第336章 燒烤進行時
這一切自然也看在朱信眼裡，雖然以前就有這樣的感覺，現在看來張紘的確是在追求張昭。
只是後者似乎對這隻舔狗，並沒什麼興趣。
慢著，記得歷史上張紘可是被曹操借調過去的，雖然後續還是回來了。
可若是一直舔不到張昭……呃呃呃……
算了，朱信最後也懶得管。
一則是忙著給大家安排，沒空管那麼多。二則就是這個世界的歷史，已經被他攪亂不少，只要孫策活得好好的，那麼張紘其實也沒必要去許昌。
說起許昌，去年年初曹操就擴建許縣，七八月份，把大漢帝都定在那裡，改名許昌。
用鋁箔紙包起一些食材，不管是放入土窯，還是放在炭火上面烤其實都沒問題，只要用的是鋁箔紙而不是錫紙的話。
「這個是叫花**？」孫策看著朱信用荷葉綁著醃製好的雞，好奇問了句。
「是的，以前也吃過幾次，就是這玩意。只要在外面塗上一層黃泥，然後拿去燒就好。」朱信回道。說起來他這個還是改良的，原版的叫花雞……那真的就是叫花雞。
傳說有個叫花子偷到一隻雞，結果沒鍋沒調料也沒有刀。
靈機一想，用尿和泥，然後包裹全雞，也不拔毛，也不開膛破肚，就這樣烤。
之後敲開泥殼，這泥殼正好把毛給帶走。整個雞咸鮮可口，這才是地道的叫花雞。
至於現代的叫花雞，那肯定是改良過的。
這雞不僅開膛破肚，還把土豆和胡蘿蔔等填充到肚子裡，給叫花雞增加醇厚和甘甜的口感。
在荷葉和雞之間，還放入迷迭香或者百里香這些提香……
「這個感覺很簡單，我可以試試嗎？」孫策主動請纓，主要是覺得這樣很好玩。
「可以啊……主要還是火候的問題，主要是燜烤的話，估算一個大概的時間就差不多了，多一些少一些，口感影響不是很大。」朱信點頭。
除非是真的忘記時間，或者急不可待就要吃，這樣才會不熟或者過火。
以這道菜的特性，非要完美掌握燜烤的時間，又反而顯得過於完美。
「這些真的只要裹上這種金屬紙，然後放在炭火上烤就可以了嗎？」祖郎拿起一個番薯，放入鋁箔紙裡面，在放入炭火之中前，少不得問了句。
「可以，這種金屬不是鐵，沒有那麼容易化掉。」朱信點頭。
「那話說這個石頭烤肉是什麼個吃法？不會是和以前那個肚包肉差不多吧？」周瑜看著眼前這一盆的石頭，好奇問道。
「簡單點的話，就是用一塊石板來燒烤，類似鐵板烤肉那種。只是石頭的話，比鐵板受熱均勻，所以烤出來的肉會更好一些。」朱信回道，「至於這種，就是鐵盤上面放上一大堆小小的鵝卵石，然後把肉放在鵝卵石上烤。」
鐵盤下面就是碳爐，說到底就是炭火的溫度，經過鐵板傳遞到石頭上，然後再經過石頭加熱鋪在上面的食材。
只能說有特色，但這種三重溫度轉移，肯定存在浪費。
相比之下，石板烤肉難道不香麼？！
氣氛到這裡也慢慢炒了起來，一眾文武官員，開始選擇自己喜歡的方式進行燒烤。
喜歡安靜的，就找個桌子坐下來，一兩個人一組，燒烤之餘小酌一杯，倒也愜意。
喜歡熱鬧的，幾個人湊一起，甚至互相合作燒烤。
若是不小心烤焦了，少不得還要被笑話。
烤焦的人也不介意，直接放入口中就吃。
燒焦的地方吃起來有些苦，不過就很神奇的，覺得不算難吃。
換了在其他地方，出現這樣的東西，只怕早就開始罵娘了。
鵝卵石溫度已經達到，於是在上面刷一層油，便開始燒烤。
這溫度上升很均勻，迅速擴散到肉或者菜上面，隨著油花「滋滋」作響。
放入小碟之中，不管原本就有刷調料，還是烤完拿出來蘸醬汁，都是非常不錯的選擇。
「這個番薯好甜！」鋁箔紙那邊顯然已經烤好。
幾個人小心翼翼剝開鋁箔紙，拿出裡面的番薯，一口咬下去，又燙又甜，讓人痛並快樂著。
「番薯就別說了，什麼時候不能吃，你看看這茄子，軟乎乎糯糯的好好吃！」旁邊那一位已經吃起烤好的茄子。這玩意外皮會烤的有些硬，但是內部卻是非常柔軟。
