每斤就能賣到50塊錢左右。如果個體更大，價格也就更貴，單斤超過一百塊錢都不是不可能。」
「鱖魚和鱸魚野生的已經很少了，現在市場上基本以養殖為主，養殖的鱸魚和鱖魚價格都在幾十塊錢一斤，更遑論野生的了。」
「具體價格我現在也確定不了，得看咱們能提供什麼品質的魚，對方才能給出準確價格。反正就是空間很大，有的搞！」
說完，孔令傑啟動車子，朝著下壩村行駛。
鯿魚的價格雖然不是特別高，但就像孔令傑說的那樣，北湖地區野生鯿魚很多，很多河道都能看到鯿魚的存在，只不過是數量多少的問題。
真正讓蘇策趕到驚訝的是翹嘴的價格，特別是兩斤以上的價格。
「真能賣那麼貴嗎？水庫里翹嘴好像不少的樣子。」蘇策有些納悶，翹嘴個體很難長大，一般都是以小雜魚和小蝦為食，對水庫造成的影響幾乎可以忽略不計，怎麼就這麼值錢呢？
「價格應該跟我說的差不多，肯定不會便宜。之所以貴，是因為這幾種魚肉質口感好和營養價值高。再有就是野生的比較稀少，最重要的是運輸問題。」
孔令傑突然嘆了一口氣，「就拿翹嘴來講，野生翹嘴性情暴躁容易受驚。很多時候能捕撈到野生翹嘴，但捕撈之後很難保證讓其存活。可高檔餐廳和酒店又講究食材新鮮，特別是水產類的東西，活的跟死的價格簡直是天壤之別。」
「從這裡到滬市這麼遠的距離，你怎麼保證運輸途中不會死亡？」蘇策疑惑看著孔令傑。
孔令傑搖頭笑著，「你別光盯著翹嘴這一種魚啊，其他幾種魚一樣挺值錢的，卻不存在翹嘴這樣的缺點。咱們是為了賺錢，不是為了給自己增添麻煩。」
被孔令傑這麼一說，蘇策無聲笑了笑。
車子直接開到壩上，杜冰開船帶著兩人來到存放魚類的網箱邊，拿抄網撈出幾條，孔令傑仔細看了一遍，點頭笑道：「挺好的，其他幾種魚能不能想辦法撈一些上來，我打算邀請對方過來親自看看。既能讓他們真實了解產品品質，也能順便把價格敲定。」
「圍網估計不太可能，這麼長時間都沒有抓到，要麼是下網的地方不對，要麼就不適合圍網捕撈。之前玩路亞的釣友倒是釣上過鱤魚和翹嘴，要不咱倆拿路亞竿試試？」蘇策主動提議。
「行，好長時間沒有放鬆下來釣魚了，今天好好給自己放個假。」
蘇策的路亞水平最多算是入門級，今天抱著辦正事的態度釣魚，必須得搞出來真實的成果。兩人簡單商量之後決定給任永友打電話，一是朋友聚一聚，其次則是讓他帶著上次教蘇策路亞的那個同伴過來。
中午時分，任永友帶著朋友一起過來，在蘇策家裡吃了午飯之後，四個人一起上壩。
「越是人跡罕至的地方，越有希望釣到這些魚，咱們繼續往裡走，找個沒人去過的地方試試。」
吳道全是任永友的朋友，此時站在杜冰身後，提出自己的建議。
一行人中就他玩路亞最為熟練，自然沒人反駁他的意見。杜冰選擇好方向加快速度，半個小時後，快艇進入一條狹隘的水道。
三個小時後快艇返回大壩，蘇策手裡拎著二十多條魚，其中一半都是翹嘴，只不過個頭都不是很大，最大的也就斤把重。鱤魚和鱸魚都釣到了，只不過個體都不是很大，也就二三十公分那麼長。
「任哥，吳哥，這些魚你們帶回去給家裡人吃吧。」
上岸之後，蘇策將魚遞給任永友，任永友也沒客氣。
吳道全略微有些失望，「可惜今天沒有釣到鱖魚，沒能幫到你們。」
「沒事，今天就是玩，以後有的是時間搜尋它的蹤跡。」蘇策滿不在乎的擺手。
孔令傑跟著任永友一起回了縣城，蘇策剛要回家，就聽到身後傳來呼喊聲。扭頭看過去，張建設小跑著沖蘇策招手。
「小策，我跟你說個事。」
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張建設氣息還沒穩下就急匆匆的說道，「文峰剛才給我打電話，說他們村的人想在咱們這裡買魚。」
進入十二月，農村人就要開始醃製臘魚臘肉了，每家醃製的量都會很大，最少也能吃到明年5月份。
