第264章 低空滑過
「你已經努力了。」朱信點頭，「出去吃點東西，今晚再過來看看結果。」
「嗯……」大喬乖巧的點了點頭，「正好屬下也有些餓了……」
時間一點點的過去，從中午到下午，大概五點左右，朱信一行人回到賽場這邊。
這個時候整個賽區，已經進入尾聲，台上已經是高級廚師和特級廚師在上面表演。
「基本都是面點啊……」朱信朝著賽場裡面看過去，這些廚師基本都是做面點。
很快，他發現有個廚師並不是面點，而是炒麵。
只是純粹在『麵條』上下功夫，並不在配料上浪費時間。
不考慮面的筋道問題，已經差不多是『國士無雙面』的模板了。
只是如果麵條不夠筋道的話，那麼怎麼能算『國士無雙』面呢？
「主公很在意那個炒麵？」大喬看朱信神色凝重看著那邊，好奇問了句。
「那個炒麵其實我也考慮過……比如說用高筋麵粉，製作出嚼勁不錯的麵條什麼的。只是這樣的麵條筋道是筋道，口感不太好。」朱信回道。
「一般來說，不應該是幾種麵粉搭配著做麼？」大喬有些疑惑。
「也可以，只是有個更好的辦法，奈何需要的材料我手頭沒有。」朱信隨口回道。
或許可以在萬事屋裡面買到，不過這玩意也不知道這個時代有沒有。
「那真是太可惜了……那麼豈非說，那個廚師和主公的創意是一樣的？」大喬先感慨，隨即意識到了什麼。
「對，所以我很好奇，他最終得了多少分。這樣我才能知道，我錯過了多少分。」朱信自嘲的說道，若自己沒做出來，別人卻做出來，還得到高分，自己真的要難受。
隨著比賽結束，那個製作炒麵的高級廚師，也把自己的炒麵端了上去。
然而最終的分數，只有40分，這個分數，出現在高級廚師這裡，簡直匪夷所思。
再看比分，最高分47分鐘，一個高級廚師創造的分數，畢竟特級廚師的料理還沒評分。
「主公，好在你沒有端出去。」大喬見狀，稍微鬆了口氣。
高級廚師也才40分，朱信端出去，成績再好估計也沒有45分。
再看分數表，朱信的45分位居第四，有些危險。
只要成績跌落到第七名，那麼就註定沒辦法出線。
看著自己上面，排在第三的呂布，朱信有些無語。
一個不是廚師的人，廚藝卻那麼好……
果然興趣使然，才是逆天的關鍵嗎？
自己好歹也烹飪了那麼多年，所以自己其實對烹飪，更像是職業習慣，而不是興趣？
那麼說來，還真有那麼點感覺……
大學就不是在新東方，更不是在有著國廚級別的烹飪學校學習烹飪。
畢業之後，就是因為找不到工作，或者找不到合適自己專業的工作，他才回來繼承家業。
從事這個行業，只是為了溫飽，為了生活，也有可能帶著少許的興趣，但並不多。
「想請教一下……」朱信找到了那個高級廚師，「那個炒麵，是以高筋面為主對吧？」
「是的，高筋面為主，配合低筋面，比例是沒問題的，口感彈爽的同時，香味也應該很不錯才是……」對方雖然落敗，但本身是個脾氣還可以的，聞言點頭回道。
「那到底是什麼地方出了問題？」朱信有些疑惑，「是這樣，我原本也打算這樣做。」
「這樣啊……」後者一愣，沒想到居然有人和自己創意一樣，「要說有瑕疵的話，那麼大概就是太『普通』了。為了照顧到風味和口感，所以調配出來的麵粉，變得很普通。」
最多比普通麵粉好一些，問題是普通麵粉製作出來的麵條，炒出來的炒麵……尤其還是沒什麼配料的炒麵，基本就一個『普通』來形容。
「原來如此，謝謝！」朱信明白來。
果然還是要用鹼水放進去才行，讓普通麵粉有高筋面一樣的彈爽，這樣特殊的口感，配合很簡單粗暴的調味，製作出來的，才能稱之為『國士無雙』面。
「沒什麼，也就是今年的題目有些離譜。」高級廚師搖了搖頭，轉身離開。
非要設定一種蔬菜，水產，家禽或者牲畜還好說，居然是『面』。
還不是麵條，而是麵製品，在打分上面，也以『面』本身作為評分標準。