基本用筷子一夾就和外皮分開，軟糯糯，又醇厚無比的口感，吃起來非常舒服。
「偶爾這樣似乎也挺不錯的……」張昭吃著一塊雞肉，剛剛烤好的叫花雞的雞肉。
「偶爾一下的話。」張紘幫忙繼續分割，然後把新的給張昭添上，「也不能光吃肉，吃點蔬菜，這青椒的味道就很不錯。」
「但是我不喜歡青椒……」張昭眉頭皺了皺，平時很沉穩的她，難得露出為難的表情。
「那沒事，我來幫忙消滅它！」張紘當即一口吃光，「要不來點玉米？」
「這個不錯……你也別給我添了，喝一杯？」張昭舉起旁邊的酒杯。
「好好好……乾杯！」張紘頓時大喜，拿起酒杯與其輕輕一碰，然後一口喝下。
只覺得咽喉一股火線進入胃部，不過整個人卻如同春風拂面，無比的舒坦。
大概，這就是所謂的愛情吧？
朱信用眼角看了看這邊，然後在心裡感慨道。
另外一邊不用說，周瑜和小喬兩人在燒烤，幾乎都是小喬燒烤然後給周瑜。
後者大概也不好意思，自己也燒烤了一份交給他。
兩人這樣互相餵食的樣子，實在是甜得齁人。
「來一串？」朱信把一串烤好的牛肉，遞給了還在等著烤芋頭的黃舞蝶。
「哦……謝謝主廚！」小蘿莉有些受寵若驚，本來她沒有資格過來今天的大會，不過朱信把她帶了過來。
主要還是打好關係，沒有別的想法，就是想賣個人情給黃忠。
別看黃忠覺得自己記憶有問題，有些懷疑妻女的身份。
不過那麼多年相處下來，哪能說因為一些懷疑，就把這份感情棄之不顧的？
尤其黃忠本身，就是個重情重義之人！
那麼說來，自家女兒留在吳縣，若是以後想起來，發現她被照顧得很好，那心裡自然會很感激。感激就行，這樣忠誠問題就不需要擔心了。
只可惜魏延好像不在長沙，也不知道現在出仕沒有，如果沒有，還真想見見這個世界的魏延。運氣好的話，招攬過來，也挺不錯的。
「嘿嘿嘿……惟實，你好像對舞蝶很關心啊？」孫策從後面抱住朱信，低聲問道。
「小孩子也讓你警戒了？」朱信只覺得身後一股酸溜溜的味道，於是開口調侃道。
只是後者似乎對這隻舔狗，並沒什麼興趣。
慢著，記得歷史上張紘可是被曹操借調過去的，雖然後續還是回來了。
可若是一直舔不到張昭……呃呃呃……
算了，朱信最後也懶得管。
一則是忙著給大家安排，沒空管那麼多。二則就是這個世界的歷史，已經被他攪亂不少，只要孫策活得好好的，那麼張紘其實也沒必要去許昌。
說起許昌，去年年初曹操就擴建許縣，七八月份，把大漢帝都定在那裡，改名許昌。
用鋁箔紙包起一些食材，不管是放入土窯，還是放在炭火上面烤其實都沒問題，只要用的是鋁箔紙而不是錫紙的話。
「這個是叫花**？」孫策看著朱信用荷葉綁著醃製好的雞，好奇問了句。
「是的，以前也吃過幾次，就是這玩意。只要在外面塗上一層黃泥，然後拿去燒就好。」朱信回道。說起來他這個還是改良的，原版的叫花雞……那真的就是叫花雞。
傳說有個叫花子偷到一隻雞，結果沒鍋沒調料也沒有刀。
靈機一想，用尿和泥，然後包裹全雞，也不拔毛，也不開膛破肚，就這樣烤。
之後敲開泥殼，這泥殼正好把毛給帶走。整個雞咸鮮可口，這才是地道的叫花雞。
至於現代的叫花雞，那肯定是改良過的。
這雞不僅開膛破肚，還把土豆和胡蘿蔔等填充到肚子裡，給叫花雞增加醇厚和甘甜的口感。
在荷葉和雞之間，還放入迷迭香或者百里香這些提香……
「這個感覺很簡單，我可以試試嗎？」孫策主動請纓，主要是覺得這樣很好玩。
「可以啊……主要還是火候的問題，主要是燜烤的話，估算一個大概的時間就差不多了，多一些少一些，口感影響不是很大。」朱信點頭。
除非是真的忘記時間，或者急不可待就要吃，這樣才會不熟或者過火。
以這道菜的特性，非要完美掌握燜烤的時間，又反而顯得過於完美。
「這些真的只要裹上這種金屬紙，然後放在炭火上烤就可以了嗎？」祖郎拿起一個番薯，放入鋁箔紙裡面，在放入炭火之中前，少不得問了句。