蘇策知道這一點，但他有些納悶，李家坪那麼多人都在這裡幹活，他們怎麼不跟自己說這件事？還讓李文峰給張建設打電話，這不是捨近求遠麼。
難道是不好意思跟自己砍價？
「行啊，讓他們直接過來吧，去壩上買。」蘇策沒有主動提價格，如果真想砍價，張建設肯定會說。
果不其然，張建設有些不好意思的笑道：「草魚的價格有點貴，文峰想讓我問問你能不能搞點鰱子出來，畢竟鰱子的價格便宜一些。」
農村人常說的鰱子就是鰱鱅，鰱鱅又分兩種，一種是白鰱魚，一種是黒鰱魚。
黒鰱魚學名叫鱅魚，又名胖頭魚，因為其頭大身小，不適合醃製。
農村人一般說的鰱子就是指白鰱，白鰱刺多且亂，不好處理。加上生長速度快，價格比較便宜，人工飼養的白鰱市場零售價也就6、7塊錢一斤。
蘇策恍然明白工人們為什麼不跟自己說了，在他們心裡白鰱不值錢，老闆是靠捕魚賺錢的，肯定不願意撈不值錢的魚上來。
「等會我跟漢生叔說一下，讓他們分出一隊工人去捕鰱子。」
說著，蘇策腦子裡突然冒出一個想法，跟張建設分開之後，立刻拿出手機給任永友發去一條信息。
孔令傑嘴角帶著玩味，衝著蘇策挑眉笑著。
蘇策領會到孔令傑的意思，這家商貿公司絕對是傳說中『不求最好，但求最貴』的買主。但他卻沒有絲毫的開心，人家能在滬市那麼大的城市運營，肯定有過人之處。
「你先說說什麼算是經濟價值比較高的魚種。」
「鱸魚、鱖魚、翹嘴紅鮊、鯿魚都算，前提條件必須是野生的，人工養殖的不行。」孔令傑早有準備，直接給出答案。
蘇策微微皺眉，「鯿魚不就是武昌魚嗎？」
「對，就是武昌魚。」
孔令傑快速點頭，「翹嘴紅鮊就是咱們平時說的翹嘴鰱子，這兩種魚在咱們北湖比較常見，但在其他地方不算很多。」
聽他這麼一說，蘇策才稍稍放心一些，跟著笑道：「武昌魚水庫有，翹嘴鰱子我也知道，但前面兩種魚沒見釣友釣上來過，圍網也沒有捕到過。」
「下壩水庫肯定有！」
孔令傑很是篤定的說了一句，隨後才解釋道：「我打聽過了，大水庫基本上都有這幾種魚的存在。早些年在水庫投放魚苗的時候，政府已經考慮過魚類繁殖速度和水庫生態系統的平衡問題，特意投放了肉食性魚類。」
「我剛才說的這幾種，除了鯿魚是咱們北湖特有的產物，前面幾種都是比較廣譜的肉食性魚種。但隨著經濟發展，大大小小的水域逐漸開放被利用，真正的野生魚類已經少之又少，價格就開始急劇上漲。」
孔令傑越說越是興奮，蘇策卻聽得心頭髮顫。
鱤魚的問題還沒有效控制解決，現在又冒出這幾種肉食性魚類，水庫裡面到到底還有多少隱患啊！
不過，這些魚好像挺值錢的，正好藉此機會好好整治一下。
「你說的這些魚都是什麼價格？」
說到價格，孔令傑笑意更濃，「鯿魚是這裡面最便宜的，但也是數量最多的一種，野生的鯿魚一斤也就20塊錢左右。」
「翹嘴的價格不固定，個體越大價格越低。這麼跟你說吧，二兩到半斤重的野生翹嘴只能賣5塊錢一條，一斤左右的能賣十幾塊錢。但如果能達到兩到三斤重，每斤就能賣到50塊錢左右。如果個體更大，價格也就更貴，單斤超過一百塊錢都不是不可能。」
「鱖魚和鱸魚野生的已經很少了，現在市場上基本以養殖為主，養殖的鱸魚和鱖魚價格都在幾十塊錢一斤，更遑論野生的了。」
「具體價格我現在也確定不了，得看咱們能提供什麼品質的魚，對方才能給出準確價格。反正就是空間很大，有的搞！」
說完，孔令傑啟動車子，朝著下壩村行駛。
鯿魚的價格雖然不是特別高，但就像孔令傑說的那樣，北湖地區野生鯿魚很多，很多河道都能看到鯿魚的存在，只不過是數量多少的問題。
真正讓蘇策趕到驚訝的是翹嘴的價格，特別是兩斤以上的價格。
「真能賣那麼貴嗎？水庫里翹嘴好像不少的樣子。」蘇策有些納悶，翹嘴個體很難長大，一般都是以小雜魚和小蝦為食，對水庫造成的影響幾乎可以忽略不計，怎麼就這麼值錢呢？
「價格應該跟我說的差不多，肯定不會便宜。之所以貴，是因為這幾種魚肉質口感好和營養價值高。再有就是野生的比較稀少，最重要的是運輸問題。」