對於很少和面類打交道的廚師來說，這個題目就有些讓人為難了。
對於朱信來說，這個題目，簡直就是打算逼他去烹飪『國士無雙面』的感覺。
如果他僥倖低空滑過，順利出線。那麼下一輪的比試，考題是不是『面，非面』呢？
「現在，開始宣布第一賽區出線的六位幸運兒！」司儀不知不覺，已經開始在台上宣布。
說真的，這一刻朱信甚至有種，又穿越回去的感覺。
不愧是已經商業化的大賽，怎麼誇張怎麼來。
「第一名，是食神大賽的常客，特級廚師XXX」司儀鄭重宣布，「分數是49分！」
「第二名，是特級廚師的後起之秀，今年才四十歲的XX，分數47分。」
「第三名，是上一屆食神大賽的第二名XX，分數一樣是47分！」
「第四名，並非廚師從業者，天下公認最強的女性，呂布！她的得分是46分！」
「第五名，來自高級廚師裡面的佼佼者XX，分數46分。」
「第六名，也是最後一名……天啊！居然有三個選手同時獲得45分的成績！」
司儀說道這裡，看向幾個評委，詢問道：「這樣的情況，要怎麼判定？」
「我們幾個商量了一下……認為雖然都是45分，但有一個選手的情況特殊！」為首的評委起身，隨即看向朱信這邊。
頓了頓，宣布道：「中級廚師朱信選手，他烹飪的栗子蛋糕，已經達到技藝的巔峰。同時很難得的是，這開創了一條新的烹飪思路。蛋糕，可能會成為最終專門的面點，在面點界占據一席之地。作為開創者，我們五個認為，朱信可以獲得晉級資格！」
「所以我居然要靠評委的施捨，來獲得出線資格啊……」朱信自嘲地說道。
「不不不，這只是比賽效果而已。」大喬連忙安慰，「其實一早就已經決定讓主公出線，只是為了讓一切變得跌宕起伏，才這樣而已。」
「其實我已經猜到了。」朱信搖了搖頭，「只是作為最末一名，還需要繼續努力才行。」
穿越者的運氣往往不會太差，如果運氣差，那麼最好找個地方隱居算了。
顯然不是主角面板，這個世界那麼危險，還是不要浪過頭，把自己浪沒了才好……
「嗯……」大喬乖巧的點了點頭，「正好屬下也有些餓了……」
時間一點點的過去，從中午到下午，大概五點左右，朱信一行人回到賽場這邊。
這個時候整個賽區，已經進入尾聲，台上已經是高級廚師和特級廚師在上面表演。
「基本都是面點啊……」朱信朝著賽場裡面看過去，這些廚師基本都是做面點。
很快，他發現有個廚師並不是面點，而是炒麵。
只是純粹在『麵條』上下功夫，並不在配料上浪費時間。
不考慮面的筋道問題，已經差不多是『國士無雙面』的模板了。
只是如果麵條不夠筋道的話，那麼怎麼能算『國士無雙』面呢？
「主公很在意那個炒麵？」大喬看朱信神色凝重看著那邊，好奇問了句。
「那個炒麵其實我也考慮過……比如說用高筋麵粉，製作出嚼勁不錯的麵條什麼的。只是這樣的麵條筋道是筋道，口感不太好。」朱信回道。
「一般來說，不應該是幾種麵粉搭配著做麼？」大喬有些疑惑。
「也可以，只是有個更好的辦法，奈何需要的材料我手頭沒有。」朱信隨口回道。
或許可以在萬事屋裡面買到，不過這玩意也不知道這個時代有沒有。
「那真是太可惜了……那麼豈非說，那個廚師和主公的創意是一樣的？」大喬先感慨，隨即意識到了什麼。
「對，所以我很好奇，他最終得了多少分。這樣我才能知道，我錯過了多少分。」朱信自嘲的說道，若自己沒做出來，別人卻做出來，還得到高分，自己真的要難受。
隨著比賽結束，那個製作炒麵的高級廚師，也把自己的炒麵端了上去。
然而最終的分數，只有40分，這個分數，出現在高級廚師這裡，簡直匪夷所思。
再看比分，最高分47分鐘，一個高級廚師創造的分數，畢竟特級廚師的料理還沒評分。
「主公，好在你沒有端出去。」大喬見狀，稍微鬆了口氣。
高級廚師也才40分，朱信端出去，成績再好估計也沒有45分。
再看分數表，朱信的45分位居第四，有些危險。