「可以，這種金屬不是鐵，沒有那麼容易化掉。」朱信點頭。
「那話說這個石頭烤肉是什麼個吃法？不會是和以前那個肚包肉差不多吧？」周瑜看著眼前這一盆的石頭，好奇問道。
「簡單點的話，就是用一塊石板來燒烤，類似鐵板烤肉那種。只是石頭的話，比鐵板受熱均勻，所以烤出來的肉會更好一些。」朱信回道，「至於這種，就是鐵盤上面放上一大堆小小的鵝卵石，然後把肉放在鵝卵石上烤。」
鐵盤下面就是碳爐，說到底就是炭火的溫度，經過鐵板傳遞到石頭上，然後再經過石頭加熱鋪在上面的食材。
只能說有特色，但這種三重溫度轉移，肯定存在浪費。
相比之下，石板烤肉難道不香麼？！
氣氛到這裡也慢慢炒了起來，一眾文武官員，開始選擇自己喜歡的方式進行燒烤。
喜歡安靜的，就找個桌子坐下來，一兩個人一組，燒烤之餘小酌一杯，倒也愜意。
喜歡熱鬧的，幾個人湊一起，甚至互相合作燒烤。
若是不小心烤焦了，少不得還要被笑話。
烤焦的人也不介意，直接放入口中就吃。
燒焦的地方吃起來有些苦，不過就很神奇的，覺得不算難吃。
換了在其他地方，出現這樣的東西，只怕早就開始罵娘了。
鵝卵石溫度已經達到，於是在上面刷一層油，便開始燒烤。
這溫度上升很均勻，迅速擴散到肉或者菜上面，隨著油花「滋滋」作響。
放入小碟之中，不管原本就有刷調料，還是烤完拿出來蘸醬汁，都是非常不錯的選擇。
「這個番薯好甜！」鋁箔紙那邊顯然已經烤好。
幾個人小心翼翼剝開鋁箔紙，拿出裡面的番薯，一口咬下去，又燙又甜，讓人痛並快樂著。
「番薯就別說了，什麼時候不能吃，你看看這茄子，軟乎乎糯糯的好好吃！」旁邊那一位已經吃起烤好的茄子。這玩意外皮會烤的有些硬，但是內部卻是非常柔軟。
基本用筷子一夾就和外皮分開，軟糯糯，又醇厚無比的口感，吃起來非常舒服。
「偶爾這樣似乎也挺不錯的……」張昭吃著一塊雞肉，剛剛烤好的叫花雞的雞肉。
「偶爾一下的話。」張紘幫忙繼續分割，然後把新的給張昭添上，「也不能光吃肉，吃點蔬菜，這青椒的味道就很不錯。」
「但是我不喜歡青椒……」張昭眉頭皺了皺，平時很沉穩的她，難得露出為難的表情。
「那沒事，我來幫忙消滅它！」張紘當即一口吃光，「要不來點玉米？」
「這個不錯……你也別給我添了，喝一杯？」張昭舉起旁邊的酒杯。
「好好好……乾杯！」張紘頓時大喜，拿起酒杯與其輕輕一碰，然後一口喝下。
只覺得咽喉一股火線進入胃部，不過整個人卻如同春風拂面，無比的舒坦。
大概，這就是所謂的愛情吧？
朱信用眼角看了看這邊，然後在心裡感慨道。
另外一邊不用說，周瑜和小喬兩人在燒烤，幾乎都是小喬燒烤然後給周瑜。
後者大概也不好意思，自己也燒烤了一份交給他。
兩人這樣互相餵食的樣子，實在是甜得齁人。
「來一串？」朱信把一串烤好的牛肉，遞給了還在等著烤芋頭的黃舞蝶。
「哦……謝謝主廚！」小蘿莉有些受寵若驚，本來她沒有資格過來今天的大會，不過朱信把她帶了過來。
主要還是打好關係，沒有別的想法，就是想賣個人情給黃忠。
別看黃忠覺得自己記憶有問題，有些懷疑妻女的身份。
不過那麼多年相處下來，哪能說因為一些懷疑，就把這份感情棄之不顧的？
尤其黃忠本身，就是個重情重義之人！
那麼說來，自家女兒留在吳縣，若是以後想起來，發現她被照顧得很好，那心裡自然會很感激。感激就行，這樣忠誠問題就不需要擔心了。
只可惜魏延好像不在長沙，也不知道現在出仕沒有，如果沒有，還真想見見這個世界的魏延。運氣好的話，招攬過來，也挺不錯的。
「嘿嘿嘿……惟實，你好像對舞蝶很關心啊？」孫策從後面抱住朱信，低聲問道。
「小孩子也讓你警戒了？」朱信只覺得身後一股酸溜溜的味道，於是開口調侃道。