孔令傑突然嘆了一口氣，「就拿翹嘴來講，野生翹嘴性情暴躁容易受驚。很多時候能捕撈到野生翹嘴，但捕撈之後很難保證讓其存活。可高檔餐廳和酒店又講究食材新鮮，特別是水產類的東西，活的跟死的價格簡直是天壤之別。」
「從這裡到滬市這麼遠的距離，你怎麼保證運輸途中不會死亡？」蘇策疑惑看著孔令傑。
孔令傑搖頭笑著，「你別光盯著翹嘴這一種魚啊，其他幾種魚一樣挺值錢的，卻不存在翹嘴這樣的缺點。咱們是為了賺錢，不是為了給自己增添麻煩。」
被孔令傑這麼一說，蘇策無聲笑了笑。
車子直接開到壩上，杜冰開船帶著兩人來到存放魚類的網箱邊，拿抄網撈出幾條，孔令傑仔細看了一遍，點頭笑道：「挺好的，其他幾種魚能不能想辦法撈一些上來，我打算邀請對方過來親自看看。既能讓他們真實了解產品品質，也能順便把價格敲定。」
「圍網估計不太可能，這麼長時間都沒有抓到，要麼是下網的地方不對，要麼就不適合圍網捕撈。之前玩路亞的釣友倒是釣上過鱤魚和翹嘴，要不咱倆拿路亞竿試試？」蘇策主動提議。
「行，好長時間沒有放鬆下來釣魚了，今天好好給自己放個假。」
蘇策的路亞水平最多算是入門級，今天抱著辦正事的態度釣魚，必須得搞出來真實的成果。兩人簡單商量之後決定給任永友打電話，一是朋友聚一聚，其次則是讓他帶著上次教蘇策路亞的那個同伴過來。
中午時分，任永友帶著朋友一起過來，在蘇策家裡吃了午飯之後，四個人一起上壩。
「越是人跡罕至的地方，越有希望釣到這些魚，咱們繼續往裡走，找個沒人去過的地方試試。」
吳道全是任永友的朋友，此時站在杜冰身後，提出自己的建議。
一行人中就他玩路亞最為熟練，自然沒人反駁他的意見。杜冰選擇好方向加快速度，半個小時後，快艇進入一條狹隘的水道。
三個小時後快艇返回大壩，蘇策手裡拎著二十多條魚，其中一半都是翹嘴，只不過個頭都不是很大，最大的也就斤把重。鱤魚和鱸魚都釣到了，只不過個體都不是很大，也就二三十公分那麼長。
「任哥，吳哥，這些魚你們帶回去給家裡人吃吧。」
上岸之後，蘇策將魚遞給任永友，任永友也沒客氣。
吳道全略微有些失望，「可惜今天沒有釣到鱖魚，沒能幫到你們。」
「沒事，今天就是玩，以後有的是時間搜尋它的蹤跡。」蘇策滿不在乎的擺手。
孔令傑跟著任永友一起回了縣城，蘇策剛要回家，就聽到身後傳來呼喊聲。扭頭看過去，張建設小跑著沖蘇策招手。
「小策，我跟你說個事。」
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張建設氣息還沒穩下就急匆匆的說道，「文峰剛才給我打電話，說他們村的人想在咱們這裡買魚。」
進入十二月，農村人就要開始醃製臘魚臘肉了，每家醃製的量都會很大，最少也能吃到明年5月份。
蘇策知道這一點，但他有些納悶，李家坪那麼多人都在這裡幹活，他們怎麼不跟自己說這件事？還讓李文峰給張建設打電話，這不是捨近求遠麼。
難道是不好意思跟自己砍價？
「行啊，讓他們直接過來吧，去壩上買。」蘇策沒有主動提價格，如果真想砍價，張建設肯定會說。
果不其然，張建設有些不好意思的笑道：「草魚的價格有點貴，文峰想讓我問問你能不能搞點鰱子出來，畢竟鰱子的價格便宜一些。」
農村人常說的鰱子就是鰱鱅，鰱鱅又分兩種，一種是白鰱魚，一種是黒鰱魚。
黒鰱魚學名叫鱅魚，又名胖頭魚，因為其頭大身小，不適合醃製。
農村人一般說的鰱子就是指白鰱，白鰱刺多且亂，不好處理。加上生長速度快，價格比較便宜，人工飼養的白鰱市場零售價也就6、7塊錢一斤。
蘇策恍然明白工人們為什麼不跟自己說了，在他們心裡白鰱不值錢，老闆是靠捕魚賺錢的，肯定不願意撈不值錢的魚上來。
「等會我跟漢生叔說一下，讓他們分出一隊工人去捕鰱子。」
說著，蘇策腦子裡突然冒出一個想法，跟張建設分開之後，立刻拿出手機給任永友發去一條信息。