只要成績跌落到第七名，那麼就註定沒辦法出線。
看著自己上面，排在第三的呂布，朱信有些無語。
一個不是廚師的人，廚藝卻那麼好……
果然興趣使然，才是逆天的關鍵嗎？
自己好歹也烹飪了那麼多年，所以自己其實對烹飪，更像是職業習慣，而不是興趣？
那麼說來，還真有那麼點感覺……
大學就不是在新東方，更不是在有著國廚級別的烹飪學校學習烹飪。
畢業之後，就是因為找不到工作，或者找不到合適自己專業的工作，他才回來繼承家業。
從事這個行業，只是為了溫飽，為了生活，也有可能帶著少許的興趣，但並不多。
「想請教一下……」朱信找到了那個高級廚師，「那個炒麵，是以高筋面為主對吧？」
「是的，高筋面為主，配合低筋面，比例是沒問題的，口感彈爽的同時，香味也應該很不錯才是……」對方雖然落敗，但本身是個脾氣還可以的，聞言點頭回道。
「那到底是什麼地方出了問題？」朱信有些疑惑，「是這樣，我原本也打算這樣做。」
「這樣啊……」後者一愣，沒想到居然有人和自己創意一樣，「要說有瑕疵的話，那麼大概就是太『普通』了。為了照顧到風味和口感，所以調配出來的麵粉，變得很普通。」
最多比普通麵粉好一些，問題是普通麵粉製作出來的麵條，炒出來的炒麵……尤其還是沒什麼配料的炒麵，基本就一個『普通』來形容。
「原來如此，謝謝！」朱信明白來。
果然還是要用鹼水放進去才行，讓普通麵粉有高筋面一樣的彈爽，這樣特殊的口感，配合很簡單粗暴的調味，製作出來的，才能稱之為『國士無雙』面。
「沒什麼，也就是今年的題目有些離譜。」高級廚師搖了搖頭，轉身離開。
非要設定一種蔬菜，水產，家禽或者牲畜還好說，居然是『面』。
還不是麵條，而是麵製品，在打分上面，也以『面』本身作為評分標準。
對於很少和面類打交道的廚師來說，這個題目就有些讓人為難了。
對於朱信來說，這個題目，簡直就是打算逼他去烹飪『國士無雙面』的感覺。
如果他僥倖低空滑過，順利出線。那麼下一輪的比試，考題是不是『面，非面』呢？
「現在，開始宣布第一賽區出線的六位幸運兒！」司儀不知不覺，已經開始在台上宣布。
說真的，這一刻朱信甚至有種，又穿越回去的感覺。
不愧是已經商業化的大賽，怎麼誇張怎麼來。
「第一名，是食神大賽的常客，特級廚師XXX」司儀鄭重宣布，「分數是49分！」
「第二名，是特級廚師的後起之秀，今年才四十歲的XX，分數47分。」
「第三名，是上一屆食神大賽的第二名XX，分數一樣是47分！」
「第四名，並非廚師從業者，天下公認最強的女性，呂布！她的得分是46分！」
「第五名，來自高級廚師裡面的佼佼者XX，分數46分。」
「第六名，也是最後一名……天啊！居然有三個選手同時獲得45分的成績！」
司儀說道這裡，看向幾個評委，詢問道：「這樣的情況，要怎麼判定？」
「我們幾個商量了一下……認為雖然都是45分，但有一個選手的情況特殊！」為首的評委起身，隨即看向朱信這邊。
頓了頓，宣布道：「中級廚師朱信選手，他烹飪的栗子蛋糕，已經達到技藝的巔峰。同時很難得的是，這開創了一條新的烹飪思路。蛋糕，可能會成為最終專門的面點，在面點界占據一席之地。作為開創者，我們五個認為，朱信可以獲得晉級資格！」
「所以我居然要靠評委的施捨，來獲得出線資格啊……」朱信自嘲地說道。
「不不不，這只是比賽效果而已。」大喬連忙安慰，「其實一早就已經決定讓主公出線，只是為了讓一切變得跌宕起伏，才這樣而已。」
「其實我已經猜到了。」朱信搖了搖頭，「只是作為最末一名，還需要繼續努力才行。」
穿越者的運氣往往不會太差，如果運氣差，那麼最好找個地方隱居算了。
顯然不是主角面板，這個世界那麼危險，還是不要浪過頭，把自己浪沒了才好……